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2 bicchieri di plastica

cucchiaino

banana

sale fino

acqua

detergente

succo di ananas

panno swiffer

alcool

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Cromatina è il nome attribuito da W. Flemming nel 1879 a quella parte della sostanza di cui è costituito il nucleo cellulare.

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Abbiamo sbucciato la banana per tagliarla a metà, presa una parte la siamo andati a distruggere schiacciandola raggiungendo la consistenza di una poltiglia.

SCOPO: Questa fase allenta i tessuti e indebolisce le pareti cellulari.

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Siamo poi andati ad aggiungere alla banana ormai diventata poltiglia una soluzione salina composta da acqua e sale.

SCOPO:

ruolo dell'acqua --> diluire la miscela

il sale (NaCl) --> neutralizza le cariche negative (portate dai gruppi fosfato) del DNA eliminando le molecole di acqua che stringono la doppia elica.

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Siamo andati ad aggiungere poi il detergente al composto ottenuto.

SCOPO: il detergente liscia le cellule dissolvendo le membrane cellulari e liberando il DNA.

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Abbiamo per ultimo aggiunto il succo di ananas dopo aver mischiato energicamente il composto.

SCOPO: il succo di ananas contiene la bromelina, una sostanza capace di demolire le proteine negli amminoacidi di cui sono composte e di facilitarne quindi l'eliminazione.

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Dopodiché abbiamo passato la miscela attraverso un filtro (un panno swiffer). la miscela è molto viscosa. per facilitare la filtrazione, il filtro deve essere schiacciato per far passare la soluzione. Poi bisogna recuperare il filtrato.

SCOPO: La filtrazione trattiene i detriti cellulari e i pezzi di tessuto che non sono stati disintegrati.

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Si va ad aggiungere l'alcool ma il DNA, insolubile nell'alcol, precipita formando una massa biancastra di filamenti che fuoriescono dalla fase inferiore.

L'ALCOOL RESTA SOPRA IL FILTRATO.

Così il DNA precipita formando una "palla" che sale lentamente in superficie. Si parla di milioni di filamenti di DNA provenienti da numerose cellule. Con l'aiuto di un cucchiaino è stato possibile prelevare la "palla" e rendersi conto della consistenza gelatinosa della cromatina estratta