# data[].attributes.body
hovedret=
https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/14984/fiskefilet-med-remoulade

# data[].attributes.headline
Forårsruller!!! med gris men man kan skifte det ud med andet.

# data[].attributes.subject
Forårsruller!!! med gris men man kan skifte det ud med andet.

# data[].attributes.body
https://www.foodtv.dk/video/0_0l2iuumd/sproede-foraarsruller-knasende-gylden-skorpe-og-spirende-fyld

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Dette er en opskrift på kold pastasalat med kylling og masser af grøntsager. Den færdige pastasalat vendes med en olie- og citrondressing.

Kold pastasalat er et sikkert hit hos både børn og voksne, og her er en virkelig god og nem opskrift på den.

Pastasalaten indeholder både kylling og bacon, så den er altså beregnet som tilbehør til andre retter, men den er en hovedret i sig selv.

Den kan selvfølgelig med fordel laves god tid i forvejen, og derefter blot stilles på køl.

Den kolde kartoffelsalat er også god hvis I er mange til spisning, og her kan du jo nemt gange målene op. De behøver ikke være så nøjagtige, så tilsæt det du synes til opskriften.

Om pasta i pastasalaten

Du kan jo som sådan bruge alle slags tørrede pasta i den kolde pastasalat, men jeg synes det fungerer bedst med enten pastaskruer eller pastapenne. Her er der anvendt pastapenne.

Jeg har i øvrigt også lavet denne lille guide til kogning af pasta, så pastaen altid bliver helt perfekt. Den bør du lige læse.

Opskriften her er til fire personer.

Opskrift på kold pastasalat

400 gram pasta
300 gram kyllingebrystfilet
200 gram bacontern
250 gram cherrytomater
En halv agurk
1 bundt forårsløg
1 rød peberfrugt
1 stor dåse majs
2 håndfulde cashewnødder
1 bundt persille
1 bundt basilikum
Dressing laves af
0,5 deciliter olivenolie
Saften fra en økologisk citron
Lidt sukker, salt og peber

Sådan laver du kold pastasalat

1. Pasta koges al dente (altså med lidt bid) i saltet vand, og vandet dryppes af i et dørslag.

2. Kyllingbrystfilet steges møre og sprøde i lidt olie på en varm pande, og krydres med salt og peber. Hviler nogle minutter, og skæres derefter i mundrette tern.

3. Bacontern steges sprøde på panden.

4. Tomaterne deles i halve, agurken i mindre tern, mens forårsløg skæres i tynde skiver.

5. Peberfrugten snittes i mindre tern.

6. Saml nu pasta, kylling, bacon og grøntsager i et stort fad, og vend det med majs, finthakket persille og plukkede basilikumsblade.

7. Dressingen røres sammen, og smages til med sukker, salt og peber. Vend det sammen med pastasalaten.

8. Slut af med at drysse cashewnødder over den kolde pastasalat.

Nyd pastasalaten sammen med et stykke langtidshævet brød af nem dej.

# data[].attributes.attachment_link.title
Kold pastasalat med kylling og dressing | Madens Verden

# data[].attributes.attachment_link.description
Kold pastasalat er et sikkert hit hos både børn og voksne, og her er en virkelig god og nem opskrift på den. Pastasalaten indeholder både kylling og bacon, så den er altså beregnet som tilbehør til andre retter, men den er en hovedret i sig selv.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Videoopskrift: Vi har en opskrift på gammeldags pandekager! Det er den bedste dessert til alle aldre. Du kan spise dem med vaniljeis, nutella, hjemmelavet marmelade, sukker - eller hvad du bedst kan lide. Vi husker alle desserten fra vores barndom, og findes der noget bedre end at huske tilbage på de gode stunder man havde som barn? Prøv at lave de hjemmelavede pandekager med en fløjlsblød vaniljeis til - du kan finde en opskrift på hjemmelavet is her på FoodTV. Hvis det er til de voksne, kan du jo lave den med kardemomme eller lidt øl i dejen? Og husk at tage børnene med i køkkenet, så de også kan lære at lave den elskede klassiker. Server de nylavede pandekager med noget sødt til og måske et glas varm kakao, det bliver til sammen til den perfekte dessert. Prøv eventuelt at putte en ske af isen i kakaoen - det smager skønt!

# data[].attributes.attachment_link.title
VIDEO: Pandekager | Verdens bedste og nemmeste dessert

# data[].attributes.attachment_link.description
Videoopskrift: Vi har en opskrift på gammeldags pandekager! Det er den bedste dessert til alle aldre. Du kan spise dem med vaniljeis, nutella, hjemmelavet marmelade, sukker - eller hvad du bedst kan lide. Vi husker alle desserten fra vores barndom, og findes der noget bedre end at huske tilbage på de gode stunder man havde som barn?

# data[].attributes.attachment_link.title
VIDEO: Kyllingesalat I Med sprød bacon og friske asparges

# data[].attributes.attachment_link.description
Videoopskrift: Thomas Herman laver en super nem og lækker version af den klassiske kyllingesalat med asparges og bacon, som kan nydes både lun eller kold. Toppet med friske grønne asparges, ramsløg og selvfølgelig bacon er kyllingesalaten den perfekte opskrift til frokostbordet, og den gør sig rigtig godt som en flot højtbelagt mad.

# data[].attributes.attachment_link.title
Italiensk madbrød fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Italiensk madbrød. En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder. Læs opskriften her.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Bland det hakkede kød med raspen, tilsæt finthakket persille, parmesan, salt og peber og bland det hele virkelig grundigt. Pisk æggene let og rør dem i kødblandingen. Den skal hænge sammen, så det er muligt at forme den til et stort ovalt brød. Hvis Du har svært ved at forme brødet, og det falder fra hinanden, tilsættes lidt mere rasp.

(Det er en god idé at stege en lille kødbolle først for at kontrollere krydringen, inden De former kødet til et brød). Varm olien i en stor oval støbejernsgryde og steg farsbrødet sprødt og gyldenbrunt over det hele. Pas endelig på, at det ikke går i stykker, når du vender det.

Tag gryden af blusset, mens du laver tomatsaucen. Varm olivenolien i en gryde og svits finthakket løg gyldent. Tilsæt så hvidløget og svits det med et øjeblik, inden tomaterne tilsættes. Kog saucen ved middel varme i 10 minutter og rør rundt, så tomaterne bliver moset ud. Krydr så med salt, peber og basilikum.

Hæld tomatsaucen i gryden til farsbrødet, læg låg på og sæt gryden over igen. Lad farsbrødet snurre sagte i ca. 1 time . Eller du kan sætte gryden i en 200° varm ovn i 1 time. Under stegningen skal brødet vendes nogle gange. Efter 30 minutter tages låget af, så saucen kan få lov at tykne.

Når kødet er færdigt, kan du bruge den kraftige tomatsauce til noget pasta, som du har tilberedt i mellemtiden.

Farsbrødet skal have lov at køle af i 10 minutter inden det skæres i skiver. Du kan også servere tomatsaucen sammen med stegte kartofler og salat.

Servér med Stegte kartofler med rosmarin og hvidløg og en Salat til italiensk mad.

Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.

Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.

Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning

Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider

Meget stor skrift

Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne

# data[].attributes.attachment_link.title
Italiensk farsbrød fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Bland det hakkede kød med raspen, tilsæt finthakket persille, parmesan, salt og peber og bland det hele virkelig grundigt. Pisk æggene let og rør dem i kødblandingen. Den skal hænge sammen, så det er muligt at forme den til et stort ovalt brød.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Skræl kartoflerne og riv dem groft. Pres saften ud af kartoflerne med hænderne, dog ikke så meget at de bliver helt knastørre. Kom de revne kartofler i en skål.

Pil og riv løgene groft. Hak kommen lidt med en kniv på skærebrættet.

Bland kartoflerne grundigt sammen med løg, kommen (kan udelades), æg, mel, salt og peber.

Varm 2-3 tsk rapsolie ad gangen op på en stegepande og form med en spiseske 2-4 pandekager, der er ca. ½ cm høje. De skal fylde hele panden uden at røre hinanden, men behøver ikke at være runde. Glat overfladen ud med skeen. Lad pandekagerne stege ved middelhøj varme og vend dem, når de er gyldenbrune. Steg dem også gyldenbrune på den anden side og dryp evt. med 1 ekstra tsk olie undervejs.

Læg de færdige kartoffelpandekager på et fad, bag et hold mere osv. Der bliver ca. 10-20 kartoffelpandekager af opskriften, afhængig af om der bages 2 store eller 4 mindre ad gangen.

Tips:

10 store eller 20 små

Kommentarer

Anne - 2018-06-13 17:28:13
Mine kartofler krævede lidt mere mel end anført i opskrift.. Der er forskel på kartofler både sort og om de er nye eller gamle

Ove Schou - 2017-12-01 07:29:32
Smager godt med Æblemos eller røget laks eller rørt tatar Jeg undlager hel kommen

# data[].attributes.attachment_link.title
Kartoffelpandekager 04 fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Skræl kartoflerne og riv dem groft. Pres saften ud af kartoflerne med hænderne, dog ikke så meget at de bliver helt knastørre. Kom de revne kartofler i en skål. Pil og riv løgene groft. Hak kommen lidt med en kniv på skærebrættet. Bland kartoflerne grundigt sammen med løg, kommen (kan udelades), æg, mel, salt og peber.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vælg den udskrift der passer dig bedst

Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.

Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.

Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning

Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider

Meget stor skrift

Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne

# data[].attributes.attachment_link.title
Hjemmelavet pizza fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vælg den udskrift der passer dig bedst Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning. Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede. Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning Den lange, med både evt.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Opskrift på kartoffelchips i ovn. Meget sprøde chips helt uden friture, og kartoflerne smages til med lidt oregano og groft salt.

Er du vild med chips? Så skal du lave disse kartoffelchips i ovn.

De er fremragende som en hurtig snack til et koldt glas øl, eller som en lille hapser mens du laver mad.

Disse kartoffelchips meget nemme at lave, og så smager de mindst lige så godt som dem du køber i poser.

Opskriften er til fire personer.

Ingredienser til kartoffelchips i ovn er

Sådan laver du kartoffelchips i ovn

1. Kartoflerne vaskes, og skæres i helt tynde skiver på et mandolinjern.

2. Kom derefter kartoffelskiverne i en skål med iskoldt vand, hvor de står fem minutter.

3. Hæld vandet væk, og dup kartoffelskiverne tørre på et viskestykke.

4. Læg dem forsigtigt i en skål og vend dem med lidt olivenolie.

5. Læg kartoffelskiverne på en bageplade med bagepapir, hvor de ikke overlapper hinanden. Bag gerne i flere omgange.

6. Drys lidt oregano over, men vent med saltet.

7. Bag dine kartoffelchips i ovnen ved 190 grader varmluft, hvor de skal have cirka 15 minutter. Men hold øje med dem, og tag dem ud når de er sprøde.

8. Luk dampen ud et par gange til sidst, så dine chips bliver helt sprøde.

9. Drys dem derefter med groft salt, og nyd verdens bedste kartoffelchips. Direkte fra ovnen.

-> SE HER hvordan du laver koteletter i ovn med lækker sovs

-> KLIK og få kokkens tips og tricks til den perfekte æggekage

# data[].attributes.attachment_link.title
Kartoffelchips i ovn (med oregano) | Madens Verden

# data[].attributes.attachment_link.description
Er du vild med chips? Så skal du lave disse kartoffelchips i ovn. De er fremragende som en hurtig snack til et koldt glas øl, eller som en lille hapser mens du laver mad. Disse kartoffelchips meget nemme at lave, og så smager de mindst lige så godt som dem du køber i poser.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.

Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.

Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning

Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider

Meget stor skrift

Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne

# data[].attributes.attachment_link.title
Pizzasnegle fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning. Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede. Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning Den lange, med både evt.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Udgivet: Opdateret: af Madensverden.dk Kategori: Opskrifter

Verdens bedste fish and chips. Indbagt fisk i beignetdej, der serveres sammen med sprøde pommes frites og nydes med en kold øl.
Til fish and chips til fire personer skal du bruge:
Denne opskrift på sprøde pommes frites

500 gram benfri torskefilet

Denne opskrift på beignetdej

Groft salt
Sådan laver du verdens bedste fish and chips:
Følg opskriften på de sprøde pommes frites, og du bruger olien til også at stege den indbagte fisk.

Tilsvarende laver du beignetdej, og stiller den på køl.

Tjek at torskefileterne er fri for ben, og skær så fisken ud i mundrette stykker på cirka tre gange tre centimeter. Ikke større.

Steg så først kartoffelstængerne i den varme olie. De skal steges over to omgange.

Læg til sidst de varme pommes frites i et fad og hold dem varme i ovnen.

Dyp så torskestykkerne i beignetdejen, lad dem dryppe af, og steg dem i olie indtil de har fået farve.

Det tager 5-7 minutter. Læg dem til side, og steg næste portion indtil du er færdig.

Læg ikke for meget fisk i fritureolien ad gangen.

Lad den indbagte fisk hvile et par minutter på køkkenrulle, så en del af fedtet suges væk.

Lav et kræmmerhus af bagepapir til hver person, og fyld op med indbagt fisk og sprøde pommes fritter. Drys med groft salt.

Servér med hjemmelavet tomatketchup.

Din huskeliste

Under hver opskrift kan du tilføje den til din egen og personlige huskeliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.

# data[].attributes.attachment_link.title
Fish and chips (pommes frites med fisk) | Madens Verden

# data[].attributes.attachment_link.description
Udgivet: Opdateret: af Madensverden.dk Kategori: Opskrifter Til fish and chips til fire personer skal du bruge: Denne opskrift på sprøde pommes frites 500 gram benfri torskefilet Denne opskrift på beignetdej Groft salt Sådan laver du verdens bedste fish and chips: Følg opskriften på de sprøde pommes frites, og du bruger olien til også at stege den indbagte fisk.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Dejlige bananmuffins, der bages med lidt mørk chokolade. Jeg har kun brugt 50 gram smør, men alligevel bliver disse bananmuffins altså lækre og saftige. Opskriften giver 12 bananmuffins.

Hvis du er på jagt efter en opskrift på saftige, svampede og delikate bananmuffins, ja så er du havnet det rigtige sted!

Disse muffins bliver vildt lækre, og så er de bagt med blot 50 gram smør. Men det gør dem altså ikke tørre.

Jeg har tilsat lidt mørk chokolade, men disse muffins kan sagtens bages uden, hvor du så kun bruger de tre mosede bananer.

Opskriften giver 10-12 muffins (afhænger af størrelsen på dine forme), og skal du bruge flere, ganger du bare opskriften op.

Ingredienser til bananmuffins

2 æg
150 gram rørsukker
2 teskefulde vaniljesukker
200 gram hvedemel
2 teskefulde bagepulver
50 gram smeltet smør
50 gram mørk chokolade (70 prcent kakao)
3 modne bananer
Bagetid for muffins: Cirka 20 minutter ved 190 grader varmluft Sådan bager du dejlige bananmuffins

1. Smelt smørret i en kasserolle, og lad det køle lidt af.

2. Pisk så rørsukker, vaniljesukker og æg luftigt med en el-pisker eller på en røremaskine.

3. Bland hvedemel og bagepulver sammen i en anden skål.

4. Hak den mørke chokolade groft, og mos bananerne med en gaffel

5. Rør så melet med bagepulver ind i æggemassen, og tilsæt også det smeltede smør.

6. Så vender du chokoladen og den mosede bananer i dejen, og rører den jævn med en grydeske.

7. Fordel så muffindejen i muffinforme. Afhængig af størrelsen på dine forme, kan du forvente 10-12 bananmuffins af denne opskrift.

8. Bag nu dine muffins ved 190 grader vamrluft i cirka 20 minutter.

9. Mærk i dem med en kødnål eller strikkepind om de er færdigbagte. Hvis dejen ikke hænger fast, ja så er de klar til at komme ud af ovnen.

Stil dem på en rist, hvor de køler af inden servering.

Din huskeliste

Under hver opskrift kan du tilføje den til din egen og personlige huskeliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.

# data[].attributes.attachment_link.title
Bananmuffins med chokolade | Madens Verden

# data[].attributes.attachment_link.description
Hvis du er på jagt efter en opskrift på saftige, svampede og delikate bananmuffins, ja så er du havnet det rigtige sted! Disse muffins bliver vildt lækre, og så er de bagt med blot 50 gram smør. Men det gør dem altså ikke tørre.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Bland mel, majsmel (ikke maizena) og salt i en skål. Rør først koldt vand og derefter øl i, til pandekagedejen er glat og klumpfri.

Bag 6-8 pandekager i olie på en pande, der er ca. 15 cm i bunddiameter. Skræl og hak løget, svits det i olie.

Pil kyllingekødet fra benene, skær det i terninger. Bland kyllingeterningerne og tomatpureen med løget.

Varm det hele godt igennem, smag til med chilipeber og salt. Fordel fyldet på pandekagerne og rul dem sammen.

Varm rullerne lige før de skal serveres, enten i lidt olie på panden eller under grill.

# data[].attributes.attachment_link.title
Tortilia fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Bland mel, majsmel (ikke maizena) og salt i en skål. Rør først koldt vand og derefter øl i, til pandekagedejen er glat og klumpfri. Bag 6-8 pandekager i olie på en pande, der er ca. 15 cm i bunddiameter. Skræl og hak løget, svits det i olie.

# data[].attributes.body
kage

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Videoopskrift: Hvis du holder sukkerfri, er en sprød bananpandekage din redning, når trangen til forkælelse skyller ind over dig. Det kan også godt være, at du bare vil lave ekstra lækker og sund morgenmad i weekenden. Uanset hvad, er banan pandekagen så god, at man helt glemmer at den er sund med lidt ekstra protein. Samtidig kan du tage børnene med i køkkenet og prøvesmage de første fem, mindst. Hvis de skal være glutenfri, kan du sagtens lave dine bananpandekager uden mel. Top dem med friske blåbær,lidt ahornsirup eller gå hele vejen med FoodTVs hjemmelavede nutella. Uanset hvad, er bananpandekager et godt bud på en rigtig hyggelig stund sammen i køkkenet. Og reglen er at hvis man er stor nok til at spise en pandekage, så er man også stor nok til at lave dem - That makes sense!

# data[].attributes.attachment_link.title
VIDEO: Bananpandekager | Lækkerier helt uden sukker

# data[].attributes.attachment_link.description
Videoopskrift: Hvis du holder sukkerfri, er en sprød bananpandekage din redning, når trangen til forkælelse skyller ind over dig. Det kan også godt være, at du bare vil lave ekstra lækker og sund morgenmad i weekenden. Uanset hvad, er bananpandekagen så god, at man helt glemmer at den er sund med lidt ekstra protein.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vælg den udskrift der passer dig bedst

Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.

Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.

Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning

Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider

Meget stor skrift

Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne

# data[].attributes.attachment_link.title
Hindbærrolade fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vælg den udskrift der passer dig bedst Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning. Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede. Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning Den lange, med både evt.

# data[].attributes.body
https://www.foodtv.dk/video/0_yl6g3k1e/kanelsnegle-verdens-bedste-snegle-uden-toerre-kanter#tab-content

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Videoopskrift: Nem opskrift på lækre kanelsnegle i fad eller bradepande. Alle elsker kanelsnegle og især denne opskrift tager kegler! Sneglene bages i et fad, så der undgås tørre kanter, og al den dejlige remonce bliver således også i snegl ene. Vigga og Mette Grønbjerg giver dig her opskriften på snaskede og luftige kanelsnegle uden tørre kanter. De bedste kanelsnegle laves derfor ikke på en bageplade, men skal derimod puttes i et fad. Dejen indeholder masser af smag fra kardemomme, ingefær og kanel, og det giver således en alletiders smag, som til enhver tid slår den gammeldags kanelsnegl. Så gør som Mette Blomsterberg og Meyers, og lav dine egne kanelsnegle.

# data[].attributes.attachment_link.title
VIDEO: Kanelsnegle | Verdens bedste snegle uden tørre kanter

# data[].attributes.attachment_link.description
Videoopskrift: Nem opskrift på lækre kanelsnegle i fad eller bradepande. Alle elsker kanelsnegle og især denne opskrift tager kegler! Sneglene bages i et fad, så der undgås tørre kanter, og al den dejlige remonce bliver således også i sneglene. Vigga og Mette Grønbjerg giver dig her opskriften på snaskede og luftige kanelsnegle uden tørre kanter.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Vælg den udskrift der passer dig bedst

Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.

Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.

Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning

Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider

Meget stor skrift

Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne

# data[].attributes.attachment_link.title
Kyllingegullasch fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Vælg den udskrift der passer dig bedst Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning. Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede. Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning Den lange, med både evt.

# data[].attributes.attachment_link.title
Spagethi med kødsovs fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Spagethi med kødsovs. En opskrift fra Alletiders Kogebog blandt over 39.000 forskellige opskrifter, mere end 6.000 med billeder. Læs opskriften her.

# data[].attributes.body
https://www.foodtv.dk/video/1_q2r9sufe/morgenboller-nemme-koldhaevede-boller-til-morgenbordet#tab-content

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Der er intet bedre end en god omgang gammeldags pandekager med is, sirup, syltetøj, sukker, bær eller chokolade. Den lækre dessert kan indtages på hyggelige sommeraftener i haven såvel som kolde vinterdage under tæppet. Men hvad er grunden egentlig til, at vi kalder dem "gammeldags pandekager"?

Det siges angiveligt, at pandekagen går mere end 500 år tilbage i historien - ja faktisk helt tilbage til 1490, hvor hertugdatteren Anne af Bretagne søgte tilflugt hos en fattig brændehugger under et uvejr. Brændehuggerens datter bagte ofte fladbrød, men ønskede ikke at servere den slags fattigmandsmad for så fine gæster. Derfor fandt hun på at bage fladbrødene helt tynde og fylde dem med forskellige ingredienser.

En anden forklaring på pandekagens oprindelsen lyder sig på, at danskerne engang fastede 40 dage op til påske. Dagen inden fasten begyndte skulle spisekammeret tømmes for madvarer, der ikke måtte spises under fasten, og som ikke kunne holde hele perioden igennem. Her var der tale om æg, mælk og smør. Mel blev blandet med ingredienserne, og pandekagen opstod.

I dag er gammeldags pandekager en klassisk dessert, som bliver serveret i mange hjem. Desserten er ikke sæsonbetonet, men er kendt som en hyggelig ret, man kan servere for familie og venner hele året rundt. Pandekagen er i dag blevet så populær, at en hel dag er dedikeret til den lækre spise. Dagen er bedre kendt som "Pandekagedag". Pandekagedag fejres årligt første tirsdag efter fastelavn. Denne dag er valgt på baggrund af en gammel kristen tradition, kaldet hvede-tirsdag. Pandekagedag startede med at blive afholdt i Danmark i 2006 og er inspireret af de engelsktalende lande.

Andre Pandekage Opskrifter

Der ses i dag et hav af forskellige typer pandekager. Dog er de mest kendte dessertpandekager, som er de mest udbredte i Danmark, protein pandekager, madpandekager som f.eks. mexicanske pandekager, amerikanske pandekager, crepes og blinis.

# data[].attributes.attachment_link.title
Pandekager, gammeldags fra Alletiders Kogebog blandt mere end 6.000 opskrifter med billeder.

# data[].attributes.attachment_link.description
Der er intet bedre end en god omgang gammeldags pandekager med is, sirup, syltetøj, sukker, bær eller chokolade. Den lækre dessert kan indtages på hyggelige sommeraftener i haven såvel som kolde vinterdage under tæppet. Men hvad er grunden egentlig til, at vi kalder dem "gammeldags pandekager"?

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Udgivet: Opdateret: af Madensverden.dk Kategori: Hovedretter

Kylling med karry, der grilles på grillspyd ved direkte varme. Her er også min opskrift på en god karrydressing, der giver den rigtige karrysmag.
Til kylling med karry til to personer skal du bruge (skal du bruge mere, ganges opskriften op:
2 stykker økologisk kyllingebryst på ialt cirka 300 gram
Til karrymarinade bruger du
1 deciliter rapsolie
3 teskefulde karry
1 teskefuld løgpulver
En halv teskefuld spidskommen
1 teskefuld rørsukker
1 teskefuld salt
Sådan laver du de bedste grillspyd med kylling med karry:
Start med at lave den lækre karrymarinade. Kom rapsolie, karry, løgpulver, spidskommen, rørsukker og salt op i en skål, og rør det godt sammen.

Rens kyllingebryst for fedt, brusk og andre urenheder. Del kyllingebrystet i tre strimler på langs, og del del dem igen på midten. Så du får ialt seks strimler af et kyllingebryst.

Læg kyllingestrimlerne op i marinaden, og vend det godt rundt, så du får fordelt smagen på alle stykker kylling.

Stil nu skålen i køleskabet, og her må den gerne stå i mindst en time - gerne tre.

Imens lægger du fire bambusspyd i blød i koldt vand, så de ikke futter af når du lægger dem på grillen.

Når kyllingen er færdigmarineret, trækker du den på grillspydene. Der skal tre strimler på hvert spyd.

Kylling med karry på grillspyd grilles ved direkte varme - uanset om det er kuglegrill eller gasgrill. Men det er vigtigt det sker ved ikke for høj varme. Spydene på billedet har jeg grillet på med Weber Q3200 gasgrill, og her stod brænderne på laveste blus.

Grill nu kyllingespydene cirka 3-4 minutter på hver side, så de får en dejlig stegeskorpe. Men grill dem heller ikke for meget, for så bliver kødet tørt og trist.

Kylling skal selvfølgelig altid være gennemstegt!

Din huskeliste

Under hver opskrift kan du tilføje den til din egen og personlige huskeliste, så du altid kan finde dine favoritter igen.

# data[].attributes.attachment_link.title
Kylling med karry på grillspyd (hjemmelavet karrymarinade) | Madens Verden

# data[].attributes.attachment_link.description
Udgivet: Opdateret: af Madensverden.dk Kategori: Hovedretter Til kylling med karry til to personer skal du bruge (skal du bruge mere, ganges opskriften op: 2 stykker økologisk kyllingebryst på ialt cirka 300 gram Til karrymarinade bruger du 1 deciliter rapsolie 3 teskefulde karry 1 teskefuld løgpulver En halv teskefuld spidskommen 1 teskefuld rørsukker 1 teskefuld salt Sådan laver du de bedste grillspyd med kylling med karry: Start med at lave den lækre karrymarinade.

# data[].attributes.body
https://www.foodtv.dk/video/0_obew1sp3/hoensesalat-med-bacon-gammeldags-med-helkogt-kylling-i-timian#tab-content

# data[].attributes.body
Salat:
https://madensverden.dk/sommersalat/
Brød:
https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/21236/groft-landbroed
Kage:
https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/19229/gammeldags-pandekager
Hovedret:
https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/19792/hjemmelavede-tacoskaller & Sauce: https://www.dk-kogebogen.dk/opskrifter/7101/oksekodsfyld-til-tacos

# data[].attributes.body
Lækkert design

# data[].attributes.attachment_link.description
Danmarks nye online madkanal med inspiration, lette og lækre opskrifter, live-cooking, kendte kokke og meget mere!

# data[].attributes.body
Brugergeneret indhold, men utrolig mange opskrifter

# data[].attributes.attachment_link.description
Alletiders Kogebog, tusindvis af gratis opskrifter til hverdag og fest, opdelt i funktionelle kategorier. Mere end 39.000 opskrifter. Kig ind og søg i opskrifterne.

# data[].attributes.body
Lavet af en professionel kok

# data[].attributes.attachment_link.title
Madens Verden | Opskrifter, madplan, video, tips og tricks til god mad

# data[].attributes.attachment_link.description
Velkommen til Madensverden.dk, der er en af Danmarks store kogebøger på nettet. Med masser af lækre opskrifter, madplan, inspiration, guides og meget mere. Filosofien bag Madens Verden er, at alle kan lave god mad. Og at det slet ikke behøver at være så svært.

# data[].attributes.body
salat: https://madensverden.dk/salat-med-groenkaal/
brød: https://madensverden.dk/franskbroed-i-gryde-bages-i-ovn-paa-45-minutter/
kage: https://madensverden.dk/amerikanske-pandekager-med-blaabaer/
hovderet: https://madensverden.dk/kylling-i-bouillon/