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From Nahuatl. Xallapan (from Xalli: sand, apan: river or spring) "spring in the sand".

King Charles IV, in Madrid, Spain on December 18, 1791 at the request of the Viceroy Count of Revillagigedo by Royal decree, granted Xalapa its coat of arms.

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Gastronomía de Xalapa y sus alrededores: qué y dónde comer

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, ubicada en el estado de , tiene muchos atractivos culturales los cuales te van a encantar, si es que eres de los que les encanta dejarse envolver por la cultura de cada destino.

Hoy te platicaremos sobre los atractivos perfectos para conocer más acerca de la historia de México y sobre la cultura de , .
Paseo por el centro
La primera parada es en el famoso centro histórico, declarado como Zona de Monumentos Históricos y Artísticos desde 1990, ya que este lugar cuenta con más de 350 inmuebles llenos de valor histórico y arquitectónico.

La estructura única de sus calles y callejones, es perfecta para poder conocer más de Xalapa y de cómo eran las primeras construcciones. La mayor parte del año se pueden disfrutar de diversas manifestaciones culturales en sus sitios históricos, por lo que en cualquier época que lo visites, vas a encontrarte con una grata sorpresa.
Lo que no te puedes perder de Xalapa

No puedes decir que viajaste a , sin antes pasar por algún restaurante de comida típica del lugar. Su gastronomía es una herencia de nuestra cultura prehispánica y de la española, uno de sus platillos estrella son los chiles xalapeños: rellenos de picadillo de marisco o de carne, junto con cebolla en escabeche y una deliciosa guarnición de zanahoria.
Recorrido por la antigua Xalapa
Pero si lo tuyo son los postres, no te apures, también es conocido por sus populares dulces, donde podrás encontrar varias frutas de la región en forma de dulce, conocidas como ' frutas cubiertas ', por lo que si estás paseando por el centro histórico, no te olvides de hacer una parada obligatoria por los puestos ambulantes, y así conocer más de la gastronomía.

Aunque sus calles ya nos cuentan varias historias, es importante visitar este emblemático lugar conocido como Museo Casa de Xalapa, una joya arquitectónica que data del siglo XVII, combina la belleza cultural y natural de la ciudad. En cada uno de sus salones, podremos encontrar toda la información que necesitamos para poder conocer la historia de la ciudad y sumergirnos más en su cultura.

Conexión con la naturaleza
Siguiendo nuestro viaje por los atractivos culturales de , nuestra siguiente parada sería el Museo de Antropología de Xalapa, considerado el segundo museo más importante del país. Abierto desde 1986, este museo alberga una gran cantidad de artículos y figuras de las culturas que se establecieron en gran parte del estado de y sus alrededores, como lo son los Olmecas, Huastecos y Totonacas. Uno de los grandes tesoros del museo, es la Cabeza Olmeca, etiquetada como número uno, conocida como El Rey, fue encontrada en San Lorenzo Tenochtitlán, un gran vestigio de lo que fue la cultura olmeca.

Sus salas de exposición cambian de forma constante, por lo que en cada visita te encontrarás con algo nuevo, una visita necesaria si quieres conocer más acerca de las culturas que se establecieron en la región.

El santuario Jardín Botánico Francisco Javier Clavijero, es el lugar perfecto para conocer más acerca de la historia de la flora endémica de la región, un paseo con vistas inigualables, que parecen sacadas de un cuento de hadas. En él, podrás conocer más acerca de las plantas más antiguas de México y los diversos usos que les daban nuestros antepasados. Es la visita perfecta para conectar con la naturaleza y poder aprender más de nuestro pasado herbolario.

México está lleno de destinos increíbles para cada tipo de viajero, desde lugares para los más aventureros hasta los que buscan un viaje para llenar el alma. es perfecto para conocer más de la historia de nuestro país y salir un poco de la rutina.

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Visit México | es | Xalapa: Un paseo cultural

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ubicada en el estado de , tiene muchos atractivos culturales los cuales te van a encantar, si es que eres de los que les encanta dejarse envolver por la cultura de cada destino. Hoy te platicaremos sobre los atractivos perfectos para conocer más acerca de la historia de México y sobre la cultura de , .

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You should visit the Museum of Anthropology

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You should visit the Museum of Anthropology

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You should visit the Museum of Anthropology
Considered the second most important museum in the country. Open since 1986, this museum houses a large number of articles and figures of the cultures that settled in much of the state of Veracruz and its surroundings, such as the Olmecs, Huastecs and Totonacs. One of the great treasures of the museum is the Olmec Head, labeled as number one, known as The King, was found in San Lorenzo Tenochtitlan, a great vestige of what was the Olmec culture.

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to stop by a typical local food restaurant. Its gastronomy is an inheritance of our pre-Hispanic and Spanish culture, one of its star dishes are the chiles xalapeños: stuffed with minced seafood or meat, along with pickled onion and a delicious carrot garnish.

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You should know, this is Xalapa, Veracruz

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You should know, this is Xalapa, Veracruz

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You should visit the Museum of Science and Technology: 

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You should visit the Museum of Science and Technology: 

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Which exhibits the means of land, air and maritime transportation, you can also see interesting documentaries in the IMAX projection room, first in Latin America., has more than 400 exhibits distributed in 8 rooms, life, ecology, earth and space, transportation, science, energy and water.

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The exact date of Xalapa's foundation is unknown. The historian Rivera Cambas considers that this event took place in the year 1313, time in which Tenochtitlán was founded, according to the legend.