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"Se ci prendiamo cura della natura, lei si prenderà cura di noi"
David Attenborough

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E dal riciclo nasce la sciarpa realizzata dai ragazzi di prima e donata al Direttore Paolella dell'Oasi WWF di San Silvestro, in occasione della firma del patto Apitour di cui il nostro Istituto è promotore, a conclusione del progetto "L' economia è una ruota" di Sapere Consumare.

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Dal packaging alla lettura delle etichette alimentari

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Dal packaging alla lettura delle etichette alimentari

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Test d'ingresso per progetto vincitore Sapere Consumare

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VERSO UN CONSUMO SOSTENIBILE E OLTRE... 🏆

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L’ agricoltura 2.0 è un’agricoltura che usa tecnologie avanzate per migliorare la qualità dei prodotti coltivati.

Questo tipo di agricoltura abolisce l’uso di prodotti chimici come fertilizzanti chimici, pesticidi. L’agricoltura 2.0 sfrutta le energie rinnovabili come l’eolico o il fotovoltaico per alimentare gli impianti di lavorazione. I droni sono già impiegati per sorvolare aree molto estese o per distribuire fertilizzanti e pesticidi, ma ora vengono anche utilizzati addirittura trattori robotizzati che si possono guidare a distanza.

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L'ecosistema è l’insieme degli organismi viventi e della materia non vivente che interagiscono in un determinato ambiente costituendo un sistema autosufficiente e in equilibrio dinamico.

In natura, nulla accade per caso ed ogni elemento è strettamente collegato con l'altro: in un bosco, ad esempio, la vita brulica in mille e mille forme, dalle piante che nutrono gli erbivori, agli insetti che impollinano i fiori fino al fango che ospita i microrganismi che rendono fertili il terreno. Questo insieme di elementi naturali e forme di vita che esistono ciascuno in relazione con gli altri, si chiama ecosistema!

I DIVERSI TIPI DI ECOSISTEMI SONO:

Ecosistemi naturali terrestri.

Ecosistemi naturali acquatici.

Ecosistemi naturali di transizione.

Ecosistemi artificiali.

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La biodiversità viene tradizionalmente definita come la varietà di tutte le forme di vita presenti sulla Terra. Essa comprende il numero di specie, le loro variazioni genetiche e l'interazione di queste forme viventi all'interno di ecosistemi complessi.

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L' ACQUA
è un bene indispensabile.
Grazie all' acqua, per esempio possiamo: dissetarci, lavarci, mangiare e irrigare i campi.
Noi possiamo nutrirci grazie all'acqua perchè irrigando i campi crescono: legumi, grano, segale con i quali si ottengono mangimi per animali da cui deriva la carne che mangiamo.
In questi esperimenti abbiamo creato vari ecosistemi e abbiamo capito che grazie al ciclo dell'acqua anche se  i barattoli erano chiusi il terreno si è mantenuto umido e le  piantine sono cresciute.

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Il suolo è una risorsa preziosa sul piano ecologico ed economico, limitata e non rinnovabile. Insieme all'acqua e all'aria è uno dei presupposti fondamentali per la vita. Purtroppo il suolo viene sempre più inquinato dall' essere umano con rifiuti, fertilizzanti, agricoltura eccessiva e disboscamento e questo è molto grave. Il suolo è alla base della nostra sopravvivenza poichè  è sia il posto in cui viviamo, sia ciò che ci nutre principalmente e se inquinato mette a rischio la salute di tutti gli esseri viventi.

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Per la nostra semina occorreva un terreno adatto e per questo abbiamo analizzato  la  permeabilità di diversi suoli con le loro caratteristiche. Abbiamo studiato che un terreno adatto è composto da diversi strati: ghiaia, sabbia e terriccio. Lo abbiamo sviluppato in un contenitore e abbiamo inserito prima la ghiaia che equivale all'ultimo strato e presenta  pori ampi che permette all'acqua e altre sostanze di scorrere. Poi abbiamo inserito la sabbia che ha la caratteristica di trattenere l'acqua poichè è compatta; infine in superficie con l'ultimo strato cioè il terriccio abbiamo visto che esso è in grado di assorbire molto. Esso è la componente fertile ed è qui che si sviluppa la maggior parte del ciclo del suolo grazie alla presenza di materia organica ,esseri viventi animali e altre sostanze.

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I vermi sono fondamentali nel suolo poichè trasformano i rifiuti organici in materia organica adatta al nutrimento dei vegetali e non solo. Ci sono vari tipi di vermi, quelli che abbiamo trovato sono due specie in particolare: il Wireworm e i lombrichi. Li abbiamo analizzati e ci siamo accorti che nonostante essi siano appartenenti alla stessa famiglia hanno caratteristiche e abitudini ben diverse. I Wireworm per muoversi utilizzano le zampe, il loro guscio è duro simile ad un filo; essi vivono dai tre ai cinque anni.
Il lombrico comune al contrario, esegue un movimento di contrazione e di rilassamento che quando avviene fa variare la sua lunghezza dai 20 ai 25 cm. I lombrichi mescolano alla materia del suola grandi quantità di materiale organico producendo humus

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ALLA SCOPERTA DELL'ARIA
E DEI SUOI INQUINANTI.

Le piante respirano per ottenere l'energia che consente loro di soddisfare altri cicli vitali. L'assorbimento di ossigeno consente loro di utilizzare le riserve di carboidrati per ottenere questa energia, espellendo poi anidride carbonica e vapore acqueo alla fine del processo. L' aria è inquinata soprattutto da polveri sottili. Le fonti da dove derivano le polveri sottili sono di origine naturale o antropica, ad esempio fuliggine, processi di combustione come i motori a scoppio delle auto, combustione del legno, industrie, attività agricole e zootecniche. Nella classifica ponderata sulla popolazione, il World Air Quality Report di IQAir colloca l'Italia al 67esimo posto tra i Paesi con più inquinamento atmosferico. In questo esperimento, abbiamo osservato come nell'aria si espandono queste particelle,  che anche se noi non ce ne accorgiamo, respiriamo. Abbiamo preso una candela ed un accendino dopodiché l'abbiamo accesa, poi abbiamo preso un cucchiaio, infine l'abbiamo poggiato sulla candela accesa; abbiamo notato che il cucchiaio diventa nero. Questo perché, le particelle del fumo che si viene a creare diffondono nell'aria.

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Finalmente dopo aver studiato tutti i fattori indispensabili per fare agricoltura, suolo, acqua e aria,  abbiamo iniziato a coltivare semi di girasole. Per evitare che lumache e altri insetti mangiassero i nostri germogli, abbiamo posto i semi  in diversi vasi. Ora, stiamo aspettando che crescano per poi piantarli nel prato della scuola.

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Per prima cosa abbiamo preso un barattolo di vetro, poi siamo andati in giardino e abbiamo recuperato un pò di terra per ricreare un substrato necessario alla coltivazione e abbiamo tagliato anche dei rametti  di edera e albero di Giada per farli riprodurre con la tecnica della talea. Infine, siamo passati alla realizzazione dell'ecosistema che si vede in foto. Prima di chiudere il barattolo, abbiamo bagnato il terreno e poi siamo passati all'osservazione, ponendoci una domanda: riusciranno le nostre piantine a sopravvivere in un ambiente chiuso?

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Notiamo che l'edera ha radici aeree che aderiscono a qualsiasi superficie (meglio dell'Uomo Ragno 🕸)

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Questo è una talea di Albero di Giada. In Cina si dice che sia simbolo di prosperità e fortuna😍

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Nella preparazione del suolo, non potevamo certo evitare di ripulire il nostro giardino!

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Grazie a questo esperimento abbiamo capito che l'aria è una materia. Ma come? Dopo aver bucato e riempito d'acqua la bottiglia abbiamo notato che: se la bottiglia non ha il tappo, l'acqua scorre perché l'aria che entra la spinge; se invece tappiamo la bottiglia, l'aria non entra e, poiché non esercita alcuna pressione, l'acqua non scende.

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Vermi ferretto: adorano  divorare tuberi.
Come combatterli in modo naturale? Rotando spesso le varie colture 👍

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In agricoltura il miglior fertilizzante è quello naturale e noi, grazie ai nostri amici, i Vermi dell'humus, stiamo imparando a realizzarlo.

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Fare agricoltura non è facile ma la soddisfazione del lavoro finito, ripaga di tutte le fatiche!

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Lombrico da Humus. Il compost che ne deriva è molto più di un concime per l’orto, infatti oltre a fornire gli elementi nutritivi alle piante migliora le caratteristiche del terreno. Si tratta di sostanza organica (scarti vegetali e letame) trasformata dai lombrichi rivelandosi miracolosa per tutte le varie colture. Tra le molteplici proprietà vi è la capacità di rendere il terreno più soffice e leggero in modo che le radici delle piante possano svilupparsi più facilmente, inoltre riesce a trattenere più a lungo i concimi nel terreno riducendo l’inquinamento delle falde acquifere e dei fiumi oltre a rendere i minerali subito disponibili per le piante. 👀

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ETICHETTE ALIMENTARI VECCHIONE FRANCESCO 2A