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Questa attività sperimentale mi ha fatto divertire molto, è stato un modo molto interessante di approfondire la lezione,  e mi ha fatto capire la lezione in un modo alternativo. E' stato molto interessante vedere anche i lavori dei miei compagni e confrontarli. Tutto ciò non è magia, ma chimica.

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4. aggiungere le sostanze nel succo e scoprire in base al nuovo colore di esso il PH

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4. aggiungere le sostanze nel succo e scoprire in base al nuovo colore di esso il PH

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Nel primo bicchiere ho versato nel succo l'aceto, nel secondo il Nesquik, nel terzo la polenta e nel quarto un croccantino.

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3. mettere il succo violaceo in dei bicchieri  in cui si aggiungerà la sostanza di cui si vuole sapere il PH

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3. mettere il succo violaceo in dei bicchieri  in cui si aggiungerà la sostanza di cui si vuole sapere il PH

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1. Tagliare il cavolo.

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Le sostanze acide e quelle basiche hanno la proprietà di modificare il colore di alcune sostanze. Questo è anche il caso del sugo del cavolo rosso. Questo liquido è di colore blu-viola, ma a contatto con sostanze acide diventa rosso, mentre a contatto con sostanze basiche diventa verde e perfino giallo.