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1. Proceso de organización e implementación de S&OP  - Yuri Valdés

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1. Proceso de organización e implementación de S&OP  - Yuri Valdés

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¿Qué significa S&OP (Sales & Operations Planning) y cuál es su objetivo?

El S&OP significa Planificación de Ventas y Operaciones. Es un proceso de gestión que busca alinear las áreas de ventas, marketing, producción, finanzas y operaciones para que toda la empresa trabaje bajo un mismo plan. Su objetivo principal es lograr un equilibrio entre la demanda del mercado y la capacidad de la empresa para producir y entregar los productos o servicios. En otras palabras, ayuda a que la empresa venda lo que realmente puede producir y produzca lo que realmente se va a vender.

¿Qué beneficios obtiene la empresa al implementar un S&OP efectivo?

Un S&OP bien aplicado trae muchos beneficios para la empresa, entre ellos:

Mejora la coordinación entre las distintas áreas, evitando que cada una trabaje por separado.

Reduce costos, ya que ayuda a planificar mejor la producción y los inventarios.

Incrementa la satisfacción del cliente, porque se asegura de que los productos estén disponibles cuando se necesitan.

Facilita la toma de decisiones estratégicas basadas en información real y actualizada.

Genera mayor estabilidad y control en la operación de la empresa.

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2. ¿Cómo se conecta el S&OP con las decisiones de compras, producción, distribución y ventas?

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2. ¿Cómo se conecta el S&OP con las decisiones de compras, producción, distribución y ventas?

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1. ¿Cómo se conecta el S&OP con las decisiones de compras, producción, distribución y ventas?

El S&OP (Sales and Operations Planning) conecta todo porque alinea la demanda (ventas) con la capacidad (producción, compras y distribución).

Compras: define cuántas materias primas se necesitan.

Producción: ajusta los volúmenes de fabricación según la demanda prevista.

Distribución: organiza entregas y logística para llegar al cliente a tiempo.

Ventas: da la información de mercado y pedidos para planear correctamente.

2. ¿Qué rol juega la colaboración interdepartamental en la cadena de suministro?

La colaboración interdepartamental en la cadena de suministro juega un papel fundamental porque permite que todas las áreas trabajen de manera coordinada hacia los mismos objetivos. Cuando ventas, compras, producción y distribución comparten información y se comunican constantemente, se evitan retrasos, se reducen costos y se mejora la satisfacción del cliente. En otras palabras, la colaboración asegura que cada decisión esté alineada con las demás, logrando una cadena de suministro más eficiente y efectiva.

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3. El papel del inventario en la cadena de suministro

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3. El papel del inventario en la cadena de suministro

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¿Por qué se considera al inventario un amortiguador dentro de la cadena de suministro? -- Desarrollado por Yuri

El inventario se considera un amortiguador porque funciona como un “colchón” que ayuda a equilibrar los posibles desajustes entre la oferta y la demanda. En la cadena de suministro siempre existen variaciones: pueden retrasarse los proveedores, aumentar de manera inesperada los pedidos de los clientes o presentarse fallas en la producción.

En esos casos, tener inventario disponible permite que la empresa siga atendiendo a los clientes sin detener las operaciones, aun cuando surjan imprevistos.

¿Qué riesgos existen al tener exceso o escasez de inventario? -- Desarrollado por David

Riesgos de exceso de inventario:

Aumento de costos de almacenamiento.

Posible obsolescencia de productos, especialmente si son perecederos o tecnológicos.

Bloqueo de capital que podría usarse en otras áreas.

Riesgos de escasez de inventario:

Incumplimiento de pedidos y pérdida de clientes.

Interrupciones en la producción o en la cadena de suministro.

Aumento de costos por compras de emergencia o transporte urgente.

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4. Planificación de los requisitos de materiales (MRP).

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4. Planificación de los requisitos de materiales (MRP).

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¿Qué es un MRP (Material Requirements Planning) y para qué sirve?

Los MRP son un sistema de gestión que ayuda a las empresas manufactureras a planificar y controlar la producción y el inventario. Lo cual sirve para planificar y controlar las necesidades de materiales y la producción en una empresa. Determina qué comprar y cuándo, para evitar stock excesivo o faltantes.

Coordina inventarios de materias primas, componentes y productos terminados.

Calcula fechas de llegada de materiales y libros de órdenes de producción para cumplir con la demanda.

Optimiza niveles de inventario, reduce cambios de setups y mejora la capacidad de entrega.

Soporta decisiones de compras, programación de la producción y gestión de proveedores.

¿Qué beneficios aporta el MRP en la producción y la gestión de insumos?

Ofrece numerosos beneficios en la producción y gestión de insumos. Permite optimizar la programación de la producción, controlar el inventario, reducir costos y mejorar la eficiencia general, alineando la producción con la demanda del cliente.

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5. Sincronización de planificación y control en la cadena de suministro

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5. Sincronización de planificación y control en la cadena de suministro

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¿Qué significa sincronizar la planificación en toda la cadena? Por Elías.

Alinear todas las etapas y actores involucrados (proveedores, materiales, producción, almacenes y distribución) para que trabajen con un plan único y coherente. Esto implica:

Compartir información en tiempo real o casi real sobre demanda, inventarios y fechas de entrega.

Coordinar compras, fabricación y movimientos de materiales para que las entradas y salidas estén apoyando la demanda prevista.

Evitar desalineaciones entre lo que se compra, lo que se fabrica y lo que se entrega a clientes.

Reducir bloqueos, cuellos de botella y variaciones no planificadas.

Mejorar la precisión de los plazos y la confiabilidad en la entrega.

¿Cómo afecta la falta de sincronización a la eficiencia logística? Por Nurixel.

1.Rupturas de stock: cuando la demanda supera a la oferta por falta de previsión.

2.Baja satisfacción del cliente: retrasos en las entregas o productos no disponibles.

3.Exceso de inventario: por falta de coordinación entre producción y ventas.

4.Incremento de costos logísticos: debido a reprocesos, urgencias en transporte o uso de bodegas adicionales.

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6. Sistemas de información de la cadena de suministro

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6. Sistemas de información de la cadena de suministro

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¿Qué son los Sistemas de Información Logística y cuáles son ejemplos comunes (ERP, WMS, TMS)?

El Sistema de Información Logística es una plataforma tecnológica que está diseñada específicamente para mejorar y respaldar la gestión de la cadena de suministro está integrado con un conjunto de Software y hardware con el objetivo de optimizar los materiales en toda la cadena suministro y los flujos de información; de esta manera se logra conseguir mejorar la planificación, labores como el aprovisionamiento, gestión de la cadena de suministro, distribución, almacenaje y transporte.

Ejemplos comunes:

ERP: Entreprise Resource Planning: integra todas las áreas de la empresa (compras, finanzas, inventarios, ventas y producción) en un solo sistema.

WMS: Warehouse Management System: se enfoca en la gestión eficiente de almacenes, controlando entradas, salidas, ubicación de productos y optimización del espacio.

TMS: Transport Management System: gestiona el transporte y distribución de mercancías, ayudando a planificar rutas, reducir costos y monitorear entregas.

¿Qué ventajas ofrecen para la toma de decisiones en la cadena de suministro?

Eficiencia operativa: optimizan el uso de recursos, reducen costos y tiempos en las operaciones logísticas.

Integración de procesos: conectan distintas áreas de la empresa y la cadena de suministro, evitando duplicidad de información.

Precisión en los datos: permiten contar con información en tiempo real para tomar decisiones más acertadas.

Mejor planificación: facilitan la previsión de la demanda y el control de inventarios.