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Receita Simples
4 xícaras de amendoim
2 xícaras de açúcar
1 colher de baunilha
1 xícara de água

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MASSA:

05 OVOS

1 ½ xÍC. DE AÇÚCAR

2 XIC. DE FARINHA DE TRIGO

1 XIC. DE CHOCOLATE EM PÓ

½ XÍC. DE ÁGUA

½ XÍC. DE ÓLEO

1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO

Bater os ovos até ficar com consistência de suspiro. Acrescentar aos poucos o açúcar, a farinha, o chocolate, o óleo e a água. Após acrescentar o fermento.

Assar em temperatura de 180° por aproximadamente 24 min.

COBERTURA:

Derreter 180g de chocolate e acrescentar creme de leite aos poucos, mexendo até ficar uma consistência lisa e cobrir o bolo.

Decorar a gosto.

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Ingredientes

2 xícaras de chá de açúcar;
½ xícara de café de água fria:
½ quilo de amendoim ou 4 xícaras de chá;
1 lata de leite condensado:
1 colher de bicarbonato de sódio.

Modo de preparo

Leve o açúcar ao fogo, juntamente com o amendoim e a água fria, e deixe, mexendo de vez em quando, até torrar o amendoim (deve ficar cor de caramelo claro). Coloque então o leite condensado, o bicarbonato, mexa fortemente durante aproximadamente 5 minutos e retire do fogo. Bata por mais 3 a 4 minutos ou até perder o brilho, despejando a seguir em mármore untado com manteiga. Corte em quadrados ou losangos. Querendo guardar, basta acondicionar muito bem em latas tampadas.

Rendimento

40 pés-de-moleque.

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Para a cheesecake

1. 480g de cream cheese em temperatura ambiente

2. 1 xícara (200g) de açúcar

3. 1 xícara (270g) de iogurte grego

4. 2 ovos

5. 1 colher de chá de baunilha

Para o bolo

1. 2 xícaras (250g) de farinha de trigo

2. 2 xícaras (400g) de açúcar

3. 1 colher de sopa de fermento

4. 1 xícara (240ml) de óleo

5. 1 colher de chá de baunilha

6. 4 ovos

7. Pitada de canela e pitada de noz moscada

8. 2 xícaras (270g) de cenouras raladas

9. 1/2 xícara de nozes picadas

Para a cobertura

1. 230g de cream cheese em temperatura ambiente

2. 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

3. Aproximadamente 4 xícaras de açúcar de confeiteiro

4. 4 colheres de sopa de creme de leite

5. 1 colher de chá de baunilha

Instructions

1. 1. Em uma batedeira, bata o cream cheese com o açúcar e o iogurte até virar um creme liso. Junte os ovos e a baunilha e misture.

2. 2. Transfira para uma assadeira de 22cm untada com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido à 180C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja firme. Leve para a geladeira para esfriar.

3. 3. Para o bolo, adicione em um bowl a farinha, o açúcar e o fermento e misture. Junte os ovos, óleo, baunilha, noz moscada e a canela.

4. 4. Acrescente as cenouras e as nozes e misture. Transfira para duas assadeiras de 22cm untadas com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por aproximadamente 30 minutos ou até que fazendo o teste do palito ele saia limpo.

5. 5. Em uma batedeira, misture a manteiga e o cream cheese. Adicione o açúcar aos poucos e por último a baunilha e o creme de leite.

6. Faça a montagem do bolo começando por uma camada de bolo, seguida de uma camada fina de cobertura e a cheesecake por cima. Cubra com outra camada de cobertura e o outro bolo. Espalhe o restante da cobertura nas laterais e topo do bolo e alise com uma espátula. Decore com nozes e sirva imediatamente ou leve à geladeira antes de servir.

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500 gramas de amendoim

1,5 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Coloque todos os ingredientes na panela e cozinhe até começar a secar o açúcar nas laterais da panela.

Desligue o fogo e continue mexendo até soltar o amendoim.

Coloque em uma forma e leve ao fogo para dar uma leva torrada no amendoim e está pronto o seu Pim Pim!

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Ingredientes

Chocolate ao leite

Forma em formato de ovo

Recheio

1 lata de leite condensado

2 colheres de margarina

Uvas a gosto

Modo de fazer

Derreta o chocolate em banho maria, transfira para a forma uma camada fina e leve ao freezer por cinco minutos, depois repita o mesmo procedimento.

Para o recheio, leve ao fogo a margarina e o leite condensado. Mexa até ficar em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e coloque as uvas. Logo após recheie o ovo.

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Ingredientes

4 ovos

4 xic. De açúcar

2 xic. De leite fervendo

4 xic de farinha de trigo

2 colheres de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata as claras em neve bem firme, acrescente as gemas e o açúcar até virar um creme, coloque a farinha e o leite fervendo, bater bem e por último o fermento em pó.

Cobertura:

1lata de leite condensado

1colher de margarina

Caixinha de creme de leite

Cozinhar a ponto de brigadeiro mole...

Decorar o bolo com o creme .

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Ingredientes

3 xícaras de amendoim
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Colocar em uma panela e ferver até o amendoim ficar crocante. Despejar em uma forma e espalhar, para ficar soltinho. Depois de frio colocar em casquinhas de ovos coloridas a gosto, colar um papel na abertura ou um adesivo.

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210 g de Amendoim (1 xícara e 1/2)
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/2)
240 mL de Água (1 xícara)

MODO DE PREPARO

Coloque o amendoim na panela e torre por 3 minutos

Acrescente o açúcar e a água e deixe em fogo alto
Mexa de vez em quando
Quando começar a ficar esbranquiçada mantenha o fogo por mais 1 minuto e desligue
Nesse momento mexa sem parar
Assim os amendoins ficaram soltos
Coloque em um recipiente aberto e deixe esfriar

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Ingredientes:
2 xícaras amendoim
1 xícara açúcar
1 xícara água

Modo preparo:
1.Colocar tds os ingredientes em uma panela.
2.Mexa em fogo médio
3.Quando o caldo tiver engrossado mexa bem até o acucar secar e começar a soltar dos amendoins.
4.Continue mexendo até o açúcar começar derreter novamente.
5.Coloque em uma travessa para esfriar
6. Fica delicioso e crocante.

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Ingredientes
800 gr de Amendoim com pele
3 xíc de açúcar
1 xíc de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento
1 xíc de água

Modo de preparo
Misturar tudo na panela em fogo médio até secar a água.
Levar em um forma ao forno em temperatura de 150 graus com dourador desligado por 15 minutos.
Retire e deixe esfriar.

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Ingredientes:
- uma caixa de leite condensado
- uma colher de margarina
- 3 colheres de açúcar
- corante comestível da cor de sua preferência

Modo de Preparo:
Misturar tudo em uma panela, levar ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela, ponto de Brigadeiro. colocar em um prato, após esfriar enrolar.

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Receita de bolo de cenoura recheado no forno

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Receita de bolo de cenoura recheado no forno

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Receita de bolo de cenoura recheado no forno
3ovos
1 xic chá de óleo
1 xic chá de açúcar
2 xic chá de farinha
1 cenoura grande picada
1 colher de sopa de açúcar
Barra de chocolate de sua preferência
chocolate granulado
modo de fazer:
bater os líquidos com a cenoura e o açúcar no liquidificador, misturar em uma bacia com a farinha e o Royal. Despejar em uma forma untada e enfarinhada metade da massa, espalhar pedaços da barra de chocolate e depois colocar o restante da massa por cima, espelhar chocolate granulado e levar ao forno por 180 graus por mais ou menos 40 min.

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Ingredientes

• 500g de amendoim cru.

• 2 xícaras de chá de açúcar.

• 1 xícara de chá de água.

• 1 colher de sobremesa de fermento em pó.

• 2 colheres de sobremesa de chocolate.

• 1 colher de canela em pó.

Modo de preparo

1. Leve os ingredientes ao fogo em uma panela grande, porque o fermento espuma bastante.

2. Mexa com uma colher até desgrudar.

3. Esparrame os grãos em uma assadeira e leve ao forno para torrar.

4. experimente até ficar a seu gosto.

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Bolo de Aipim com cobertura de chocolate:

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Bolo de Aipim com cobertura de chocolate:

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Ingredientes

Um pacote de mistura já preparada para bolo, sabor aipim

3 ovos

1 +1/3 de xícara de leite gelado

Uma porção de granulado

Uma colher de chá de Royal

Mistura todos os ingredientes, depois de diluídos e misturados, em uma folha untada levar ao forno por 30 minutos.

Cobertura:

6 colheres de Nescau

3 colheres de açúcar

6 colheres de leite

1 colher de margarina

Misturar todos os ingredientes até que crie uma calda levemente grossa.

Finalize com muuuuuito granulado e se delicie.

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Ingredientes
2 cenouras
2 xícaras de açúcar
1 xícaras de óleo
2 xícaras de farinha
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Bater no liquidificador as cenouras, ovos, óleo e o açúcar, depois colocar numa tigela e acrescentar a farinha e o fermento.
Colocar numa forma untada para assar.

Cobertura
2 colheres de Nescau
1 colher de margarina
1 colher de açúcar
2 colheres de leite

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1 lata de leite condensado
3 colheres de leite em pó
1 colheres de margarina ou manteiga

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1 pacote 500g de amendoim
2x de açúcar
1x de água

Misturar os ingredientes em
Fogo médio até açucarar os amendoins.