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Recettes bio-accessibles classées par légume :

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Recettes bio-accessibles classées par légume :

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Ce padlet vous propose des recettes locales, de saison, accessibles, réalisables avec un matériel commun et classées par nom de légumes !

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Ce petit livret, édité par la FRAB Auvergne-Rhones-Alpes et illustré sous forme de bande-dessinée répond avec humour aux questions et idées reçues les plus courantes sur la Bio.

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P.A.N.I.E.R.S. : Pour l’Accès à une Nourriture Inclusive, Écologique, Régionale et Solidaire

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Le dispositif P.A.N.I.E.R.S. aujourd'hui en région

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Le dispositif P.A.N.I.E.R.S. aujourd'hui en région

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Trombinoscope des intervenant.es P.A.N.I.E.R.S :

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Trombinoscope des intervenant.es P.A.N.I.E.R.S :

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Guide "Les bons réflexes pour manger bio sans se ruiner et rester en bonne santé" (FRAB Auvergne Rhône-Alpes) :

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Guide "Les bons réflexes pour manger bio sans se ruiner et rester en bonne santé" (FRAB Auvergne Rhône-Alpes) :

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Un guide très complet créé par la FRAB Auvergne Rhône Alpes sur les bons réflexes à développer pour manger bio à moindre frais au quotidien

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C'est la CAB Pays de la Loire qui a réalisé ce guide pour répondre de façon argumentée aux allégations, affirmations et autres généralités les plus récurrentes sur la bio.

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Qu’est-ce qu’un œuf bio ? Qu’est-ce qu’un légume bio ? Bio Bourgogne Franche Comté a réalisé une série d’infographies permettant d’expliquer rapidement les spécificités des produits bio. Un moyen efficace de faire de la pédagogie sur le mode de production bio.

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Jeu : posters "Trouver les différences" - Bio consommacteurs

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Jeu : posters "Trouver les différences" - Bio consommacteurs

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https://bioconsomacteurs.org/outils/laffiche-la-ferme-en-bio/

Cet outil fait partie des outils développés par l'association bioconsomacteurs pour vulgariser la bio auprès de tous. Pour découvrir leurs autres outils : https://bioconsomacteurs.org/outils/

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Calendrier des fruits et légumes de saison : 

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Calendrier des fruits et légumes de saison : 

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Qui dit manger local dit manger des produits de saison !

Pour vous aider à vous y retrouver, voici le calendrier des fruits et légumes de saison, dans les Hauts-de-France.

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Calendrier des saisons (fruits et legumes bio et locaux) (3)

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Cette charte est à l'usage des structures ayant mis en place des ateliers de cuisine durables. Elle vise à soutenir l'adaptation des ateliers à l'ensemble des défis de la transition et à aider à l'homogénéité des pratiques entre acteurs.

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Affiches événements P.A.N.I.E.R.S. déclinables :

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Affiches événements P.A.N.I.E.R.S. déclinables :

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Modèle atelier cuisine : https://canva.link/ckos4c8f8a2n8uu

Modèle visite de ferme : https://canva.link/u5nviggjm8elq2a

Modèle ciné-rencontre : https://canva.link/i3ibwgp4a1z0lfn

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Conseils argumentaires (atouts, contraintes et freins) :

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Conseils argumentaires (atouts, contraintes et freins) :

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Document listant les arguments à avancer auprès des publics mais également les contraintes associées et freins à prendre en compte et essayer de lever à travers les activités proposées.

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Les leviers pour manger durable au quotidien

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Les leviers pour manger durable au quotidien

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EN CREATION

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Modèle de flyer P.A.N.I.E.R.S. - par territoire

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Modèle de flyer P.A.N.I.E.R.S. - par territoire

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Si vous souhaitez adapter ce flyer à votre territoire, contactez nous (m.subtil@bio-hdf.fr/r.delporte@bio-hdf.fr)

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Se réapproprier la saisonnalité : jeu "quelle saison ?" :

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Se réapproprier la saisonnalité : jeu "quelle saison ?" :

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Un jeu créé par les Anges Gardins pour découvrir la saisonnalité des fruits et des légumes de saison, téléchargez-le gratuitement sur : https://angesgardins.fr/jeux/ !

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JEUX Jeu – Reste à table ! Un jeu pour sensibiliser à la cuisine des restes en faisant découvrir ou redécouvrir des recettes simples et originales à base de restes alimentaires variés et d’ingrédients de base qui permettent de les réaliser ! Télécharger le jeu à imprimer (fichier pdf 4 Mo) Contenu : Règle du…

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Comprendre les inégalités d'accès à l'alimentation : "le Pas en avant" :

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Comprendre les inégalités d'accès à l'alimentation : "le Pas en avant" :

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Un jeu de rôle adapté par VRAC et Caravalim qui permet de prendre conscience des inégalités d'accès à une alimentation choisie et durable (pour mieux chercher à les dépasser), téléchargez-le gratuitement sur : https://caravalim.org/?JeuDuPasEnAvantSurLesInegalitesAlimenta !

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Jeu du pas en avant sur les inégalités alimentaires

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Ce jeu de rôle permet de constater et d’analyser les inégalités d’accès à une alimentation choisie et durable. Chaque participant·e dispose d’une carte “profil”. Ils et elles sont invité·es, à l’énoncé d’une série d’affirmations, à avancer d’un pas s’ils se sentent concerné·es. À la…

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Apprendre à reconnaître les légumes : "Concept légumes" :

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Apprendre à reconnaître les légumes : "Concept légumes" :

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Un jeu coopératif dont le but est de trouver 12 légumes en utilisant uniquement les différentes icônes du plateau de jeu, téléchargez-le gratuitement sur : https://gusandco.net/2019/12/17/concept-legumes-jeu/ !

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Des enfants créent un Concept Légumes pour faire aimer les... légumes 🥦🥔🍅

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Des enfants d’une classe primaire ont créé Concept Légumes pour sensibiliser aux légumes locaux et de saison, et, peut-être, faire apprécier les légumes

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Adapter son assiette au changement climatique : "le Pique Assiette" :

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Adapter son assiette au changement climatique : "le Pique Assiette" :

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Un jeu de cartes créé par Virage Energie et ses partenaires pour faire le lien de manière ludique entre notre alimentation et les émissions de gaz à effet de serre, téléchargez-le gratuitement sur : https://www.virage-energie.org/pique-assiette-zero-carbone-sur-ma-fourchette/

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Pique-Assiette! Zéro carbone sur ma fourchette - Virage Énergie

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Pique-Assiette! Zéro carbone sur ma fourchette

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Pour des informations ou pour déployer P.A.N.I.E.R.S. sur la partie nord des Hauts de France (ex Nord et Pas de Calais), contacter

> Raphaëlle DELPORTE

r.delporte@bio-hdf.fr

07 87 32 36 27

> Marion SUBTIL

m.subtil@bio-hdf.fr

06 49 22 93 24

Pour des informations ou déployer sur la partie sud de la région (Aisne, Oise, Somme) contacter

> Sophie ROSBLACK

s.rosblack@bio-hdf.fr

07 87 32 85 80

> Amélie ROGUEZ

a.roguez@bio-hdf.fr

07 88 87 76 03

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Affiche : "les grands principes de l'agriculture bio" :

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Affiche : "les grands principes de l'agriculture bio" :

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2 panneaux réalisés pour présenter de façon très visuelle les externalités positives de l’agriculture biologique. Un moyen simple de faire de la pédagogie sur le mode de production bio.

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Faire découvrir de nouveaux aliments : l'ingrédient mystère

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Faire découvrir de nouveaux aliments : l'ingrédient mystère

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Une animation courte imaginée par l'association VRAC pour faire découvrir de nouveaux aliments de manière habile (dégustation mystère) et ludique

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Travailler l'anti gaspi : le jeu "Reste à table !" 

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Travailler l'anti gaspi : le jeu "Reste à table !" 

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Un jeu créé par les Anges Gardins pour sensibiliser à la cuisine des restes en faisant (re)découvrir des recettes simples et originales à base de restes variés et d’ingrédients de base, téléchargez-le gratuitement sur : https://angesgardins.fr/jeux/ !

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JEUX Jeu – Reste à table ! Un jeu pour sensibiliser à la cuisine des restes en faisant découvrir ou redécouvrir des recettes simples et originales à base de restes alimentaires variés et d’ingrédients de base qui permettent de les réaliser ! Télécharger le jeu à imprimer (fichier pdf 4 Mo) Contenu : Règle du…

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Vrai ou faux sur la bio : Jeu de sensibilisation qui part des idées répandues sur la Bio

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Vrai ou faux sur la bio : Jeu de sensibilisation qui part des idées répandues sur la Bio

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EN CREATION

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Livret recettes par saison proposés par des étudiantes en diététique

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Livret recettes par saison proposés par des étudiantes en diététique

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Des livrets créés en 2023 par des étudiantes en diététique de l'IUT de Béthune plein d'infos utiles pour adapter son alimentation en toutes saisons

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L’injuste prix de notre alimentation : quels coûts pour la société et la planète ? - CIVAM

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Faisant le triple constat que notre modèle alimentaire actuel pousse à la dégradation de la condition de vie des personne, à la détérioration croissante de la santé publique et des écosystèmes dont nous dépendons, Le Secours Catholique, le réseau Civam, Solidarité Paysans et la Fédération Française des Diabétiques ont fait appel au bureau d’étude Le … Continuer la lecture « L’injuste prix de notre alimentation : quels coûts pour la société et la planète ? »

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Libérer la parole et créer une culture commune sur un sujet : Le porteur de paroles

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Libérer la parole et créer une culture commune sur un sujet : Le porteur de paroles

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Une animation courte et polyvalente (stand ou introduction d'atelier) proposée par VRAC pour créer une culture commune autour d'un sujet, libérer la parole citoyenne en partant d'une question simple.

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Apprendre à conserver les aliments à court et long terme : Jeu de cartes et fiches conservation

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Apprendre à conserver les aliments à court et long terme : Jeu de cartes et fiches conservation

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Sans gluten, riches en énergie lente, riches en protéines et en fibres, très pauvres en lipides... en plus d'être bonne pour la terre qu'elle fertilise naturellement, les légumineuses sont bonnes pour la santé! Cette animation proposée par VRAC aide à les redécouvrir!

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Comprendre la peur du nouvel aliment chez les enfants : Vidéo sur la néophobie alimentaire

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Comprendre la peur du nouvel aliment chez les enfants : Vidéo sur la néophobie alimentaire

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Une vidéo des Sens du Goût pour bien comprendre pourquoi il est normal et même naturel que les enfants se méfient des nouveaux aliments!

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[Education au goût] La néophobie alimentaire

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Une fiche pratique des Sens du Goût pour animer une dégustation!

Pour les recettes spécial enfants (et les autres ressources des sens du gout en matière d'éducation au goût), c'est ici :https://papille.net/ressources/recette/

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Éviter les aliments ultra transformés - Jeu de carte

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Éviter les aliments ultra transformés - Jeu de carte

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Un petit jeu de carte fait-maison pour introduire le sujet de l'ultra transformation et s'entrainer à identifier les aliments les plus transformés (pour pouvoir les éviter)

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Eviter les aliments ultra transformés - poster Fabio CREA

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Eviter les aliments ultra transformés - poster Fabio CREA

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Retrouvez ces posters et le travail de documentation réalisé par Fabio dans le cadre de ses études en diététique sur son site :

https://fabio-crea.be/index.php/auts/

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Posters – Fabio CREA – Diététicien Nutritionniste

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© Copyright 2026 Fabio CREA - Diététicien Nutritionniste. All Rights Reserved. CoachPress Health | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.

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Une exposition interactive pour mieux connaître ses publics, créer une culture commune et engager la réflexion autour des notions de qualité et d'accessibilité alimentaire.

Exposition conçue par Bellebouffe, le GESRA et le CRIJ Auvergne-Rhône-Alpes, création et illustrations par Julie Laval

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Ce livret conçu par Bio consom'acteurs aborde une large gamme de sujets, allant des bénéfices environnementaux de l’agriculture biologique à ses avantages pour

la santé et la biodiversité!

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LA BIO EN QUESTIONS 20 bonnes raisons de manger bio

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Une étude action récente menée au sein du réseau VRAC et qui met en évidence que les impacts de dispositifs comme VRAC et P.A.N.I.E.R.S. (incluant notamment la participation et la sensibilisation des usagers) vont bien au delà de l'accès retrouvé à une alimentation accessible et de qualité. On y parle de dignité, de choix, de pouvoir d'agir ou encore du temps nécessaire à l'action quand on parle de solidarités et d'humain.