# data[].attributes.headline
اسم امحمد نور اسم الجده نواعم 

# data[].attributes.subject
اسم امحمد نور اسم الجده نواعم 

# data[].attributes.body
لقد كنا نعيش في امان واطمئنان وكنا لا نخشا على انفسنا من اي خوفن او مكروه ان يصبنا وكنا لا يفرقنا الا وقت النوم وكانت لنا حصة كبير من الهو والعب في الازقتة والحارة

# data[].attributes.body
كان في ايام زمان ناخذ الماء من عين الشعر  نغسل على ايدينا نعجن ونخبز على الطبون  بقت الحيا قبل احسن من اليوم انحب بعض انزور بعض  كل حدى بسهر لحالو على التلفون
بطحين قمح  نطبخ الرشطه  نطبخ الفول
لميكن دود شمش  انجيب البابور انحت ماء ابس تحمى المي نتحمم
كان لدينى ترش  ونحلب الحليب ونجبن
يسرحن على لفلاحة  وحطبن   ونعجن بلفرامى
تربايت قبل احسن من اليوم
نكنا نسمع قصص ومنها جنيني  وابو زيد
انلقط عجوب نزرع قمح ونحصدو

# data[].attributes.headline
ساري  بيسان ميسا  

# data[].attributes.subject
ساري  بيسان ميسا  

# data[].attributes.body
موضوع القمح
ايام زمان كنا نزرع القمح وعندما يكبر يصبح لونه أصفر، أي عندما ينشف، كنا نحصده، ونحمله على الجمل، وناخذه على البيادر (ملعب كبير) وندرسه على الحصان، ونعمل القمح لحال والقش لحال. القمح ناخذخ على البابور نطحنه ويصبح طحين وكنا نعجنه ونخبزه بالطابون، وكنا نزبّل الطابون بالقش..
كنا نعمل من القمح برغل عن طريق سلق القمح، وفريكة عن طريق حرق القمح، وطحين قمح..  وكنا نأكل القمح مع العدس والفريكة ومع الفول..
كنت نصنع من قش القمح أطباق وصواني وأقباع، وكنا نصنع الصواني لنضع عليها خبز الطابون، لم يكن عندنا أواني../
لم يكن عندنا ماء، كنا نملّي الماء من العين، وكنا نسخن الماء على الحطب، كنا نحضر الحطب من الغابة، وكنا نطبخ على الحطب وكنا نغسل على يدينا..
أبي كان عنده بستان، ولم نكن نشتري شيئا،-
كنا نزرع بندورة، باذنجان، وكنا نأكل كل الخضروات من البستان، وكان عندنا دجاج بلدي وبيض بلدي، لم نكن نشتري شيئا، وكان عندنا بقر، وكنا نحلب البقر، ونطعم البقر قمح وقش وشعير،. وعندما نحلب البقر، نعمل من الحليب جبنة وذلك بوضع الحليب في مدارة، ونعمل اللبن وذلك بغلي الحليب ونضع قليل من اللبن ليصبح لبن، ونضعه بصندوق ونخضّه كثيرا حتى نحصل على الزبدة، ونعمل مخيض/ ونضع المخيض كيس لنحصل على لبن مشخول أي جامد.

# data[].attributes.headline
محمد نور  اسم الجده نواعم

# data[].attributes.subject
محمد نور  اسم الجده نواعم

# data[].attributes.body
لقد حصل تغير جذري مابين سابق الزمان و الزمن الحاضد في الماضي كان الناس اقرب الى بعضهم البعض

# data[].attributes.headline
بسم الله الرحمان الرحيم 

# data[].attributes.subject
بسم الله الرحمان الرحيم 

# data[].attributes.body
اول درجه كان لداالاولاد زمان القناعه والرضا
كانو بسيطين كنا نعيش على منتوج الارض من الحبوب والخضار والمواشي وكنا ناكل من ثمر الارض من تعب ايدينا كنا نتواصل مع بعضنا البعض  مع الجيران مع الاقارب وكنا نحب بعضنا البعض وبهذا كنا نجمع خيرعظيم بلقناعه والرضا وكنا ناكل خبز الطابون نعجن العجين على ايدينا ونخبز بطابون وكنا نشرب من عين الشعره وكنا نحمل الماء على رؤسنا وكنا نجمع الحطب للتدفئه والطبخ وكنا نغسل على ايدينا وكنا نمشي على القدام ونحمل على الدواب وكنا نحترم بضنا البعض وكنا نرحم بعضنا البعض وكان الصغير يحترم الكبير وكان الكبيريرحم الصغير وكنا نجتمع في بيت الجد والجده وكنا نتحادث ماذا فعلنا اليوم وماذا نفعل غدا وكنا متسامحيين وكنا نتشاور عن الامور التي بيننا ونعطي محصول لبعضنا البعض من ماكولات البيت مثل اكله مفتول والشوش برك والجعده والوف والمسخن و الرشطه وكنا نهدي بضنا البعض من الثمر الذي موجود بلبيت من البيض البلدي ومن الحليب ونطعم بعضنا من اثمار البيت مثل التين والعنب والصبر والبطيخ والشمام وكنا نجتمع في اليل ونتانس بلحديث مثل الحديث الذي كان على زمن الاجداد مثل الحصيده والدراس على الدواب والذراوه جمع الزيتون نساعد بعضنا البعض وكنا نذهب الى العمل في الصباح الباكر ونحن فرحين وكنا نقضي نهارا بحديث مسر ونرجع من العمل في الليل المتاخر وكنا لا نحملعلى بعضنا البعض وكنا متسامحيين وكنا نتمنا لقاء بعضنا في اليوم الثاني من العمل وهكذا مرت حياه الاجداد ونحن نتمنا ان نكون انشالله مثل حياه الاجداد جميله وبسيطه وباخر الحديث نقول انشالله ربي يوفق الجميع والحمدلله رب العالميين
منى .

# data[].attributes.headline
الاسم:كامل رزق ابو ايمن 

# data[].attributes.subject
الاسم:كامل رزق ابو ايمن 

# data[].attributes.body
الطعام في الماضي:الاكلات الشعبيه القديمه في معذمها
غنية بالالياف كلكرنيات اللتي تتواجد بالقمح والحمص
والفول وطريقة الطهي كانت في الطابون وعلى المواقد
اما الطعام كنا ناكله جماعة وطريقط اكل الرز بالايدي

غسل الملابس:

# data[].attributes.headline
السم الطالبه منه  والجده  فيروز  

# data[].attributes.subject
السم الطالبه منه  والجده  فيروز  

# data[].attributes.body
كانو يغسلون الغسيلات على ايدهم وننشرهم على ايدهم
يسلقون القمح ينشروه على الحيط عندما ينشف يجرشونه على الجروشه ويضعونه في الصندوق
تزبيل الطابون ويعجنون العجين ويخبزونه في الطابون
يشترون الحليب ويشخلوه ويدحبرونه ويضعونه في الزيت وكانو يزرعون القمح ويضعونه في البيادر ويضعونه فرس وراها لوح عندما يصبح ناعم يذرونه من الطبن ويعبوه في الشوال  وكانو يجدون الزيتون ويلقطوه من الارض ويضرسوه في العصاره التي كانت حجاره كانو يستحمون من الببور ويغرفونه بالقدر  ويعبون الماء من عين النبي  وكان يربون الدجاج ويضعون تحته البيض ويفقص وعندما كان يكبر يذبحونه وياكله لم يكن في ذاك الوقت كهرباء كانو يجلسون مع بعضهم ويضوئون الضوء على الزجاحه ويطرزون الشراشف لاويشتغلون القبعات للعجوز
كانت البيوت مسقوفت بالقصن والطين
كانو يربون النعاج ويحلبوها كانو يزرعون العدس والعجوزات كن يقلعنهم
كانو يطبخون العصيده والمجدره عدس وفرشه لم يكونيحضرون الحم الى يوم الجمعه وكانويطبخون معها رز ولبن او ملوخيه

# data[].attributes.body
كانوا يستيقظون على ضوء الصباح وكانوا يذهبون الى المدرسة مشيا ولم يكن ماء ولا ضوء كانوا يذهبون الى عين الماء وكانوا يزرعون الزيتون وغيرها في الاراضي وكانوا يبيعون قسم منها وكانوا يعصرون الزيتون  وكانوا يغسلون الملابس بالايدي ولم يكن غاز  وكانوا ياكلون طعام صحي وكانت صحة الناس احسن من الان وكانوا يحملون ادلوة الماء على الحمارة ولم يكن مشتريات كثيرا وهم كانوا يحضرون اللبن والجبن وكانوا يحضرون عدد كبير منها وكانوا يربو الجاج والزغاليل حمام ارانب وكانوا يزرعون الفواكه والدخان و الخضروات من البساتين وبيعها الى الناس وكانوا يخبزون على الطابون وكانو يسكنون في عقود ويجرشون القمح في الجاروش

# data[].attributes.headline
الاسم طيبه ودانه   اسم الجد سعيد

# data[].attributes.subject
الاسم طيبه ودانه   اسم الجد سعيد

# data[].attributes.body
كانو  الاجداد يذهبون الى المدرسه مشيا ويحملون كتبهم ودفاترهم في كيس وليست بحقيبه عندما الاستاد كان يضربهم ويذهبون الاولاد للشكاوه للاباء وياتو الى المدرسه ويقولون للاستاد ان يزيد ضرب ابنه للتعلم اكتر
عندما ينتهون من المدرسه يذهبون لللعب بالشارع ويحسون ان الاستاذ قريب عنهم  يخجلون ويذهبون  ويختباوون وراء الاشجار  وكانو يطهون على بابور " كاز "
وكانو يطبخون اشياء صحيه مثل , مجدره , خبيزه , علك , عدس  .
كانت جميع العائله ياكلون من صحن واحد وكانو يخبزون الخبز على الطابون عندما كانو يرودون مصروف كانو يذهبون لصرقه بيضه ويشترون فيها الاسكيمو وكانو ايضا يقطفون ازهور من الجبال يتم بيعها لليهود في الشوارع وكانو ياكلون عن طريق الايدي والخبز وكانو ينقلون الماء من العين وكانو يغلون الماء على الحطب لغسل الثياب .

# data[].attributes.headline
ستي عبله ان اتاحدث عن حيات زمان كانو اجدادنا يحبون حياتهم برغم انها لاكانت شاقه جيدا

# data[].attributes.subject
ستي عبله ان اتاحدث عن حيات زمان كانو اجدادنا يحبون حياتهم برغم انها لاكانت شاقه جيدا