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I simboli dell'Antica Roma

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Emblema e bandiera della Repubblica Italiana

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Diritto. Emblema e bandiera della Repubblica Italiana

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The United Kingdom and the Union Jack

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Inglese. The United Kingdom and the Union Jack

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Le Drapeau et les symboles de la France

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Realizzazione di un piatto tipico della cucina italiana con i colori della bandiera.

Cavatelli al forno

Pasta fresca lavorata a mano: impasto con acqua e farina lavorato e reso cavatelli.

Preparazione di sugo fresco e besciamella artigianale cucinata a fuoco basso stando attenti a mescolare spesso.

Tagliati carote, cipolla e sedano per il sugo.

Come condimento abbiamo tagliato provola e prosciutto cotto, successivamente abbiamo grattugiato del formaggio ed una volta cotta la pasta abbiamo assemblato tutto in dei pirottini .

Pasta con salsa e besciamella provola e prosciutto cotto per poi guarnirli con del formaggio .

Una volta cotti e creatasi la crosticina, abbiamo presentato il piatto all'italiana e decorato con basilico

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Enogastronomia_Cavatelli al forno. Lab del 14.12.2024