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Freue Dich auf

Fastenwandern, Bewegung, Energie

Yoga, Entspannung, Ausgeglichenheit

Ruhe, Gleichgewicht, Freiraum

Die mitreißende Dynamik der Gruppe

Die Inspiration der Region und Natur

Ein tolles Team aus Fastenleitern und Trainern

Eine schöne Wohlfühlatmosphäre in den Unterkünften

Fallenlassen und einfach Du sein

Hier geht es zur Internetseite von Fasten+

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Fasten ist ein fest in unseren Genen verankerter Stoffwechsel-mechanismus ähnlich dem Essen oder Trinken. Fasten ist so alt wie die Menschheit selbst. Unsere Geschichte ist seit jeher durch den Mangel und die Knappheit von Lebensmitteln geprägt. Derjenige, der Fasten konnte, hatte somit die besseren Überlebenschancen und konnte diese Fähigkeit in seinen Genen weitergeben. Demnach haben alle, die heue leben, die Fähigkeit zu fasten von unseren Vorfahren als Überlebensstrategie weitergegeben bekommen.

Unser natürlicher Zustand ist heute das Fasten und nicht das ständige Essen. Und das obwohl heute fast alle Lebensmittel überall und jederzeit verfügbar sind. Wir Menschen genau wie die meisten anderen Tiere sind viel besser an den Mangel als an den Überfluss angepasst.

In einer FastenPlus Woche begleiten wir Dich professionell und umfangreich dabei, Dein persönliches Fasten zu erleben und zu genießen. Dabei legen wir einen besonderen Fokus auf eine hochwertige begleitende Fasten-Ernährung, sorgen für ausreichend Bewegungs- und Entspannungs-Einheiten und unterstützen die Natürlichkeit der im Fasten beteiligten körperlichen Funktionen.

Fasten ist durch den Verzicht auf feste Nahrung gekennzeichnet. Nach der Fastenmethode von Otto Buchinger wird der Fastenstoffwechsel durch eine reduzierte hochwertige Ernährung entlastet. In flüssiger Form werden täglich bis maximal 250 kcal durch Obst- und Gemüsesäfte, frische Gemüsebrühen und Honig aufgenommen. Kräutertee und Frischpflanzensäfte in Arznei-Qualität, Zitronen, Ingwer und Wasser runden die Fastenernährung ab.

Unsere FastenPlus Wochen starten mit einem gemeinsamen Entlastungsabendessen am Anreisetag und endet mit dem gemeinsamen Fastenbrechen am Abreisetag. Für die Heimreise und die Aufbautage bekommst Du von uns Deine Verpflegung direkt von uns mit.

Da es in einer Fastenwoche im Verhältnis wenig Nahrung gibt, ist das Wenige in allerhöchster Qualität. So sind in unseren FastenPlus-Wochen alle verarbeiteten Obst- und Gemüsesorten in Bio-Demeter-Qualität und alle weiteren Lebensmittel in Bio-Qualität.

Bewegung und Fasten gehört eng zusammen. Zur Unterstützung des Fastenstoffwechsels sind leichte gleichmäßige Bewegungseinheiten sehr gut geeignet.

Der Tag in einer FastenPlus Woche startet mit einer morgendlichen Fit-in den Tag Frühsporteinheit. Dich erwarten ein zügiger Morgenspaziergang und ein täglich wechselndes Aktivierungsprogramm direkt in der umgebenen Natur. Nach dem Frühstück gehen wir dann täglich auf die wechselnden ca. 12 km langen Wanderungen zu den schönsten Plätzen der Region.

Nachmittags erlebst Du ein aktivierendes und zugleich entspannendes Programm aus Yoga-Einheiten.

Im Fasten ruft unser Körper den Fastenstoffwechsel auf. Unser Stoffwechsel schaltet von einer Ernährung von außen auf eine Ernährung von innen um und verarbeitet die körpereigenen Fettdepots zu Brennstoff für den Körper (Ketogenese). Am Fastenstoffwechsel sind vor allem die Leber und der Darm beteiligt. In einer FastenPlus Woche unterstützen wir die Leber durch tägliche Leberwickel und durch Tees und Frischpflanzensäften aus Löwenzahn. Den Darm entleeren wir einmalig zu Beginn der Fastenwoche durch die Einnahme von Glaubersalz. Während der Fastenwoche erfolgt die weitere Darmhygiene durch den Einlauf.

Im Fasten entlasten wir zusätzlich unseren Säure-Basen Haushalt, indem wir säurebildenden Lebensmitteln und Genussmitteln weglassen und Stress reduzieren. An der Regulierung des Säure-Basen Haushalts sind vor allem die Niere, die Lunge und die Haut beteiligt. Die Niere entlasten wir durch viel Trinken und durch Tees und Frischpflanzensäften aus Brennnessel und Zinnkraut. Zur Unterstützung der Lunge gehen wir viel wandern an der frischen Luft und achten auf eine bewusste Atmung. In einer FastenPlus Woche aktvieren wir die Ausscheidung über die Haut vor allem durch Basenfußbäder, Massagen, Sauna und Ölziehen.

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Fasten ist ein fest in unseren Genen verankerter Stoffwechsel-mechanismus ähnlich dem Essen oder Trinken. Fasten ist so alt wie die Menschheit selbst. Unsere Geschichte ist seit jeher durch den Mangel und die Knappheit von Lebensmitteln geprägt. Derjenige, der Fasten konnte, hatte somit die besseren Überlebenschancen und konnte diese Fähigkeit in seinen Genen weitergeben.

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Wie immer, gibt es zum Start in den Tag eine kurze Befindlichkeitsrunde: wie fühlen wir uns, auf einer Skala von 1-10?
Heute, am letzten Fastentag, stehen die meisten schon auf einer 9! (10 wäre der beste Tag des Lebens, der dann vermutlich morgen ist, wenn wir das Fasten brechen).

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Koffer und Wanderrucksack sind schon gepackt :-) und ich freue mich wahnsinnig auf 7 Tage Me-Time!
Ich werde hier selbst eine von mehreren Fastenden sein, leite also nicht an und werde es genießen, rund um die Uhr bestens betreut und versorgt zu sein.

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Essen werde ich definitiv sehr vermissen!

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Essen werde ich definitiv sehr vermissen!

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Wie jedes Mal habe ich Respekt davor, dass ich dann 5 Tage lang nur trinken werde. Ich liebe es zu essen und genieße normalerweise meine Mahlzeiten.

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... denn dieses Jahr nutze ich das Deutschland-Ticket und fahre mit der Bahn.🚝
Dadurch bin ich fast 6 Stunden unterwegs😅, anstatt 3 Stunden mit dem Auto 🚗 .
Ich habe mir genügend Beschäftigungsmaterial und Essen eingepackt und hoffe, dass alle Züge fahren😁

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Jetzt denke ich daran, wie gut es mir ab Mitte nächster Woche gehen wird und dass ich mit mehr Energie wieder nach Hause kommen werde. Mein Körper dankt es mir jedes Mal, ich fühle mich noch Wochen und Monate später sehr wohl und finde zurück zu einem ganz bewussten und genussvollen Essen.

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In Saig angekommen, scheint die Sonne und ich stelle wieder fest, wie wunderschön die Landschaft im Schwarzwald ist ⛰️.

Bevor ich von der Bushaltestelle aus mit meinem schweren Koffer den steilen Berg hoch zur Unterkunft für diese Woche gehe, kehre ich noch ein beim Gasthaus "Ochsen" und stärke mich mit einem Salat (heute ist ja Entlastungstag).

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Angekommen in unserem Haus für diese Woche

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Angekommen in unserem Haus für diese Woche

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Immer wieder schön, hierher zu kommen:
die Saiger Lounge in Saig bei Lenzkirch: ein geschmackvoll eingerichtetes Seminarhaus, mit einer herzlichen Gastgeberin, schönen Zimmern und einem herrlichen Grundstück mit Blick auf das Tal und die Berge. Diese Woche gehört es nur unserer Fastengruppe und wird unsere "Insel" für Entschlackung und Regeneration sein, fernab von den Versuchungen außerhalb.

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Wir treffen uns alle im Kaminzimmer des Hauses. Insgesamt sind wir 9 Teilnehmerinnen, 4 davon kenne ich bereits vom letzten Jahr.
Nach einer kurzen Vorstellungsrunde erhalten wir von unserem Fastenleiter Florian von Fasten+ eine Einführung zur Fastenwoche:

Arten des Fastens

Säulen des Fastens

Stoffwechsel im Fasten

ergänzende Maßnahmen (Öl ziehen, Trockenbürsten, Leberwickel, basisches Fußbad, Einlauf)

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Diejenigen von uns, die bereits mehrmals hier waren, hatten schon auf die tolle Gemüselasagne von Anja gewartet. Doch heute hatte die Köchin eine tolle Alternative zubereitet: ein Gemüsecurry mit Reis - auch super-lecker!

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Ein Mischung aus:
Fasten - Bewegung - Entspannung

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Wir starten mit einer Befindlichkeitsrunde in den Tag: wer hat wie geschlafen? Was macht der Kreislauf, gibt es schon Nebenwirkungen von den Entlastungstagen (Kopfschmerzen z.B.)?
Danach laufen wir stramm ein Stück durch den Wald hin zu einer Wiese, wo unser Fastenleiter Florian Dehnungsübungen für den ganzen Körper mit uns macht.
Nun ist jeder wach und wir gehen zurück zur Saiger Lounge, wo bereits der Tisch gedeckt wurde und unser "Frühstück" wartet.

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Jetzt geht es los - jeder "freut" sich schon:
Das Glaubersalz steht bereits auf dem Tisch und wir leiten das Fasten mit diesem Paukenschlag für Darm und Körper ein.
Mit Galgenhumor trinkt die eine es "auf Ex", die andere spült immer wieder zwischen mit Wasser und Tee, bis es dann alle geschafft haben und das Glaubersalz unten ist.
Es dauert nicht lange, und wir verkrümeln uns auf unsere Zimmer, die Toilette in kurzer Distanz...

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Anis-Fenchel-Kümmel:
Beruhigt Magen und Darm

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Normalerweise würde ich mir jetzt etwas kochen oder hier im Urlaub lecker essen gehen... daher meldet sich mein Magen mit Hunger und der Kopf fragt sich (wie übrigens jedes Mal am 1. Fastentag): "Warum mache ich das???"
Zuhause hätte ich ehrlich gesagt Probleme, standhaft zu bleiben.
Hier fällt es etwas leichter, weil innerhalb des Hauses alle nichts essen und wir bestens versorgt und umkümmert werden.
Also rufe ich mir ins Gedächtnis, dass es mir in ein paar Tagen richtig gut gehen wird!

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A post shared by Sandra Bärenz (@genussvollfastenleben)

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Als Kind war ich oft erkältet und hatte schlimme Kopfschmerzen. Als junge Erwachsene kamen die Erkältungen noch häufiger, auch die Kopfschmerzen wurden stärker. Ab 29 Jahren hatte ich immer wiederkehrende Entzündungen in den Kniegelenken und war niedergeschmettert.
Meine Gesundheit sollte nicht so früh schon von Medikamenten abhängig sein, daher suchte ich nach Möglichkeiten, um meine Gesundheit zu unterstützen.
Seit fast 20 Jahren interessiere ich mich nun brennend für Ernährungsthemen und bin mittlerweile überzeugte Fasterin.

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Genussvoll fasten und leben mit Sandra Bärenz

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Tata - da ist es: Karottensaft mit Apfel und Ingwer

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Der Leberwickel unterstützt die Entgiftung unserer Leber.
Die meisten machen dabei ein Nickerchen.

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Nach der Mittagspause geht es munter weiter.
Ich bin heute 12 km gelaufen, davon 10 km gewandert mit Höhenmetern.
Bis kurz vor Schluss lief alles super, dann aber kam bei mir das "Kopfknurren" auf und ich wollte ein Käsebrot 🧀😲
Naja, die Zucker- und Kohlenhydrat-Speicher sind leer, da darf man schon ein bissle "Mimimi" werden 😁

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Heute gibt es Champignons-Brühe (die Pilze wurden vor dem Essen halt entfernt), leider ohne Käsebrot 😂
Ich mag den Pilzgeschmack nicht so gerne, löffle aber tapfer die Brühe, sonst gibt es ja nichts... ich habe immer noch Hunger, als ich auf mein Zimmer gehe und mache daher nochmals einen Einlauf, damit der Darm vollends geleert wird.
Anschließend ist nur noch Entspannung angesagt🧘und ich weiß, dass diese Hungergefühle am 1. Fastentag ganz normal sind, da der Körper sich erst umstellen muss.

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Heute starte ich ehrlich gesagt nicht ganz so fit in den Tag, denn der Kreislauf lässt noch auf sich warten.
Da ist typisch für den 2. Fastentag.

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Was passiert im Körper am Entlastungstag?

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Was passiert im Körper am Entlastungstag?

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Es ist ratsam, bereits 1-2 Tage zuvor auf belastende und säurebildende Lebensmittel zu verzichten, also z.B. auf Kaffee, Alkohol, Fleisch und Wurst, Backwaren, Zucker.
Diese Ernährungsumstellung führt bei vielen - bereits vor dem eigentlichen Fasten - zu einer Art kurzzeitigen Entzugserscheinungen.

Ich habe heute - wie jedes Mal - dumpfe Kopfschmerzen.
Am liebsten würde ich jetzt einen Kaffee oder eine Cola trinken...

Unser Fastenleiter Florian hat mir aber gute Alternativtipps:

Coffea Globuli (bei Kopfschmerzen durch Koffeinentzug),

JPH-Öl für die Schläfen,

viel trinken und

einen Einlauf machen.

Ich habe es befolgt und die Kopfschmerzen wurden am Abend besser!

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Rosmarintee:
wirkt anregend

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Heute gibt es Rosmarintee und einen Saft-Shot mit Mistelsaft. Der soll wie der Zaubertrank von Miraculix auf unseren Kreislauf wirken.
Da das meinem Kreislauf heute leider noch nicht reicht, um in die Gänge zu kommen, erhalte ich noch eins oben drauf: ein paar Schlucke Buttermilch! Die wirken wahre Wunder und ich bin (nun doch) bereit für unsere anschließende Tageswanderung.

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Heute sind wir über Titisee nach Hinterzarten gegangen, vorbei an der Sprungschanze. Von da aus ging es dann ein Stück mit der S-Bahn zurück nach Titisee. Den steilen Weg nach Saig hoch haben wir uns aber gespart und den Bus genommen, alle waren ziemlich müde und geschafft.

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Es wartet bereits unser Mittagssaft auf uns:
eine süße und sehr leckere Mischung aus Mango und Apfel.
Die Energie kommt wieder zurück!

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bei Marianne, die für uns Fastenden in die Saiger Lounge kommt. Wunderbar war es!

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Heute etwas später durch die vorhergehende Massage, aber es passte wunderbar: die Entspannung nach der Entspannung.
Und dann habe ich 1,5 Stunden geschlafen wie ein Baby.

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Heute gab es Tomatensuppe.
Im Gegensatz zu gestern hatte ich aber gar keinen Hunger mehr.

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Sehr, sehr gute Dokumentation rund um das Thema Fasten, beleuchtet in vielen verschiedenen Facetten.
Absolut empfehlenswert.

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Wissenschaftsdoku Gesund durch Fasten - 3Sat am 17.01.2019

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Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4–5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12–16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Quelle: https://prolon-fasten.com/blogs/magazin/was-passiert-beim-fasten

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt. Auch beschreiben wir, welche Prozesse beim Fasten in den ersten 4 Tagen im Körper der Reihe nach angestoßen werden und welche genauen Auswirkungen dies auf unsere Gesundheit hat.

1. Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

2. Was passiert beim Fasten: Tag 1

3. Was passiert beim Fasten: Tag 2

4. Was passiert beim Fasten: Tag 3

5. Was passiert beim Fasten: Tag 4

6. Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

Rein biologisch gesehen beginnt der Zustand des Fastens mit dem Ende der Nahrungsaufnahme. Somit handelt es sich eigentlich um einen Stoffwechsel, der je nach Dauer eine ganze Reihe an biochemischen Prozessen im Körper auslöst. Diese Prozesse sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich bedeutet Fasten daher nicht nur einfach einen Verzicht auf Nahrung. Vielmehr handelt es sich um einen äußerst komplexen und vielschichtigen Vorgang, den die Evolution für unseren Körper regelmäßig vorsieht, damit wir uns gesund entwickeln können.

Für den frühen Menschen war der Wechsel zwischen Fasten und Essen ganz normal

Fasten geht damit auf die Lebensbedingungen der Steinzeit zurück, als es noch keine festen, täglichen Mahlzeiten gab, sondern die frühen Menschen oft Tage lang wenig bis gar keine Lebensmittel hatten, an anderen Tagen jedoch für kurze Zeit im Überfluss lebten. So hatten die Steinzeitmenschen zum Beispiel nach der Mammutjagd mit einem Schlag einen riesigen Berg an Nahrung. Daher mussten sie so viel essen, wie sie nur konnten, bevor das Fleisch schlecht wurde. Um diesen kurzen Überschuss nicht zu verschwenden, hat der Körper Fettreserven angelegt, damit er darauf zurückgreifen konnte, sobald wieder Nahrungsknappheit herrschte.

Unser Körper ist nicht für den modernen Lebensstil geschaffen

Auf diesen ständigen, intensiven Wechsel zwischen Nahrungsentzug und Nahrungsüberfluss ist die Biologie unseres Körpers bis heute eingestellt. Nur kommt dieser im westlichen Lebensstil nicht mehr vor. Hier ist nur der Nahrungsüberfluss als Dauerzustand vorhanden. Damit fehlt uns in der modernen Lebensweise ein Körperzustand, der nicht nur einen wichtigen Ausgleich zum Nahrungsüberfluss schafft, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Fasten greift evolutionäre Mechanismen unseres Körpers auf

Diesen gesundheitlichen Ausgleich ermöglicht uns heute das Fasten. Doch was passiert beim Fasten eigentlich im Körper, dass das so gesund für uns ist? Um das zu klären, wollen wir uns einmal anschauen, was in den ersten 4 Fastentagen im Körper passiert.

Was passiert beim Fasten: Tag 1

Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4-5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12-16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Was passiert beim Fasten: Tag 2

Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Was passiert beim Fasten: Tag 3

Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-High gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Was passiert beim Fasten ab Tag 4

Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Doch das ist nicht das einzig Positive, das im Körper beim Fasten passiert. Denn neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt. So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Aber Heilfasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1-2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

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Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon®

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt.

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Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Quelle: Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon® – ProLon® Germany & Austria (prolon-fasten.com)

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt. Auch beschreiben wir, welche Prozesse beim Fasten in den ersten 4 Tagen im Körper der Reihe nach angestoßen werden und welche genauen Auswirkungen dies auf unsere Gesundheit hat.

1. Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

2. Was passiert beim Fasten: Tag 1

3. Was passiert beim Fasten: Tag 2

4. Was passiert beim Fasten: Tag 3

5. Was passiert beim Fasten: Tag 4

6. Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

Rein biologisch gesehen beginnt der Zustand des Fastens mit dem Ende der Nahrungsaufnahme. Somit handelt es sich eigentlich um einen Stoffwechsel, der je nach Dauer eine ganze Reihe an biochemischen Prozessen im Körper auslöst. Diese Prozesse sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich bedeutet Fasten daher nicht nur einfach einen Verzicht auf Nahrung. Vielmehr handelt es sich um einen äußerst komplexen und vielschichtigen Vorgang, den die Evolution für unseren Körper regelmäßig vorsieht, damit wir uns gesund entwickeln können.

Für den frühen Menschen war der Wechsel zwischen Fasten und Essen ganz normal

Fasten geht damit auf die Lebensbedingungen der Steinzeit zurück, als es noch keine festen, täglichen Mahlzeiten gab, sondern die frühen Menschen oft Tage lang wenig bis gar keine Lebensmittel hatten, an anderen Tagen jedoch für kurze Zeit im Überfluss lebten. So hatten die Steinzeitmenschen zum Beispiel nach der Mammutjagd mit einem Schlag einen riesigen Berg an Nahrung. Daher mussten sie so viel essen, wie sie nur konnten, bevor das Fleisch schlecht wurde. Um diesen kurzen Überschuss nicht zu verschwenden, hat der Körper Fettreserven angelegt, damit er darauf zurückgreifen konnte, sobald wieder Nahrungsknappheit herrschte.

Unser Körper ist nicht für den modernen Lebensstil geschaffen

Auf diesen ständigen, intensiven Wechsel zwischen Nahrungsentzug und Nahrungsüberfluss ist die Biologie unseres Körpers bis heute eingestellt. Nur kommt dieser im westlichen Lebensstil nicht mehr vor. Hier ist nur der Nahrungsüberfluss als Dauerzustand vorhanden. Damit fehlt uns in der modernen Lebensweise ein Körperzustand, der nicht nur einen wichtigen Ausgleich zum Nahrungsüberfluss schafft, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Fasten greift evolutionäre Mechanismen unseres Körpers auf

Diesen gesundheitlichen Ausgleich ermöglicht uns heute das Fasten. Doch was passiert beim Fasten eigentlich im Körper, dass das so gesund für uns ist? Um das zu klären, wollen wir uns einmal anschauen, was in den ersten 4 Fastentagen im Körper passiert.

Was passiert beim Fasten: Tag 1

Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4-5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12-16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Was passiert beim Fasten: Tag 2

Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Was passiert beim Fasten: Tag 3

Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-High gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Was passiert beim Fasten ab Tag 4

Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Doch das ist nicht das einzig Positive, das im Körper beim Fasten passiert. Denn neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt. So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Aber Heilfasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1-2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

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Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon®

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt.

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... heute leider ohne mich.
Ich war vergangene Nacht so fit und voller Energie, dass ich lange nicht einschlafen und vor allem nicht durchschlafen konnte.
Daher habe ich den Frühsport heute geschwänzt ;-)

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Löwenzahntee:
unterstützt die Fettverbrennung

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Auch beim Frühstück ist Löwenzahn mit drin, kombiniert mit Traubensaft. Und dann steht da noch Wasser, natürlich der Löwenzahntee und später kam für die Energie noch ein Schlückchen Buttermilch dazu - das füllt den Magen auch 😂

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Heute sind wir zunächst mit dem Auto an den Schluchsee gefahren. Von dort ging es den Jägersteig hoch.
Es gibt immer wieder eine kurze Pause, und bevor wir "ungut" werden, weil es wieder den Berg hoch geht, bekommen wir von Fastenleiter Florian unseren Besänftigungs-Snack: ein Scheibchen Zitrone zur Erfrischungn sowie einen Löffel Honig. Der gibt ans Gehirn die Meldung weiter: entspann dich, alles ist gut 🧘‍♀️
Auf dem Berg oben sowie auf dem Rückweg konnten wir immer wieder die tolle Landschaft bei schönem Sonnenschein genießen.
Nach ca. 8 km sind wir wieder am Schluchsee angekommen und laufen noch ca. 4 km am herrlichen Seeufer entlang zu den Autos (die 22 km vom Routentracking enthalten auch die Autofahrt zurück, da hatte ich leider vergessen zu stoppen😁). Dann geht es wieder zurück nach Saig zur Saiger Lounge, wo der Mittagssaft bereits wartet.

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Heute gibt es Rote Beete Saft und Traubensaft.

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Da ich heute meine Füße etwas merke, richte ich mir eine Schüssel mit warmem Wasser und gebe basisches Badesalz hinzu. Das fördert die Ausscheidung der Säuren über die Haut und ist generell ganz arg angenehm.
Das Badewasser hat zuerst einen höheren ph-Wert als die Haut. Über dieses Konzentrationsgefälle können Säuren von innen nach außen abgegeben werden.
Entweder man macht ein Fußbad, dabei kann man ganz wunderbar etwas lesen. Oder - wer eine Badewanne hat - kann sich auch ein Vollbad vor dem Schlafen gehen gönnen.

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... und ausruhen.

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Die Yogalehrerin kommt hierzu ins Haus.

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Heute gibt es rote Beete-Suppe.
Danach sitzen wir noch ein bißchen zusammen, quatschen und lachen.
Es ist wirklich wieder eine tolle Gruppe!
Zwei von uns gehen noch in die Sauna, der Rest verabschiedet sich relativ bald aufs Zimmer. Jeder nimmt sich gerne bewusst mehr Zeit für sich, für Rückzug und Ruhe.

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Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-Hoch gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Quelle: Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon® – ProLon® Germany & Austria (prolon-fasten.com)

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt. Auch beschreiben wir, welche Prozesse beim Fasten in den ersten 4 Tagen im Körper der Reihe nach angestoßen werden und welche genauen Auswirkungen dies auf unsere Gesundheit hat.

1. Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

2. Was passiert beim Fasten: Tag 1

3. Was passiert beim Fasten: Tag 2

4. Was passiert beim Fasten: Tag 3

5. Was passiert beim Fasten: Tag 4

6. Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

Rein biologisch gesehen beginnt der Zustand des Fastens mit dem Ende der Nahrungsaufnahme. Somit handelt es sich eigentlich um einen Stoffwechsel, der je nach Dauer eine ganze Reihe an biochemischen Prozessen im Körper auslöst. Diese Prozesse sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich bedeutet Fasten daher nicht nur einfach einen Verzicht auf Nahrung. Vielmehr handelt es sich um einen äußerst komplexen und vielschichtigen Vorgang, den die Evolution für unseren Körper regelmäßig vorsieht, damit wir uns gesund entwickeln können.

Für den frühen Menschen war der Wechsel zwischen Fasten und Essen ganz normal

Fasten geht damit auf die Lebensbedingungen der Steinzeit zurück, als es noch keine festen, täglichen Mahlzeiten gab, sondern die frühen Menschen oft Tage lang wenig bis gar keine Lebensmittel hatten, an anderen Tagen jedoch für kurze Zeit im Überfluss lebten. So hatten die Steinzeitmenschen zum Beispiel nach der Mammutjagd mit einem Schlag einen riesigen Berg an Nahrung. Daher mussten sie so viel essen, wie sie nur konnten, bevor das Fleisch schlecht wurde. Um diesen kurzen Überschuss nicht zu verschwenden, hat der Körper Fettreserven angelegt, damit er darauf zurückgreifen konnte, sobald wieder Nahrungsknappheit herrschte.

Unser Körper ist nicht für den modernen Lebensstil geschaffen

Auf diesen ständigen, intensiven Wechsel zwischen Nahrungsentzug und Nahrungsüberfluss ist die Biologie unseres Körpers bis heute eingestellt. Nur kommt dieser im westlichen Lebensstil nicht mehr vor. Hier ist nur der Nahrungsüberfluss als Dauerzustand vorhanden. Damit fehlt uns in der modernen Lebensweise ein Körperzustand, der nicht nur einen wichtigen Ausgleich zum Nahrungsüberfluss schafft, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Fasten greift evolutionäre Mechanismen unseres Körpers auf

Diesen gesundheitlichen Ausgleich ermöglicht uns heute das Fasten. Doch was passiert beim Fasten eigentlich im Körper, dass das so gesund für uns ist? Um das zu klären, wollen wir uns einmal anschauen, was in den ersten 4 Fastentagen im Körper passiert.

Was passiert beim Fasten: Tag 1

Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4-5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12-16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Was passiert beim Fasten: Tag 2

Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Was passiert beim Fasten: Tag 3

Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-High gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Was passiert beim Fasten ab Tag 4

Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Doch das ist nicht das einzig Positive, das im Körper beim Fasten passiert. Denn neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt. So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Aber Heilfasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1-2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

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Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon®

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt.

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Wenn du familiäre Verpflichtungen hast oder berufsbegleitend fasten möchtest, gibt es eine angenehme Methode, die du ohne zu großen Aufwand von zuhause durchführen und in deinen Alltag integrieren kannst:
das Suppenfasten! Schau unverbindlich mal rein...

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Falls du dich noch nicht ans Fasten herantraust...

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Falls du dich noch nicht ans Fasten herantraust...

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wie wäre es dann mit:
ein paar Tagen Detox und Entschlackung?

Einfach mal reinklicken für mehr unverbindliche Infos:
Detox & Entschlackung: Informationen zum Kurs👈 (padlet.com)

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Smoothiebowl

Frühstück * Getränke+Smoothies, Porridges / Müslis

Ingredients

100 g Beeren(-Mix), z. B. tiefgekühlt

1 reife Banane

200 g (Kokos-)Joghurt

30 g Haferflocken

1 EL Chia- oder Leinsamen

Optional etwas Milch

Directions

Beeren waschen, Banane schälen und mit den

restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Alles fein

pürieren und evtl. die Konsistenz mit etwas Wasser

oder Milch anpassen.

Smoothie in eine Schüssel geben und nach Belieben

garnieren.

Photos

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Frühstück * Getränke+Smoothies, Porridges / Müslis 100 g Beeren(-Mix), z. B. tiefgekühlt 1 reife Banane 200 g (Kokos-)Joghurt 30 g Haferflocken 1 EL Chia- oder Leinsamen Optional etwas Milch Beeren waschen, Banane schälen und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben. Alles fein pürieren und evtl.

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Genussvoll Fasten und Leben - das ist meine Intention

# data[].attributes.subject
Genussvoll Fasten und Leben - das ist meine Intention

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Möchtest du mehr erfahren?
www.genussvollfasten.de

Sandra Bärenz, zertifizierte Fastenleiterin
Tel. 01523 404 7229
Mail: sandra@genussvoll-fasten.de

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Kleiner Spazierung zu einer Wiese, dort haben wir verschiedene Dehnungs- und Lockerungsübungen für den ganzen Körper gemacht. Und heute wurde auch geboxt 😁😂

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Brennesseltee:
untersützt die Nieren.

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Dazu passend gibt es Brennesselsaft als Frühstück.
Wir ergänzen nach Wunsch mit Tee und Infused Water (jeden Tag mit einer anderen Obstsorte).

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Heute sind wir ein ganzes Stück bergab gegangen, bis wir in Lenzkirch waren. Im Stadtpark gab es wieder Zitrone und Honig als "Verpflegung", bevor wir von dort einen Waldpfad hochliefen. Der war zwar schön, aber angesichts der Hitze und vor allem unserer schweren Beine waren wir sehr froh, als wir oben angekommen waren. Nach einer kurzen Pause ging es weiter wieder bergab, zurück nach Lenzkirch, wo sich ein Teil dazu entschied, den Bus zurück nach Saig zu nehmen. 2 fitte Teilnehmerinnen schafften auch noch den Anstieg bis zur Saiger Lounge zu Fuß, wo wir uns dann zufrieden und müde zum Mittagssaft getroffen haben.

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Heute mit Apfel und Birne.
Der süße Saft mittags gibt generell wieder viel Energie!

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... und Mittagsruhe :-)

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Heute gibt es Pastinake mit Süßmöhre, an einem wie immer sehr schön gedeckten Tisch.

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ein Vortrag von Fastenleiter Florian, der uns vorbereitet auf das Ende der Fastentage:

Wie wird das Fasten gebrochen?

Die wichtigen Aufbautage danach

Künftige Ernährung

Chancen zur Veränderung, die "richtige" Ernährungsweise für sich finden

Ernährungstypen

Total interessant, umfangreich und impulsgebend.
Wir gehen heute sicherlich alle müde, aber inspiriert ins Bett und freuen uns jetzt schon auf Samtag, wenn wir gemeinsam das Fasten brechen werden.

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Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Quelle: Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon® – ProLon® Germany & Austria (prolon-fasten.com)

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt. Auch beschreiben wir, welche Prozesse beim Fasten in den ersten 4 Tagen im Körper der Reihe nach angestoßen werden und welche genauen Auswirkungen dies auf unsere Gesundheit hat.

1. Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

2. Was passiert beim Fasten: Tag 1

3. Was passiert beim Fasten: Tag 2

4. Was passiert beim Fasten: Tag 3

5. Was passiert beim Fasten: Tag 4

6. Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

Rein biologisch gesehen beginnt der Zustand des Fastens mit dem Ende der Nahrungsaufnahme. Somit handelt es sich eigentlich um einen Stoffwechsel, der je nach Dauer eine ganze Reihe an biochemischen Prozessen im Körper auslöst. Diese Prozesse sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich bedeutet Fasten daher nicht nur einfach einen Verzicht auf Nahrung. Vielmehr handelt es sich um einen äußerst komplexen und vielschichtigen Vorgang, den die Evolution für unseren Körper regelmäßig vorsieht, damit wir uns gesund entwickeln können.

Für den frühen Menschen war der Wechsel zwischen Fasten und Essen ganz normal

Fasten geht damit auf die Lebensbedingungen der Steinzeit zurück, als es noch keine festen, täglichen Mahlzeiten gab, sondern die frühen Menschen oft Tage lang wenig bis gar keine Lebensmittel hatten, an anderen Tagen jedoch für kurze Zeit im Überfluss lebten. So hatten die Steinzeitmenschen zum Beispiel nach der Mammutjagd mit einem Schlag einen riesigen Berg an Nahrung. Daher mussten sie so viel essen, wie sie nur konnten, bevor das Fleisch schlecht wurde. Um diesen kurzen Überschuss nicht zu verschwenden, hat der Körper Fettreserven angelegt, damit er darauf zurückgreifen konnte, sobald wieder Nahrungsknappheit herrschte.

Unser Körper ist nicht für den modernen Lebensstil geschaffen

Auf diesen ständigen, intensiven Wechsel zwischen Nahrungsentzug und Nahrungsüberfluss ist die Biologie unseres Körpers bis heute eingestellt. Nur kommt dieser im westlichen Lebensstil nicht mehr vor. Hier ist nur der Nahrungsüberfluss als Dauerzustand vorhanden. Damit fehlt uns in der modernen Lebensweise ein Körperzustand, der nicht nur einen wichtigen Ausgleich zum Nahrungsüberfluss schafft, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Fasten greift evolutionäre Mechanismen unseres Körpers auf

Diesen gesundheitlichen Ausgleich ermöglicht uns heute das Fasten. Doch was passiert beim Fasten eigentlich im Körper, dass das so gesund für uns ist? Um das zu klären, wollen wir uns einmal anschauen, was in den ersten 4 Fastentagen im Körper passiert.

Was passiert beim Fasten: Tag 1

Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4-5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12-16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Was passiert beim Fasten: Tag 2

Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Was passiert beim Fasten: Tag 3

Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-High gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Was passiert beim Fasten ab Tag 4

Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Doch das ist nicht das einzig Positive, das im Körper beim Fasten passiert. Denn neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt. So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Aber Heilfasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1-2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

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Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon®

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt.

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Zinnkraut:
Unterstützt die Nieren

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Passend zum Tee des Tages gibt es heute Saft mit Zinnkraut.
Und im Vordergrund steht schon unser Mittagssaft "to go" bereit, da wir heute länger unterwegs sein werden.

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9:30 Wanderung mit Aufenthalt in Freiburg

# data[].attributes.subject
9:30 Wanderung mit Aufenthalt in Freiburg

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Wir sind heute von der Saiger Lounge aus runter an den Titisee gelaufen. Von dort ging es per Zug nach Freiburg.
Unser Fastenleiter Florian hat als Gästeführer fungiert und uns so manche Sehenswürdigkeit in der schönen Stadt gezeigt.
Ehrlicherweise muss man aber sagen, dass die vielen Menschen, die vielen Cafés und Restaurants, Gerüche nach Essen und die Eindrücke des Wochenmarktes relastiv anstrengend waren... bisher waren wir im kleinen Saig, in unserer Lounge sowie auf den Wanderungen wie abgeschirmt von der essenden Welt um uns herum. Das war eine Challenge!
Von der Innenstadt ging es dann hoch zur Aussichtsplattform des Kanonenplatzes und wir wurden wieder etwas "besänftigt" mit Honig, Zitrone und unserem leckeren Mittagssagt. Dieser gab die nötige Energie, um wieder nach unten zu laufen, Richtung Park. Ein etwas ruhigerer, entspannter Ort inmitten der Stadt, wo wir eine Weile verweilten.

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Noch unterwegs in Freiburg, haben wir unseren Mittagssaft getrunken, mit toller Aussicht vom Kanonenberg runter auf Freiburgs Innenstadt.
Der Saft hat nach dem Anstieg die nötige Energie zum Weiterlaufen gegeben, heute sind Datteln und Zimt mit enthalten.

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Heute gab es eine Suppe aus Pastinaken und Petersilienwurzel.
Ehrlicherweise freuen wir uns alles schon auf das Fastenbrechen morgen!!!

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sitzen wir heute noch ein wenig zusammen.
Die Abende enden jedoch für jeden relativ bald. Wir sind früh müde und genießen die Me-Time, die sich hier jeder so nehmen kann, wie er möchte. Und es müssen noch die Koffer gepackt werden, morgen geht es wieder nach Hause.
Den jeden Tag so schön gedeckten Tisch vermisse ich heute schon...

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Neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt.
So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Der Körper verliert viel Wasser, da kein Salz mehr über die Nahrung aufgenommen wird.

Reduzierung des IGF-1-Spiegels: insulinähnlicher Wachstumsfaktor, der mit erhöhter Mortalität und DNS-Schädigung in menschlichen Zellen assoziiert wird

erhöhte Insulinsensitivität

Senkung des Blutdrucks

Ein gesunder Cholesterinspiegel wird unterstützt.

Fasten kann systemische Entzündungen reduzieren.

Quelle: Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon® – ProLon® Germany & Austria (prolon-fasten.com)

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt. Auch beschreiben wir, welche Prozesse beim Fasten in den ersten 4 Tagen im Körper der Reihe nach angestoßen werden und welche genauen Auswirkungen dies auf unsere Gesundheit hat.

1. Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

2. Was passiert beim Fasten: Tag 1

3. Was passiert beim Fasten: Tag 2

4. Was passiert beim Fasten: Tag 3

5. Was passiert beim Fasten: Tag 4

6. Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

Rein biologisch gesehen beginnt der Zustand des Fastens mit dem Ende der Nahrungsaufnahme. Somit handelt es sich eigentlich um einen Stoffwechsel, der je nach Dauer eine ganze Reihe an biochemischen Prozessen im Körper auslöst. Diese Prozesse sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich bedeutet Fasten daher nicht nur einfach einen Verzicht auf Nahrung. Vielmehr handelt es sich um einen äußerst komplexen und vielschichtigen Vorgang, den die Evolution für unseren Körper regelmäßig vorsieht, damit wir uns gesund entwickeln können.

Für den frühen Menschen war der Wechsel zwischen Fasten und Essen ganz normal

Fasten geht damit auf die Lebensbedingungen der Steinzeit zurück, als es noch keine festen, täglichen Mahlzeiten gab, sondern die frühen Menschen oft Tage lang wenig bis gar keine Lebensmittel hatten, an anderen Tagen jedoch für kurze Zeit im Überfluss lebten. So hatten die Steinzeitmenschen zum Beispiel nach der Mammutjagd mit einem Schlag einen riesigen Berg an Nahrung. Daher mussten sie so viel essen, wie sie nur konnten, bevor das Fleisch schlecht wurde. Um diesen kurzen Überschuss nicht zu verschwenden, hat der Körper Fettreserven angelegt, damit er darauf zurückgreifen konnte, sobald wieder Nahrungsknappheit herrschte.

Unser Körper ist nicht für den modernen Lebensstil geschaffen

Auf diesen ständigen, intensiven Wechsel zwischen Nahrungsentzug und Nahrungsüberfluss ist die Biologie unseres Körpers bis heute eingestellt. Nur kommt dieser im westlichen Lebensstil nicht mehr vor. Hier ist nur der Nahrungsüberfluss als Dauerzustand vorhanden. Damit fehlt uns in der modernen Lebensweise ein Körperzustand, der nicht nur einen wichtigen Ausgleich zum Nahrungsüberfluss schafft, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Fasten greift evolutionäre Mechanismen unseres Körpers auf

Diesen gesundheitlichen Ausgleich ermöglicht uns heute das Fasten. Doch was passiert beim Fasten eigentlich im Körper, dass das so gesund für uns ist? Um das zu klären, wollen wir uns einmal anschauen, was in den ersten 4 Fastentagen im Körper passiert.

Was passiert beim Fasten: Tag 1

Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4-5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12-16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Was passiert beim Fasten: Tag 2

Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Was passiert beim Fasten: Tag 3

Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-High gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Was passiert beim Fasten ab Tag 4

Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Doch das ist nicht das einzig Positive, das im Körper beim Fasten passiert. Denn neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt. So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Aber Heilfasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1-2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

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Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon®

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt.

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Wir haben von unserem Fastenleiter Florian eine Postkarte bekommen, die wir zum Abschluss an uns selbst schreiben sollen:
"Lobt euch mal so richtig, ihr habt das toll gemacht! Und überlegt euch, was ihr eurem Ich mitteilen wollt. Was soll in den Alltag übernommen werden? Was für gute Routinen möchtet ihr beibehalten?"
Diesen "Brief an mich selbst" schreibe ich heute morgen und Florian wird ihn dann in ca. 3 Monaten per Post an mich senden.
Von den letzten 2 Fastenurlauben weiß ich noch, wie überrascht ich jedes Mal war, wenn der Brief dann kam. Und man erinnert sich wieder an diese besonderen 7 Tage, freut sich über die eigenen positiven Worte und zieht ein Resümé, wie viel Gutes man dann tatsächlich beibehalten konnte. Ein schöner Impuls!

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Heute gibt es kein "Fit in den Tag".
Zum Abschluss der Fastenwoche werden wir stattdessen einen Spaziergang durch die schöne Landschaft um die Saiger Lounge machen und dabei bewusst schweigen.

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Es ist für jemanden, der noch nie gefastet hat, wohl unvorstellbar, wie sehr man sich auf einen Apfel freuen kann!
Auch wenn wir kaum Hunger verspürt haben, so wurde die vergangene Woche doch ständig über Essen gesprochen, der Kopf dachte an so viele leckere Mahlzeiten...wir alle lieben das Kochen und Essen und haben dies schon sehr vermisst.
Nun ist es aber soweit und wir werden wieder entschädigt: das Fastenbrechen steht heute an mit einem Bratapfel!

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Dann heißt es Abschied nehmen...
...von 7 Tagen in einer wundervollen Saiger Lounge mit perfektem Wetter im schönen Schwarzwald.
... von 7 Tagen Zeit für sich selbst, für Gedanken sortieren, zur Ruhe kommen, entspannen und Kraft tanken.
... von 8 tollen Frauen und Fasten-Mitstreiterinnen, die ALLE so nett waren und mit denen jedes Gespräch, jede Wanderung, jede Unternehmung so viel Spaß gemacht hat!
... von Florian, unserem kompetenten und umsorgenden Fastenleiter, der für jede Situation ein Hilfsmittelchen oder einen Spaß parat hatte.

Ich fahre nach Hause mit vielen Impulsen, guten Gedanken und neuer Energie - danke dafür!

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Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Fasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1–2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

Quelle: Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon® – ProLon® Germany & Austria (prolon-fasten.com)

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt. Auch beschreiben wir, welche Prozesse beim Fasten in den ersten 4 Tagen im Körper der Reihe nach angestoßen werden und welche genauen Auswirkungen dies auf unsere Gesundheit hat.

1. Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

2. Was passiert beim Fasten: Tag 1

3. Was passiert beim Fasten: Tag 2

4. Was passiert beim Fasten: Tag 3

5. Was passiert beim Fasten: Tag 4

6. Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Fasten ist evolutionär in unserem Körper fest verankert

Rein biologisch gesehen beginnt der Zustand des Fastens mit dem Ende der Nahrungsaufnahme. Somit handelt es sich eigentlich um einen Stoffwechsel, der je nach Dauer eine ganze Reihe an biochemischen Prozessen im Körper auslöst. Diese Prozesse sind für unsere Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Tatsächlich bedeutet Fasten daher nicht nur einfach einen Verzicht auf Nahrung. Vielmehr handelt es sich um einen äußerst komplexen und vielschichtigen Vorgang, den die Evolution für unseren Körper regelmäßig vorsieht, damit wir uns gesund entwickeln können.

Für den frühen Menschen war der Wechsel zwischen Fasten und Essen ganz normal

Fasten geht damit auf die Lebensbedingungen der Steinzeit zurück, als es noch keine festen, täglichen Mahlzeiten gab, sondern die frühen Menschen oft Tage lang wenig bis gar keine Lebensmittel hatten, an anderen Tagen jedoch für kurze Zeit im Überfluss lebten. So hatten die Steinzeitmenschen zum Beispiel nach der Mammutjagd mit einem Schlag einen riesigen Berg an Nahrung. Daher mussten sie so viel essen, wie sie nur konnten, bevor das Fleisch schlecht wurde. Um diesen kurzen Überschuss nicht zu verschwenden, hat der Körper Fettreserven angelegt, damit er darauf zurückgreifen konnte, sobald wieder Nahrungsknappheit herrschte.

Unser Körper ist nicht für den modernen Lebensstil geschaffen

Auf diesen ständigen, intensiven Wechsel zwischen Nahrungsentzug und Nahrungsüberfluss ist die Biologie unseres Körpers bis heute eingestellt. Nur kommt dieser im westlichen Lebensstil nicht mehr vor. Hier ist nur der Nahrungsüberfluss als Dauerzustand vorhanden. Damit fehlt uns in der modernen Lebensweise ein Körperzustand, der nicht nur einen wichtigen Ausgleich zum Nahrungsüberfluss schafft, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.

Fasten greift evolutionäre Mechanismen unseres Körpers auf

Diesen gesundheitlichen Ausgleich ermöglicht uns heute das Fasten. Doch was passiert beim Fasten eigentlich im Körper, dass das so gesund für uns ist? Um das zu klären, wollen wir uns einmal anschauen, was in den ersten 4 Fastentagen im Körper passiert.

Was passiert beim Fasten: Tag 1

Die Nahrungsaufnahme ist beendet. Die Nahrung im Magen wird verdaut, Mikronährstoffe gelangen vom Darm in die Blutbahn, Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine und Fette werden in Glykogen umgewandelt und entweder verbraucht oder später als Fettreserven eingelagert. Der Insulinspiegel steigt zunächst an, stürzt dann wieder ab und stabilisiert sich 4-5 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme auf einem niedrigen Niveau. Meist verspürt man spätestens dann wieder Hunger. Kommen dann keine oder nur kalorienarme Nahrung nach, greift der Körper auf die Glukosespeicher in Muskeln und Leber zurück.

Nach 12-16 Stunden Nahrungsentzug setzt außerdem mit steigender Wahrscheinlichkeit die Autophagie ein. Das ist ein natürlicher Zellreinigungsprozess, bei dem aufgrund von Proteinmangel schadhafte Zellstrukturen abgebaut werden. Die Autophagie ist sowohl die Müllabfuhr als auch das Recyclingsystem der Zellen und für unsere Gesundheit von großer Wichtigkeit.

Was passiert beim Fasten: Tag 2

Im Laufe des 2. Tages, bzw. nach 36 Stunden, werden die Glukosespeicher in Leber und Muskeln vollkommen geleert. Daraufhin beginnt der Körper Ketone zu bilden. Das sind spezielle Enzyme, die dem Körper dabei helfen, Fett als Energie zu verwenden. An diesem Tag findet damit die Umstellung des Stoffwechsels im Körper statt: Vom Glykogenstoffwechsel hin zu einer intensiven Fettverbrennung. Denn nach 15 Stunden starker Kohlenhydrateinschränkung (max. 50 g täglich) nimmt die Wahrscheinlichkeit stetig zu, in die Ketose zu gelangen. Wann genau der Eintritt in die Ketose gelingt, ist allerdings von Person zu Person sehr unterschiedlich und kann daher nicht exakt bestimmt werden.

Der Wechsel in die Ketose ist insbesondere beim ersten Mal mit Nebenwirkungen verbunden, die auch als sogenannte Ketogrippe bezeichnet werden. Hierbei handelt es sich gewissermaßen um einen Zucker- bzw. Kohlenhydrat-Entzug. Denn dem Körper wird durch den Fastenzustand die Glukose als Energiequelle entzogen. Dadurch ist er gezwungen, auf die Fettreserven zurückzugreifen. Dabei wird in erster Linie das viszerale Bauchfett abgebaut, also Fett, das sich im Bauchraum zwischen den Organen angesammelt hat und bei starkem Übergewicht besonders ungesund ist.

Die Symptome der Ketogrippe treten bei jedem unterschiedlich auf und können bis zu 3 Tage anhalten. Aber je häufiger man heilfastet, desto leichter und schneller gelangt der Körper in die Ketose und desto schwächer ausgeprägt sind die Symptome. Deswegen mussten sich die frühen Menschen aller Wahrscheinlichkeit nach nicht mit einer Ketogrippe herumschlagen. Zumal es ohnehin kein Weizenmehl und schon gar keinen raffinierten Kristallzucker gab. Auch wer vor dem Heilfasten längere Zeit intervallgefastet hat, wird es in der Regel etwas leichter haben.

Während sich der Körper mehr und mehr auf die Fettverbrennung umstellt, kommt auch die Autophagie immer stärker in Fahrt und baut weiterhin schadhafte Zellstrukturen ab oder repariert sie.

Was passiert beim Fasten: Tag 3

Die Fettverbrennung des Körpers läuft ab jetzt permanent auf Hochtouren. (Das ist auch der Grund, weshalb Abnehmen durch Fasten so zuverlässig funktioniert) Außerdem fühlt man sich ausgeglichen, fokussierter und energiegeladener. Das liegt daran, dass der Körper und vor allem das Gehirn statt mit Energie aus Glukose, verstärkt mit Energie aus Ketonen versorgt wird. Diese gelangen um ein Vielfaches schneller ins Gehirn und machen Gehirn und Körper leistungsfähiger.

Zusätzlich schüttet das Gehirn vermehrt das Glückshormon Serotonin aus, das während dem Fastenzustand im Körper weniger abgebaut wird. Damit zirkuliert insgesamt deutlich mehr Serotonin im Körper als während des Glykogenstoffwechsels. Man fühlt sich euphorisch, energiegeladen und im Einklang mit sich selbst und seinem Körper. Daher wird oft auch von einem sogenannten Fasten-High gesprochen.

Ab 72 Stunden Fasten setzt auch die Autophagie mit der höchsten Wahrscheinlichkeit ein. Dabei wird der abgebaute Zellmüll recycelt und neue Zellen erzeugt.

Was passiert beim Fasten ab Tag 4

Ab dem vierten Tag laufen Fettverbrennung und Autophagie für gewöhnlich auf höchster Intensität, bis diese durch eine Aufnahme von Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate (Fettverbrennung) sowie Proteine, Aminosäuren und Fett (Autophagie) unterbrochen werden. Je nach Heilfastenmethode findet das sogenannte Fastenbrechen nach 5 bis 21 Tagen statt.

Was passiert beim Fasten noch im Körper?

Doch das ist nicht das einzig Positive, das im Körper beim Fasten passiert. Denn neben der Fettverbrennung und der Autophagie finden noch weitere, sehr gesunde Prozesse im Körper statt. So konnte anhand klinischer Studien folgende Effekte ermittelt werden:

Fasten hat auch psychisch eine starke Wirkung

Aber Heilfasten ist nicht nur für den Körper gesund. Auch psychisch zeigen sich einige positive Effekte, die insgesamt zu einer besseren Lebensqualität führen. Die Auswertung von Fragebögen hat ergeben, dass sich bei Personen, die mehrere Tage gefastet haben, die Lebensqualität verbessert hat. Auch fiel es ihnen anschließend leichter, gesündere Gewohnheiten anzunehmen.

Dies verringert erheblich das Risiko des so gefürchteten JoJo-Effekts, sofern man zusätzlich nach dem Fasten 1-2 Entlastungstage mit leichter Kost einhält. Aufgrund dieser zahlreichen Vorteile für die Gesundheit kann Heilfasten auch wunderbar dazu verwendet werden, dem Körper einen Neustart zu gönnen.

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Was genau passiert beim Fasten im Körper? | ProLon®

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Fasten gilt nicht nur als sehr gesund, sondern soll sogar die Zellen verjüngen. Aber warum eigentlich? In diesem Artikel erklären wir, was beim Fasten im Körper passiert. Warum dieser Zustand für den menschlichen Körper evolutionär fest vorgesehen ist und welch wichtige Funktion Fasten für unsere Gesundheit dabei übernimmt.