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O mercado original foi demolido em 1930 e um novo edifício foi construído no mesmo local. Esta nova estrutura foi feita com a arquitetura da época (arquitetura Art Deco e da Arte Nova) com o objetivo de oferecer melhores condições para os comerciantes e visitantes.

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O mercado passou por diversas reformas e ampliações para atender às necessidades crescentes da cidade e tornou-se um local de encontro e comércio para os habitantes de Setúbal, oferecendo uma ampla variedade de produtos frescos e locais.

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O Mercado do Livramento foi oficialmente inaugurado no dia 31 de julho de 1876, pelo Presidente da Câmara Municipal de Setúbal, António Rodrigues Manito. Esta estrutura inicial, considerada moderna para a época, foi projetada para atender às necessidades da crescente população de Setúbal.

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O mercado entre 2010 e 2011 passa por uma grande reforma, com o interior sendo completamente remodelado. O objetivo desta reforma era melhorar a higiene, a acessibilidade e o conforto do espaço para todos.

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O Mercado do Livramento é eleito pelo jornal norte-americano USA Today como um dos melhores mercados de peixe do mundo em 2014. Esta distinção internacional impulsiona o turismo e consolida a reputação do mercado.

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O mercado em 2015 foi utilizado como cenário para a novela portuguesa "Mar Salgado", aumentando ainda mais sua visibilidade.

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O Mercado do Livramento continua sendo um dos locais mais visitados da cidade, oferecendo uma experiência autêntica de compra e uma variedade de produtos frescos e regionais. Além de sua função comercial, o mercado também é considerado um importante patrimônio cultural de Setúbal.

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O Mercado do Livramento é um dos locais mais visitados da cidade de Setúbal, em Portugal. É um mercado tradicional, onde se encontra uma grande variedade de produtos frescos, desde peixe fresco da costa até frutas e legumes da região.

Mas o Mercado do Livramento é muito mais do que um simples mercado. É um ponto de encontro para os habitantes locais e um destino turístico popular. As suas bancas coloridas e cheias de vida, o aroma do peixe fresco e a animação das pessoas que lá trabalham e visitam criam uma atmosfera única e autêntica.