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La pesca dei molluschi bivalvi viene fatta sui fondali sabbiosi con draghe idrauliche che raccolgono tutti gli organismi presenti. I rastrelli sono attrezzi da pesca che vengono trainati sul fondo marino e trattengono i molluschi.
La richiesta sempre crescente di prodotti per la pesca sta provocando un impoverimento delle risorse naturali. Una soluzione è l’acquacoltura.

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Trappole che vengono messe sul fondale marino e dotate di esche per attirare i pesci. Il pesce può entrare in questa rete ma non può più uscire a causa della forma a imbuto della bocca di ingresso. Con le nasse si catturano seppie, polpi, aragoste, granchi e gamberi.

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L'industria del pesce si occupa dell'insaccamento e della conservazione del pesce.
I metodi di conservazione del pesce sono quattro:
Salatura: effettuata con sale da cucina e in salamoia, si mette il pesce a diretto contatto con il sale.
Essiccamento: il pesce viene esposto al sole o al vento.

Affumicamento: il pesce viene esposto al fumo, caldo o freddo, prodotto da una combustione.
Marinatura:i pesci vengono tagliati e lavati in piccoli pezzi eroi infilati in una spiedo e cotti in forno.

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Reti fisse calate sul fondo marino in attesa che il pesce rimanga impigliato. Le conseguenze ambientali sono molto gravi perché diventano trappole mortali per alcuni mammiferi. Alcune di queste reti sono state vietate nel Mediterraneo dall’Unione Europea

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Sono costituiti da un cavo principale chiamato trave lungo diverse centinaia di metri. A questo sono collegati atri piccoli cavi che portano centinaia di ami.

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sono enormi reti rettangolari che possono raggiungere gli 800m di lunghezza e 120m di altezza. Sono dotate di fonti luminose per attirare i pesci. sono utilizzate per pescare il pesce azzurro e pesci grossi come il pesce spada e il tonno.

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Enormi sacchi con una “bocca” larga 50 metri. Vengono trascinate sui fondali con profondità molto elevate e catturano tutto il pesce in quella zona e prevalgono tutto quello che incontrano, per esempio alghe e coralli, provocando con gli anni la desertificazione del fondale marino. Sono utilizzate anche nel Mediterraneo per catturare gamberi, moscardini, seppie e naselli

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Pesci di mare: sono i più commerciati e le specie sono molte per esempio il classico pesce azzurro e il merluzzo
Pesci d’acqua dolce: il più comune è la trota di cui ci sono molti allevamenti.
Molluschi: per esempio polipi, seppie e calamari o pesci forniti di una conchiglia come ostriche o vongole. I molluschi sono allevati in zone lagunari.
Crostacei: i più conosciuti sono granchi, aragoste, gamberi e gamberetti

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I metodi di pesca sono numerosi: Ci sono metodi complessi come |e reti a strascico e le reti a circuizione
e ci sono metodi più facili come nasse e palangari usate nelle imbarcazioni più piccole.