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En el estado de zacatecas,particularmente en el municipio en donde vivo (Calera de Victor rosales)  actualmente se esta pasando por un tema muy preocupante que cada vez mas se esta acrecentando como lo es el desabasto del agua en algunas comunidades, esto ha hecho que los habitantes cada vez esten mas  asustados sobre el futuro que van a tener sus hijos, pues dado que este problema sigue aumentando,hay muchos factores determinante para que este problema siga creciendo como el mal uso de el agua que le damos en el hogar, la falta de lluvia en el estado, pero, el problema que mas afecta en este municipio es la sobreexplotación de el agua  que se está llevando a cabo en mi municipio es una problemática que ya tiene mucho tiempo y la está llevando a cabo la denominada planta cervecera más grande del mundo, Grupo Modelo, que, desde que se inauguró en 1997 ha sido un tema de mucha controversia ya que Ha estado sobreexplotando los mantos acuíferos (15 de 34 pozos que hay en zacatecas) la cual fabrica 22 millones de bebidas al día y 12 mil millones de metros cúbicos al año.Pero, esto no es el tema preocupante, lo que realmente preocupa es que la mayoría del agua que gastan se desperdicia, ya que para fabricar un litro de cerveza gastan 2.3 litros de agua, a pesar de que se ha estado reduciendo este consumo desde que la empresa se hizo socialmente responsable por que antes gastaban 5 litros de agua para fabricar uno de cerveza, lo que es aún más preocupante.  

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En el estado de zacatecas,particularmente en el municipio en donde vivo (Calera de Victor rosales)  actualmente se esta pasando por un tema muy preocupante que cada vez mas se esta acrecentando como lo es el desabasto del agua en algunas comunidades, esto ha hecho que los habitantes cada vez esten mas  asustados sobre el futuro que van a tener sus hijos, pues dado que este problema sigue aumentando,hay muchos factores determinante para que este problema siga creciendo como el mal uso de el agua que le damos en el hogar, la falta de lluvia en el estado, pero, el problema que mas afecta en este municipio es la sobreexplotación de el agua  que se está llevando a cabo en mi municipio es una problemática que ya tiene mucho tiempo y la está llevando a cabo la denominada planta cervecera más grande del mundo, Grupo Modelo, que, desde que se inauguró en 1997 ha sido un tema de mucha controversia ya que Ha estado sobreexplotando los mantos acuíferos (15 de 34 pozos que hay en zacatecas) la cual fabrica 22 millones de bebidas al día y 12 mil millones de metros cúbicos al año.Pero, esto no es el tema preocupante, lo que realmente preocupa es que la mayoría del agua que gastan se desperdicia, ya que para fabricar un litro de cerveza gastan 2.3 litros de agua, a pesar de que se ha estado reduciendo este consumo desde que la empresa se hizo socialmente responsable por que antes gastaban 5 litros de agua para fabricar uno de cerveza, lo que es aún más preocupante.  

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▲ Vista de la Compañía Cervecera de Zacatecas, ubicada en la ciudad de Calera de Víctor Rosales, donde diariamente se producen 22 millones de cervezas; alrededor de 60 por ciento de ellas son para exportación.Foto Alfredo Valadez Rodríguez

Alfredo Valadez Rodríguez

Periódico La Jornada
Lunes 26 de abril de 2021, p. 24

Zacatecas, Zac., La Compañía Cervecera de Zacatecas del Grupo Modelo -la fábrica de cerveza más grande del mundo, según el propio consorcio-, filial de la trasnacional Anheuser Busch-Inbev, produce diariamente 22 millones de unidades de esa bebida en botellas de vidrio o latas de aluminio, utilizando el agua de la cuenca hidrológica del municipio donde se ubica, Calera de Víctor Rosales, una de las tres cuencas con mayor déficit hídrico del estado.

El consumo de agua potable en esta planta -cuyos permisos se otorgaron en el sexenio de Carlos Salinas de Gortari, durante la administración estatal a cargo de Genaro Borrego Estrada, y fue inaugurada durante el gobierno de Ernesto Zedillo en 1997- es de tal dimensión que desde que inició operaciones el acuífero sobre el que está asentada se está abatiendo más rápido en comparación con otras cuencas, según especialistas de la Asociación Mexicana de Hidráulica (AMH).

Víctor Manuel Reyes Rodríguez, director de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) en Zacatecas (ex directivo de la cervecera), informó que Grupo Modelo de Zacatecas consume casi 12 mil millones de metros cúbicos de agua al año, la cual extrae de entre 15 y 18 pozos, al amparo de 13 concesiones federales.

En entrevista, el funcionario federal admitió que en el acuífero de Calera, donde está la planta, tenemos un déficit de unos 72 millones de metros cúbicos de agua. Es decir, se extrae un volumen muy superior al de recarga natural del manto freático. La Conagua sabe que 15 de los 34 acuíferos de Zacatecas están sobrexplotados.

Compró tierras y pozos

A principios de la década de 1990, la cervecería de capital belga, brasileño y estadunidense compró cientos de hectáreas a los campesinos de la región, junto con los derechos de los pozos agrícolas que había en la zona, es decir, se apropió de las tierras y el agua subterránea de la región. Luego promovió ante la Conagua el cambio de uso de los pozos de agrícola a industrial, entre 1996 y 1997.

Interrogado sobre si para la Conagua la cervecera usa el agua de manera eficiente, Reyes Rodríguez respondió: Lo que ellos hagan con el agua en sus procesos nada tiene que ver con la Conagua. Nosotros simple y sencillamente les damos la concesión.

Según Reyes Rodríguez, Grupo Modelo es una empresa socialmente responsable, ya que antes gastaba cinco litros de agua para producir uno de cerveza. Ahora lo hace con sólo 2.3 litros.

De acuerdo con el propio consorcio cervecero (que tiene en el país ocho plantas para la fabricación de bebidas alcohólicas), en su planta de Zacatecas produce 24 millones de hectolitros de cerveza al año, es decir, 2 mil 400 millones de litros. Alrededor de 60 por ciento de esa producción es para exportación, principalmente de la marca Corona, la más vendida del mundo.

Convocados por la Junta Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado de Zacatecas (JIAPAZ), ingenieros especialistas en agua subterránea, pertenecientes a la AMH pidieron a los ocho candidatos a la gubernatura -actualmente en campaña-, a suscribir el Compromiso, Acuerdo y Pacto Social por el Agua en Zacatecas, iniciativa que contiene directrices orientadas a lograr la seguridad hídrica para las actuales y futuras generaciones, ante la alta vulnerabilidad acuífera de Zacatecas.

Pero el trasfondo político del acto quedó expuesto rápidamente, cuando los representantes de la AMH, Francisco Mojarro, Marco Murillo y Pedro Alvarado, después de una larga explicación advirtieron que como 11 de los 34 acuíferos de Zacatecas están sobrexplotados (para la Conagua son 15 de 34), con un déficit de 435 millones de metros cúbicos al año, la solución inmediata dijeron, es rescatar el proyecto de construcción de la presa Milpillas que, acusaron, se politizó por culpa de ambientalistas.

Sin embargo, los medios de comunicación dieron cuenta de que esos ambientalistas, junto con investigadores universitarios, han denunciado públicamente desde hace cuatro años que con la presa Milpillas el gobierno estatal pretendía dotar de agua potable no sólo a la población de las principales ciudades del estado (Fresnillo, Guadalupe y Zacatecas), sino también a la cervecera ubicada en Calera. La misma denuncia fue presentada por diputados de oposición al Partido Revolucionario Institucional en el Congreso del estado.

El 24 de marzo de 2017 el entonces gobernador Alejandro Tello Cristerna (quien años atrás también fue directivo de Grupo Modelo), anunció la construcción de la presa Milpillas, el proyecto más grande de la historia de Zacatecas para abastecer de agua potable a varios municipios. Sería, dijo el priísta, su obra insignia y preveía inaugurarla en 2021.

Sin embargo, la corrupción en su gabinete y la mala gestión del proyecto impidieron su realización. La obra -de la cual no se colocó una sola piedra- está actualmente sujeta a auditorías para conocer el paradero de cientos de millones de pesos de recursos públicos.

En esa época, Benjamín de León Mojarro, ahora director de la JIAPAZ, estaba al frente de la Conagua en Zacatecas, y cuando los representantes de la AMH fueron cuestionados por los reporteros sobre qué impacto ha tenido la fábrica cervecera en la cuenca hidrológica de Calera -la más sobrexplotada junto con las de Aguanaval y Chupaderos-, Francisco Mojarro Dávila atajó:

Cuando vino la cervecera (empezó su construcción), en el gobierno de Genaro Borrego, la empresa generó empleos, pero hay que recordar una cosa: el acuífero de Calera ya tenía veda rígida desde 1960. ¿Qué quiere decir? Que desde antes de que viniera Grupo Modelo ya teníamos problemas serios en el acuífero de Calera. Aun así se permitió la planta.

Mojarro Dávila reveló: Aquí estamos un grupo de investigadores y expertos en aguas subterráneas. Sí hay conos de abatimiento donde está esta serie de pozos de la Corona. Ahí el agua se está abatiendo más rápido, pero ellos (Grupo Modelo) tuvieron que perforar hasta 500 metros de profundidad. La Ley de Aguas Nacionales no permite 500 metros, solamente hasta 250", es decir, violentaron la norma para garantizar su inversión.

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La Jornada: Sobrexplota Compañía Cervecera de Zacatecas acuíferos de Calera

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▲ Vista de la Compañía Cervecera de Zacatecas, ubicada en la ciudad de Calera de Víctor Rosales, donde diariamente se producen 22 millones de cervezas; alrededor de 60 por ciento de ellas son para exportación.Foto Alfredo Valadez Rodríguez Alfredo Valadez Rodríguez Periódico La JornadaLunes 26 de abril de 2021, p.

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ESte problema de la falta de agua ha afectado a todo el estado de zacatecas en donde alertan que los mantos acuíferos están presentando un déficit de agua, principalmente en chupaderos, aguanaval y calera, seguidos de otros diez mantos acuíferos que también se ven afectados por la misma sobre explotación, afectando seriamente a las comunidades que dependen de estos mantos para consumir este vital liquido. 

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ESte problema de la falta de agua ha afectado a todo el estado de zacatecas en donde alertan que los mantos acuíferos están presentando un déficit de agua, principalmente en chupaderos, aguanaval y calera, seguidos de otros diez mantos acuíferos que también se ven afectados por la misma sobre explotación, afectando seriamente a las comunidades que dependen de estos mantos para consumir este vital liquido. 

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El Programa Nacional Hídrico 2020-2024 clasificó a Zacatecas como una de las regiones del país más vulnerables por agotamiento de reservas de aguas subterráneas y mayor afectación por sequías. Se detectaron condiciones de déficit hasta en 61 por ciento de los 34 acuíferos del estado y, según el SINA, 10 están sobreexplotados y siete con salinización.

"Los acuíferos, que son la mejor forma de almacenar agua para enfrentar años secos, se están quedando sin reservas debido a que son sobreexplotados para atender las demandas regulares", expone el plan publicado al cierre de 2020 en el Diario Oficial de la Federación (DOF).

La evaluación destacó que las regiones con más riesgos por falta de recursos hídricos subterráneos son el norte, noroeste y centro de México, "principalmente los estados de Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Durango y Zacatecas".

Además, la Comisión Nacional del Agua (Conagua) identificó 106 municipios con alta vulnerabilidad a la sequía, localizados en Baja California, Sonora, Coahuila, Chihuahua, Jalisco, Michoacán, Querétaro, Ciudad de México, Guerrero y Zacatecas.

De acuerdo con Programa Nacional Hídrico 2020-2024, 21 de los 34 acuíferos de Zacatecas presentan condiciones de déficit y solo los 13 restantes fueron catalogados con disponibilidad. Los valores negativos que más resaltan en el documento son los de Chupaderos, Aguanaval y Calera.

Estos tres acuíferos, están en semáforo rojo por sobreexplotación según el Sistema Nacional de Información del Agua (SINA), registraron disponibilidades de -100.1, -83.3 y -75.5 hectómetros cúbicos del fluido, respectivamente.

La plataforma de volumen de acuíferos a nivel estatal expone que 10 en la entidad están sobreexplotados, además Chupaderos, Aguanaval y Calera: Loreto (-49 hm ³), Ojocaliente (-17.9 hm ³), Villa Hidalgo (11.2 hm ³), Guadalupe de los Corrientes (-10.4 hm ³), La Blanca (-10 hm ³), Puerto Madero (-8.7 hm ³) y Benito Juárez (3.4 hm ³).

Con valores negativos en disponibilidad, pero aún sin ser clasificados por el SINA como en sobreexplotación, se identificó a Jerez (-8.3 hm ³), Ábrego (-2.9 hm ³), El Palmar (-1.3 hm ³), Guadalupe Garzarón (-0.8 hm ³) y Guadalupe Bañuelos (-0.5 hm ³). El Programa Nacional añadió que otros con problemas de déficit identificados son Sabinas, Jalpa, Villanueva, Sain Alto, Cedros y Espíritu Santo.

Además, siete acuíferos del estado fueron catalogados con problemas de salinización: Cedros, El Salvador, Guadalupe Garzarón, Camacho, El Cardito, Guadalupe de Las Corrientes y Chupaderos.

Zacatecas ocupa el sexto lugar nacional con mayor porcentaje de acuíferos sobreexplotados, pues representan 29.4 por ciento del total, solo debajo de Guanajuato (61%), Nuevo León (47.8%), Chihuahua (47.5%), Coahuila (42.8%) y San Luis Potosí (42.1%), en un nivel similar a Baja California (29.1%). Asimismo, es el segundo estado con el más alto número con salinización, después de Coahuila (9).
SAMA: para 2021, 102 mdp en agua
Con motivo del Día Mundial del Agua, la Secretaría de Agua y Medio Ambiente (SAMA) informó que, en lo que va de la actual administración, se han realizado 416 acciones en materia hídrica en el estado. Luis Maldonado Moreno, titular de la dependencia, informó que esto corresponde a una inversión de 950 millones 57 mil 681 pesos, con recursos federales, estatales y municipales.

Las obras, ejecutadas de 2016 a 2020, giran en torno al Programa de Agua Potable, Drenaje y Tratamiento (Proagua), en sus distintos apartados, como Rural, de Atención Social, Urbano, Desarrollo Integral de Organismos Operadores y Saneamiento y Agua Limpia; además del de Cultura del Agua y de Saneamiento de Aguas Residuales (Prosanear), entre otros.

Maldonado Moreno refirió que para 2021 se estima una bolsa de 102 millones 391 mil 488 pesos, con participación de los tres órdenes de gobierno en 34 obras hídricas de alto impacto. Resaltó que el abastecimiento de agua dulce es una de las prioridades en el cierre del quinquenio del gobernador Alejandro Tello Cristerna.

Explicó que este recurso tiene un papel fundamental, sobre todo durante la contingencia sanitaria por COVID-19, por lo que el gobierno del estado implementó en 2020 un Plan Emergente de Suministro y Distribución de Agua en los 58 municipios, para revertir los efectos negativos de la pandemia.

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Alertan a Zacatecas: se agotan acuíferos

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El Programa Nacional Hídrico 2020-2024 clasificó a Zacatecas como una de las regiones del país más vulnerables por agotamiento de reservas de aguas subterráneas y mayor afectación por sequías. Se detectaron condiciones de déficit hasta en 61 por ciento de los 34 acuíferos del estado y, según el SINA, 10 están sobreexplotados y siete con...

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También nosotros en nuestro hogar somos parte fundamental de este desabasto,ya que, también en la casa se contamina y de malgasta el agua y aunque no lo tomemos en cuenta cada dia cada uno de nosotros estamos contaminando este vital liquido.

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También nosotros en nuestro hogar somos parte fundamental de este desabasto,ya que, también en la casa se contamina y de malgasta el agua y aunque no lo tomemos en cuenta cada dia cada uno de nosotros estamos contaminando este vital liquido.

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   En la gráfica mostrada arriba se puede ver las actividades realizadas en mi hogar y como repercuten en la contaminación del agua, ya que muchas de las veces no nos ponemos a pensar que diariamente en nuestros hogares estamos contaminando agua y ademas de esto algunas otras malgastan agua en exceso para diferentes cosas sin ponerse a pensar en los daños serios que están ocasionando. Muchas de estas personas están a favor de cuidar el medio ambiente, pero,no se imaginan que para poder ayudar al medio ambiente a evitar el consumo y la contaminación excesiva del agua, primero se debe de empezar por cuidarla en cada uno de nuestros hogares. 

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   En la gráfica mostrada arriba se puede ver las actividades realizadas en mi hogar y como repercuten en la contaminación del agua, ya que muchas de las veces no nos ponemos a pensar que diariamente en nuestros hogares estamos contaminando agua y ademas de esto algunas otras malgastan agua en exceso para diferentes cosas sin ponerse a pensar en los daños serios que están ocasionando. Muchas de estas personas están a favor de cuidar el medio ambiente, pero,no se imaginan que para poder ayudar al medio ambiente a evitar el consumo y la contaminación excesiva del agua, primero se debe de empezar por cuidarla en cada uno de nuestros hogares. 

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collage de  la afectaciones en la biodiversidad de mi comunidad por la falta de agua.

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collage de  la afectaciones en la biodiversidad de mi comunidad por la falta de agua.

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¿SABIAS QUE? a pesar de que el desabasto y la sobreexplotación de los mantos acuíferos en calera y zacatecas por parte de la empresa de grupo modelo es evidente en todas las leyes gubernamentales del estado están culpando al sector agrícola por que segun ellos son los que gastan el 82% del agua extraída del manto acuífero, esto que si bien el sector agrícola gasta mucha agua en realizar sus cosechas no se compara, esto a una opinion muy personal por que si bien puede ser cierto que se gasta mucha agua, esa agua que no absorben las plantas que cosechan al crecer es absorbida por el suelo y se regresa a los mantos acuíferos, comparado con la contaminación y desperdicio que genera la planta cervecera es nulo, ademas de que toda esa agua utilizada al hacer  la cerveza es transportada en la mayoría a otros lugares del mundo, en pocas palabras, esa agua contenida en las cervezas ya no es de aqui por que residuara en otro país.Todo esto mencionado pasa por que grupo modelo es el que mas dinero genera a los sectores gubernamentales y aunque no lo queramos aceptar vivimos en un gobierno en donde el dinero es mucho mas importante que pensar en el futuro de nuestras generaciones y en que futuro les vamos a dejar a nuestros hijos, un planeta en donde no puedan tener la facilidad de tomarse un vaso de agua como lo tenemos hoy. Este es mi punto de vista personal.

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¿SABIAS QUE? a pesar de que el desabasto y la sobreexplotación de los mantos acuíferos en calera y zacatecas por parte de la empresa de grupo modelo es evidente en todas las leyes gubernamentales del estado están culpando al sector agrícola por que segun ellos son los que gastan el 82% del agua extraída del manto acuífero, esto que si bien el sector agrícola gasta mucha agua en realizar sus cosechas no se compara, esto a una opinion muy personal por que si bien puede ser cierto que se gasta mucha agua, esa agua que no absorben las plantas que cosechan al crecer es absorbida por el suelo y se regresa a los mantos acuíferos, comparado con la contaminación y desperdicio que genera la planta cervecera es nulo, ademas de que toda esa agua utilizada al hacer  la cerveza es transportada en la mayoría a otros lugares del mundo, en pocas palabras, esa agua contenida en las cervezas ya no es de aqui por que residuara en otro país.Todo esto mencionado pasa por que grupo modelo es el que mas dinero genera a los sectores gubernamentales y aunque no lo queramos aceptar vivimos en un gobierno en donde el dinero es mucho mas importante que pensar en el futuro de nuestras generaciones y en que futuro les vamos a dejar a nuestros hijos, un planeta en donde no puedan tener la facilidad de tomarse un vaso de agua como lo tenemos hoy. Este es mi punto de vista personal.

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Para poder optimizar el uso del agua en nuestro entorno debemos de empezar por nuestro hogar y para esto debemos de seguir series de acciones para aminorar el uso excesivo del agua:   1.- Trata de ducharte lo mas rápido que puedas, esto reducirá demasiado el agua que se tirara, yo seque tu puedes bañarte en 5 minutos.   2.-reutiliza  toda el agua que puedas, al bañarte junta el agua en un caso y utilizalo para echarle al baño.   3.- arregla todas la fugas que tengas en tu casa por que recuerda lo que te decían en la escuela gota a gota el agua se agota.     4.- utiliza detergentes amigables con el medio ambiente.   .- 5.- coloca una botella de agua en el centro de agua del inodoro, esto reducirá el agua utilizada para bajarle al baño.

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Para poder optimizar el uso del agua en nuestro entorno debemos de empezar por nuestro hogar y para esto debemos de seguir series de acciones para aminorar el uso excesivo del agua:   1.- Trata de ducharte lo mas rápido que puedas, esto reducirá demasiado el agua que se tirara, yo seque tu puedes bañarte en 5 minutos.   2.-reutiliza  toda el agua que puedas, al bañarte junta el agua en un caso y utilizalo para echarle al baño.   3.- arregla todas la fugas que tengas en tu casa por que recuerda lo que te decían en la escuela gota a gota el agua se agota.     4.- utiliza detergentes amigables con el medio ambiente.   .- 5.- coloca una botella de agua en el centro de agua del inodoro, esto reducirá el agua utilizada para bajarle al baño.