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El colágeno es una proteína fibrosa que se encuentra en los cartílagos y otros tejidos conjuntivos de mamíferos. Algunos estudios sugieren que el consumo de colágeno hidrolizado puede tener efectos beneficiosos en la mejora de los síntomas relacionados con el envejecimiento, como la elasticidad de la piel, la hidratación y la densidad de colágeno en la misma. Esta percepción ha llevado a un auge en la producción, comercialización y consumo de productos de colágeno en la industria farmacéutica y cosmética, promocionados como prácticas antienvejecimiento. En el contexto de la agroecología, ¿Cómo evaluarías críticamente el impacto ambiental de esta creciente industria cosmética que utiliza colágeno en sus productos? Explora las implicaciones de esta tendencia en términos de sustentabilidad y el uso de recursos naturales.

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Con esta investigación la reflexión es que podemos llevar un cuidado bueno de la piel, sin embargo no debemos abusar ni de los medicamentos o productos que podamos consumir, ya que sabemos que primero tanta producción de estos pueden afectar al medio ambiente como lo acabamos de ver y también porque cuando es utilizado en exceso puede haber complicaciones en la piel, incluso causarnos muchas molestias e incomodidades, así que debemos reflexionar y pensar en como podemos formar otras alternativas para el cuidado y así no acabar con nuestro ambiente, para no dañar nuestro hogar.

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Ivon lizeth hernandez Moreno

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https://www.expoknews.com/tu-cosmetico-con-colageno-esta-danando-los-bosques/
https://www.cosmeticamedida.com/2013/01/27/el-colageno-como-cosmetico/
https://www.cosmeticamedida.com/2013/01/27/el-colageno-como-cosmetico/
https://www.google.com/search?q=colageno+ambiental&tbm=isch&ved=2ahUKEwj2qMv52LL_AhVPdDABHTxnDvMQ2-cCegQIABAA&oq=colageno+ambiental&gs_lcp=CgNpbWcQAzoICAAQgAQQsQM6BQgAEIAEUPkRWLwrYJYtaABwAHgCgAHDB4gBtC-SAQsyLTEuNy4yLjEuMpgBAKABAaoBC2d3cy13aXotaW1nwAEB&sclient=img&ei=DUaBZLbuO8_owbkPvM65mA8&bih=657&biw=1366&rlz=1C1VDKB_esCO995CO995#imgrc=VY9u5eHuJLX_MM
https://ipf.com.co/para-que-sirve-el-colageno-hidrolizado-beneficios-que-no-conocias/
Los 6 beneficios más importantes de tomar colágeno (healthline.com)

Colágeno: pros y contras - Información (informacion.es)

Evaluación de la hidrólisis enzimática de wet white asistida con ultrasonido para obtener colágeno hidrolizado (redalyc.org)

Colágeno Hidrolizado ¿Qué es y para que sirve? Compra aquí (farmex.cl)

Colágeno hidrolizado: beneficios e indicaciones | Teva (tevafarmacia.es)

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Desde suplementos hasta cuidado de la piel, el colágeno ha estado de moda en el mundo del bienestar. Los anuncios prometen que la proteína puede mejorar el cabello, la piel, las uñas y las articulaciones, retrasando el proceso de envejecimiento. Sin embargo, la verdad es que la producción de colágeno está teniendo un impacto negativo en los bosques y las comunidades indígenas de Brasil, según una investigación reciente realizada por The Guardian.

Aunque los vínculos entre la carne de vacuno y la soja y la deforestación en Brasil son bien conocidos, se ha prestado poca atención a la creciente industria del colágeno, con un valor estimado de 4 mil millones de dólares.

Colágeno está dañando los bosques

La investigación, realizada por The Guardian, el Bureau of Investigative Journalism, el Center for Climate Crime Analysis (CCCA), ITV y O Joio e O Trigo en Brasil, descubrió que muchas de las proteínas en polvo, vitaminas, sueros faciales y otros productos de moda que contienen colágeno provienen de granjas de ganado que están vinculadas a la deforestación.

Los cuerpos humanos producen colágeno de forma natural, aunque su producción se ralentiza a medida que envejecemos o experimentamos factores estresantes ambientales, como la falta de sueño, la falta de ejercicio o la exposición al sol, explicó la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.

Como tal, cada vez más productos e industrias están incluyendo el ingrediente para atraer ventas al promocionarlos como mejoras para la salud. El colágeno se puede extraer de la piel de pescado, cerdo y ganado, pero detrás de la popular variedad "bovina" en particular, se esconde una industria opaca que impulsa la destrucción de los bosques tropicales y alimenta la violencia y los abusos contra los derechos humanos en la Amazonía brasileña.

Los hallazgos revelaron que decenas de miles de cabezas de ganado criadas en granjas que dañan los bosques tropicales fueron procesadas en mataderos conectados a cadenas internacionales de suministro de colágeno.

Across Brazil, many Indigenous people inhabit and protect tropical forests. Preserving them is vital for tackling climate change 🌎

But, in collaboration with @ITV and @guardian, we uncovered that these lands are facing violence from intruding cattle farmers pic.twitter.com/h5162CEiDZ
- The Bureau (@TBIJ) March 6, 2023

La belleza cuesta a los bosques

La investigación es la primera en establecer una conexión entre la producción de colágeno bovino y la pérdida de bosques tropicales, así como la violencia contra los pueblos indígenas. Se han identificado al menos 2.600 kilómetros cuadrados de deforestación relacionados con las cadenas de suministro de dos operaciones de colágeno con sede en Brasil, vinculadas a las empresas Darling Rousselot y Gelnex.

El mercado global de colágeno se valoró en más de $ 4 mil millones en 2022 y se espera que experimente un crecimiento significativo en los próximos años. Según Global Market Insights, se prevé una tasa de crecimiento anual compuesta de más del 8% entre 2023 y 2032.

Si bien se han realizado diversos estudios sobre el colágeno, existen menos estudios clínicos en humanos. Además, la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard ha señalado que muchos de estos estudios pueden presentar conflictos de interés, particularmente cuando hay financiación por parte de la industria o autores que trabajan en empresas que podrían beneficiarse de resultados positivos de la investigación sobre el colágeno.

Sin embargo, esta investigación reciente demuestra que la moda de esta industria, que promete bienestar, está relacionada con la tala de árboles y la violencia contra las comunidades indígenas en Brasil que luchan contra la deforestación para establecer granjas de ganado.

Empresas de colágeno responden

Ante estos hechos, las comunidades indígenas se han enfrentado a amenazas, invasiones de tierras e incendios provocados, con un pueblo entero, incluidas las escuelas, incendiado en septiembre pasado.

"[Los campesinos] destruyen lo que es suyo e invaden lo que es nuestro. No puedo entender por qué destruyen todo".
Kátia Silene Akrãtikatêjê, la primera mujer líder del pueblo Gavião.

Luego de la investigación algunas marcas señalaron que terminarían con el abastecimiento de la proteína de la región del Amazonas de manera inmediata, dado que algunas de ellas se han comprometido a obtener productos libres de deforestación para 2025.

Los expertos ven la preservación de la Amazonía como clave para enfrentar el cambio climático. También lo es defender los derechos de sus pueblos indígenas, quienes son ampliamente reconocidos como los mejores guardianes de los bosques. Casi la mitad de las áreas de selva tropical mejor conservadas se encuentran dentro de los territorios de los pueblos indígenas.

Sin embargo, el informe también cita que para terminar con estas prácticas las empresas deben tener un mejor rastreo de sus cadenas de suministro y así identificar y prever la vinculación y daños asociados al cambio climático, pero también abordar soluciones para la protección de los derechos laborales de los trabajadores y las comunidades locales.

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Tu cosmético con colágeno está dañando los bosques

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La búsqueda constante de la belleza y la juventud puede tener un impacto negativo en el medio ambiente y también puede contribuir a la violencia contra las comunidades del Amazonas. ¡Te contamos los detalles!

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La investigación, realizada por The Guardian, el Bureau of Investigative Journalism, el Center for Climate Crime Analysis (CCCA), ITV y O Joio e O Trigo en Brasil, descubrió que muchas de las proteínas en polvo, vitaminas, sueros faciales y otros productos de moda que contienen colágeno provienen de granjas de ganado que están vinculadas a la deforestación.

Los cuerpos humanos producen colágeno de forma natural, aunque su producción se ralentiza a medida que envejecemos o experimentamos factores estresantes ambientales, como la falta de sueño, la falta de ejercicio o la exposición al sol, explicó la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard.

Como tal, cada vez más productos e industrias están incluyendo el ingrediente para atraer ventas al promocionarlos como mejoras para la salud. El colágeno se puede extraer de la piel de pescado, cerdo y ganado, pero detrás de la popular variedad «bovina» en particular, se esconde una industria opaca que impulsa la destrucción de los bosques tropicales y alimenta la violencia y los abusos contra los derechos humanos en la Amazonía brasileña.

Los hallazgos revelaron que decenas de miles de cabezas de ganado criadas en granjas que dañan los bosques tropicales fueron procesadas en mataderos conectados a cadenas internacionales de suministro de colágeno.

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Debemos tener en cuenta que el colágeno tiene muchos beneficios sin embargo, hay pruebas a favor y en contra de la posibilidad de que los suplementos de colágeno causen esclerodermia, según Fredrick M. Wigley, director del Centro de Esclerodermia Johns Hopkins, el tema no se ha estudiado, pero es poco probable en términos biológicos. “El cuerpo es muy eficaz para regular sustancias, así que, si ingieres algo en demasiada cantidad, tu cuerpo se deshará del exceso y lo equilibrará”, explicó Wigley.

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Actualmente, existen alternativas para utilizar y reutilizar el material procesado, como la obtención de hidrolizados de colágeno; opciones centradas en el tratamiento de virutas de cuero curtido en húmedo azul con hidrólisis enzimática alcalina. De igual manera, de los residuos marrones adicionales libres de cromo se extraen virutas, que pueden ser utilizadas para producir proteínas hidrolizadas, lo que valoriza el residuo y mitiga el efecto resultante, además de promover la sostenibilidad económica de la industria.

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Características de el colágeno hidrolizado

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Características de el colágeno hidrolizado

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En los estudios de la extracción del colágeno hidrolizado nos presenta que es una proteína que da estructura, elasticidad, fuerza y forma a los tejidos conectivos extracelulares, que se encuentra en los residuos o subproductos del proceso de curtido, y es aprovechada en diversos campos como la medicina, la nutrición, la cosmética y la farmacia, como la belleza, y en la fabricación de productos para el cuidado de la piel, es decir, shampoos, acondicionadores, lociones, cremas, jabones, brochas, cepillos, señuelos.

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El colágeno tiene usos en la alimentación y la medicina durante muchos siglos. El colágeno y los péptidos de colágeno, que son proteínas puras, pueden proceder tanto de peces como de bovinos y porcinos.

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Exponga su postura frente a esta controversia, desde la perspectiva científica, ambiental y bioética.  

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Exponga su postura frente a esta controversia, desde la perspectiva científica, ambiental y bioética.  