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Imagens: Autoria própria

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Com a visita à Universidade Católica do Porto, foi-nos possível adquirir novos conhecimentos, aumentando também o nosso vocabulário científico, de forma a nos informar acerca de algumas das áreas de estudo existentes e, talvez, nos influenciar nas nossas escolhas académicas.
Por exemplo, em virtude da primeira atividade realizada, conseguimos obter uma nova perceção da nossa realidade, e em consequência da atividade "Sente a Bioeletrónica", foi-nos permitido observar um novo mecanismo, a ser desenvolvido e estudado, extremamente essencial na evolução humano, mais precisamente no que diz respeito à saúde.
Consideramos esta visita uma experiência única graças às diferentes oportunidades de aprender e descobrir que nos foram proporcionadas.

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Fig.1 "Onde está a resistência?".                                                              

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Em relação à fig.1, foi-nos apresentada uma atividade, pelas professoras Joana Silva e Ivone Moreira, cujo objetivo era descobrir em que local se verificava uma maior resistência a bactérias. Entre as opções encontravam-se: a pecuária, humanos e suas atividades diárias, tratamento de resíduos, agricultura e animais selvagens. No final, concluímos que todas elas estavam interligadas.

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Fig.2 "Pigmentos nos alimentos: bioindicadores”.                                            

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Foram realizadas 6 atividades diferentes, as quais assistidas presencialmente.
Estas foram fornecidas por professores, doutorandos, mestrandos e alunos da escola superior.

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No âmbito da disciplina de Biologia foi realizada uma visita à Universidade Católica do Porto, durante o período da semana aberta.
Esta atividade escolar teve como objetivo dar a conhecer aos alunos os vários cursos e áreas oferecidos pela universidade.

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Relativamente à fig.2, participámos numa atividade, apresentada pelo aluno Rui Meses, na qual o objetivo era misturar diversos produtos do nosso quotidiano com fenolftaleína. Após essa mistura, conseguimos verificar aproximadamente o seu ph por termos de comparação com outras soluções presentes.

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No que diz respeito à fig.3, a atividade foi apresentada pelo doutorando Gabriel. Aqui foi possível observar pequenos softwares elaborados pelos alunos e professores com diferentes funcionalidades. Estas, apesar de simples, contribuíam com um grande valor para a o melhoramento do dia no quotidiano.

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Fig.4 "Tesouras Biológicas - Enzimas em ação!”.

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Na figura 4 observamos uma atividade, apresentada pela Daniela Machado, acerca da atuação das enzimas. Iniciamos a experiência por misturar, num recipiente, gelatina de ananás em pó com água e em outro com sumo de ananás. Após levar ambas as soluções para solidificar, verificou-se que o primeiro recipiente solidificou e o segundo manteve-se liquido devido à ação das enzimas presentes no sumo. Assim, é-nos possível concluir que a enzima bromelina corta o efeito de solidificação da gelatina.

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Fig.6 "Qual é a cor dos antioxidantes?".

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A fig.5 representa uma atividade que se dividiu em 2 setores.
Estes foram apresentados pela aluna Sofia Moura e o seu colega Luís. Enquanto um deles encontrava-se mais relacionado com o tempo de digestão dos alimentos e a sua influência na realização de uma posterior atividade física, o outro era mais direcionado para diferentes porções, de diferentes alimentos, porém com o mesmo teor calórico e níveis de saciedade distintos.

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Relativamente à figura 6, atividade apresentada pela Antónia, Ricardo e Diva, foi-nos possível perceber que a batata-doce roxa apresenta uma maior atividade antioxidante em relação à batata inglesa e à batata-doce devido ao maior número de radicais livres neutralizados. Estes radicais livres, moléculas instáveis, podem ser prejudiciais para a saúde como consequência da radiação.