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Pesquisa sobre a forma como se processa e como se obtém plástico hidrossolúvel. Não encontrei nada muito detalhado e específico mas continuei à procura e encontrei uma tese que nos foi muito útil.

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Pesquisa de várias plataformas que permitissem criar o e-book.

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Durante a aula, foquei-me na pesquisa de ferramentas de trabalho para elaborar o vídeo, o e-book e o diário do desenvolvimento do projeto ( diário individual e coletivo).

Preenchimento da parte do Google DOCS relativa aos “Problemas por resolver e as suas respectivas respostas”, focando-se mais na parte do processo de obtenção de um plástico hidrossolúvel.

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Elaboração de tópicos para a elaboração do pitch de apresentação.

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Passagem do guião do vídeo de apresentação para um suporte digital (Google Docs). Esta tarefa e a parte da elaboração do guião eu achei um difícil de se realizar porque ainda não temos confirmações de colaborações e não temos a certeza de como vamos realizar os vários procedimentos que estão descritos no nosso site.

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Preenchimento do site com alguma informação já selecionada relativamente ao objetivo do nosso projeto.

Preenchimento do padlet do diário do desenvolvimento coletivo relativo a tarefas realizadas no princípio do mês de novembro.

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Como o meu colega Nuno já estava a começar a desenvolver o vídeo de apresentação, passei o guião a limpo e completei com algumas informações que ainda estavam pendentes. Ficou a faltar a parte das colaborações (estamos à espera da resposta dos professores que contactámos).

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Continuação da elaboração do site, nomeadamente a parte do resumo teórico e dos diferentes procedimentos.

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Tínhamos marcado uma reunião via zoom com a professora Andreia Peixoto da FCUP mas infelizmente não pude comparecer porque me encontrava doente. Felizmente os meus colegas conseguiram transmitir aquilo que foi dito na reunião e depois desta reunião já temos as condições reunidas para começar a parte prática.

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Já nos tínhamos inscrito para o concurso "Atlântico Júnior" mas sem resposta. No entanto, durante a aula de Biologia, a professora Luísa informou-nos que tínhamos passado para a seguinte fase do concurso. Pessoalmente fiquei muito feliz porque não estava a contar que nos fossem escolher.

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Durante a aula de Biologia, foi à nossa sala a Dr. Luciana que nos ajudou a trabalhar com um novo programa o "DreamShaper" que consiste na criação de uma mini empresa relativamente ao nosso projeto. Ainda apresentámos o nosso projeto à Doutora e ela deu-nos várias sugestões e opiniões que vamos ter em conta.

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Após vários dias de trabalho de pesquisa e de várias reuniões e emails enviados para que nos tentassem ajudar, passamos à parte prática. Seguimos uma tese que encontrámos e até que foi fácil todo o procedimento. No entanto, houve certos termos que eu desconhecia e que por isso fiquei com medo que os resultados que iríamos obter não seriam os desejados. Por exemplo, desconhecia o termo gelatinização do amido. Pelo que li, o amido teria de ficar meio que gelatinoso, mas fiquei sem saber a que temperatura é que isso aconteceria. Fizemos 5 preparações e depois colocámos na estufa a 20 ºC. Pelo protocolo indicado teríamos de deixar 48h na estufa.

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As nossas preparações já na estufa que por sinal estavam super liquídas

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Ainda preenchi o livro da escola com as várias informações sobre o nosso projeto: o horário de entrada e saída, o nome do grupo e os vários participantes, o material necessário e o sumário.

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As várias experiências e as quantidades e observações de cada uma delas

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Fomos novamente à estufa verificar as nossas preparações mas não houve qualquer alteração, apenas notámos que tinham colocado as experiências da germinação do feijão embaixo das nossas preparações. Espero que não interfira com o nosso trabalho.

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Fomos ainda para a biblioteca terminar o "DreamShaper", foi um trabalho um pouco confuso mas que no final valeu a pena ser feito porque foi algo que nos ajudou a ter uma perceção de como seria se quiséssemos investir realmente no nosso projeto e levá-lo para outro nível.

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Depois de as preparações ficarem na estufa mais de 1 semana, os resultados que obtivemos não foram os melhores. As nossas preparações estavam todas contaminadas com bolor, que poderia ser proveniente das experiências da germinação dos feijões. As preparações 3,4,5 mantiveram-se iguais ao fim destes 10 dias e então tirámos da estufa. A única que nos pareceu mais semelhante ao plástico foi a primeira preparação e por isso deixámos mais alguns dias na estufa para ver se ficava como era suposto.

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Devido aos resultados obtidos não serem os planeados resolvemos contactar a professora Andreia Peixoto que nos deu logo o contacto da Doutora Elsa Vieira (ISEP), especialista em biofilmes. Conseguimos agendar uma reunião com estas duas senhoras para o dia 07/02 às 15h00, para nos conseguirem esclarecer algumas dúvidas.

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Retirámos as nossas preparações de vez da estufa e realizámos teste de resistência e hidrossolubilidade (que está presente na imagem).

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Tivemos reunião com a Doutora Elsa Vieira e com a professora Andreia Peixoto. A Doutora Elsa Vieira foi uma ajuda muito grande porque nós tínhamos bastantes dúvidas sobre o que tinha corrido mal na nossa primeira tentativa. Ela explicou-nos que o nosso procedimento não era o mais indicado e deu-nos novas instruções que vamos experimentar no laboratório dia 08/02. Esclareceu uma das minhas maiores dúvidas que era em relação ao processo de gelatinização, onde o amido tem de realmente ficar viscoso e isso acontece entre os 80 e os 85 ºC. Uma coisa que faltou na nossa primeira tentativa foi o facto de não termos medido a temperatura com um termómetro digital e o facto de não termos conseguido que o amido ficasse meio viscoso. Na próxima tentativa vamos ter estes dois fatores em consideração. Ainda mudámos o nosso procedimento, a quantidade de água e glicerina manteve-se mas alterámos a quantidade de amido. A Doutora ainda nos deu dicas para melhorarmos o nosso projeto e disse-nos que poderíamos comparecer no ISEP para obtermos a sua ajuda.

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Com as indicações da Doutora Elsa fomos então para o laboratório repetir o procedimento. Contámos com a ajuda da nossa professora de biologia, a professora Luísa. Como referi anteriormente, o que mudámos foi a quantidade de amido (em vez de 2g utilizámos 2,5g), a quantidade de amido e de água manteve-se a mesma. Com um termómetro fomos controlando a temperatura porque água não podia passar dos 90ºC por causa do processo de ebulição. Mantivemos as preparações na placa de aquecimento durante 45-50 min por volta dos 80-85 ºC para conseguirmos a gelatinização do amido. Fizemos 3 ensaios, onde obtivemos resultados um pouco diferentes entre eles mas nada de significativo. O 1º ensaio dividimos por (acabar)

Nesta tarde ainda tivemos a reunião da fase de apuração do Concurso Atlântico Júnior. A professora Luísa ficou contente com o nosso desempenho e eu pessoalmente acho que a reunião correu super bem. O Nuno ficou como porta-voz do grupo e consegui responder a todas as perguntas que a senhora tinha sobre o nosso projeto. Achei que ela ficou bastante esclarecida e ainda nos deu algumas dicas do que poderíamos fazer na próxima fase do concurso, nomeadamente a criação de um protótipo.

Este dia foi bastante cansativo mas ao mesmo tempo produtivo, trabalhámos durante bastante tempo no laboratório mas sinto que desta vez vai correr bem, vamos conseguir obter aquilo que queremos.

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Hoje o dia correu super bem. Pela parte da tarde, fomos ao laboratório porque as 24h já tinham passado. Ficámos muito contentes quando nos apercebemos que os resultados obtidos tinham sido incríveis. Conseguimos finalmente obter um plástico. Extraímos da placa de petri, mas por ser de vidro não conseguimos extrair o plástico inteiro, ele acabou por se partir. Vamos comprar uns moldes de silicone para ser mais fácil a extração (ideia dada pela doutora Elsa). Vamos repetir este procedimento que como já vimos, funcionou super bem. Finalmente, algo que corre bem.

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Outra foto do nosso plástico

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Voltámos novamente ao laboratório para repetirmos o processo de obtenção do biofilme mas desta vez utilizámos uma forma de silicone para ser mais fácil a sua extração.

Estamos com medo que algo corra mal porque esta forma tem irregularidades no fundo e isso pode influenciar a forma do plástico,

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Retirámos o biofilme da estufa porque já se tinham passado 24h. Reparámos que este tinha encolhido comparativamente com a solução inicial e apresentava algumas irregularidades nas bordas e mesmo na parte de baixo. Em princípio temos de repetir o processo porque esta tentativa não correu como tínhamos planeado.

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Outra foto da nossa tentativa meio que falhada

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Voltámos novamente ao laboratório para repetirmos o processo utilizando na mesma a forma de silicone. Vamos ver como é que agora corre.

Temos de fazer várias tentativas porque precisamos de vários biofilmes para depois irmos ao ISEP, onde a doutora Elsa Vieira trabalha, para tentarmos fazer uma pastilha de café. Inicialmente esta não era a nossa ideia, mas ao falarmos com a doutora Elsa percebemos que fazer uma cápsula de café seria um trabalho muito mais difícil e que não o conseguiríamos acabar antes do final do ano. Por isso decidimos mudar a nossa ideia e agora estamos a pensar fazer uma pastilha de café que também pode ser consumida em máquinas de café próprias.

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Conseguimos obter outro biofilme. Este apesar de apresentar algumas irregularidades na parte de baixo devido à forma, ficou em melhor estado do que o que obtivemos anteriormente, por isso agora só temos de comunicar os nosso resultados à Doutora Elsa para ver se podemos ir ao ISEP para começarmos a construção das pastilhas de café.

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Hoje finalmente fomos ao ISEP. Honestamente, foi uma experiência um pouco cansativa mas ao mesmo tempo enriquecedora. Encontrámo-nos de tarde com a professora Elsa e fomos diretos ao laboratório de investigação para elaborarmos os nossos primeiros protótipos.

Com o plástico que obtivemos dia 1, conseguimos elaborar dois protótipos. Um deles ficou pior porque apresentava uma fenda então deixava passar o café.

Com uma máquina de selar, selámos duas partes do plástico para ficar do género de uma bolsa. Deixámos uma parte sem selar pois precisávamos de colocar o café por aí. Moemos o café que a Sílvia trouxe de casa, para ser possível pôr mais quantidade de café no nosso protótipo. A Doutora Elsa ajudou-nos durante o processo todo para nos mostrar como funcionava o material que nos foi disponibilizado. Ainda trouxemos para casa um pouco de glicerol, pelo qual vamos substituir a glicerina que estamos a utilizar que de certa forma faz mal à saúde quando ingerida. Trouxemos também o resto de café moído para utilizarmos das próximas vezes.

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Foto do nosso primeiro protótipo

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A máquina de selar

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Enchimento do plástico com o café

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Fizemos uma reunião no zoom para dividirmos várias tarefas que temos em atraso e para preparamos tudo para a apresentação que faremos na segunda feira para toda a turma. Fiquei encarregue de tratar da parte do objetivo do nosso projeto e dos vários procedimentos. Ainda tentei fazer uma parte da folha de excel sobre o projeto mas como não estava a conseguir pedi ajuda aos meus colegas e no final eles ajudaram.

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Tivemos outra reunião no zoom para discutirmos os últimos detalhes da apresentação e tivemos a rever o site e o powerpoint que íamos apresentar dia 18/03.

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Voltámos ao laboratório com o intuito de fazermos mais filmes pois teremos de fazer vários testes ao plástico para ver se é possível incorporá-lo no nosso protótipo final. Consegui levar uma forma um pouco maior mas apercebe-mo-nos que tinha de ser um pouco maior para a quantidade de filmes que precisávamos de obter. Esta forma não apresenta rugosidades no fundo, logo já não é um problema que temos de ter em conta. Esta apresenta só rugosidades de lado mas que em princípio não deve alterar os resultados. Deixámos esta forma e mais duas placas de petri na estufa e mais tarde iremos ver os resultados, espero que sejam positivos.

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Encomendámos uma forma nova, desta vez com mais compartimentos para ser possível obter mais filmes. Voltámos a repetir o procedimento que utilizámos das outras vezes. Algo que fizemos de novo foi adicionar um pouco de café às nossas soluções para dar uma cor e outro gosto ao plástico. Seguimos esta dica que nos foi dada pela Doutora Elsa.

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Sou muito sincera, estou um bocadinho cansada de trabalhar no projeto. Primeiro, porque estamos sempre a realizar o mesmo procedimento à meses consecutivos e segundo, porque os resultados que obtemos hoje não foram os esperados. Pensámos que por termos encomendado a forma nova os resultados iriam ser bons, mas a realidade é que aconteceu exatamente o contrário. De 12 plásticos, só 3 é que poderão ser usados nos testes que iremos fazer posteriormente no ISEP. Alguns deles também apresentavam bolor e tirámos a conclusão que poderia ser devido ao café adicionado na solução. Achamos também que os maus resultados devem-se ao facto de o diâmetro da forma utilizada ser muito reduzido, vamos comprar outra forma. Quando obtivermos a outra forma, realizaremos mais testes.

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Forma que foi utilizada no início de abril

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No final da tarde, tivemos uma reunião para dividir as tarefas sobre o que iríamos fazer para concorrer para o concurso dos Jovens Cientistas. Vai ser um trabalho árduo porque não fazia ideia que teríamos de entregar 10 páginas num espaço de tempo tão curto.

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Voltámos ao laboratório para repetir o procedimento, mas desta vez com uma forma nova.

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Só retirámos os plásticos da estufa passadas mais de 24h porque no dia 30 fomos à estufa e reparámos que as soluções ainda se encontravam líquidas. Provavelmente desligaram a estufa durante a noite porque nos esquecemos de deixar um aviso a dizer que a estufa estava a ser utilizada. Dia 30 baixámos a temperatura da estufa para 30 ºC pois íamos deixar as soluções durante 2 dias. Não obtivemos resultados muito bons, os plásticos estavam quase todos fraturados e parecem que ganharam bolor (de novo). Amanhã iremos outra vez para o laboratório para repetir o procedimento mas desta vez vamos fazer soluções sem café pois suspeitamos que o bolor advém dele.

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Ida ao laboratório (novamente)

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Voltámos a ir ao laboratório para fazermos mais testes. Como estamos sempre a repetir o mesmo procedimento acaba por ser muito cansativo e aborrecido. Estamos a repetir o processo para termos filmes suficientes para irmos ao ISEP fazer pastilhas.

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Como os filmes obtidos anteriormente não ficaram muito bons, voltámos para o laboratório para fazermos mais filmes.

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Estou feliz! Desta vez conseguimos obter bons resultados. O que me está a deixar intrigada é o facto de que os nossos melhores resultados são provenientes das caixas de Petri. Ou seja, andámos a comprar várias formas de todos os tamanhos e feitios para chegarmos no final à conclusão de que os melhores resultados são os que são retirados da caixa de petri. Enfim... Vamos ver se para a próxima isto também acontece.

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Como recebemos um email a informar-nos que tínhamos passado para a fase final do Concurso dos Jovens Cientistas decidimos fazer uma reunião para começarmos a planear o que iríamos apresentar na Mostra e começámos também a tratar do poster que ficaria exposto.

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Aqui está o nosso poster! Tivémos algumas dificuldades em executá-lo porque não tínhamos nenhuma referência nem nada parecido. Lembrei-me que o meu pai costuma fazer várias apresentações sobre o seu trabalho e resolvi pedir-lhe diversas opiniões. Ajudou-nos imenso com as suas ideias e alertou-nos para algo que estivesse menos bem. Depois de trabalharmos arduamente, conseguimos ter o poster terminado para ser impresso e levado para a Mostra de Ciência Viva.

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Fomos ao ISEP com os filmes obtidos nas nossas idas ao laboratório. Conseguimos fazer várias pastilhas para levarmos para a Mostra.

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Estou entusiasmada para estes 3 dias que se seguem. Vão ser dias importantes onde vai ser decidido pelos júris quais os melhores trabalhos. Estou um pouco nervosa porque nunca fiz algo parecido na minha vida. Montámos a nossa banca de manhã e durante a tarde falámos com várias pessoas que se mostravam interessadas pelo nosso projeto.

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É o segundo dia da Mostra. Honestamente, estou um bocado desiludida com este concurso. Estava à espera que fosse algo mais "mexido", ou seja, onde não houvesse tempo morto. Também estou um pouco desiludida pelo facto de que a avaliação do júri é bastante injusta. Certos projetos foram avaliados por vários júris, enquanto que outros nem uma vez foram. Acho que está muito mal organizado. A única coisa positiva é o facto de que conseguimos fazer amizade com pessoas novas e conseguimos conhecer diversos trabalhos de pessoas de várias partes do país.

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Hoje foi o último dia da Mostra. Os júris só vieram de manhã e durante a tarde foi a cerimónia de encerramento. Infelizmente e com muita pena minha, não ganhámos nenhum prémio nem nenhuma menção honrosa mas fiquei extremamente feliz por saber que várias pessoas da nossa turma ou ganharam menções honrosas ou ganharam viagens e prémios. Inclusive o 1º lugar foi para um projeto da nossa turma. Fiquei feliz por eles, porque sei que trabalharam bastante e desenvolveram um trabalho bastante interessante. Passei uns bons dias na Mostra mas vou ter especialmente saudades de almoçar todos os dias com a vista para o rio.