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Sur cette photo on voit distinctement deux espèce:
Le Lierre terrestre et le Lamier blanc. les deux espèces sont naturellement présentent à Pont-Audemer.
Nous choisissons d'étudier le Lierre Terrestre.

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Le lierre terrestre pousse partout en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.
Il se développe dans les milieux humides et végétales tel que les talus et les forêts.
Cette plante est très envahissante et se propage rapidement.

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Cette plante est présente à Pont Audemer car c'est une ville à tendance humide. Le Lierre Terrestre est très présent en Normandie et n'est absolument pas en danger.
A l’échelle Européenne cette espèce est également présente car les conditions de température (humide et tempérées) sont idéales.

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Très fréquent dans nos régions, le lierre terrestre

pousse en vastes

étendues, souvent sur les talus

en avril-mai il crée de magnifiques fleurs violet clair.
Le lierre terrestre est un excellent couvre-sol il se propage rapidement et est très résistant.

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Il est comestible on le retrouve en plante aromatique son goût rappelle la menthe.
Le Lierre terrestre a énormément de propriété médicinales: sous forme d'infusion il peut soigner les infections respiratoires tel que l'asthme. En crème , il aide a guérir l'eczéma.

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Jadis, le lierre terrestre était considéré comme ayant des propriétés magiques à connotations positives.

La « couronne de terre » était considéré comme bénéfique. Placée sous la couche des jeunes mères, avec d'autres herbes, elle leur redonne des forces après l'accouchement.
Elle était également utilisé pour fabriquer de la bière à la place du houblon qui , à l'époque couté trop cher.

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wikipédia
plante et santé
cuisine sauvage

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Le lierre terrestre produit abondement un nectar dans lequel les abeilles puisent du pollen. Cependant, il ne sert pas vraiment pour le miel, car sa période de production se situe au printemps. C'est à dire la période où la colonie a besoin de se reconstruire. Il est donc surtout une source d'énergie et il apparaît peu dans le miel.

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Le lierre terrestre est une plante aromatique qui intervient dans de nombreuses recette; toute la plante est comestible. Voici un exemple de recette;
15-20 brins de lierre terrestre: séparer les feuilles et les fleurs, et hacher les feuilles.
4 fromages de chèvre écrasés à la fourchette; saler, poivrer, ajouter 3 c s d'huile d'olive, et les feuilles finement hachées. Tartiner sur du pain, décorer avec les fleurs. Les feuilles se consomment toute la saison.

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Le lierre terrestre est une plante surprenante. Ses propriétés nous étaient inconnues jusqu'à maintenant . Pourtant, nous avons appris qu'elle était très utile; désormais nous ne l'arracherons plus de notre jardin!