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La colazione tipica finlandese è composta in particolare da pietanze salate, come il tipico pane di segale o i tortini di riso che vengono spalmati di burro e coperti di salumi, formaggi, foglie d'insalata, fette di pomodori o cetrioli. Oppure arricchito con mirtilli.

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La colazione greca è sempre abbondante ed energetica. Il caffè e lo yogurt sono accompagnati da dolci come le baklava, deliziosi pasticcini a base di pasta sfoglia alternate a strati di miele e frutta secca.

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il caffè è la bevanda anche della colazione croata. Da mangiare, toast o sandwich, da mangiare con formaggio e affettati. Ma il vero protagonista è la marmellata e il miele

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Per colazione, i Francesi prendono il caffé, té, cioccolata calda o un succo di frutta. Lo accompagnano con pane e burro, croissant o brioche alla marmellata di ogni genere.

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La Spagna è nota per la sua pluralità culinaria, colazione inclusa. La più tipica offre caffè con latte, succo d'arancia e un toast con olio e pomodoro. In aggiunta un po' di serrano e una fetta di tortilla di patate.