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 Il existe de nombreuses recettes américaines similaires à celle-ci. Beaucoup d'Américains cuisinent avec du poisson.

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 Il existe de nombreuses recettes américaines similaires à celle-ci. Beaucoup d'Américains cuisinent avec du poisson.

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Ma recette s'appelle de brochettes de poisson

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Ma recette s'appelle de brochettes de poisson

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Ingrédients:

1 poisson frais (500 g de barracuda)

½ d'oignon

2 gousses d'ail

1 cc de moutarde

1 citron vert

1 cc poivre

2 cuillère à soupe d'huile

Gingembre en poudre

1 cube (fait-maison ou au choix)

Sel,

Direction:

Enlever la peau du poisson avec les arêtes pour avoir juste le filet de poisson ou bien acheter du filet de poisson.

Découper le filet de poisson en cubes et mettre de côté.

Faire la marinade en grattant la moitié de l' oignon avec les gousses d' ail dans un bol.

Ajouter la moutarde, le cube, le poivre, l' huile, le jus de citron, du sel et bien mélanger le tout ensemble.

Ajouter les cubes de poisson dans la marinade et laisser mariner 30 min.

Puis mettre sur les brochettes et cuire pendant une dizaine de minutes sur la grille, les braises ou la poêle.

Servir chaud avec du piment.

Bon Appetit!

Vidéo des brochettes de poisson

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Ingrédients: 1 poisson frais (500 g de barracuda) ½ d'oignon 2 gousses d'ail 1 cc de moutarde 1 citron vert 1 cc poivre 2 cuillère à soupe d'huile Gingembre en poudre 1 cube (fait-maison ou au choix) Sel, Direction: Enlever la peau du poisson avec les arêtes pour avoir juste le filet de poisson ou bien acheter du filet de poisson.

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- Du poisson (1 poisson frais)
- De la oignon (½ d’oignon)
- D’ail (2 gousses d’ail)
- Du moutarde (1 cc de moutarde)
- Un citron vert (1 citron vert)
- Du poivre (1 cc poivre)
- D'huile (2 cuillère à soupe d’huile)
- De la gingembre poudre (Gingembre en poudre)
- 1 cube (fait-maison ou au choix)
- De la sel

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Je ne vuex pas manger parce que je n'aime pas le poisson.

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Je ne vuex pas manger parce que je n'aime pas le poisson.

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Le français est parlé au Congo!

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