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Soy lic en artes culinarias me gradue de la uip en el 2017, desde pequeña me ha gustado cocinar, de hecho mi inspiración es mi mama recuerdo que la observaba como preparaba los dulces y boquitas con ese amor y esa pasión que te transmitía su devoción por lo que estaba haciendo, yo la ayudaba (en lo que ella me dejaba jaja) y de ahi me fue enseñando muchas cosas, y a medida que fui creciendo me fui enamorando cada vez mas de la cocina.

Cuando inice la carrera recuerdo que yo queria trabajar cocina caliente porque me encantaba esa adrenalina y esa presion que se vive en esos momentos, con el pasar del tiempo se me presentó una oportunidad de emprendimiento con una compañera de la universidad y juntas abrimos una pasteleria ahi cada dia me fui enamorando cada vez mass de esa rama, de los detalles, la dedicación que llevaba hacer cada pedido era algo tan maravilloso, y ver mas aun la reaccion de nuestros clientes era muyyy gratificante. Al año nos separamos, yo segui y culmine la universidad y al poco tiempo nacio mi emprendimiento que se llama Daniela Cocinera, de eso ya hace 3 años y la verdad estoy muy feliz ya que poco a poco he logrado construir lo que yo queria y sigo contruyendo cada dia se aprende algo nuevo y eso me encanta. 💫

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Segunda cara del menú de Maria's Cooking

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Maria's Cooking ofrece ceviches artesanales!! Y diras como es eso?  Bueno te explico que no contienen preservantes ni aditivos, todos  sus ingredientes son naturales  cortados manualmente exprimido manualmente, pelados por las propias manos de sus cocineros... No es un ceviche falso! Y como asi que falso? Pues no es un producto para solo generar... Estos ceviches están elaborado con el único propósito de darle oportunidad a las personas de probar algo diferente en un plato tan conocido y que sientan el amor el cual se elabora cada uno... No solo es comprarlo comerlos.. Es tener una experiencia gastronomíca unica dentro de tu paladar

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Gracias a un momento negativo de mi vida  sale esta inspiración... Baja autoestima. Al no creer que fuera buena en algo no tener esperanzas en mi  decidí irme por algo sencillo... Con ignorancia entro a esta carrera porque de sencillo no tenia absolutamente nada y cada día en esta carrera hizo despertar ese amor esa entrega esa pacíon esas sensaciones que solo se sentir cuando estoy dentro de una cocina... Y ahora no puedo imaginar mi vida sin un cuchillo en la mano o sin una receta en mente

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Exactamente unos de mis experimentós  de mi tesis  es parte del menú de maria's Cooking ( el Hawaiano) ceviche de corvina  con piña. MI TESIS FUE llamada dejame entrar a tu boca... Buscando la aceptación de la piña dentro de la gastronomía panameña

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Gracias a Dios los comentarios siempre son positivos y alentadores,  no tengo un mercado específico ya que tengo  cliente  de cualquiera edad genero  y estatus social

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Maria's Cooking nació de un impulso y de la actividad en la que me mantengo,  sl culminar mi carrera no quería empezar a laborar  para otra persona sin antes ser mi propia fecha.. Los ceviches  fue una opción  espontánea y terminó siendo la única opción    y muy aceptada con el público

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Contamos con entrega cada 15 día mediante pedidos previos. Con excepción para s eventos especiales

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Ig : @cookingmarias
Tel:  67847215

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Soy una  joven panameña  inclinada en los estudios culinarios,  mi mayor experiencia  la obtengo de la Cocina japonesa, un día sin saberlo y ni esperar un buen resultado cree mi propia empresa  basada en una rama diferente de mi carrera

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María de los Ángeles

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Si quieren sentirse en una tradicional fonda tableña, de esas que hay en las fiestas tradicionales patronales, deberían probar nuestros productos. Son de recetas familiares de antaño y llenas de sabor tableño.

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La cocina ha sido algo que me ha apasionada desde pequeña, no se si es por el hecho de que mis papas se dediquen a esta profesión; pero lo que me complace principalmente es, ver la satisfacción de las personas que consumen mi comida y escuchar esos comentarios llenos de positivismo.

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En estos momentos me encuentro en la etapa final de mi carrera, estoy realizando una investigación sobre la piñuela o piro, la cual es una fruta poco conocida pero muy versátil dentro de la gastronomía en Panamá. Mi principal meta es incluirla en algunas de las preparaciones de mi negocio y dar a conocer sus beneficios.

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Gracias a Dios y a las personas que hemos conocido a lo largo de este camino maravilloso que es la gastronomía, hemos tenido una excelente aceptación por parte de nuestros clientes. Nuestra clientela ha ido creciendo poco a poco con la ayuda de las redes sociales y de la famosa técnica de mercadeo "boca a boca".
Sus comentarios son positivos y me impulsan a seguir creciendo, con tan solo leer que quedan encantados con nuestros productos

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Mis padres se han dedicado a la cocina prácticamente toda la vida; y yo crecí con ellos viendo el amor con que hacían todas sus recetas.
Gracias a esto y la fonda que montaron los fines de semana pudieron educarme y conocer muchas personas.
A partir de esta pandemia, tuvimos que re inventarnos y decidí emprender este negocio que tenía en mente hace mucho tiempo que nació como un proyecto universitario. Con el apoyo de mis papas decidimos vender nuestros productos que son 100% artesanales y una receta 100% santeña.

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Se recogen pedidos desde los viernes hasta los miércoles de todas las semanas

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Este es el menú con el que estamos trabajando, pero también contamos con bandejas de frituras y comidas tradicionales panameñas para la cantidad de personas que gusten.

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Instagram: @achiote_catering
Celular de contacto: 6278-3377

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Soy una estudiante de gastronomía que ama profundamente cocinar, pero lo que más me gusta es dar a conocer mis raíces santeñas, ya sea en la cocina o culturalemente.

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@karolanabelv17

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Instagram @danielacocinerapty
Teléfon de contacto +50760912427

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@danielacocinerapty