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LA "ZUPPA DI SCHEGGIE" E
PANE, SEGATURA E RAPE.

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ALIMENTAZIONE SEMPLICE: CARNI IN CONSERVA, MARMELLATE, BISCOTTI, FRUTTA COTTA.

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I FORNI PER IL PANE.

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VERA E PROPRIA ARMA

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L'ALIMENTAZIONE ACQUISI UN RUOLO FONDAMENTALE

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REQUISITO DELLA CUCINA: NON DEVE OCCUPARE MOLTO POSTO

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IL RANCIO DEI SOLDATI DIVENTAVA OGNI GIORNO PIU' ESIGUO E SCADENTE

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CARENZA ALIMENTARI GRAVI

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VITTIME DI CARESTIE E MALATTIE

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PROBLEMI DURANTE LA GRANDE GUERRA: ALIMENTAZIONE SIA PER LA POPOLAZIONE CIVILE CHE PER I MILITARI.

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IL SOLDATO NON E' UN BUON MARCIATORE E, SOPRATUTTO NON E' BUON COMBATTENTE SE NON E' NUTRITO PIU' CHE SUFFICIENTEMENTE.

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MINESTRA DI CARNE CON PASTA O VERDURA, CAFFE' E PANE.