# data[].attributes.body
Hanuka celebrează miracolul din Templul din Ierusalim, când o cantitate mică de ulei a ars opt zile în candelabru, deși era suficientă doar pentru una. În amintirea acestui miracol, se consumă preparate prăjite în ulei, cum sunt latkes (chifteluțe de cartofi crocante) și sufganiot (gogoși umplute cu gem). Aceste alimente simbolizează lumina și binecuvântarea lui Dumnezeu, iar mesele sunt pline de bucurie, cântece și jocuri tradiționale.

# data[].attributes.body
Rosh Hashanah marchează începutul noului an evreiesc și este un moment de reflecție, rugăciune și dorință pentru un an mai bun. Mâncărurile au rol simbolic, exprimând speranța pentru binecuvântare și prosperitate. Se servesc mere înmuiate în miere, care reprezintă dorința pentru un an dulce și fericit, și challah rotundă, ce simbolizează ciclul vieții și continuitatea. De asemenea, se consumă adesea fructe noi și preparate dulci pentru a atrage norocul și bunăstarea.

# data[].attributes.body
Yom Kipur este cea mai sfântă zi din calendarul evreiesc și marchează momentul în care credincioșii își cer iertare pentru greșelile comise în anul trecut. Este o zi a postului total (fără mâncare și băutură timp de 25 de ore), a rugăciunii și a reflecției spirituale. Evreii petrec această zi în sinagogă, rugându-se și cerând împăcarea cu Dumnezeu și cu semenii. După încheierea postului, se organizează o masă simplă, menită să aducă recunoștință și liniște sufletească, fără preparate bogate, ci ușoare și hrănitoare.

# data[].attributes.body
Pesah comemorează eliberarea evreilor din robia Egiptului și simbolizează libertatea și credința în Dumnezeu.În această perioadă, este interzis consumul alimentelor dospite, de aceea se mănâncă matza – pâine nedospită care amintește de graba cu care poporul evreu a părăsit Egiptul. Masa tradițională, numită Seder, include și alte alimente simbolice: ierburile amare (maror), care reprezintă suferința robiei, și charoset, un amestec dulce de mere și nuci care simbolizează speranța și munca depusă în sclavie.