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1. Sen afirma que nunca ha habido una verdadera hambruna en una nación independiente y democrática con prensa libre. ¿Hasta qué punto esta afirmación se sostiene empíricamente al analizar casos históricos específicos? Buscar fuentes que analicen casos de hambrunas en democracias.

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Según el libro: Hernández G., Ángel G.; Díaz Morales, Katty Marisabel Hambre y hambrunas: una interpretación contemporánea

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Según el libro: Hernández G., Ángel G.; Díaz Morales, Katty Marisabel Hambre y hambrunas: una interpretación contemporánea

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HAMBRE, HAMBRUNAS Y LOS DERECHOS DE USO Y CONTROL (DUC) Inanición es un síntoma de algunas personas que no consumen o no disponen de suficiente alimento para comer. Lo característico no es que no haya suficiente alimento para comer. «Mientras que la última puede causar la primera, no es sino una de sus posibles causas» (Sen, 2010, p. 1). El suministro informa si existe un bien llamado alimento. Está disponible. Una persona puede tener acceso al alimento porque lo produce directamente en una sociedad donde existe el derecho de propiedad. Es decir, la persona es dueña de su trabajo y del producto de este. Si no produce el alimento debe intercambiar el producto de su trabajo –físico e intelectual– por el mismo. Esto puede hacerlo con el ingreso monetario recibido por el trabajo realizado para otro, si es empleado, o hecho para sí mismo, si es su propio empleador. Se dan casos, algunos en desuso, donde el producto del trabajo no es el sueldo, sino el alimento. Por ejemplo, cuando el dueño de los medios para producir es otra persona y entre esos medios está la tierra (aunque, se puede producir alimentos en el agua, en cuyo caso se debe tener los insumos apropiados). Algunas sociedades garantizan a las personas bajo su jurisdicción –ciudadanos– algunos derechos como el seguro de desempleo y la seguridad social. Este conjunto de derechos garantizados legalmente por el Estado constituye el sistema de DUC. Alimentarse es un DUC; significa que puedo intercambiar por otros DUC en el sistema. Por ejemplo, el DUC de un plato típico venezolano nutricionalmente completo (arroz, caraota, carne, plátano, arepa y en algunas regiones huevos), que se adquiere con el salario, refleja el poder adquisitivo del trabajo o del salario. «Las relaciones de propiedad son una clase de DUC» (Sen, 2010, p. 1). Esta es la base teórica, una metodología que puede ser aplicada al análisis de la pobreza y las hambrunas, pero en forma más específica a la última. Su aplicación al estudio y prevención de las hambrunas tiene la ventaja de obligar a desagregar socialmente (Gasper, 2008). La metodología no es muy utilizada actualmente debido a la controversia entre liberales y socialistas con respecto a la propiedad: los primeros la reconocen, los segundos no. En el caso de Venezuela, por casi un siglo la nación ha estado gobernada por dictadores militares y gobiernos civiles, elegidos por la población, pero bajo la tutela militar indirecta. Durante el periodo democrático gobernaron al país regímenes «impregnados» de socialismo; y últimamente, por más de veinte años, se ha sometido a la nación al «militarismo socialista». Todo ello tiene lugar en el contexto del desarrollo de un modelo minero-exportador dependiente del sector petrolero. Invitando a la reflexión y a cambiar la tradición, cultura y situación actual de Venezuela, parece aconsejable dividir el estudio de algunas de las hambrunas ocurridas en el mundo (Sen, 2001, 2010) entre aquellas ocurridas bajo regímenes autoritarios, coloniales y comunistas. El fundamento para la clasificación es que así ha sido y que ninguna hambruna ha acontecido en un régimen democrático multipartido (Sen, 2001). 2.1.1. COMUNISMO • Ucrania. Holodomor (1932-1933) Holodomor es el nombre dado a la hambruna en la Ucrania perteneciente a la Unión de Repúblicas Socialistas Soviéticas (URSS), liderizada por Joseph Stalin. Holodomor significa literalmente matar por hambre. El gobierno ruso, al llamar a la calificación de la hambruna como genocidio, «El fraude del Holodomor», reproducía puntos de vista que recordaban a la vieja época de la negación al denominar a la hambruna «uno de los mitos más famosos y de las piezas más virulentas de propaganda antisoviética del siglo XX» (Applebaum, 2019, p. 453). Una Declaración Conjunta de una Comisión Investigadora de la Naciones Unidas integrada por 25 países –entre ellos Rusia, Ucrania y EE.UU.– con ocasión del 70º Aniversario del Holodomor estableció el número de muertes entre 7 y 10 millones. Posteriormente, ese valor se corrigió a 3,3 y 7,5 millones (ONU, 2003). Un estudio de la Corte Suprema de Kiev (citado por KHRP, 2010; República de Ucrania, 2010) parece acercarse más al verdadero resultado: 3,9 millones de muertes directas y 6,1 atribuidas a déficit en nacimientos. Esto podría explicar lo afirmado por Applebaum (2019, p. 450), al referir «la comunidad académica de Ucrania, con algunas excepciones, está llegando a una cifra de consenso situada justo por debajo de los cuatro millones de víctimas mortales, aún se puede oír que hubo hasta diez millones de muertes». Ciertamente la producción disminuyó en 1933 (4,3 millones de toneladas), comparada con la de 1932 (7,3 millones de toneladas). Pero, al igual que en China, posteriormente (durante el período 1958-1961), los planificadores centrales dieron prioridad a la industria metalúrgica, colectivizaron la economía y abolieron la propiedad privada. A los productores del campo, al inicio de la colectivización de la agricultura y la cría de animales, se les comenzó pagando en especie. A la población urbana se le asignaron raciones, no siendo este el caso de los productores rurales, acusados de contrarrevolucionarios. No obstante, las muertes por hambre ocurrieron inicialmente en la comunidad rural y luego alcanzaron también la población urbana (Davies y Wheatcraft, 2001). Algunos intelectuales y políticos del mundo occidental, invitados por el régimen soviético, opinaron no haber visto signos de la hambruna en la URSS. Por otro lado, quienes hablan del genocidio –practicado por Joseph Stalin–, citan la confiscación de alimentos, el rechazo de la ayuda externa y la restricción de la población para movilizarse del lugar. La huida con alimento podía costar la vida por disparo y el robo de comida se penalizaba con 10 años de cárcel. • China (1958-1961) En China la llaman la hambruna de los tres años y el gobierno de la China lo llama «Los tres años de calamidades naturales» (Li y Tao Yang, 2005, p. 842). Es cierto que hubo desastres naturales (Sen, 2010; Meng, Qian y Yared, 2015), pero es generalizado el acuerdo sobre la verdadera razón: el cambio brusco de la política agrícola. La misma comenzó por abolir la propiedad privada y confiscar la producción, habiendo procedido antes y durante a descalificar y acusar a los productores de traidores y ladrones. Centralizada la cosecha, la distribución –es decir, de, a dónde y a quién– quedó a discreción de los miembros del Partido Comunista Chino, encabezado por Mao Ze Dong, durante el conocido Primer Gran Paso entre 1958 y 1962. La planificación central privilegió la industria metalúrgica y privó de recursos humanos a la agricultura y la cría. A cada región le fue asignada una cuota de producción, celosamente procurada por los comisarios locales. La hambruna afectó a todo el país, pero, ocurrió precisamente en comunidades dispersas y rurales. La mayoría de las muertes tuvieron lugar en sitios donde la producción per cápita era muy alta, mientras las grandes ciudades fueron protegidas con el régimen de la ración (Meng et al., 2015). Basados en reportes oficiales chinos, Meng et al. (2015) –al igual que Sen (2001)– hablan de la disminución de la producción agregada, pero expresan no estar de acuerdo con atribuir a esta la causa de la muerte de 30 millones de personas. Entre las causas se señala el acaparamiento de la producción y la mala distribución del alimento hacia zonas rurales; a estas prácticas se le atribuyó la mitad de las muertes en la que, como puede observarse, la causa última fue el régimen político. Una característica poco citada –de la China– pudo haber contribuido con la respuesta del pueblo al mandato del Partido Comunista y su comportamiento durante esos tres años de hambre y muerte. A pesar de su diversidad genética, la dinastía Zhou unificó al país lingüísticamente en forma tal que, de 1.200 millones de habitantes que había para el momento de la hambruna, 800 millones hablaban en chino-mandarín; por su parte, 300 millones lo hacían en otros idiomas bastante parecidos al anterior, mientras que el lenguaje escrito era uno solo (Diamond, 1998). De acuerdo con este autor, China es la nación más poblada del mundo y es la única entre los ocho países más habitados, que no es un crisol de pueblos. Señala, además, que el freno experimentado por su avance tecnológico marino y en otras áreas se debió fundamentalmente al carácter totalizante de las decisiones de los gobernantes. 2.1.2. COLONIALISMO • Irlanda (1845-1849) En 1801 se constituyó el próspero Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda. La hambruna de la papa, como también se le conoce (o de la patata, Solanum tuberosum), tuvo lugar en Irlanda entre 1845-1849 y fue –dentro de este tipo de catástrofes– la de mayor número de muertes por habitantes de un país. El registro aproximado de víctimas fue de un millón, en una población de ocho millones de habitantes (13 personas de cada 100). Esta tragedia, sumada a las deterioradas condiciones económicas y sociales, ha sido citada entre las causas próximas de la migración y la reducción de la población irlandesa a la mitad en 1921 (Sen, 2001). El cultivo de la papa se introdujo en la segunda mitad del siglo XVI y junto con la leche configuró la dieta básica del pueblo irlandés (Garrow, 2002). La causa inmediata de la hambruna fue una plaga de hongos – roya o tizón, Phytophora infestans–. Las escasas propiedades y la falla del poder de intercambio con otros DUC, así como el empleo, fueron parte de la causa última del hambre y la hambruna de Irlanda. Este fenómeno se conoce desde la perspectiva económica como una hambruna producto del colapso económico. Lo contrario se conoce como la hambruna por auge, tal como lo ocurrido en Bengala casi cien años después (Sen, 2010). Algunos dirigentes del Parlamento de Gran Bretaña y del Gobierno inglés atribuyeron la hambruna a la decidía, ineptitud, indiferencia y malos hábitos alimenticios de los irlandeses.

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La afirmación de Amartya Sen sobre la ausencia de hambrunas en democracias con prensa libre se basa en la idea de que la transparencia y la rendición de cuentas en tales sistemas políticos previenen tales desastres. Sin embargo, la realidad es más compleja y hay casos que desafían esta afirmación.

Por ejemplo, el análisis de la situación en Colombia en 2022 muestra que, a pesar de ser una democracia, el país experimentó niveles significativos de hambre, atribuidos a factores económicos y políticos. Además, un artículo de Oxfam Intermón destaca que países como Etiopía, Kenia y Somalia, que tienen sistemas democráticos en diferentes grados, han enfrentado alertas de hambruna, aunque estas situaciones también están influenciadas por conflictos y problemas climáticos.

Un documento de oda-alc.org reconoce que el hambre y la desigualdad social pueden desestabilizar democracias y causar conflictos civiles. Además, Prodavinci reitera la idea de Sen de que las hambrunas afectan principalmente a los más pobres y raramente a los gobernantes, sugiriendo que la democracia puede no ser suficiente por sí sola para prevenir hambrunas si no se atienden las necesidades de todos los ciudadanos.

En resumen, aunque la democracia y la prensa libre pueden contribuir a prevenir hambrunas, hay casos históricos y contemporáneos que muestran que estas no son garantías absolutas. Factores como conflictos, crisis económicas y decisiones políticas también juegan un papel crucial en la seguridad alimentaria.

Cañizalez A (2020, 28 abril). Hambrunas y otras crisis. https://prodavinci.com/hambrunas-y-otras-crisis-releyendo-a-amartya-sen/

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CAUSAS DE HAMBRE EN EL MUNDO

Pobreza y exclusión

La pobreza y exclusión social se han convertido en una de las principales causas de hambre en el mundo. Cerca de mil millones de personas sobreviven con menos de 1,25 euros al día, lo que genera la falta de alimentos, vivienda digna y acceso a los servicios públicos. Todo esto da lugar, a su vez, a que sean excluidos de la sociedad.

- Cambio climático

La escasez de agua, la desertificación, las tierras estériles, la deforestación, los huracanes, las inundaciones y terremotos, entre otros muchos fenómenos, han originado los llamados refugiados climáticos. La ONU señala que hay unas 250 millones de personas afectadas por el cambio climático. Esto tiene incidencia directa con el hambre en el mundo.

También, debemos mencionar las plagas que afectan el rendimiento de las cosechas, así como la reciente pandemia provocada por el COVID-19. Ambas provocan hambrunas en multitud de países.

- Los conflictos armados y desplazamientos

Los conflictos armados han ocasionado grandes desplazamientos de la población afectada, obligando a las personas a huir de la violencia, agresiones y la falta de recursos para vivir. Estas personas llegan a un país extraño y se convierten en refugiados, perdiendo sus derechos más básicos.

CONSECUENCIAS DEL HAMBRE EN EL MUNDO

- La inseguridad y las crisis alimentarias aumentan en los países más vulnerables. Por ejemplo, en las regiones donde existen conflictos armados, la población no puede seguir cultivando y produciendo sus alimentos. Además se produce un aumento de la inflación por la situación en guerra de los países, provocando una subida de precios en los alimentos.

- Las personas que no tienen acceso a una alimentación sana y equilibrada comienzan a padecer de malnutrición y desnutrición.

- Además, las personas pueden sufrir enfermedades por mala alimentación. Esto, unido a la falta de acceso a los servicios públicos, les impide recibir una atención sanitaria adecuada y, por tanto, una recuperación casi imposible. (Acción contra el hambre. 2024. Que es hambruna y como combatirla)

Podemos concluir en el épocas modernas si se sufre de hambre a nivel mundial, cada día los conflictos bélicos fortalecen la hambruna global, con la inflación desmedida de la inflación. Quienes más la sufrirán serán las familias demás escasos recursos y los gobiernos no tienen planes d contingencia para combatirlas. Según datos de la ONU unos 282 millones de personas viven en África, 418 millones viven en Asia y 60 millones viven en América Latina y el Caribe, lo que genera que cada día 24.000 personas mueren de hambre en el mundo. De ellas, 18.000 son niños y niñas de entre uno y cuatro años. Es decir, ocho de cada diez personas que pierden la vida por culpa del hambre son niños muy pequeños.

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Cada día vemos como la situación de malnutrición en la infancia, lejos de solucionarse, se agrava con medidas como la reducción de las ayudas para los comedores escolares, entre otras que han ido socavando la protección necesaria para preservar los derechos humanos más básicos, entre los que se incluye el de la alimentación. En países como el nuestro el hambre no se manifiesta con rostros escuálidos, se trata más bien de un hambre silenciosa e invisible. Niños malnutridos que en el futuro desarrollarán problemas de salud, obesidad, diabetes, que posiblemente tengan problemas de rendimiento escolar y que pagarán la factura de la ausencia de responsabilidad política.(Arrogante, 2024)

A criterio he investigación podemos afirmar que, si existe hambrunas en sociedades democráticas, esto por los conceptos estudiados he investigaciones ya realizados por expertos del tema, donde en muchos países sus gobernantes adquieren el total poder de los de los suministros para la población, privatizándolos de ellos y realizando entregas a conveniencia.

Por ejemplo, para fechas de elecciones o las que ellos crean convenientes para su beneficio, en nuestro país podemos observar esta problemática no tan marcada con el tema de los alimentos, se puede hacer notar en las estrategias utilizados por los partidos políticos, reparando carreteras o brindando bonos de vivienda en fechas próximas a las elecciones

Arrogante, V. (2024, 4 enero). Hambre o democracia – Rebelion. https://rebelion.org/hambre-o-democracia/