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L'acqua è un buon conduttore di elettricità ed è un buon solvente

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L'acqua è un buon conduttore di elettricità ed è un buon solvente

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L’acqua ha una proprietà fisica molto importante: è un buon solvente per moltissime sostanze, riesce a portare in soluzione un'enorme quantità di sostanze, siano esse allo stato liquido, solido o gassoso. L'acqua unita ad un sale o a zucchero forma una soluzione; quando il soluto non può più essere sciolto dal solvente si dice che la soluzione è satura.

La sua struttura polare e la presenza del legame idrogeno fanno sì che essa riesca a portare in soluzione sia sostanze ioniche sia molecolari. Così funge da elemento di trasporto sia di sostanze nutritive sia, purtroppo,  di sostanze dannose.

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L'acqua pura (H2O) è un isolante, ma quella con cui abbiamo a che fare tutti i giorni contiene sali minerali disciolti che consentono il passaggio di cariche elettriche aumentando la conducibilità.
L’acqua è un buon solvente per moltissime sostanze, riesce a portare in soluzione un'enorme quantità di sostanze, siano esse allo stato liquido, solido o gassoso.
L’acqua unita ad un sale o a zucchero (detti soluto) forma una soluzione, quando il soluto non può più essere sciolto dal solvente si dice che la soluzione è satura.
La solubilità del soluto aumenta all’aumentare della temperatura.

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L'attrazione tra le molecole dell'acqua viene determinata dal legame a idrogeno e fa si che queste abbiano una certa resistenza alla separazione. Per questo gli oggetti relativamente leggeri possono galleggiare sulla superficie dell'acqua.
La capillarità si innesca quando la forza di adesione(attrazione tra molecole di sostanze diverse) con la superficie di un recipiente e la forza di coesione(attrazione tra molecole della stessa sostanza) tra le molecole d'acqua a contatto con la superficie, superano la forza gravitazionale della Terra.

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La Tensione Superficiale e la capillarità.

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La Tensione Superficiale e la capillarità.

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Le molecole d’acqua si attraggono tra loro, tuttavia, le molecole dello strato più superficiale a contatto con l’aria sono attratte solo dalle molecole sottostanti, tale situazione crea una tensione visibile perché l’acqua sembra ricoperta da una sottile pellicola elastica: questo fenomeno è chiamato
"tensione superficiale".
La tensione superficiale è legata alle forze di coesione, ovvero alle forze che
tengono unite particelle simili ed è propria di tutta la materia, anche se solo nei liquidi è facilmente osservabile. La tensione superficiale è una forza debole, per questo in grandi volumi i liquidi assumono la forma dei loro contenitori.
Alla tensione superficiale è legata anche la capillarità, una speciale forza adesiva
che permette alle molecole d’acqua di risalire sottili tubicini.
Questo fenomeno avviene solo in tubicini sottili e dipende dalla combinazione di due forze:
• le forze di coesione, che tengono unite molecole dello stesso tipo;
• le forze di adesione, che producono attrazione tra sostanze differenti.
La capillarità è tanto più evidente quanto più il solido è bagnabile.
E' la capillarità che permette al sangue di scorrere nelle vene e alla linfa grezza di risalire dalle radici alle foglie.

Da Matteo

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La tensione superficiale è la densità superficiale di energia di legame sull'interfaccia tra un corpo continuo e un materiale di un'altra natura, ad esempio un solido, un liquido o un gas.
da Omar

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L'acqua  presenta varie proprietà come la tensione superficiale è una forza attrattiva , è per questo che d'estate si possono vedere insetti che camminano sull'acqua 

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L'acqua  presenta varie proprietà come la tensione superficiale è una forza attrattiva , è per questo che d'estate si possono vedere insetti che camminano sull'acqua 

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Ricerca sulla tensione superficiale da Alice e  Margherita

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L'acqua è un buon solvente grazie  al suo particolare legame, Il legame idrogeno-ossigeno.

Da Sara

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L'acqua presenta il fenomeno della capillarità dall'esistenza di forze di attrazione tra le molecole dell'acqua e le pareti del tubicino: tali forze sono dette forze di adesione.
Anche tra una molecola d'acqua e l'altra esistono forze di attrazione dette forze di coesione.

Da Sara

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L'acqua presenta la tensione superficiale perché
Le molecole tendono ad attrarsi tra loro. Una molecola all’interno del liquido è circondata da altre molecole e subisce attrazioni in tutte le direzioni. Invece le molecole in superficie sono attratte solo dalle molecole che stanno sotto. Per questo formano una specie di pellicola.
Grazie a questa proprietà, alcuni insetti riescono a camminare sull'acqua senza affondare.

Da Sara

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l'acqua è un buon solvente grazie al particolare legame a idrogeno dei suoi atomi, che riesce a sciogliere anche i legami ionici del soluto.

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Ferro
la capillarità è un fenomeno che avviene grazie alle forze di attrazione esercitate fra le molecole dell'acqua e il tubo capillare. quando il tubo ha il diametro relativamente grande il numero di molecole dell'acqua a contatto con esso è minore rispetto al numero di molecole a contatto con un tubo capillare, quindi le forze di adesione sono maggiori

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l'acqua presenta la tensione superficiale per via di una forza attrattiva esercitata fra le molecole