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08:30 – 09:20 Regionalität am Beispiel des Apfelsaftes

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08:30 – 09:20 Regionalität am Beispiel des Apfelsaftes

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Regionalität bekommt in unserer Gesellschaft einen immer höheren Stellenwert. In diesem Workshop tauchen wir tiefer in die Thematik ein und erkunden, wie unsere Vorliebe für Regionalität, am Beispiel des Apfelsaftes, unser Umfeld und die Umwelt positiv beeinflussen kann. Wie beeinflusst die Herkunft der Äpfel den Geschmack und die Qualität von Apfelsaft? Welche Rolle spielen lokale Landwirte und Produzenten bei der Herstellung von regionalem Apfelsaft? Welche Schritte können unternommen werden, um die Verfügbarkeit von regionalen Apfelsaftprodukten zu fördern und zu erweitern?

Anmeldung unter melanie.handlbauer@ph-linz.at

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Virtuelles Wasser bezieht sich auf die Menge an Wasser, die für die Produktion eines bestimmten

Produkts oder einer Dienstleistung benötigt wird, und spielt eine wichtige Rolle in Bezug auf

Wasserknappheit und Nachhaltigkeit. In unserem Workshops beschäftigen wir uns mit folgenden

Aspekten:

1. Einführung in das Konzept des Virtuellen Wassers: Definition und Bedeutung des Begriffs, historischer Hintergrund, kurze Statistiken und Fakten zur globalen Wasserknappheit

2. Virtuelles Wasser in der Lebensmittelproduktion/Textilbranche / Industrie: (Quiz bzw. Ratespiel in der Gruppe) "Wie viel Wasser wird bei der Produktion dieses Produkts benötigt?"

3. Lösungen und Nachhaltigkeit: Gemeinsam Lösungen herausfinden, individuelle Handlungsmöglichkeiten, Fallstudien erfolgreicher Nachhaltigkeitsinitiativen und Unternehmen,

Gruppendiskussion und Brainstorming

Anmeldung unter

hannah1.baumgartner@ph-linz.at

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Darf man einem Tier das antun, was man einem Menschen nicht antun darf? Diese Frage und noch viele weitere diskutieren wir in unserem Workshop. Wir gehen auf die Auswirkungen von Massentierhaltung für Mensch und Tier ein und bringen Zahlen und Fakten zum Rätseln, Staunen und Verzweifeln, aber keine Sorge … natürlich geben wir in unserem Workshop auch Alternativen und Denkanstöße für eine gerechtere Zukunft mit.

Anmeldung unter melanie.handlbauer@ph-linz.at

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Kennst du alle Nestlé Produkte und weißt du eigentlich, was dieser Großkonzern alles herstellt? In unserem Workshop wird thematisiert, welche Bereiche Nestlé umfasst, wie der Konzern Menschen und Umwelt ausbeutet und was man als Privatperson tun kann, um Nestlé weniger zu

unterstützen.

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Unser Workshop zum Thema Fast Fashion ist speziell für Teilnehmer:innen konzipiert, die ein tieferes Verständnis für die Auswirkungen der Modeindustrie auf die Umwelt und die

Gesellschaft entwickeln möchten. Daher werden wir gemeinsam die Probleme der Fast-Fashion-Industrie aufdecken und diskutieren, wie wir als Konsument:innen

positive Veränderungen bewirken können.

Anmeldung unter melanie.handlbauer@ph-linz.at

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Die Teilnehmer:innen machen sich gemeinsam bewusst, welchen persönlichen Einfluss sie auf die Fast Fashion Industrie haben. Sie beschäftigen sich mit den Menschen, die unter dieser Entwicklung der Modeindustrie leiden und befassen sich damit, wie wichtig es ist, Textilien richtig zu pflegen bzw. zu entsorgen.

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hannah1.baumgartner@ph-linz.at

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In diesem Workshop zum Thema Meeresverschmutzung, insbesondere Plastik im Meer,

werden wir uns mit den Fakten zur Verschmutzung der Ozeane, der Verrottung von Plastik

und der Reduzierung von Plastikmüll auseinandersetzen. Es ist von entscheidender

Bedeutung zu verstehen, wie Plastik im Meer zerfällt oder auch nicht, und welche

langfristigen Folgen dies für die Umwelt hat. Wir sprechen über die Auswirkungen von

Plastikmüll auf die Meeresumwelt und wie wir aktiv dazu beitragen können, dieses

dringende Umweltproblem anzugehen. Im Rahmen des Workshops werden wir

gemeinsam Lösungen erarbeiten, um die Reduzierung von Plastikmüll zu fördern. Ein praktisches Beispiel, das wir gemeinsam erstellen werden, ist die Herstellung von

Bienenwachstüchern. Diese nachhaltige Alternative zu Plastikverpackungen ist nicht nur umweltfreundlich, sondern trägt auch dazu bei, unsere Ozeane sauberer und gesünder zu halten. Mit dieser praktischen Erfahrung und einem vertieften Verständnis für das Problem sind wir alle in der Lage, einen positiven Beitrag zu leisten und uns für saubere Ozeane einzusetzen.

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In unserem Workshop widmen wir uns dem immer präsenter werdenden Thema des „Veganismus“.

Unser Hauptziel besteht darin, die grundlegenden Informationen zu diesem Thema zu vermitteln,

ohne dabei das Ziel zu verfolgen, Menschen zu überzeugen oder ihre Ansicht zu ändern. Wir

erforschen verschiedene Aspekte, darunter die Beweggründe, aus denen sich Menschen für diesen

Lebensstil entscheiden, sowie die Frage, ob Veganismus die Meinungsverschiedenheiten in der

Gesellschaft hervorruft und zu Diskussionen anregt.

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hannah1.baumgartner@ph-linz.at

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Tagtäglich landen Lebensmittel, die für den menschlichen Konsum produziert wurden, im Müll. Lebensmittelverschwendung ist nicht nur ein Thema im Handel, in der Gastronomie, in Industrie und Landwirtschaft, sondern vor allem ein Problem in privaten Haushalten. Aus diesem Grund ist es bereits in der Volksschule wichtig, den Kindern den Wert von Brot, Obst usw. zu vermitteln sowie die Problematik von food waste zu thematisieren.

Welche Konsequenzen hat Lebensmittelverschwendung?

Wie kann man Lebensmittelverschwendung entgegen steuern? Gibt es Lösungen? Was wird zusätzlich verschwendet, wenn Lebensmittel in den Müll wandern?

Welche Lebensmittel werden am häufigsten weggeworfen?

Mit diesen Fragen, Praxistipps zur Wiederverwertung von Lebensmitteln und mehr

beschäftigen wir uns bei unserem Workshop, denn food waste betrifft jeden einzelnen!

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Unser Workshop behandelt das Thema Wasser in Hinblick auf die weltweite Trinkwasserverfügbarkeit. Weiters setzen wir uns mit der Entstehung von Trinkwasser auseinander

und bringen euch diesen Prozess näher. Zusätzlich wird auf die Trinkwassergewinnung und deren

Aufbereitung eingegangen. Auch der Wasserverbrauch in Österreich wird von uns thematisiert.

Ziel des Workshops ist es, grundlegendes Wissen bezüglich der Ressource Wasser/Trinkwasser zu erhalten und praxisnah zu erfahren. In weiterer Folge wird ein Bewusstsein für den Verbrauch von

Wasser/Trinkwasser hergestellt.

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13:30 – 14:20 Palmöl. Gibt es auch andere Alternativen?

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13:30 – 14:20 Palmöl. Gibt es auch andere Alternativen?

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Dieser Workshop bietet Einblicke in die Herstellung und Verwendung von Palmöl. Hier können die Teilnehmer:innen erfahren, wie sich Palmöl sowohl auf die Umwelt als auch auf die eigene Gesundheit auswirkt. Der Workshop konzentriert sich auf ökologische, soziale sowie auch

wirtschaftliche Aspekte und zeigt auf, welche Alternativen es gibt. Die Teilnehmer:innen dürfen sich aktiv beteiligen und haben die Möglichkeit, bei spannenden

Diskussionen sowie auch an einer kleinen Verkostung teilzunehmen. Untermalt wird die Problematik mit Fakten, die das Thema erläutern und gut verständlich machen werden.

Anmeldung unter melanie.handlbauer@ph-linz.at

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Unsere Gruppe beschäftigt sich mit dem Thema „Fleischkonsum“. Wir möchten vor allem Fakten

aufzeigen. Unser Ziel ist es nicht, Menschen umzustimmen, sondern aufzuklären. Jede:r darf und soll sich sein eigenes Bild zu diesem Thema machen können. Wir bieten die Möglichkeit beides zu kosten und sich ein Bild über Alternativen machen zu können. Zudem ist es uns ein Anliegen, wichtige Hintergrundinformationen an die Frau/ den Mann zu bringen, um sich eine wissenschaftlich fundierte Meinung bilden zu können. Wir besprechen auch den Ablauf vom Tier zum Fleisch auf dem Teller, welche Stationen das Fleisch dabei durchläuft und welche Institutionen bei beiden Prozessen involviert sind. Durch partizipierende Angebote möchten wir die Neugierde und das selbstaktive Auseinandersetzen fördern.

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„Noch bevor du diesen Morgen dein Frühstück beendet hast, bist du auf die halbe Welt angewiesen.“ von Martin Luther King

Die Art und Weise, wie Lebensmittel hergestellt werden, hat Auswirkungen sowohl auf die Umwelt als auch auf die Menschen, die dafür arbeiten. Bei diesem interaktiven Workshop möchten wir folgende Fragen näher behandeln:

Was steckt hinter dem Fairtrade -Siegel?

Wie funktioniert ein fairer Handel?

Was kann jede und jeder zu einer sozial gerechteren Welt beitragen?

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Der Workshop setzt sich mit den Frauenrechten weltweit auseinander. Dabei wird sowohl auf die aktuelle Situation als auch auf Vergangenes und konkrete bedeutsame Frauen in der Geschichte verwiesen. Spezifische Themen, die behandelt werden sollen, sind die Arbeitsrechte von Frauen, die Einführung des Frauenwahlrechts und die rechtlichen Einschränkungen in einzelnen Ländern (Autofahren, Ländervergleich, …). Grundsätzlich soll die Stellung der Frau in der Gesellschaft dargestellt werden. Diese wird im Vergleich zu den Rechten von Männern präsentiert, aber auch ihre zeitliche Entwicklung soll betrachtet werden.

Ziel des Workshops ist es, grundlegendes Wissen bezüglich Frauenrechte zu erweitern. Neugewonnenes Wissen soll insofern anknüpfungsfähig sein, dass man sich als Frau (oder

Mann) in konkrete Situationen hineinversetzen kann und Schlüsse für das eigene Leben zieht.

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hannah1.baumgartner@ph-linz.at

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In diesem Workshop zum Thema Fair Fashion erkunden wir gemeinsam die Welt der Modeindustrie. In diesem interaktiven Seminar vertiefen wir uns in die Herkunft

und den Konsum von Kleidungsstücken, um ein tieferes Verständnis für nachhaltige Praktiken zu gewinnen. Wir beleuchten die ökologischen und sozialen

Auswirkungen der Modeindustrie und zeigen Wege auf, wie jeder von uns positiven Einfluss zeigen kann.

Gemeinsam tauschen wir Ideen aus, diskutieren bewährte Praktiken und erkunden Möglichkeiten, wie wir unseren Kleiderschrank nachhaltiger gestalten können. Der

Workshop bietet nicht nur wertvolle Einblicke, sondern auch praktische Tipps für einen verantwortungsbewussten Konsum.

Anmeldung unter melanie.handlbauer@ph-linz.at

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In diesem Workshop werden wir uns mit dem viel diskutierten Thema Gentechnik auseinandersetzen. Bezug wird dabei auf die Landwirtschaft genommen und welche Methoden oder auch Gründe es gibt, um Gentechnik einzusetzen. Eng im Zusammenhang dazu steht die Nahrungsproduktion und welche Auswirkungen dies auf unsere Ernährung und Gesundheit hat. Um einen besseren Überblick zu verschaffen, haben wir einige wichtige Fragen formuliert, die wir in diesem Workshop unbedingt behandeln möchten. Auf welchen Wegen landen gentechnisch veränderte Produkte in unserem Essen? Ist Gentechnik der Schlüssel, um den Hunger in der Welt zu bekämpfen? Wer profitiert von Gentechnik und wo gibt es Widerstand? Wieso fordern Umwelt- und Verbraucherschützer:innen, dass die Gentechnik umfassend kontrolliert und gekennzeichnet werden sollen? Die Inhalte sollen nicht nur theoretisch erfasst werden, sondern anhand von praktischen Erfahrungen selbst erlebt werden können. Abschließend werden wir uns in eine Diskussionsrunde begeben und die aufgegriffenen Themen noch einmal näher beleuchten.

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hannah1.baumgartner@ph-linz.at