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Ingredientes

3 cdas mayonesa (puede ser light)

2 cdas aceite de oliva

1 cdta albahaca seca

1/4 cdta orégano seco

1/4 cdta ajo en polvo

2 cdtas vinagre de manzana

a gusto sal y pimienta

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Ingredientes: 50 ml de salsa de soja clara, 4 cucharadas de vinagre de arroz, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolleta roja, 1/2 mango y 1/2 pepino

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Ingredientes: 1 cucharada sopera de mostaza a la antigua, 1 cucharada de miel ligera, 1 cucharadita de azúcar moreno, 70 ml de aceite de oliva virgen extra, 40 ml de vinagre blanco, sal

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Ingredientes: 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1/4 cucharadita de zumo de limón, 1 cucharada colmada de melaza (miel de caña), 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1/2 cucharadita de sal, pimienta negra

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Ingredientes: 25 g de almendras, 25 gr de nueces, 2 cucharadas soperas de vinagre, 6 cucharadas soperas de aceite de oliva, sal y pimienta

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Ingredientes: 4 cucharadas de vinagre de vino de arroz, 2 de aceite de oliva virgen extra (AOVE), 1 de soja, 1 cucharilla de pasta de wasabi, 1/2 cucharadita de azúcar y una pizca de sal

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Ingredientes: 50 ml de vinagre de jerez, 250 ml de aceite de oliva virgen extra, dos tomates bien duros, una cebolleta blanca pequeña, unos 50 gr de pepinillos en vinagre y sal

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Ingredientes: 1/2 kilo de berenjenas, 250 g de tomates, 250 de cebollas, 1 pimientos dulces, 2 dientes de ajo, 1 rama de perejil, 3 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen y sal.

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Ingredientes: 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de jerez, una rama de perejil, pimienta y sal

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Ingredientes: 1/2 tomate, 1 rama de apio, 1/2 cebolleta, 5 pepinillos en vinagre pequeños, vinagre de jerez, aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal

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Ingredientes: 1 mango maduro pelado, 100 g de aceite de oliva virgen extra, 30 g de vinagre de manzana o reducción de Módena, sal.

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Ingredientes: 2 dientes de ajo, 4 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharaditas de comino molido, 2 cucharadas de vinagre, sal

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Ingredientes: 100 gr de fresas en trozos, 1 cucharada sopera de azúcar, 125 ml de vinagre blanco balsámico, 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.

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Ingredientes: 1/2 papaya, 20 gr de sésamo negro, 50 ml de aceite de oliva, 20 ml de vinagre de vino blanco, 25 ml de agua y sal al gusto.

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Ingredientes: 50 g de mantequilla, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, una cucharadita de sal, una cucharadita de pimienta negra molida, un puñado de cilantro fresco.

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Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre de jerez, 15 pistachos, pimienta negra molida y sal

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Ingredientes: 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de miel, 5 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de perejil seco, 1 cucharada de perejil fresco picado, sal y pimienta negra molida.

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Ingredientes : 1 cucharada sopera de mostaza, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 2 cucharadas soperas de vinagre blanco, sal.

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Las vinagretas mencionadas anterior mente se pueden llevar con los siguientes platillos:

Ensalada de alubias blancas.

Ensalada de espinacas.

Costillas de cerdo al horno.

Ensalada de espárragos o puerros cocidos.

Ensalada de cangrejo.

Ensaladas de hoja verde.

Ensalada verde, con queso o huevo duro.

Ensalada de legumbres o verduras, con pollo y queso.

Ensaladas de pollo, hojas verdes y queso.

Ensalada de pasta y, en general aquellas que lleven atún.

Hamburguesas.

Algunos cortes de carne.

Sándwich.

Papas al horno.

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Ingredientes

1/2 cdta ajo en polvo

2 cdtas vinagre de manzana

6 cdas mayonesa (puede ser light)

1/2 cdta mostaza Dijon

30 g queso parmesano rallado finamente (no granulado)

a gusto sal y pimienta

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Ingredientes

6 cdas mayonesa (puede ser light)

3/4 cdas mostaza amarilla (la típica comercial)

1/2 cda mostaza Dijon

2 1/2 cdas miel de abeja

1/2 limón verde / sutil exprimido

a gusto sal

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Hecho a base de aceites de maíz y de oliva, vinagre, sazonador, y especias.

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Ingredientes

4 cdas mayonesa (puedes ser light)

2 cdas miel de abeja

a gusto sal y pimienta

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Ingredientes

2 cdas pesto

1 cdta vinagre de manzana

4 cdas aceite de oliva

a gusto sal y pimienta

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Ingredientes:

Una taza de kétchup (cátsup), 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de cebolla picada, 1 cucharada de pimiento verde picado, 1 cucharita de ajo el polvo, 1 cucharita de pepinillo amargo picado, 1/2 limón, un bol, y frasco con tapa para la conservación.

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ingredientes:

1/2 tazas de leche de vaca

1/2 cucharaditas de vinagre blanco, o jugo de limón

1/2 tazas de mayonesa

1/4 tazas de crema ácida

1/2 cucharaditas de salsa inglesa

1/2 cucharaditas de perejil, deshidratado

1/2 cucharaditas de eneldo, deshidratado

1/2 cucharaditas de cebollín, dehidratado

1/2 cucharaditas de cebolla en polvo

1/4 cucharaditas de polvo de ajo

1/2 cucharaditas de sal

1/4 cucharaditas de pimienta

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Ingredientes

4 cdas mermelada de naranja

1/2 limón exprimido

6 cdas aceite de oliva

a gusto sal y pimienta

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Suele llevar yogur, limón, mostaza, perejil y cebollín fresco. Excelente para aderezar ensaladas de papa, col o pescado asado.

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Ingredientes

6 Porciones

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1 taza de yogur griego

1/4 tazas de crema ácida

1 1/4 tazas de hoja de cilantro

1 diente de ajo

ralladura de limón
sal

pimienta

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Los aderezos mencionados se llevarían con los siguientes platillos:

Alitas.

Hmburguesas.

Milanesas.

Cortes de carne.

Papas.

Ensaladas de hojas verdes.

Ensaladas de pollo.

sándwich.

Vegetales.