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Objetivo General

Evaluar el impacto del control fitosanitario en la propagación asexual de la cebolla de rama para el manejo de plagas y enfermedades, y su efecto en la sostenibilidad económica y ambiental del cultivo.

Objetivos Específicos

Investigar el impacto de la Desinfección de la semilla antes de la siembra mediante inmersiones de raíces y tallos en un producto biológico (Paecilomyces) o en un nematicida químico por 20 minutos.

Evaluar la efectividad de la selección de semilla sana, y el uso de clones resistentes en la prevención de plagas y enfermedades en los cultivos de cebolla de rama

Evaluar la viabilidad económica y ambiental de métodos de control ecológico de plagas y enfermedades en la cebolla de rama propagada asexualmente, como alternativa a los métodos tradicionales.

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La cebolla de rama es una planta que se cultiva en muchos departamentos del país, siendo una de las plantas más importantes en la industria hortícola. El sistema de propagación que utilizan los agricultores, es por medio de una reproducción asexual o clonal, buscando obtener unos hijuelos vigorosos a partir de la semilla madre para continuar con la segunda siembra. Una de las problemáticas mas grandes en este cultivo, es la afectación por fitopatógenos, que afectan el adecuado desarrollo de la planta, de esta manera, se realizo un experimento de campo en el cual se realizaron 3 tratamientos de desinfección, con el fin de evaluar la eficiencia del control de nematodos en la cebolla, el tratamiento con Paecilomyces obtuvo un mejor resultado demostrando que los controles biológicos son muy contundentes en la protección fitosanitaria de las plantas. La mejor metodología que se debe de utilizar en el cultivo, es la aplicación de un manejo controlado de plagas y enfermedades que permitan mantener un cultivo con alta productividad y con una buena sostenibilidad agrícola, de esta manera se debe de tener los cuidados pertinentes desde la elección de las mejores semillas, hasta el manejo fitosanitario y de fertilización del cultivo.

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La cebolla de rama, (Allium fistulosum L.), está formada por un tallo verdadero, el cual es un disco comprimido que en su parte inferior produce raíces fasciculadas y en la superior, la base de las hojas con un seudotallo envuelto en varias láminas finas de color blanco; esta parte de la planta es la que más se aprovecha en el consumo.Es una planta bienal de la familia de las Liliáceas. En el primer año produce bulbos y en el segundo año el escapo floral y las semillas.

El cultivo de la cebolla de rama (Allium fistulosum L). ha sido tradicionalmente uno de los más importantes del rubro hortícola en el país. La importancia económica se explica por el hecho de que es producida en 20 de los 32 departamentos del pais,para el año 2015, según los datos publicados por la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA), se registró un total de 327.290 toneladas de cebolla producidas,

El cultivo de cebolla de rama se desarrolla bien en diferentes tipos de climas,sin embargo, es adecuada para el cultivo una altitud entre los 1.500 y los 3.000 msnm, que corresponde a temperaturas promedio de los 12° a los 20 °C.

Las variedades de cebolla de rama más conocidas y usadas por los agricultores a nivel nacional son pastusa,bernilera, monguana o imperial y chava (Cerón, 2012).

El sistema de propagación que se utiliza para el cultivo de cebolla de rama se basa en la reproducción asexual o clonal, el cual se fundamenta en la obtención de hijuelos a partir de una semilla madre. La calidad de la descendencia obtenida, en cuanto a tasas de multiplicación, calidad genética y vigor, dependerán de la calidad de la semilla madre;es fundamental la adquisición de una semilla de la mejor clase, libre de plagas y enfermedades.

Sánchez et al. (2012), afirman que para la siembra se debe seleccionar semilla que cumpla con las siguientes características:

• Procedencia conocida, que corresponda a un lote sano, libre de pudrición y enfermedades.

• Buen grosor de tallo, con un diámetro entre los 1,9 y 2,9 cm (pareja). No se debe utilizar semilla delgada o riche, porque las pérdidas por pudrición serán mayores.

• Buen vigor.

• De manera preferible, no debe ser solarizada, práctica en la que se expone la semilla al sol sobre el suelo. Si se solariza, no debe ser por más de tres días, por cuanto un tiempo mayor de exposición al sol causa deshidratación y la planta resulta débil y propensa al ataque del complejo Burkholderia cepacea y Ditylenchus dipsaci, causante de la pudrición.

• Con desnigüe, que consiste en quitarle parte del tallo y la raíz a la semilla para favorecer el desarrollo de plantas más vigorosas, con mejor formación de raíz, lo que les permite defenderse del ataque de enfermedades.

• Desinfectada mediante inmersión, como se indica en el capítulo de manejo de enfermedades.

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En Colombia, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, reporta las enfermedades que afectan al género Allium, sin especificar la especie: mildeo velloso (Peronospora destructor), roya (Puccinia allii), mancha púrpura de la hoja o Alternaria (Alternaria porri), secamiento de las puntas (Helminthosporium alli), mancha blanca foliar (Cladosporium alli), pudrición radicular (Ditylenchus dipsaci), pudrición blanca (Sclerotium cepivorum) y Botrytis o pudrición gris (Botrytis alli).

se hace énfasis en la pudrición radicular causada por la bacteria B. cepacia y por el nematodo D. dipsaci, por ser los principales problemas fitosanitarios ademas de ser diseminados principalmente mediante la propagacion asexual y cuyo principal metodo de control sera la practicas culturales en conjunto con control quimico y una optima fertilizacion

por otra parte el municipio de Filandia en el departamento del Quindío no se tiene un control riguroso sobre los requerimientos fitosanitarios al realizar la propagación asexual aunado a un demesdido aporte de materia organica (gallinaza) semicompostada que incrementa la presencia de patogenos en el suelo.

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Una hipótesis sobre las posibles causas de la propagación de plagas y enfermedades en la cebolla es la falta de medidas de control fitosanitario adecuadas, como la selección de semilla sana, el uso de clones resistentes, Desinfección de la semilla antes de la siembra mediante inmersiones de raíces y tallos en un producto biológico (Paecilomyces) o en un nematicida químico por 20 minutos.; Aplicación de productos biológicos o químicos 15 días después de la siembra y al suelo Además, factores como la humedad excesiva, la presencia de vectores de enfermedades y la falta de prácticas agronómicas correctas podrían contribuir a la proliferación de plagas y enfermedades en los cultivos de cebolla.

Asi el control fitosanitario en propagación asexual es esencial para frenar la propagación de enfermedades en las plantas de cebolla, El impacto económico de los brotes de plagas y enfermedades en el cultivo de cebolla también puede llevar a la pobreza y la necesidad de estrategias sostenibles de manejo de plagas. Adoptar métodos de control ecológico puede mitigar estos efectos adversos y promover la sostenibilidad agrícola.

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Metodología

Diseño experimental:

Se establecerá un diseño experimental de bloques completos aleatorizados con tres tratamientos y cuatro repeticiones.

Los tratamientos serán:

T1: Testigo (sin control fitosanitario)

T2: Desinfección de semilla con Paecilomyces

T3: Desinfección de semilla con nematicida químico

Cada unidad experimental consistirá en una parcela de 6 metros de largo por 80 centímetros entre calles

Materiales

hijuelos de cebolla de rama de la variedad Pastusa que es el material más sembrado en el país debido a que posee tallo y hojas de muy buena calidad; son de buen tamaño para el mercado; y su principal afectación es la susceptibilidad a enfermedades radiculares.

Producto biológico Paecilomyces

Nematicida químico

Riego

Fertilizante

Insecticidas y fungicidas ecológicos (opcional)

Instrumentos de medición (balanza, cinta métrica, etc.)

Procedimiento

Preparación de la semilla:

Se seleccionará semilla sana, libre de plagas y enfermedades.

Se desinfectará la semilla según el tratamiento correspondiente:

T1:sin desinfección

T2: Inmersión de raíces y tallos en Paecilomyces durante 20 minutos.

T3: Inmersión de raíces y tallos en nematicida químico durante 20 minutos.

Siembra:

Como la reproducción de la cebolla se va realizar de forma asexual se va sembrar en suelo directamente.

El lugar de siembra es al aire libre y no tiene ningún problema de obstrucción ni de luz ni limitación nutrientes

Manejo del cultivo:

Se aplica fertilizante según los requerimientos del cultivo.

Se controla la presencia de plagas y enfermedades, y se aplican insecticidas y fungicidas ecológicos si es necesario.

Evaluación de variables:

Se evaluarán las siguientes variables:

Porcentaje de germinación

Vigor de las plántulas

Incidencia de plagas y enfermedades

Rendimiento del cultivo

Costos de producción

Impacto ambiental

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The onion (Allium fistulosum L.) is a plant, which is grown in many departments of the country, being one of the most important plants in the horticultural industry. The propagation system that farmers use is through asexual or clonal reproduction, seeking to obtain vigorous offspring from the mother seed to continue with the second sowing. One of the biggest problems in this crop is the impact by phytopathogens, which affect the proper development of the plant. In this way, a field experiment was carried out in which 3 disinfection treatments were carried out, in order to evaluate the efficiency of nematode control in onion, the treatment with Paecilomyces obtained a better result, demonstrating that biological controls are very forceful in the phytosanitary protection of plants. The best methodology that should be used in cultivation is the application of controlled pest and disease management that allows maintaining a crop with high productivity and good agricultural sustainability. In this way, the pertinent care must be taken from the choosing the best seeds, to phytosanitary management and crop fertilization

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Se pudo identificar en los diferentes tratamientos en los surcos demostrativos de la cebolla de rama (allium fitosum) que el tratamiento número uno (T1) presentó un crecimiento mucho más lento debido a que presenta muchos problemas radiculares esto debido a que no se realizó ninguna aplicación para el control de nematodos lo que generó un incremento en la población y por ende un deterioro en el sistema radicular de las plantas lo que hace imposible la toma de nutrientes por parte de las raíces de las plantas, por otra parte el tratamiento número dos (T2) presentó resultados muy positivos ya que al hacer la desinfección de los hijuelos con Paecilomyces que es un producto biológico no solamente observamos resultados significativos en la plantación del cultivo de cebolla de rama sino que también se observó que no se eliminó la interacción medio ambiente - cultivo, esto es algo que respalda (Agroactivo2023) el cual nos indican que “en experimentos realizados en Filipinas, el uso del hongo Paecilomyces lilacinus cepa 251 redujo las poblaciones de nematodos en áreas de renovación sembradas con plantas in vitro . Además, el artículo señala que NEMOCROP, un bioinsumo a base de P. lilacinus, controla varios estados de desarrollo de los nematodos, disminuye la resurgencia de la población y no genera resistencia en la plaga.Sin embargo, el artículo también resaltan algunas ventajas del uso de Paecilomyces lilacinus sobre los nematicidas químicos, como una menor contaminación ambiental y menor riesgo para los trabajadores”; por otra parte (Agrosavia) también nos indica que para la producción de cebolla de rama (allium fitosum) en el departamento de cundinamarca, una vez la semilla esté preparada se recomienda una desinfección biológica con paecilomyces y un bactericida a base de yodo para la eliminación de bacterias del género Burkholderia Cepacia y si los suelos tienen historial de presencia de fusarium oxysporum se hace una desinfección con fungicidas a base de benomil o carbendazim. El tratamiento número tres (T3) el cual se trató con un nematicida también tuvo los resultados esperando creciendo en el tiempo oportuno y con gran vigorosidad sin embargo es de aclarar que al ser un agroquímico de alta toxicidad no es bueno ni con el medio ambiente ni con las personas encargadas de su manipulación.

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Para la correcta implementacion de un sistema productivo de cebolla de rama (allium fitosum) según (Germán franco 2016) “Es conveniente someter la semilla o colino a una desinfección por inmersión a base de un producto yodado o hipoclorito para eliminar todos los patógenos que se encuentren adheridos a las raíces, tanto de enfermedades, hongos y plagas como principalmente nematodos” y (Pinzon 2006) nos recomienda sembrar directamente en campo.

La propagación asexual de la cebolla (Allium fistulosum L.) es beneficioso para agricultores, para mantener características deseables y acceder a la producción. Se recomienda seleccionar bulbillos o divisiones de plantas madre sanas y libres de enfermedades, establecer un manejo adecuado, e implementar medidas de control integrado para prevenir y manejar problemas fitosanitarios. La propagación asexual puede resultar rentable para agricultores, permitiendo un mayor número de plantas en menos tiempo y con menos recursos que la siembra de semillas. La banco de propagación debe contar con condiciones adecuadas para llevar a cabo técnicas de reproducción asexual de la cebolla en el proceso.

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recomendaciones técnicas para su, M. (s/f). Cebolla de rama. Agrosavia.co. Recuperado el 25 de mayo de 2024, de https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/36816/Ver_documento_36816.pdf?sequence=1

Modelo tecnológico para el cultivo de cebolla de rama (Allium fistulosum L.) en el departamento de Boyacá / Mariela Segura [y otros tres]; colaboradores: Gilberto Murcia, María del Socorro Cerón y Edwin Villagrán. – Colombia: Corpoica, [2015].

Ángel Sánchez, Diego Iván, 1963 De la producción más limpia al manejo ecológico de cebolla de rama (Allium fistulosum) : en el Cañón del Chinche, Valle Del Cauca / Diego Iván Ángel Sánchez, Daniela Cubillos Ochoa, Juan Carlos Ortiz Ríos. — Primera edición. — Bogotá : Editorial Universidad Nacional de Colombia ; Palmira :Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2021

Jaramillo Noreña, J. Aguilar, A. Cano, E. Tamayo, P. Franco, G. Benjumea, F (2016). Modelo tecnológico para el cultivo de cebolla de rama en el departamento de Antioquia Allium fistulosum, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Corpoica.

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La propagación asexual de la cebolla (Allium fistulosum L.) es un método común utilizado en la agricultura. Algunas conclusiones sobre este proceso incluyen la facilidad y eficacia con la que se pueden obtener nuevas plantas a partir de bulbillos o divisiones de la planta madre. Los resultados de este ensayo suelen ser positivos, ya que la cebolla es una planta que responde bien a la reproducción asexual. Por lo tanto, independientemente del tipo de reproducción se logró identificar por medio de los tratamientos estudiados que es indispensable la desinfección del material genético sea por semilla o por bulbillos ya que limita la proliferación de patógenos que a su vez limitan la producción de raíces y por ende la absorción de nutrientes. Adicionalmente, suelos con una alta retención de humedad presentan condiciones adecuadas lo cual aumenta la incidencia de patógenos. Por lo tanto para una adecuada diseminación de Cebolla larga tanto de manera sexual como asexual es fundamental la desinfección de material genético, desinfección de suelo y la implementación de sistemas de drenaje con el fin de disminuir la pudrición radicular y de tallo.