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La paprika è una delle spezie comunemente usate nella preparazione dei cibi. Si ottiene dal peperone fatto seccare, liberato dalla parte interna bianca e macinato. Il peperone, che appartiene alla famiglia delle Solanaceae, fu introdotto in Europa dagli ungheresi, che lo importarono dai Turchi, che a loro volta lo avevano preso in India(sebbene l'origine della pianta sia americana).

Una leggenda dice che una giovane contadina ungherese che era stata costretta con la forza a vivere nell'harem di un pascià turco a Buda, avesse spiato a lungo i giardini del palazzo mentre coltivavano i peperoni e che, una volta liberata, avesse insegnato ai contadini del suo villaggio a coltivarli.

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Il termine puszta significa "terreno nudo " è un termine ungherese utilizzato per indicare vaste distese di pianura stepposa, tipiche del bassopiano magiaro.

Il territorio della puszta è sterile, inospitale, una specie di deserto erboso e in origine si riferiva a parti pianeggianti dell'Afold, la grande pianura ungherese, abitata da pastori, bovari e cavallari.Proprio per l'allevamento molto attivo dei cavalli uno degli sport principali è l'equitazione.

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La bandiera dell'Ungheria è un tricolore a bande orizzontali rosso , bianco e verde. In questa forma è la bandiera ufficiale ungherese dal 1957. Questa ha gli stessi colori della nostra bandiera italiana ,anche se i colori sono disposti in modo diverso.Secondo la tradizione storica, il tricolore orizzontale venne adottato durante la rivoluzione del 1848. Il rosso simboleggia la forza, il bianco la fedeltà e il verde la speranza.

Il 1° agosto del 1869, a seguito dell'Ausgleich, l'imperatore Francesco Giuseppe d'Austria unì i vessilli dell'arciducato d'Austria e del regno d'Ungheria nella bandiera dell'Impero austro-ungarico.

Fino al 1946, lo stemma con la Corona di Santo Stefano era posto al centro della bandiera.

Durante il periodo del comunismo (1948-1956) uno stemma con la stella rossa venne posto al centro della bandiera. Durante la rivoluzione ungherese del 1956 questo venne tagliato dalla bandiera, e il tricolore con un buco nel mezzo divenne il simbolo della rivolta.

A seguito della caduta del nuovo governo e con la restaurazione del regime comunista nella bandiera fu introdotto un nuovo simbolo ma non in maniera ufficiale

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italomania.hu - Portale turistico di Budapest

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L'inventore della biro con cui noi tutti i giorni scriviamo era proprio Ungherese e si chiamava:Laszlo Josef Biro da cui poi prende il nome. L’aria condizionata vide la luce a Pest nel 1880 all’interno del Parlamento, il secondo come grandezza in Europa.
Mangiare la frutta, come le pietanze preparate con la polvere di paprika fanno bene poichè contengono la vitamina C: questa tesi è stata dimostrata per la prima volta grazie allo studio dei peperoni di Szeged da parte del biochimico ungherese Albert Szent-Györgyi nel 1920.

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Il Kayak in Ungheria è uno tra gli sport più diffusi dopo calcio ed equitazio ne che appassiona molto gli ungheresi.Molti kayakisti Ungheresi sono tra i miglioiri al mondo; un luogo in cui spesso si allenano  è il Danubio

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Boats and boating--Equipment and supplies

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Strepitosi balli ungheresi che personalmente chiamo "balli sociali" perchè hanno la forza di coinvolgere masse di persone, soprattutto giovani, in un unico grande abbraccio popolare. Il mio erasmus a Budapest è stato anche questo... By Debora Persichetti

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Il castello di Buda è il castello storico usato dai re ungheresi a Budapest. In passato venne chiamato anche palazzo reale  e castello reale.

Venne costruito sul lato sud della collina, vicino al vecchio distretto del castello, famoso per lo stile barocco  medievale e per le case ed edifici pubblici del diciannovesimo secolo. È collegato a piazza Adam Clark ed al ponte delle Catene  per mezzo della funicolare del castello di Budapest.

Il castello di Buda è stato inserito dall'UNESCO tra i patrimoni dell'umanità nel 1987.