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Seleção do Amendoim: Escolher amendoins de boa qualidade. Podem ser usados amendoins crus ou já torrados, dependendo da receita.

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Torrar o Amendoim: Caso utilize amendoim cru, torrar em forno ou frigideira até ficarem dourados. Isso realça o sabor e facilita a moagem.

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Moagem: Triturar o amendoim em um processador ou moinho até obter uma textura pastosa ou triturada, conforme a receita.

Mistura: Adicionar açúcar e sal à mistura de amendoim, combinando bem até ficar homogêneo.

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Formação: Colocar a mistura em moldes ou formas. A paçoca tradicional geralmente é compactada em blocos ou cilindros.

Pressão: Usar uma prensa ou pressionar manualmente para garantir que a mistura fique bem compacta.

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Corte: Após a modelagem, cortar em pedaços de tamanho desejado.

Resfriamento: Deixar os pedaços em temperatura ambiente para firmar.

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Escolha da Embalagem: Usar embalagens apropriadas (sacos plásticos, caixas de papelão) para preservar a frescura e proteger o produto.

Rotulagem: Incluir informações sobre ingredientes, validade e modo de armazenamento.

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A paçoca é armazenada em um local seco e arejado até poder ser distribuída

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Transporte: Organizar a logística para entrega aos pontos de venda ou consumidores finais.