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Il fait son épicerie hebdomadaire au Provigo de la rue Myrand également. Ses colocataires et lui séparent la facture. Ils cuisinent leurs dîners et soupers ensemble.

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Dans sa ville natale, rares sont ceux qui favorisent ce type d'achat, bien que cela soit en augmentation. Venant d'une famille qui a à coeur l'entrepreneuriat d'ici, il accorde une grande importance à ce type de consommation.

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Antoine favorise l'achat local et n'aime pas encourager des chaînes de restauration pour ce type d'achat.

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Il recherche des produits faits localement et de qualité. C'est pourquoi il apprécie aller chercher son croissant à chaque matin plutôt qu'en acheter une boîte pour la semaine (la fraicheur est primordiale pour lui).

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La boulangerie chez Oli propose des pains et croissants frais chaque jour.

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Établi dans la cité-universitaire, la boulangerie chez Oli est habituée de voir passer des étudiants et adore cette clientèle.

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Dès ses premiers cours d'économie, son enseignant lui a partagé son amour pour les croissants de chez Oli. Il estime beaucoup cet enseignant, donc il a essayé la place et est tombé sous le charme lui aussi.

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Étant un habitué des endroits chaleureux, Antoine recherchait une pâtisserie qui s'apparenterait à celle de sa famille. Puisqu'il est un client fidèle de la boulangerie Oli, les propriétaires le reconnaissent et ils ont une belle relation. Cela est très important pour lui.

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Habitant en colocation, l'espace disponible dans sa cuisine est très limité et ne lui permet pas de cuisiner de bons croissants frais.

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Antoine se commande toujours un croissant car c'est la pâtisserie qu'il préfère. Au moment de choisir, il prend le plus gros croissant disponible.

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Il se déplace majoritairement à pied, mais utilise l'autobus à l'occasion. Cependant, il préfère marcher puisque cela lui permet de sortir son chien et de visiter les commerces du coin.

Également, il va à l'école à pied.

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Il passe à la boulangerie chaque matin pour déjeuner.
En semaine: durant l'avant-midi ou directement avant son cours;
La fin de semaine: Il y passe un moment pour étudier.

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Antoine est en première année du BAA. Ses cours débutent entre 11h00 et 14h00 du lundi au vendredi.

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Antoine est un étudiant à l'Université Laval au baccalauréat en administration des affaires (BAA) de 20 ans.

Il vient de Baie-Comeau où ses parents résident encore. Sa famille est propriétaire de la boulangerie Les Délices de l'Artisan.

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Il habite en colocation avec deux de ses amis: Hubert et Louis. Tous les trois viennent de Baie-Comeau et sont déménagés pour leurs études universitaires. Ils habitent un 5 1/2 sur la rue Myrand, tout près de l'université.

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À Québec, il visite seulement cette boulangerie, qui est tout près de chez lui, pour ses déjeuners.