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Para que no se vea una mezcla de los ingredientes se debe de servir con cuidado (Cuando tienen divisiones de colores)

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Para que no se vea una mezcla de los ingredientes se debe de servir con cuidado (Cuando tienen divisiones de colores)

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Los accesorios como pulseras y anillos no deben tocar el vaso

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Los accesorios como pulseras y anillos no deben tocar el vaso

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Una de las mejores cafeteras para la preparación del café.
Ya que se utiliza como método de extracción de sabor, color y aroma.

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Aún si la superficie no está sucia se debe pasar el trapo a la vista de el cliente

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Aún si la superficie no está sucia se debe pasar el trapo a la vista de el cliente

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Tener un trapo blanco por si se llega a caer algo.

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Tener un trapo blanco por si se llega a caer algo.

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Hielos de café

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Se ocupan distintos hielos depende la presentación que le quieres dar a tu ice bobba hay de café flores y normales

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La preparacion de las bebidas siempre se debe ver.

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La preparacion de las bebidas siempre se debe ver.

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La bublee tiene diferentes variantes las cuales son:

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La bublee tiene diferentes variantes las cuales son:

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Bublee ice
Bublee tea
Bublee ice cream

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Para este tipo de bebidas (booba) se debe de utilizar popote

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Para este tipo de bebidas (booba) se debe de utilizar popote

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videos de tik tok o ejemplos

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No se debe utilizar algún tipo de accesorio, en el servicio de bebidas.

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No se debe utilizar algún tipo de accesorio, en el servicio de bebidas.

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No mover de lugar el vaso a la de la preparación siempre tener los ingredientes a la mano

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No mover de lugar el vaso a la de la preparación siempre tener los ingredientes a la mano

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El vaso que se ocupa para estás bebidas es el high ball

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El vaso que se ocupa para estás bebidas es el high ball

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El 90% de la bebida es hielo y el 10% es el contenido, esto en un vaso high ball 

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El 90% de la bebida es hielo y el 10% es el contenido, esto en un vaso high ball 

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El uniforme del barman siempre debe estar limpio 

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El uniforme del barman siempre debe estar limpio 

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Se debe de dar la mejor presentación posible. 

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Se debe de dar la mejor presentación posible. 

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Cuidar la combinación de ingredientes

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Cafe granulado (3 tipos)
-Fina, media y gruesa

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Poner la mano en forma de V al servir alguna bebida 

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Poner la mano en forma de V al servir alguna bebida 

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Las garnituras se ponen a la vista del comensal

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Las garnituras se ponen a la vista del comensal

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Poner los hielos en una hielera y para agregar ingredientes en polvo en un salero

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Siempre hacer el servicio ala vista del cliente 

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Siempre hacer el servicio ala vista del cliente 

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Tener pinzas para el hielo y listos los ingredientes

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No manipular mucho los vasos y copas al dar servicio 

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No manipular mucho los vasos y copas al dar servicio 

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El nombre de la bebida, de acuerdo a lo que se ofrece

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MURAL DE PUNTOS A CLAVE PARA LA PREPARACIÓN DE BEBIDAS

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MURAL DE PUNTOS A CLAVE PARA LA PREPARACIÓN DE BEBIDAS

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Que se vea la división del dulce y la leche