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Sinartrosis ( fibrosas)sin movimiento. No tienen ningún movimiento, se encuentra enkacaeza.

Anfiartrosis( cartilaginosos) semimóviles,: movimiento poco extensos, unen dos cuerpos vertebrales entre sí, los ligamentos interoseos dan flexión y extensión a la columna vertebral, las caras que se articulan son cóncavas

Diartrosis ( sinoviales) moviles: Partes o formas de cartílago que ayudan a la amortiguación y al movimiento de la articulación, En estas articulaciones de libre movimiento y sinoviales, los bordes de los huesos que se articulan están recubiertos de cartílago articular.

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Sistema óseo en relación con el movimiento 

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Sistema óseo en relación con el movimiento 

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Las articulaciones formadas por la unión de huesos permiten el movimiento del cuerpo. Los músculos se insertan en los huesos a través de los tendones, y al contraerse, generan movimiento en las articulaciones.

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Sistema oseo de Bovino https://pin.it/7fKYSLPSP

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Es el Conjunto de huesos y cartílagos también llamado esqueleto, dentro de sus funciones están brindar soporte al cuerpo, mantiene la postura, realizar movimientos, protección a órganos del cuerpo, y almacenamiento de minerales, entre otras funciones.

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ESQUELETO AXIAL Dentro de este tipo de esqueleto encontramos El cráneo, La columna vertebral y las Costillas.

ESQUELETO APENDICULAR Comprende los Huesos de las extremidades y la Cintura, que son los huesos que unen las extremidades al Esqueleto axial.

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La funcion estructural:

El esqueleto proporciona la estructura básica que mantiene la forma del cuerpo y sostiene los tejidos blandos, músculos y órganos.

Soporte:

Los huesos forman un marco sólido que soporta los tejidos blandos, como músculos y órganos. Sin este soporte, el cuerpo carecería de estabilidad y estructura.

https://www.ilerna.es/blog/el-sistema-oseo-funciones-y-clasificacion-de-los-huesos#:~:text=Soporte%20estructural,no%20soportase%20todos%20estos%20elementos

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Articulación o juntura es la conjunción entre dos huesos formada por una especie de estructuras mediante las cuales se unen los huesos entre sí. Las articulaciones son las conexiones funcionales entre diferentes huesos

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Tipos de movimiento articular

Movimiento de deslizamiento: Un hueso se desliza sobre otro. Es común en articulaciones planas.

Movimiento angular: Involucra la flexión (cierre de ángulo), la extensión (apertura de ángulo), la abducción (separación de la línea media) y la aducción (aproximación a la línea media).

Movimiento rotacional: Se produce cuando un hueso gira sobre su propio eje longitudinal. La pronación es una rotación interna y la supinación es una rotación externa.

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El sistema articular de una vaca lechera se compone de articulaciones sinoviales móviles (como el hombro, cadera, rodilla y codo) y otras articulaciones que permiten el movimiento de la pata. Las articulaciones de la pezuña son cruciales e incluyen la articulación metacarpofalángica (menudillo) y las interfalángicas (proximal y distal). Las vacas lecheras necesitan una buena estructura articular, especialmente en las patas, para soportar el peso y mantener la eficiencia lechera.

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También Llamada Miología, es la rama de la anatomía, encargada de estudiar los músculos. Encontramos que los tejidos musculares se clasifican Morfológicamente y funcionalmente así: Músculos Lisos, Cardiacos y Esqueléticos.

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MUSCULOS LISOS: Compuestos por filamentos lisos, gruesos y delgados que contienen Actina y Miosina, localizadas en las paredes de los Órganos Viscerales.

MUSCULOS ESQUELETICOS: Son los que se adhieren al esqueleto y que dan movimiento a la region de manera voluntaria o consiente para producir movimiento o para detenerlo, también previenen el movimiento excesivo de los huesos y las articulaciones.

MUSCULO CARDIACO: Tipo de musculo de estructura estriada y su función voluntaria que se encuentra en el corazón y es responsable de Bombear sangre, convierte la energía química en trabajo físico

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La flexibilidad de las articulaciones en animales se debe a la anatomía de sus articulaciones (la mayoría son sinoviales, que tienen gran movilidad), la salud del cartílago, los músculos que las rodean y la composición del esqueleto

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video obtenido de YouTube

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La Contracción Muscular EN 1 MINUTO #biología

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En los animales de producción es muy importante el sistema muscular porque por medio de la locomoción permite el desplazamiento En búsqueda de alimento les ayuda a tener una postura, los músculos que cubren los órganos los ayudan a proteger como lo es el vientre y el aparato respiratorio también los músculos que protegen el corazón.

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Tipos de contracción muscular👌 #medicina #fisiologia #educación

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La conversión de músculo a carne se inicia con la muerte del animal. Después del proceso de desangre del animal, las células entran en un estado donde no reciben más nutrientes para su funcionamiento normal, por lo que ellas comienzan a realizar procesos de supervivencia.

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Fase de prerigor: Ocurre inmediatamente después del sacrificio del animal., los músculos todavía pueden contraer,, las reservas de ATP (adenosín trifosfato) comienzan a agotarse.

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Rigor mortis

sucede por el agotamiento total del ATP, que impide la separación de la actina y la miosina, El músculo se vuelve rígido e inmóvil, a medida que el ATP se agota, el pH del músculo disminuye, lo que activa las enzimas.

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Fase de postrigor (Maduración)

proceso post-mortem que ocurre después del rigor mortis, donde las enzimas naturales del músculo se degradan lentamente para ablandar la carne, mejorar su sabor y jugosidad

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Factores que afectan la calidad de la carne

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Factores que afectan la calidad de la carne

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sacrificar al animal y dejarlo mucho tiempo en reposo sin hacer el proceso de desposte, esto hace que la carne sea contaminada, que la carne tome mal olor o color.

también se debe tener en cuenta la refrigeración, el estrés del animal, la raza.

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IMPORTANCIA DE LA PIEL EN LOS ANIMALES DE INTERES ZOOTECNICO

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IMPORTANCIA DE LA PIEL EN LOS ANIMALES DE INTERES ZOOTECNICO

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La piel es un Órgano vital que actúa como una barrera física y protege a los animales de lesiones, infecciones y patógenos, también ayuda a regular la Temperatura corporal parte fundamental en la Homeostasis.

En cuanto a la producción es responsable de la lana, cuero y pelo para obtener beneficios económicos. De allí se extrae con varios fines ya sea a nivel comercial o a nivel de producción animal. En animales de interés zootécnico como Ganado bovino, Porcino, Ovino y aves; la piel tiene gran importancia en la Producción de cuero para la industria textil. La piel es utilizada para identificar a los animales mediante marcas, tatuajes o implantes plásticos. En cuanto a la condición de la piel es un indicador de la salud y bienestar general del animal.

https://mmegias.webs.uvigo.es/2-organos-a/guiada_o_a_04tegumento.php#:~:text=Es%20un%20importante%20regulador%20t%C3%A9rmico,D%20necesaria%20para%20los%20huesos.

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Es la cobertura protectora del cuerpo; esta formado por la piel junto con ciertos apéndices o modificaciones; como pelos, cuernos, uñas, etc. Contiene ramificaciones periféricas de los nervios sensoriales y los Órganos de los sentidos.

Es el principal elemento en la regulación de la temperatura del cuerpo. Por medio de sus glándulas realiza funciones como la secreción y la excreción.

El grosor de la piel varia en las diferentes especies, y en las diversas partes del cuerpo de cada animal. Con la edad, la raza y el sexo de los individuos, la piel es muy resistente y elástica en la mayoría del cuerpo esta cubierto por pelo o lana.

https://www.google.com/search?q=sistema+tegumentario+en+animales+y+sus+partes&sca_esv=6c34902e5ace92e6&biw=1366&bih=607&sxsrf=AE3TifM21K93abiOg8-zhoIl906OOvuGaQ%3A1761399665375&ei=cdP8aIjSFoyTwbkP3NPXsQs&oq=sistema+tegumentario++EN+Ay+sus+partes&gs_lp=Egxnd3Mtd2l6LXNlcnAiJnNpc3RlbWEgdGVndW1lbnRhcmlvICBFTiBBeSBzdXMgcGFydGVzKgIIADIIECEYoAEYwwQyCBAhGKABGMMESJwsUNsDWK8ccAF4AZABAJgBxAGgAboGqgEDMC41uAEByAEA-AEBmAIGoALlB8ICChAAGLADGNYEGEfCAg0QABiABBiwAxhDGIoFwgIKECMYgAQYJxiKBcICBRAAGIAEwgIGEAAYBxgewgIKEAAYgAQYQxiKBcICBBAAGB7CAgYQABgFGB7CAgcQIxiwAhgnwgIHEAAYgAQYDcICCBAAGAcYCBgewgIGEAAYDRgewgIIEAAYBRgNGB7CAgYQABgIGB7CAggQABiABBiiBJgDAIgGAZAGCpIHBTEuMy4yoAf-JrIHBTAuMy4yuAe6B8IHBzItMS4xLjTIB4IB&sclient=gws-wiz-serp

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EL PELO; Característica exclusiva de los mamíferos, crecen desde el interior de la piel en los folículos y sirve para aislar, proteger y percibir los alrededores.

LAS PLUMAS; Estructura compuesta principalmente de queratina, su función es la termorregulación, fundamentales para e vuelo, reconocimiento, comunicación y diferenciación de sexos.

LOS CUERNOS; Proyección ósea y puntiaguda que nace del hueso frontal, envuelto por una capa de queratina que forma una funda cornea, esencial para luchar o defenderse.

LA PEZUÑA; Es una uña muy desarrollada compuesta por queratina que cubre las pata de los animales. Estas se dividen en:

ARTIODACTILOS, Las ovejas, Cabras, Bovinos, Cerdos tienen un numero par de pezuñas mas desarrolladas al que se le llama "Pezuña partida". los PERISODACTILOS, En los Équidos solo se conserva 1, la del 3er dedo. Su función es proteger al Tejido vivo; El Corion y la distribución de la fuerza hacia el interior de la extremidad y de esa manera hacia los tendones y huesos.