# data[].attributes.body
Česnakas (lot. Allium sativum) – tai svogūninių augalų šeimos narys, artimas svogūnui, porui ir laiškiniam česnakui. Jo galvutę sudaro kelios ar daugiau skiltelių, kurios naudojamos tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje.

Česnakas yra daugiametis augalas, turintis stiprų kvapą ir skonį. Jo stiebas būna tiesus ir gali būti nuo 5 iki 200 cm aukščio. Lapai yra siauri, plokšti arba vamzdiški. Žiedai maži ir gali būti įvairių spalvų. Žiedynas dažniausiai būna apvalios arba skėčio formos. Kai kurių česnakų žieduose gali susidaryti mažos svogūnėlių kopijos. Česnakas taip pat gali turėti sėklų, kurios būna įvairių formų.

# data[].attributes.body
Česnakas kilęs iš Vidurinės Azijos, tikėtina – Irano, Afganistano ar Tadžikistano teritorijos. Ten jis pradėtas auginti dar prieš mūsų erą. Iš Azijos atkeliavo į Egiptą, o iš ten – į Europą. Lietuvoje auginamas jau nuo seno, dažniausiai kaimo daržuose.

# data[].attributes.body
Šaknys – laiko augalą žemėje ir sugeria maisto medžiagas.

Galvutė – visa česnako „širdis“, sudaryta iš skiltelių.

Skiltelės – iš jų auga naujas augalas.

Stiebas – išauga iš skiltelės, jame atsiranda žiedynas.

Lapai – siauri, pailgi, padeda augalui augti.

Žiedynas – susidaro stiebo viršuje, dažnai susisukęs.

# data[].attributes.body
Dauguma česnakų žydi, bet ne visi. Paprastai žiedai būna smulkūs, susitelkę į žiedyną, kuris gali būti rutulio formos arba skėčio pavidalo. Žiedai dažniausiai būna balti, violetiniai arba rausvi. Kai kurios česnako rūšys, ypač laiškinis česnakas, žydi dažniau ir gražiai.

Tačiau kai kurie valgomi česnakai, ypač tie, kurie auginami dėl didelių galvučių, kartais nesudaro žiedų arba žydi labai mažai. Tai priklauso nuo veislės ir auginimo sąlygų.

Žiedai gali virsti sėklomis arba mažais svogūnėliais, iš kurių gali išaugti nauji augalai.

# data[].attributes.body
1. Sodinama skiltelė.

2. Iš jos išauga šaknys ir stiebas.

3. Pavasarį pasirodo lapai, vėliau žiedynas.

4. Vasarą sunoksta galvutė – ją galima kasti.

5. Augimui reikia saulės, purios žemės, drėgmės, bet be stovinčio vandens.

🔍Užduotis. Nupiešk česnakui draugiško daržo planą – kur jį sodinsi.

# data[].attributes.body
Česnakas turi daug naudingų savybių:

Imuniteto stiprinimas: Padeda kovoti su peršalimu ir gripu .

Širdies sveikata: Mažina kraujospūdį ir „blogojo“ cholesterolio kiekį .

Antibakterinės savybės: Veiksmingas prieš kai kurias bakterijas ir grybelines infekcijas .

Antioksidantai: Apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir senėjimo .

# data[].attributes.body
Šie augalai priklauso tai pačiai česnakinių (Allium) genčiai ir auginami maistui:

Valgomasis svogūnas (Allium cepa) – dažniausiai naudojamas sriuboms, troškiniams, salotoms.

Daržinis poras (Allium porrum) – švelnesnio skonio, vartojamas sriuboms ir apkepams.

Tuščialaiškis česnakas (Allium fistulosum) – primena svogūnų laiškus, valgomas žalias arba keptas.

Valgomasis česnakas (Allium sativum) – gerai žinomas dėl aštraus skonio ir kvapo, vartojamas šviežias, keptas, troškintas.

# data[].attributes.headline
🔍Užduotis. Sužymėkite česnako nurodytas dalis.

# data[].attributes.subject
🔍Užduotis. Sužymėkite česnako nurodytas dalis.

# data[].attributes.body
Maistui:
Česnakas plačiai naudojamas kulinarijoje – jis suteikia patiekalams ryškų skonį ir kvapą. Naudojamos šviežios skiltelės, džiovintas, maltas ar raugintas česnakas. Jis dedamas į sriubas, troškinius, salotas, mėsos ir žuvies patiekalus.

Sveikatai:
Liaudies medicinoje česnakas vertinamas dėl savo antibakterinių, antivirusinių ir priešgrybelinių savybių. Jis vartojamas peršalimo ligoms gydyti, imunitetui stiprinti, kraujospūdžiui mažinti.

Žemės ūkyje:
Česnakas naudojamas kaip natūrali priemonė prieš kenkėjus – jo kvapas atbaido tam tikrus vabzdžius ir ligas.

# data[].attributes.body
Lietuvoje savaime auga 6 rūšys česnakų, dažniausias – laukinis česnakas (Allium oleraceum), retesni – kampuotasis česnakas (Allium angulosum), meškinis česnakas (Αllium ursinum; pav.).

🔍Užduotis. Pasidomėkite, kur Lietuvoje auga meškinis česnakas? Kuo jis skiriasi nuo daržo česnako?

# data[].attributes.headline
Užduotis tyrimas: ar tikrai veikia? Išsiaiškinkite, ar česnako kvapas atbaido vabzdžius.

# data[].attributes.subject
Užduotis tyrimas: ar tikrai veikia? Išsiaiškinkite, ar česnako kvapas atbaido vabzdžius.

# data[].attributes.body
Pasiūlymas: į dvi lėkšteles įdėk vaisių – prie vienos padėk perpjautą česnaką, prie kitos ne. Stebėk, ar vabzdžių daugiau prie kurios nors.

# data[].attributes.body
Šie augalai dažnai sodinami gėlynuose – jie žydi spalvingais, rutulio formos žiedynais:

Didysis česnakas (Allium giganteum) – labai aukštas, su įspūdingais violetiniais žiedais.

Karatavinis česnakas (Allium karataviense) – žemas, plačiais lapais ir rausvai violetiniais žiedais.

Kalninis česnakas (Allium oreophilum) – žemas, ryškiais rausvais žiedais.

📝 Užduotis. Pasirinkite vieną dekoratyvinį česnaką ir:

1. Pasidomėkite daugiau apie jį (kur auginamas, kada žydi, kuo ypatingas).

2. Užrašykite trumpą aprašymą su piešiniu arba nuotrauka.

# data[].attributes.headline
🔍Užduotis. Perskaitykite augalų sąrašą ir suskirstykite juos į valgomuosius ir dekoratyvinius.

# data[].attributes.subject
🔍Užduotis. Perskaitykite augalų sąrašą ir suskirstykite juos į valgomuosius ir dekoratyvinius.

# data[].attributes.body
Valgomasis česnakas

Karatavinis česnakas

Valgomasis svogūnas

Didysis česnakas

Kalninis česnakas

Tuščialaiškis česnakas

Poras

# data[].attributes.body
Yra vadinamas „juodasis česnakas“ – tai fermentuotas česnakas, kuris tampa saldus, švelnus ir netgi naudojamas desertuose.

# data[].attributes.body
1. Česnakas yra vaisius, nes turi sėklų.

2. Lietuvoje išvestos dvi česnakų veislės.

3. Visi česnakai žydi ryškiai raudonais žiedais.

4. Česnakai gali būti tiek valgomi, tiek dekoratyviniai.

5. Česnakų kvapas gali atbaidyti kai kuriuos vabzdžius.

6. Česnakas kilęs iš Lietuvos.

Klausimas: kurie teiginiai teisingi?

# data[].attributes.body
Visuotinė lietuvių enciklopedija (internete)

Mano ūkis (internete)

The Fact Site. 10 Pungent Facts About Garlic. Prieiga per: https://www.thefactsite.com/garlic-facts/