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- Blanca Lazo Diaz
- Sergio Loayza
- Ana Tito Torres
- Joaquin Salcedo
- Anyelli Del Carpio
- Diana Bejarano
- Romina Roque

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es el proceso por el cual las plantas verdes fabrican su propia comida. Esto ocurre en presencia de luz solar y otras materias primas, a saber, dióxido de carbono y agua. El pigmento de clorofila recoge la energía luminosa de la luz solar, que se convierte en glucosa.
6CO₂+ 6H₂O + hν → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

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los jabones y detergentes poseen una parte polar, por lo general un ácido carboxílico, unida a una cadena alifática no polar lo que le da la capacidad de formar micelas. Estas micelas tienen la capacidad de rodear la suciedad para que pueda ser eliminado de la ropa, los platos y nuestros cuerpos.

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Utilizan reacciones electrodoquímicas o redox para convertir la energía química en energía eléctrica. Las reacciones redox espontáneas ocurren en las células galvánicas, mientras que las reacciones químicas no espontáneas tienen lugar en las células electrolíticas.

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Es una base débil que al reaccionar con ácido como el vinagre o el agua (que es ligeramente ácida) libera dióxido de carbono.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO2

Este compuesto es el ingrediente activo de muchos antiácidos.

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el cloro que se usa como detergente en realidad es clorito de sodio que es un agente reductor. Las manchas de la ropa son denominadas cromóforos y poseen insaturaciones. El cloro ataca esas insaturaciones quitándole el color a las manchas. Técnicamente no quita la mancha sino que la hace invisible.

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La mayoría de alimentos procesados poseen sustancias químicas que le dan un sabor o color específico y ayudan a su preservación.

Los químicos mas usados para la conservación de los alimentos son:
- Nitrito de sodio
- Lecitina
- Aditivos colorantes

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cuando se hierve agua al cocinar o preparar café o té ocurre un cambio de fase entre agua líquida y agua gaseosa.

H₂O(l) → H₂O(g)

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La putrefacción es una reacción química de degradación de la materia orgánica producida por microorganismos como hongos y bacterias, llamados descomponedores

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Las cocinas de gas usan propano para producir una llama.
Es necesario romper las atracciones que los iones tienen entre sí, atracción representada por la energía libre de la red del soluto en su estado de agregación natural.
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O