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pesci martina
INGREDIENTES:
-2 huevos
-180g de azucàr
-100g de matequilla
-media cascarà de limòn
-250g de harina
-medio paqueta de levadura
PARA EL RELLIENO
-450 de requesòn
-huevo
-3 cucharadas de azucàr  morena y gotas de chocolate
-calinta, cocinar por 30 minutos
PROCEDIMENTO
-une los huevos con la harina , mezcla bien con la mantequilla la cascara de limòn rallada y la levadura .Amalgamar , bien todo hasta obtener un compuesto homogeneo .
Cubre y dejalo en la nevera por media hora .
PARA EL RELLENO
-Pon el requesòn en un cuenco , une el huevo y el azùcar y mezcla bien hasta a obtener una crema Luego agrega las gotas de chocolate .Sacar la masa de la nevera , estirarla ponela en el molde con el papel de horno , echa la crema y cocinarla en el horno a 200°por 30 minutos

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Damiano Cevedon
INGREDIENTES
-500g de arroz
-Una bolsa de guisantes congelados
-3 salchichones de Frankfurt
RECIPIENTES Y UTENSILOS
-2 cacerolas
-1 cuenca
-1cuchara
PROCEDIMIENTO
Hierve el arroz en una cacerola y frìe una cebolla, luego anade los guisantes.
Hierve  y curta en lonchas las salchichas
Abre las latas de atùn.Anade todo en una cuenca y mezcla

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INGREDIENTES :
~130 gr de harina 00
~120 gr de fécula de patatas
~3 huevos
~150 gr de azúcar
~100 gr de mantequilla
~60 ml de leche
~1 limón
~1 bolsita de lavadura para dulce
~sal
~azúcar glas
UTENSILIOS :
•cuenca
•batidor
•molde de 22 cm de diámetro
PREPARACIÓN :
En primera lugar bate el azúcar con la mantequilla blanda en pedazos utilizzando el batidor. Después anade los huevos, uno a la vez a la maze. Mezcla la harina,la fécula de patatas,la lavadura,el sal, la càscara de limón, leche y anade todo a la masa. Vierte en un motore y pon en el horno a 180° portare 25 minutos. Para terminare Save la tarta del horno y deja enfrìar. La tarta está lisa,sírvela echando el azúcar glas en un colador.

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"Piadina" con chocolate ,platano y crema con canelaAlessandro Carretta 

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"Piadina" con chocolate ,platano y crema con canelaAlessandro Carretta 

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IGREDIENTES
1 piadina
10g chocolate
1platano
Crema
Canela en polvo

Recepientas y utenciles
Sarten
Cuchilla(2)
Plato

PASOS

Para empezar calienta la piadina en la sarten y  carta el platano.Ciando la piadina está lista ponla en el plato,echael chocolatey el plátano en rodagas despús eche la crema.Por último pon un poco de canelaen puevo encima de la crema.

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Zuin Riccardo
INGREDIENTES:
- tres huevos
- 100gramos de azucar
- 300 mililitros de leche
- 200 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla
- 200 gramos de chocolate
RECIPIENYES Y UTENSILIOS
- 1 cuenco
- 1 cuchara
- 1 cuchillo
- 1 sartèn
En primer lugar bate huevos y azucar en un cuenco, despues tiene que anadir leche, harina y bate todos los alimentos juntos.Pone todos en la nevera para trienta minutos. Despues de los trienta minutos mezcla y pone toda la pastel en una sartèn para que se solidifica y despues en el final tiene que poner topo en un plato y meter el chocolate.
buen provecho!

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Irene Piron
INGREDIENTES:
-tres huevos
-dos botes de yogur blanco
-dos botes de azucar
-un bote de harina de coco
-dos botes de harina
-un cuarto de aceite de semillas
-un paquete de levadura
RECIPIENTES Y UTENSILOS:
- un cuneco
-una cuciara
mezcla los huevos con el azucar,el yogur, la harina de coco,el aceite y el levadura.
hornea a 180° por treinta minudos.

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carne con pimientos                 Elena Jankovic

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carne con pimientos                 Elena Jankovic

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INGREDIENTES:
- medio kilo de chueltas de cerdo
- un kilo de pimientos
- una cebolla
- sal
- aceite
- pimienta
RECIPIENTES Y UTENSILIOS:

- sartén
- cuchara
En primer lugar corta las chuletas en filates y los pimientos y la cebolla en trozos. A continuacion unta una sartén con aceite y pon la cebollay las chuletas. Màs tarde pon los pimientos al fuego. Sazona con un poco de sal. Sofrie por 30 minudos.
¡ Buen provecho

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Receta:                           "Arroz con calabaza"                  Chiara Cecchin                             

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Receta:                           "Arroz con calabaza"                  Chiara Cecchin                             

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INGREDIENTES:
- 50 gramos de arroz
- 50 gramos de calabaza
- cebolla para el sofrito
- 1 litro de agua caliente
- aceite
- 2 lonchas de queso
- sal
RECIPIENTES Y UTENSILIOS:
- 1 olla
- 1 cacerola
- 1 cuchara de mandera
- 1 espumadera

En una cacerola sofrìa la cebolla en el aceite. Luego corta la calabaza en trozos y ponla en el sofrito. Añde agua, hasta cuando la calabaza està blanda. A continuacion bate todo, luego añade el arroz y pon todo en una olla.
Cocina añadiendo agua caliente. En los ultimos dos minutos añade dos lonchas de queso. Sazoma con sal y finalmente sirvelo.

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Budín de cafè

* 2 huevos
* 100 gramos de  azúcar
* 200 decílitros de leche
* 2 cucharadas de café soluble
* 10 gramos de gelatina

PARA REALIZAR LA RECETA DEBES UTILIZAR
* Una cacerola
* dos cuencas
* una cuchara de madera
* moldes

Para empezar hierve la leche en una cacerola . En una cuenca bate las yemas , añade el azúcar y la leche caliente, luego mezcla. A continuación añade el cafè y la gelatina y deja enfriar, mezclando cada cinco minutos.
Para terminar añade las claras del huevo montadas a nieve y la nata montada. Vierte el compuesto en moldes y pon en la nevera por dos horas.
¡ Buen provecho !

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INGREDIENTES

huevos

espaguetis

pimienta

sal

tocino

queso (Pecorino)

ETENSILIOS

olla

sarten

fuente

tenedor

pon los espaguetis en la olla con agua, hirviendo, bate los huevos en la fuente, ande un poco de pimienta y queso rallado.
pon el tocino en la sarten, sin aceite.
cuando los espaguetis estan listos agregalos a los huevos y al tocino, pero con fueco epagado.

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RECETA PARA "PASTA CON TOMATES" DE GIULIA CIANCIA 

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RECETA PARA "PASTA CON TOMATES" DE GIULIA CIANCIA 

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I NGREDIENTES :
-Pasta
-Tomates
-Sal
-Mantequilla
RECIPIENTES Y UTENSILOS :
-Cuenca
-Olla
-Cuchara
PASOS :
llena la olle de agua ,corta los tomates y ponlos en un bol con
sal y la mantequilla.
Hieve la pastal y échala en el bol con los tomates y la mantequilla.

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Receta "Bocadillo con huevo y tocino" de Riccardo Barba

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Receta "Bocadillo con huevo y tocino" de Riccardo Barba

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Ingredientes :
- Dos rebanadas de pan
- Un huevo
- Tocino (cuatro lonchas)
- Queso (dos lonchas)
- Sal
Recipientes y utensilos :
- Sartèn
Pasos :
Para empezar tuesta dos rebanadas de pan, despuès pon algunas lonchas de queso sobre las rebanadas. A contunuaziòn cocina el huevo y el tocino en una sartèn. Para terminar pon el tocino y el huevo sobre la rebanada con el queso y cierra el bocadillo. Si lo prefieres, puedes sazonar tu bocadillo con sal y pimienta.

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Receta para "La polenta" para dos personas  de Canton Davide

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Receta para "La polenta" para dos personas  de Canton Davide

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Ingredientes :
- 800ml de agua
-200g de harina de maiz
-5g de sal
Recipientes y untensilios:
-1olla
-1 cuchara de madera
Pasos:
para empezar pon a hervir en una olla 800ml de agua y dejala hervir pon cinco seis minutos; luego derrama 200g de harina de maiz en la olla y mezcla por cinco minutos, para terminar la polenta en un plato y hazla rebosar dos, tres minutos.

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Recata "Pasta con atùn" de Alison Rossetto

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Recata "Pasta con atùn" de Alison Rossetto

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Ingredientes y utensilios:
250g de pasta,
500ml de agua
sal,
aceite,
olla,
queso,
cuchara,
una lata da atùn.
Procedimiento:
1)Vierte el agua en la olla y anade un poco de sal.
2)Hierve el agua y cuando està en ebulliciòn echa la pasta.Cocinapor diez/once minutos.
3)Ralla el queso el la olla, anade el aceite.
4)Abre la lata de atùn y anadelo en la olla.
5)Mezcla todo y sirve en el plato.

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Receta "Galletas de Navidad" de Anita Omerini

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Receta "Galletas de Navidad" de Anita Omerini

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Ingredientes: 500 g de harina, 150 g de mantequilla, 100 g de azùcar de cana, 2 huevos, 4 cucharadas de miel/ jarabe de arce, mezcla de especias:  canela, jengibre y clavo de olor y 1 cucharada de bicarbonato sòdico.
Utensilos: fuentes y rodillo.
Procedimento: 1) en ena fuente trabaja la mantequilla con el azùcar y el jarabe de arce, 2) mezcla la harina con los huevos hasta formar una maza y ùnela a la mantequilla, 3) tira el compuesto con un rodillo, 4) reconda las galletas con los cortadore de galletas y 5) hornea todo en el horno por cincuenta minudos (180°C).

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Ricetta "Gnocchi alla Siciliana". Tomas Matteazzi

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Ricetta "Gnocchi alla Siciliana". Tomas Matteazzi

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Hola, hoy vamos a preparare "Gnocchi ale Siciliana". Para empezar l'impianto y conta en cubitos la berenjena. Caliente El aceite de oliva en una sautén y sofrije el ajo, los cubiatos de berenjena y un poca de gundilla. Coce por 20 minutos màs o menos y mezcla de vez en curando. Anade el vino blanco y esfuma en fuego bajo. Unta el pasado de tomate y coce por 10 minutos; por fin unta un poco de perejil y el real. Mientras tanto hace cover los noquis en abundante agua sala da hirviendo, escurride y condimenta el pasado de tomate. Anade por fin la mozzarella en trozas, mezcla y serve caliente.