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Este platillo tuvo un comienzo, en el año 1907 y finalizó en 1914 de la mano de los pintores Pablo Picasso y Georges Braque.

Su impacto fue tal que se le considera precursor de la abstracción y de la subjetividad artística en su sentido contemporáneo.

Este platillo tuvo un gran impacto el cual fue tal que se le considera precursor de la abstracción y de la subjetividad artística en su sentido contemporáneo.

Este platillo surgido de la necesidad de representar los objetos y personas de una manera distinta e interpretativa, el cubismo ha desarrollado múltiples escuelas de arte y pensamiento filosófico en las que numerosos artistas pudieron encontrar en este una nueva forma de representar la realidad.

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Es uno de los platillos más sofisticados en el mundo culinario, ya que representa la realidad mediante el empleo dominante de elementos geométricos, resultados del análisis y la síntesis.

En este platillo servido al público no se representan como “son” o como se "ven", sino como han sido concebidos por la mente, que los deconstruye en sus formas geométricas esenciales, orientando la atención al lenguaje plástico, la observación y el análisis.

La primera vez que este platillo salió a la luz fue en un lienzo propiamente cubista fue Las señoritas de Avignon de Pablo Picasso, culminado en 1907.

La primera persona en difundir tan extraordinario platillo del cubismo fue el escritor, coleccionista de arte y marchante Daniel Kahnweiler. Un férreo defensor del cubismo y de sus más importantes artistas, jugó un papel fundamental al convertir a su galería en un centro de difusión del cubismo.

En este platillo se encuentran como mejores chefs a, André Derain, Fernand Léger, Albert Gleizes, Jean Metzinger, María Blanchard, Henri Le Fauconnier.

Uno de los mas importantes sin duda es el gran

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Para crear un platillo tan extenso se necesita lo siguiente si queremos que tenga un sabor original:

-        1cdt de Visión analítica

-        ¼ cdta de Aplicación de técnicas mixtas: collage, tipografía, etc.

-        ½ cuch de imitación de la naturaleza en el arte

-        ¼ cdta de Supresión de la perspectiva y el claroscuro

-        50gr de orden geométrico

-        ½ cdta de pintura al óleo

-        1 copa de otras técnicas habituales

-        (1 PATO)

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Para comenzar la preparación se seguirán los siguientes pasos:

1-     Mezclar los ingredientes secos en un tazón grande.

2-     Agregar la cucharadita de visión analítica

3-     Aplicar el ¼ de cucharada de técnicas mixtas

4-     Agregar agua y al mismo momento ir poniendo 50gr de orden geométrico

5-      Después de deja reposar el marinado por 20 min en un lugar frio.

6-     Luego de pasar el tiempo determinado se comienza a rellenar el pato con 1/2 de cuch de imitación de la naturaleza en el arte

7-     Después se le agrega el marinado y se deja reposar por 15 min.

8-     Luego del tiempo de reposo se decora con ¼ de cdta de supresión de la perspectiva y el claroscuro

9-     Después se vuelve a dejar reposando por 10 min, para que el pato tome todo sus olores y sabores

10-  Después de esto se introduce en el horno por 2hrs a una temperatura no mas de 240 grados, y se espera hasta su cocción, revisando que no pase de el tiempo y de la temperatura.

11-  Por ultimo se sirve en un plato con ½ de cdta de pintura al óleo.

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Para poder servir el palto al publico se necesita una buena porción, acompañada de una exquisita copa de otras técnicas habituales, junto con un André Derain en ensalada de frutas, se acompaña de trazos amplios y gestuales para capturar el movimiento de lo que quieres estudiar, como acompañante de la ensalada se necesita un poco de sales finas de   pintura que, en el color, acompañada de un postre de un dulce pero delicado pincel en diferentes direcciones para crear texturas.