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Rosa Behar A.. (2010). La construcción cultural del cuerpo: El paradigma de los trastornos de la conducta alimentaria. 21/Enero/2017, de Revista chilena de neuro-psiquiatría Sitio web: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-92272010000500007

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Hoy en día, la manipulación del cuerpo se ha vuelto más compulsiva y se ha institucionalizado como una norma, produciendo cuerpos irreales con fronteras totalmente desdibujadas entre lo natural y lo que no es. Estas irrealidades se manifiestan en la ropa de tallajes casi infantiles para un cuerpo eternamente adolescente y en el cuerpo cyborg, — un organismo cibernético, un híbrido de máquina y organismo, una criatura de realidad social y también de ficción— manipulado, intervenido, transformado, computarizado, en el cual no se note el crecer o envejecer, que sigue las tendencias de la globalización y que nos coloca en las categorías estéticas de la fealdad, lo grotesco y caricaturesco.

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Toro et al, analizaron la publicidad en torno a la esbeltez, incluida en 10 revistas femeninas de gran tiraje en España y observaron que uno de cada cuatro anuncios invitaba directa o indirectamente a perder peso. Otro estudio mostró que solamente 9% de los comerciales tiene un mensaje directo sobre la belleza, pero muchos de ellos enfatizan implícitamente su importancia y en particular la femenina, especialmente mujeres jóvenes y niñas. Otro análisis registró que 56% de los comerciales dirigidos a jóvenes mujeres en televisión y 57% en revistas femeninas y de moda hablaban de la belleza. Silverstein et al, mencionan investigaciones que destacan que las revistas de mujeres contenían 10,5 veces más artículos relacionados con dietas y pérdida de peso que las masculinas. El 69% de las figuras femeninas de televisión son delgadas y sólo el 5% poseen un sobrepeso.

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 Los medios de comunicación y la cultura de la imagen

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 Los medios de comunicación y la cultura de la imagen

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Silverstein et al, estudiaron las características de los hombres y mujeres que aparecían en televisión durante un mes (139 varones y 82 mujeres), encontrando que 69% de las mujeres entraban en la clasificación de "muy delgado " lo que sólo sucedía en el 17,5% de los hombres que se presentaban en la pantalla. En cuanto a obesos televisivos, los varones constituían el 25,5% y las mujeres el 5%. Por otro lado, 35% de las mujeres tenían menos de 26 años, mientras que en el caso de los hombres tan sólo el 16% contaba con esa edad. Por lo tanto, el modelo suministrado por televisión es el de la mujer sumamente delgada y joven.

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Las modelos son personajes claves en la difusión y exhibición de los patrones imperantes de siluetas corporales, que llegan masiva y particularmente a adolescentes y adultas jóvenes. Los expertos señalan que entre el 20% y el 30% de estas muchachas sufren trastornos de condunta alimenticia (TCA).

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Se estima que un mayor grado de urbanización parece aumentar la probabilidad de una afección alimentaria, ya que llevaría a una mayor exposición al ideal de delgadez a través de los medios al propiciar cambios en hábitos alimentarios, sedentarismo y un mayor número de personas con sobrepeso y obesidad.

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Los patrones estéticos y los trastornos alimentarios

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Los patrones estéticos y los trastornos alimentarios

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Implícita y explícitamente se transmite el mensaje construyendo la noción de delgadez como valor axiomático, auténtico e irrefutable, como objetivo principal, como modelo, convirtiéndose de este modo en una idea sobrevalorada trascendental: ser delgada es sinónimo de triunfo, éxito personal, profesional y social, demuestra que se ejerce un control sobre sí misma y sobre todo lo demás.

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El modelo cultural de belleza de nuestra         sociedad  contemporánea.

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El modelo cultural de belleza de nuestra         sociedad  contemporánea.

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Se ha llegado a conformar un entorno social en el cual se evalúa constantemente el aspecto físico, en desmedro de otros atributos espirituales y/o intelectuales. La coacción mediática es tan ambigua — al confundir y traslapar los conceptos de belleza y éxito— y a la vez tan potente, que resulta muy difícil soslayarla.

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Una investigación exploratoria sobre TCA, demostró que el 18% de jóvenes escolares, el 15% de estudiantes universitarias, el 41% de las adolescentes portadoras de sobrepeso, conjuntamente con 23,4% de mujeres embarazadas que acudían a controles de atención primaria, se encontrarían en riesgo para desarrollar anorexia nerviosa y/o bulimia nerviosa bajo ciertas contingencias propicias; vale decir, presentaban un desorden parcial o subclínico. En un seguimiento prospectivo de seis años de aquella población, se determinó que aproximadamente el 40% de las sujetos continuó en peligro para desarrollar una afección alimentaria, y, de ellas, alrededor del 27% presentó un cuadro alimentario completo.

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Una investigación exploratoria sobre TCA, demostró que el 18% de jóvenes escolares, el 15% de estudiantes universitarias, el 41% de las adolescentes portadoras de sobrepeso, conjuntamente con 23,4% de mujeres embarazadas que acudían a controles de atención primaria, se encontrarían en riesgo para desarrollar anorexia nerviosa y/o bulimia nerviosa bajo ciertas contingencias propicias; vale decir, presentaban un desorden parcial o subclínico. En un seguimiento prospectivo de seis años de aquella población, se determinó que aproximadamente el 40% de las sujetos continuó en peligro para desarrollar una afección alimentaria, y, de ellas, alrededor del 27% presentó un cuadro alimentario completo.

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Una realidad manipulada por los retoques. Copyright©: Frédéric Doazan

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El ideal estético corporal imperante en la actualidad preconiza que "ser bella es igual a ser delgada", lo que muchas veces es biogenéticamente difícil de conseguir, facilitando la discrepancia entre el tamaño corporal real y el ideal, generando de este modo, la insatisfacción corporal; que ocurre a una edad temprana en algunas niñas.

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El ideal estético corporal imperante en la actualidad preconiza que "ser bella es igual a ser delgada", lo que muchas veces es biogenéticamente difícil de conseguir, facilitando la discrepancia entre el tamaño corporal real y el ideal, generando de este modo, la insatisfacción corporal; que ocurre a una edad temprana en algunas niñas.

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En las diversas culturas y períodos históricos, la educación tiende a modelar nuestro cuerpo y a ser ajustado a las exigencias y normativas del entorno en que vivimos, adquiriendo una  función muy relevante como mediador cultural. Es así como la imagen corporal ideal se va plasmada por los valores, creencias y cánones estéticos que promueve cada sociedad; de tal manera, que las últimas décadas del siglo XX y el comienzo del siglo XXI se han caracterizado por un culto total al cuerpo.

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En las diversas culturas y períodos históricos, la educación tiende a modelar nuestro cuerpo y a ser ajustado a las exigencias y normativas del entorno en que vivimos, adquiriendo una  función muy relevante como mediador cultural. Es así como la imagen corporal ideal se va plasmada por los valores, creencias y cánones estéticos que promueve cada sociedad; de tal manera, que las últimas décadas del siglo XX y el comienzo del siglo XXI se han caracterizado por un culto total al cuerpo.