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   Rene-Antoine Reaumur (1683-1757)

Ideo el termómetro de alcohol con graduación directa, según una escala dividida en 80 partes.

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   Casimir funk (1884-1967)

Algunos términos propuestos por el fueron: a pelagra, el escorbuto, el raquitismo y el beriberi fueron gradualmente admitidas como enfermedades nutritivodeficientes y sus agentes curativos, las vitaminas.

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 Antoine Lavoiser (1743-1794)

Descubrió la naturaleza química de la combustión, argumentando que esta se debía a la combinación de los materiales con un componente del aire al que llamó oxígeno.

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 Antoine Lavoiser (1743-1794)

Contribuyo con la comprensión de la bioquímica animal y vegetal, así como con el análisis del aire y otras teorías de importancia.

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Lázaro Spallanzani (1729-1799)

Demostró que la digestión en el estómago es un proceso fundamental entre químico, demostrando lo indispensable del jugo gástrico y que la causa de la verdadera digestión no es una fuerza vital.

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   Karl Scheele (1742-1786)

Composición química de los tejidos vegetales y animales.

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 Theodor Schwann (1810-1882)

Reconoció que el proceso de la fermentación era de origen biológico.

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 Antoine Lavoiser (1743-1794)

Postuló y demostró que la materia puede cambiar, pero su masa sigue siendo la misma “La materia no se crea ni se destruye. Solo se transforma”

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 Jöhns Berzelius (1779-1848)

Junto a Justus Von Liebig demostraron que las sustancias aisladas por Scheele contenían como elemento común al carbono.

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 Horace de Saussure 1740-1799

Descubrió la fotosíntesis y fijación de CO2 por los vegetales.

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 William Beaumont 1785-1853

Fue él quien descubrió que uno de los componentes más importantes de la digestión era el ácido clorhídrico en y observo como ocurría la digestión humana en el estómago.

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 Jöhns Berzelius (1779-1848)

Definió la química orgánica. 1813 Desarrolló un sistema de notación tener ya los elementos se les denotaba con símbolos simples.

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 William Prout 1785-1850

División de los alimentos en azúcares, grasas y proteínas.

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 Friedrich Wöhler 1800-1882

Sintetizados la urea a partir de cianato 2 metálicos y sales de amonio, ahora conocida como la síntesis de Wöhler de la urea.

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 Justus Von Liebig 1803-1873

Descubrió el isomerismo (compuestos distintos con la misma fórmula molecular) con la ayuda de Friedrich Wohler

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 Friedrich Wöhler 1800-1882

Descubrió el carburo de calcio y a partir de éste obtuvo el acetileno.

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 Theodor Schwann 1810-1882

Fue el primero en expresar en forma clara la idea de que la célula es la unidad fundamental de las palabras y animales.

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  Adolf Kolbe 1818-1884

Válido la teoría de qué los compuestos orgánicos podrían derivarse de sustancias inorgánicas, directa o indirectamente, mediante procesos de sustitución.

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 Louis Pasteur 1822-1895

Demostró que la fermentación es debida a la presencia de microorganism os que no necesitan oxígeno (introduciendo también el concepto de organismos aerobios y anaerobios), lo cual sirvió de base para el desarrollo de las técnicas de pasteurización

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 Claude Bernard 1813-1878

Encontró que el páncreas es capaz de degradar las grasas neutras de la dieta. 1850 Definió la glucogenesis

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 Marcellin Berthelot 1827-1907

Sintetizó varios compuestos orgánicos, como el alcohol etílico y ácido fórmico.

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Rosalind Franklin 1920-1958

Descubrimiento de la estructura del ADN (ácido desoxirribonucleic o), para después el del ARN (ácido ribonucleico), los virus, el carbón y el grafito.

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 Claude Bernard 1813-1878

Propuso la existencia de la placa neuromuscular

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Friedrich Miescher 1844-1895

Descubrió la presencia de ácido nucleico en los núcleos de las células del pus obtenido de vendajes quirúrgicos desechados.
Aisló varias moléculas ricas en fosfatos (a las cuales llamó nucleínas) a partir del núcleo de los glóbulos blancos y asi descubrio el ADN.

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 Emil Fischer (1852-1919)

Descubrió la síntesis de la glucosa, de la fructosa, y de la manosa.

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 Eduard buchner 1860-1917

Investigó a fondo los sistemas libres de células capaces de llevar a cabo fermentación.

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 Emil Fischer (1852-1919)

Revolucionar la investigación relativa a las estructuras de carbohidratos , grasas y proteínas.

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 Carl Neuberg 1877-1956

Cómo va el nombre de bioquímica a esta nueva rama de la biología, por lo que se le considera el padre de la bioquímica.

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 Eduard buchner 1860-1917

Demostró que la fermentación alcohólica se debe a la acción de unas enzimas llamadas zimasas y no a la simple acción fisiológica de las células de la levadura.

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 Carl Neuberg (1877-1956)

Cubre una enzima que catalizaba la descarboxilación del ácido pirúvico la carboxilasa e introdujo métodos de análisis de intermedios metabólicos que le permitieron interpretar las fases y mecanismos de la fermentación alcohólica de la glucosa.

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 Casimir funk (1884-1967)

Descubrió que las vitaminas B1, B2, C y D eran necesarias para la salud humana y que contribuían al funcionamient o normal del sistema hormonal.

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 Frederick Hopkins (1861-1947)

Señaló la existencia de enfermedades causadas por deficiencias nutritivas.

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 James B. Sumner (1887-1955)

Descubrió que los biocatalizador es, o sea las enzimas coma son proteínas. Se convirtió en el primer científico en aislar y cristalizar una enzima, la ureasa.

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 Frederick Hopkins (1861-1947)

Descubrimie nto de factores nutrientes.

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Hans Adolf Krebs 1900-1981

Descubrimient o de la importancia de los ácidos en la respiración aerobia. Descubrió que todas las reacciones conocidas dentro de las células estaban relacionadas entre sí, nombrando a esta sucesión de reacciones ciclo del ácido cítrico (el ciclo de Krebs).

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 John Northup (1891-1987)

Aisló y cristalizó el primer bacteriofago, un pequeño virus parásito que ataca bacterias determinando que se trataba de una nucleoproteína. 1946 Señaló el proteinógeno como la sustancia madre de todas las proteínas.

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 Erwin Chargaff (1905-2002)

Descubre las reglas de Chargaff (A=T; G=C) ayudaron enormemente a entender la estructura molecular del ADN.
Junto al estadounidense james Watson, el británico Francis Crick y el neozelandés Maurice Wilkins determinaron la formulación de la estructura del ácido desoxirribonucle ico México, lo que marcó el comienzo de la biología molecular.

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 Hans Adolf Krebs 1900-1981

Estudió el metabolismo oxidativo de los carbohidratos

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 Moses Kunitz 1887-1978

Junto a John Northrup descubrió una serie de experimentos de purificación y cristalización de proteínas, contribuyendo a la determinación de que las enzimas son proteínas

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 Watson (1928), Crick (1916-2004) y Wilkins (1916- 2004)

Descubrimient o de la estructura del ADN.

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Robert Murray ¿?

Nos dice que el propósito de la bioquímica consiste en descubrir y explicar en términos moleculares, todos los procesos químicos de las células vivas.