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Se llama cambio climático a la variación global del clima de la Tierra. Esta variación se debe a causas naturales y a la acción del hombre y se produce sobre todos los parámetros climáticos: temperatura, precipitaciones, nubosidad, etc, a muy diversas escalas de tiempo.

En la actualidad existe un consenso científico, casi generalizado, en torno a la idea de que nuestro modo de producción y consumo energético está generando una alteración climática global, que provocará, a su vez, serios impactos tanto sobre la tierra como sobre los sistemas socioeconómicos.

Ya en el año 2001 el Tercer Informe de Evaluación del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) señalaba que se están acumulando numerosas evidencias de la existencia del cambio climático y de los impactos que de él se derivan. En promedio, la temperatura ha aumentado aproximadamente 0,6°C en el siglo XX. El nivel del mar ha crecido de 10 a 12 centímetros y los investigadores consideran que esto se debe a la expansión de océanos, cada vez más calientes.
bibliográfia:
https://www.miteco.gob.es/es/cambio-climatico/temas/cumbre-cambio-climatico-cop21/el-cambio-climatico/

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Se conoce como cadena trófica, cadena alimenticia o cadena alimentaria al mecanismo de transferencia de materia orgánica (nutrientes) y energía a través de las distintasespecies de seres vivos que componen una comunidad biológica o ecosistema. Su nombre proviene del griego trophos, “alimentar”, “nutrir”.

Todas las comunidades biológicas están compuestas por diversas formas de vida relacionadas entre sí, que comparten hábitat pero que compiten por sobrevivir y reproducirse, alimentándose de la vegetación, de otros seres vivos o de la materia en descomposición, en un circuito que usualmente se comprende como una cadena, pues cada eslabón depende de los demás para subsistir.

bibliografia:
https://concepto.de/cadenas-troficas/#ixzz6KI0Im4Ad

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La Cadena Trófica | Videos Educativos para Niños

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La biosfera se refiere a la capa más extensa de la corteza terrestre donde el aire, el agua y el suelo interactúan recíprocamente con ayuda de la energía.

La biosfera o esfera de la vida, es la parte de la Tierra donde se desarrolla la vida. Es un espacio lleno de materiales que se mueven en ciclos impulsados por la energía solar. También la biosfera se refiere a la capa más extensa de la corteza terrestre donde el aire, el agua y el suelo interactúan recíprocamente con ayuda de la energía.
bibliografia:
https://okdiario.com/

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Un biotopo, en este marco, es un lugar que brinda las características ambientales que necesita un conjunto de seres vivos para subsistir y desarrollarse. Se trata de una zona que, por sus condiciones, sirve como espacio vital a determinados animales, plantas y otros organismos.
bibliografia:
https://definicion.de/

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Por bioma, área biótica o paisaje bioclimático se denomina a una región de la superficie de la Tierra que presenta uniformidades en cuanto al clima, la flora y la fauna, constituyendo así una zona identificable a partir del tipo y la variedad de ecosistemas que es posible hallar en ella.

Tipos de bioma
Biomas terrestres. Aquellos que tienen lugar sobre tierra firme, es decir, en alguna parte de la plataforma continental, sea en planicies, montañas o desiertos de cualquier naturaleza.

Biomas marinos. Aquellos que se hallan en los depósitos de agua salada: mares y océanos, así como las costas continentales.

Biomas de agua dulce. Aquellos que tienen lugar en lagos, ríos y otros depósitos de agua dulce, así como sus respectivas costas.

bibliográfia:
https://concepto.de/bioma/#ixzz6KHqTrEN4

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 Bacterias, arqueobacterias, protistas, hongos, plantas, y animales (estructuras y funciones).

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 Bacterias, arqueobacterias, protistas, hongos, plantas, y animales (estructuras y funciones).

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Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y diversas formas, incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos), filamentos, curvados (vibrios) y helicoidales (espirilos y espiroquetas).⁷​ Las bacterias son células procariotas, por lo que, a diferencia de las células eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan, en general, orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una pared celular y esta se compone de peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son móviles. Del estudio de las bacterias se encarga la bacteriología, una rama de la microbiología.
las arqueas, a veces llamadas árqueas, son un gran grupo de microorganismos procariotas unicelulares que, al igual que las bacterias, no presentan núcleo ni orgánulos membranosos internos, pero son fundamentalmente diferentes a estas, de tal manera que conforman su propio dominio o reino.
se denominan plantas a los seres vivos mayormente fotosintéticos sin capacidad locomotora cuyas paredes celulares se componen principalmente de celulosa.²​ Taxonómicamente están agrupadas en el reino Plantae y, como tal, constituyen un grupo monofilético eucariota conformado por las plantas terrestres y las algas que se relacionan con ellas; sin embargo, no hay un acuerdo entre los autores en la delimitación exacta de este reino.
En la clasificación científica de los seres vivos, los animales (Animalia) o metazoos (Metazoa) constituyen un reino que reúne un amplio grupo de organismos que son eucariotas, heterótrofos, pluricelulares y tisulares (excepto los poríferos). Se caracterizan por su amplia capacidad de movimiento, por no tener cloroplasto (aunque hay excepciones, como en el caso de Elysia chlorotica) ni pared celular, y por su desarrollo embrionario; que atraviesa una fase de blástula y determina un plan corporal fijo (aunque muchas especies pueden sufrir una metamorfosis posterior). Los animales forman un grupo natural estrechamente emparentado con los hongos (reino Fungi). Animalia es uno de los cinco reinos del dominio Eukaryota, y a él pertenece el ser humano.
Bibliografia:
https://www.areaciencias.com/los-5-reinos-de-los-seres-vivos.htm

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Alimento: producción y distribución y sostenibilidad

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Alimento: producción y distribución y sostenibilidad

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El sector agrícola está atravesando una profunda crisis asociada al fin de los mercados regulados y al cambio del rol y las expectativas de los consumidores, que dan cada vez más importancia a la calidad de los productos, los modos de producción y los beneficios en términos de bienestar o salud. Estos cambios representan, tanto para los productores como para los distribuidores, nuevas oportunidades de transformar el modelo de producción y los productos con el fin de conseguir una mayor consonancia entre la oferta y la demanda de los consumidores. Estamos convencidos de que el establecimiento de cadenas de producción y distribución sostenibles, en colaboración con las partes interesadas, permitirá generar más valor en términos económicos y de calidad para todos los eslabones de la cadena.
bibliográfia:
https://www.greenflex.com/es/

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Establecer canales de producción y distribución de alimentos sostenibles

Asistimos a todos los actores de la cadena agroalimentaria en la transformación sostenible de sus empresas para crear valor añadido mediante su adaptación a los cambios sociales y medioambientales presentes y futuros. Movilizamos nuestras múltiples competencias y nuestra capacidad de innovación para hacer progresar los modelos relacionales (hacia una colaboración con la totalidad de actores y partes interesadas), así como los modos de producción, en consonancia con las expectativas del mercado (desde el punto de vista local y social, en términos de transparencia, salud y bienestar).

Carácter natural, bienestar animal, distribución del valor o de la calidad... ¿Cómo puede hacer sostenibles y diferenciar sus cadenas de producción y distribución de productos agroalimentarios?

El sector agrícola está atravesando una profunda crisis asociada al fin de los mercados regulados y al cambio del rol y las expectativas de los consumidores, que dan cada vez más importancia a la calidad de los productos, los modos de producción y los beneficios en términos de bienestar o salud. Estos cambios representan, tanto para los productores como para los distribuidores, nuevas oportunidades de transformar el modelo de producción y los productos con el fin de conseguir una mayor consonancia entre la oferta y la demanda de los consumidores. Estamos convencidos de que el establecimiento de cadenas de producción y distribución sostenibles, en colaboración con las partes interesadas, permitirá generar más valor en términos económicos y de calidad para todos los eslabones de la cadena.

Para establecer canales de producción y distribución de alimentos sostenibles, damos respuesta a los siguientes requisitos:

1. Discusión con las partes interesadas que integran nuestro sistema de seguimiento de las señales de puntos débiles y fomento de la colaboración con ellas

2. Conocimiento de las partes interesadas y experiencia en el establecimiento de canales de producción y distribución

3. Competencias técnicas en agronomía en torno a los retos y las soluciones

4. Conocimiento de las expectativas de los consumidores y competencias en marketing responsable

5. Capacidad de convicción a nivel interno y de asistencia para el cambio

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Establecer canales de producción y distribución de alimentos sostenibles - Greenflex

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El sector agrícola está atravesando una profunda crisis asociada al fin de los mercados regulados y al cambio del rol y las expectativas de los consumidores, que dan cada vez más importancia a la calidad de los productos, los modos de producción y los beneficios en términos de bienestar o salud.