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Zonas urbanas, grandes ciudades con alta concentración de clientes que buscan experiencias culinarias exclusivas.

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Personas de 25 a 60 años aproximadamente, con un nivel socioeconómico alto y con educación superior.

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Comensales que valoren la calidad, la exclusividad, esfuerzo y que disfrutan el amor a la gastronomía.

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Clientes que buscan una buena experiencia única y culinaria, que asocian este tipo de comidas en ocaciones especiales.

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Ciudades turísticas o ciudades grandes con mucha cultura de varias partes del mundo.

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Adultos jóvenes y de mediana edad de 25 a 45 años aproximadamente, de ingresos medios altos, con interés en actividades de entretenimiento.

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Personas aventureras, interesadas en experiencias originales, cultura y entretenimiento alternativo.

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Consumidores que buscan una experiencia diferente para salir de la rutina y celebrar ocasiones especiales en grupo o en pareja.

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Áreas metropolitanas y regiones con fuerte interés culinario.

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Adultos de 18 a 55 años, con ingresos medios a altos, interesados en mejorar sus habilidades culinarias o aprender sobre diferentes culturas.

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Personas creativas, curiosas, con interés en la gastronomía global, la auto-superación y las tendencias de comida saludable.

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Clientes que buscan un aprendizaje práctico y placentero, dispuestos a pagar por una experiencia educativa en su tiempo libre.

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Zonas urbanas o áreas vitivinícolas con un nivel socioeconómico alto.

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Adultos de 28 a 65 años, con alto poder adquisitivo y un fuerte interés en vinos de calidad.

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Personas sofisticadas, con un estilo de vida elegante, interesadas en los placeres gourmet y el conocimiento especializado.

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Consumidores que buscan profundizar en su conocimiento sobre vinos, asociados a eventos sociales o de networking.