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Festival Delle Torri - Rassegna Int.le di Musica, Danza, Arte e Folklore - Città di Cava de' Tirreni

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L' ENTE SBANDIERATORI CAVENSI PROMUOVE GLI SDGs DELL' AGENDA ONU 2030 (videoclip:135 secondi).

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L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile è un programma sottoscritto dai governi dei 193 Paesi membri dell’ONU.

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Garantire modelli sostenibili di produzione e di consumo

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Garantire modelli sostenibili di produzione e di consumo

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Questo obiettivo riguarda la promozione dell’efficienza delle risorse e dell’energia, di infrastrutture sostenibili, per rispettare l'ambiente e migliorare la qualità di vita.

Il consumo e la produzione sostenibile puntano a “fare di più e meglio con meno”, aumentando i benefici ma riducendo l'impiego di risorse, del degrado e dell’inquinamento nell’intero ciclo produttivo.

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L'impronta idrica mostra il consumo di acqua legato alla produzione di beni e servizi utilizzati da una persona o una comunità.

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L'impronta di carbonio indica la quantità di anidride carbonica e gas serra richiesta per la produzione di un prodotto (considerando tutto il ciclo di vita del prodotto).

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Nel modello della Doppia Piramide accanto alla piramide alimentare c'è la piramide ambientale.

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Ad esempio la carne ha un'impronta maggiore rispetto alle verdure.
Le verdure di stagione hanno un impatto minore rispetto a quelle che non sono di stagione

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Il settore alimentare rappresenta il 30% del consumo totale di energia, ed è responsabile del 22% delle emissioni di gas serra.

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L'impatto ambientale del cibo ha diverse sfaccettature:

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L'impatto ambientale del cibo ha diverse sfaccettature:

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1.  Il cibo sprecato: si stima che ogni anno 1,3 miliardi di tonnellate di cibo vanno sprecate.

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2. Le abitudini alimentari delle famiglie influenzano la produzone e portano alla degradazione dei suoli, all’inaridimento dei terreni, ecc.

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Nella quotidianità è importante adottare la regola delle 3 R:

• RIDURRE:  la quantità di materiali consumati o cibi sprecati
• RIUTILIZZARE: usare nuovamente oggetti anche per un uso diverso
• RICICLARE: grazie alle tecniche più avanzate, separando i rifiuti è possibile a riciclare oltre il 75% dei materiali di scarto per fare nuovi oggetti

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La piramide alimentare si basa sulla dieta mediterranea. I cibi che si trovano alla base sono quelli da consumare di più (frutta, verdura, cereali), mentre quelli che si trovano in alto sono quelli sa consumare meno (carne, dolci, eccetera).

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Si tratta di una piramide alimentare rovesciata che classifica gli alimenti in base all'impatto ambientale ottenuto dalla loro produzione e coltivazione.

Gli alimenti a minore impatto ambientale sono anche quelli maggiormente consigliati da un punto di vista nutrizionale. Quindi mangiando sano si ha un minore impatto ambientale.

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1. Scegli prodotti a base vegetale
2. Mangia in modo vario
3. Preferisci prodotti locali e dii stagione
4. Riduci il consumo di cibo confezionato
5. Aumenta l'uso di cereali integrali
6. Evita le bevande zuccherate
7. Riduci il consumo di carne rossa
8. Compra il pesce da rivenditori sostenibili

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Il concetto di sostenibilità riguarda sia lo sviluppo che la tutela dell'ambiente.

Il termine “sostenibilità” è stato introdotto dalla prima Conferenza delle Nazioni Unite sull’ambiente del 1972.
Viene definito "sviluppo sostenibile" lo sviluppo che riesce a soddisfare i bisogni di oggi senza impedire alle generazioni future di soddisfare i propri. Per fare questo è necessario prendersi cura delle risorse del pianeta che non sono infinite.

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Per non distruggere il nostro pianeta dobbiamo capire cos'è la sostenibilità

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Versicoli quasi ecologici - video poesia

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L'Agenda 2030 contiene 17 Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile da raggiungere entro il 2030.

Ecco i 17 goals:
1. Sconfiggere la povertà
2. Sconfiggere la fame
3. Salute e benessere
4. Istruzione di qualità
5. Parità di genere
6. Acqua pulita e servizi igienico sanitari
7. Energia pulita e accessibile
8. Lavoro dignitoso e crescita economica
9. Imprese, innovazione e infrastrutture
10. Ridurre le disuguaglianze
11. Città e comunità sostenibili
12. Consumo e produzione responsabili
13. Lotta contro il cambiamento climatico
14. La vita sott'acqua
15. La vita sulla terra
16. Pace giustizia e istituzioni solide
17. Partnership per gli obiettivi

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Obiettivo n°12 - Consumo e produzione responsabili