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Telefonisch an der Berufsschule in Schrobenhausen Bescheid geben: 08252 915 115 0

Busfahrer informieren!

Wenn möglich, Nachricht an Klassenleitung über Schulcloud.

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Übungsaufgabe

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Prüfungsort:

Regens Wagner Hohenwart

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Wissensquiz

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Quiz

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Kohlenhydrate

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Lueckentext zum Thema 'Wie kann man die Kohlenhydrate einteilen_' - Unterricht.Schule

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Montag,

Prüfungsort:

Regens Wagner Hohenwart

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Die Ernährungspyramide | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Die Ernährungspyramide des BZfE hilft Ihnen, Ihr tägliches Essen zusammenzustellen – ausgewogen, abwechslungsreich und nach Ihren Vorlieben.

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Der DGE-Ernährungskreis bietet eine einfache und schnelle Orientierung für eine gesundheitsfördernde Lebensmittelauswahl. Er teilt das reichhaltige Lebensmittelangebot in 7 Gruppen ein.

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Freitag, den

HW 10:

HW 11:

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Genießen im Wonnemonat Mai | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Spargel, Erdbeeren und Rhabarber sind typisch für den Mai. Manche Spezialitäten tragen den Wonnemonat sogar im Namen, wie etwa Mairübchen oder Maigouda.

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mal anders😊

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Ofenpfannkuchen für die schnelle Mahlzeit | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Statt kleine Pfannkuchen portionsweise zuzubereiten, wird der komplette Teig im Ofen gebacken. Das spart Zeit und ist eine gutes Rezepte für Familien.

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Kochen & Rhymes / Küchen-Einmaleins / Folge 1

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SA

StA

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Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) bietet Informationen und Tipps zum Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln in Einfacher Sprache.

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Unterschied rohe und gekochte Salate

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Teste dein Salat-Wissen

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PowerPoint Präsentation

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Fragen zur PowerPoint Präsentation

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Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Das Kompetenz- und Kommunikationszentrums für Ernährungsfragen in Deutschland.

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Share your videos with friends, family, and the world

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https://www.bzfe.de/lebensmittel/zubereitung/infoblaetter-lebensmittel/#accordion_0101_collapse

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Entstehung und Themenauswahl

Im Jahr 2017 hatte das BZfE in engem Austausch mit Tafel Deutschland e. V. sowie regionalen Tafelbetreibern erstmals zwanzig Infoblätter zu Lebensmitteln erstellt. Sie lieferten niederschwellige Informationen zur Warenkunde und Rezepte. "Tafelkunden" wurden so motiviert und unterstützt, unbekannte Lebensmittel zuzubereiten. Weitere Einsatzmöglichkeiten waren soziale Einrichtungen, Organisationen für Flüchtlinge, aber auch die Ernährungsberatung und Schulen. Hier lag der Fokus bei der Lebensmittelauswahl auf den Lebensmitteln, die in den TAFELN nicht gerne "genommen" wurden, weil der Umgang und die Zubereitung unbekannt waren. Häufig waren das auch die sogenannten "Exoten".

Nach einer Evaluation der Infoblätter wurden diese nun gründlich überarbeitet: in einfacher Sprache geschrieben, mit mehr Infos zur Warenkunde und mit leicht nachvollziehbaren Rezept-Anleitungen bestückt.

Außerdem kamen Blätter zu weiteren Lebensmitteln hinzu. Die Auswahl erfolgte dabei unter anderem nach folgenden Kriterien: Lebensmittel, die im Trend sind (z. B. Kürbis), schnell verderben (z. B. Salate, Salatgurke) oder deren Genuss aus heimischem Anbau gestärkt werden soll (z. B. Karotten, Kartoffeln, Tomaten).

Weil vielen Menschen heute Kenntnisse in der Vorbereitung von Gemüse und Obst fehlen und Anleitungen im Video-Format immer beliebter werden, wurden außerdem 30 Kurz-Videos gedreht. Sie zeigen in wenigen Sekunden die hygienisch korrekte Verarbeitung sowie einfache Schneidetechniken.

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Entstehung und Themenauswahl Im Jahr 2017 hatte das BZfE in engem Austausch mit Tafel Deutschland e. V. sowie regionalen Tafelbetreibern erstmals zwanzig Infoblätter zu Lebensmitteln erstellt. Sie lieferten niederschwellige Informationen zur Warenkunde und Rezepte. "Tafelkunden" wurden so motiviert und unterstützt, unbekannte Lebensmittel zuzubereiten. Weitere Einsatzmöglichkeiten waren soziale Einrichtungen, Organisationen für Flüchtlinge, aber auch die Ernährungsberatung und Schulen.

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Eier richtig aufschlagen und trennen | Hauswirtschaft

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https://www.youtube.com/watch?v=cilEXmjlhV4&list=PL_JQLhd533yTGxk2lWUTOZe2IkRw9e4jN

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Grundgedeck

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Flachwäsche mit der Bügelmaschine bügeln

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Flachwäsche fachgerecht glätten | Hauswirtschaft

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Reinigungs- und Desinfektionsmittel in der Wäscherei

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Wie wird ein Bufett fachgerecht aufgebaut? | Hauswirtschaft

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Wie lege ich Flachwäsche? | Hauswirtschaft

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Grundlagen der Reinigung: Kurseinführung und Überblick | Hauswirtschaft & Küche | smartAware

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Grundlagen der Reinigung: Prinzipien der Raumreinigung I Hauswirtschaft und Küche | smartAware

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Reinigung und Pflege mit der Einscheibenmaschine

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Reinigung und Pflege mit der Einscheibenmaschine

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DGE - Empfehlungen

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Gut essen und trinken – die DGE-Empfehlungen

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Bunt und gesund essen und dabei die Umwelt schonen, das sind die DGE-Empfehlungen. Wer sich überwiegend von Obst und Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchten sowie Nüssen und pflanzlichen Ölen ernährt, schützt nicht nur seine Gesundheit, sondern schont dabei die Ressourcen der Erde.

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Spar-Tipps

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Die besten IN FORM Spar-Tipps für gesundes und nachhaltiges Essen

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Energie sparen in der Küche

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Energie sparen im Haushalt

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STROM sparen: EINFACHE TIPPS für dein Zuhause 💡🤓 #AktivFürsKlima

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Kalender Bayern 2021/2022/2023

Die Ferienordnung für Berufs- sowie Heimschulen kann von der allgemeinen Ferienordnung abweichen.

Die Ferienordnung für Berufs- sowie Heimschulen kann von der allgemeinen Ferienordnung abweichen.

Die Ferienordnung für Berufs- sowie Heimschulen kann von der allgemeinen Ferienordnung abweichen.

Kalender Bayern 2021/2022/2023 Download als PDF oder PNG

Laden Sie unseren Kalender 2021/2022/2023 mit den Feiertagen für Bayern in den Formaten PDF oder PNG. Sie können die Kalender auch auf Ihrer Webseite einbinden oder in Ihrer Publikation abdrucken. In dem Fall muss schulferien.org als Quelle angegeben bzw. verlinkt sein.

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Die Ferienordnung für Berufs- sowie Heimschulen kann von der allgemeinen Ferienordnung abweichen. Die Ferienordnung für Berufs- sowie Heimschulen kann von der allgemeinen Ferienordnung abweichen. Die Ferienordnung für Berufs- sowie Heimschulen kann von der allgemeinen Ferienordnung abweichen. Kalender Bayern 2021/2022/2023 Download als PDF oder PNG Laden Sie unseren Kalender 2021/2022/2023 mit den Feiertagen für Bayern in den Formaten PDF oder PNG.

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Digitale Quizze | Bundeszentrum für Ernährung (BZfE)

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Auf der Seite des Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) finden Sie digitale Quizze zur Ernährungspyramide und und zum Kennenlernen von Obst und Gemüse. Für Unterricht, Vertretungsstunden und Nachmittagsbetreuung.

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Umgang mit Gefahrstoffen

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Prüfungsort:

Regens Wagner Hohenwart

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Fobizz Digi Tafel

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Entdecken Sie gesunde und ausgewogene Rezepte. Hier finden Sie leichte Starter wie Suppen und Salate, abwechslungsreiche Hauptgerichte mit und ohne Fleisch oder Fisch, Ideen fürs Frühstück und für Snacks sowie Süßes und Gebäck. Jede Kategorie lädt dazu ein, neue Gerichte zu entdecken und bewusst zu genießen.

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Gesunde Ernährung in der Praxis - die IN FORM Rezeptsammlung mit Ideen für jede Gelegenheit.

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Hände waschen: 5 Tipps für eine gute Handhygiene | AOK

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Arbeitsplatz-Hygiene

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Hygienemaßnahmen am Küchenarbeitsplatz | Hygienepraxis in der Küche | Hauswirtschaft und Küche

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Lebensmittelhygiene | so reinigen und desinfizieren Sie richtig | sauberer Umgang mit Lebensmitteln

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Fächer

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Servietten falten: Fächer. Deko aus Papier-Servietten basteln zur Hochzeit, Geburtstag, Muttertag