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-Menemen Rezept-

Für 3 Personen brauchen Sie

Für die Füllung :

2 Tomaten

2 Paprika

1 Zwiebel

3 Eier

Salz (wie viel Sie möchten)

3 Löffel Sonnenblumenöl

Die Zubereitung :

1. Zuerst werden Tomaten und Paprika gut gewaschen

2. Die Zwiebeln werden geschält und die Zwiebeln und Paprika werden klein geschnitten

3. Die Pfanne wird geölt und dann werden Paprika und Zwiebeln  in die Pfanne gegeben und sie werden gebraten

4. Während sie braten , werden die Tomaten In einer Schüssel gerieben

5. Wenn die Paprika gebräunt sind, werden die Tomaten in die Pfanne gegeben und eine Prise Salz hinzugefügt

6. Rühren Sie das Gericht gründlich um und das Essen ist fertig .

7. Guten Appetit

YASİN AY

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-Poğaça Rezept-

Die Zutaten
1 Tasse Wasser
1 Tasse Yoghurt
Flüssiges Öl
2 Eier
1 Teelöffel Salz
3 Teelöffel Zucker
1 Packung Alter Hefe oder 1,5 Packung Trockenhefe
6 Tassen Mehl.

Für den Teig werden Wasser, Joghurt, flüssiges Öl, Eiweiß, Zucker, Salz, Hefe und Mehl gemischt.
Wenn die Mischung Teig ist, wird der Behälter bei Hitze gelassen. Wenn Sie möchten, können Sie Käse und Oliven hineinlegen. Es wird dann in ein fettiges Papierfach gelegt. Es wird noch etwa 45 Minuten gewartet. Schleißlich wird das Gelb darauf gelegt und im vorgeheizten Ofen gebacken. Unser Poğaça wird in 20 Minuten fertig sein.
Guten Appetit!

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- Mein Magnolia Rezept -

Für 2 Personen brauchen Sie:
Zutaten für den Pudding:
• 1 Liter Milch
• 3/4 Tasse Zucker
• 1 Schachtel Sahne
• 1 Packung Stärke
• 1 Packung Vanille

Zutaten für die Dekoration (so viel ihr wollt):
• Fruchtsauce
• Banane
• Erdbeere
• 1 Packung Cici Bebe (normale Kekse)

Zuerst werden Milch, Zucker und Stärke in den Kochtopf gegossen. Es wird gründlich mit einem Mixer geschlagen. Dann wird den Kochtopf auf den Herd gestellt und wird kontinuierlich mit einem Löffel gemischt, bis der Pudding dichte wird. Es wird vom Herd genommen und wird Vanille hinzugefügt. Zum Schluss wird es noch einmal mit einem Mixer geschlagen. Der Pudding ist fertig. Es wird etwas abkühlen geblieben.
Jetzt ist es Zeit, die Dekorationzutaten vorzubereiten. Erdbeeren und Bananen werden geschnitten. Eine Packung Cici Bebe wird durch den Roboter geführt und in Pulver umgewandelt. Fruchtsauce wird aus dem Kühlschrank genommen. Wir müssen die Fruchtsauce nicht selbst. Wir kaufen sie fertig, weil ich nicht weiß, wie wird es gemacht.:)
Der Pudding ist etwas kalt geworden. Eine Schachtel Sahne wird in den Pudding gegeben und mit einem Mixer etwa 5 Minuten lang geschlagen. Zwei Löffel Cici Bebe werden auf den Boden der Gläser gelegt. Geschnittene Erdbeeren sind am Rand des Glases gestellt und geordnet. Bananen werden auf Cici Bebe gelegt. (Ich lege auch Erdbeeren.) Fruchtsauce wird darauf gegossen. Eine Kelle Pudding wird auf die Früchte gelegt. Dann wird Cici Bebe wieder gelegt. Diese Kreis geht so weiter. Schließlich, wenn das Glas voll ist, wird Cici Bebe letztes Mal darauf gelegt und mit Bananen, Erdbeeren und Fruchtsauce dekoriert. Es wird erwartet, dass es abkühlt. Wenn es abkühlt, wird es in den Kühlschrank gestellt.
Ihr könntet essen, wann immer ihr wollt. Guten Appetit :)

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Yağmur İşletir

Crépe Rezept
Zutaten für 4 Portionen
-200 g Mehl
-500 ml Milch
-50 g  Butter
-2 Eier
-1 Prise Salz
Zuerst wird die Butter bei kleiner Hitze geschmolzen, dann wird sie beiseite gestellt. Danach wird die Milch in einer Schüssel gegossen. Zerlassene Butter,die Eier ,das Mehl und das Salz werden auch in der Schüssel hinzugefügt. Sie werden mit einem Tuchwalker gerüht,bis ein glatter Teig entstanden ist. Sie werden zugedeckt, für 5 Minuten quellen lassen. Dann werden sie eine Mulde geformt.

Pro Crépe ein wenig Butter wird in der Pfanne erhitzt. Eine Kelle voll Teig wird unter Schwenkbewegungen in die Pfanne gegossen, so dass der ganze Pfannenboden gleichmässig dünn mit Teig überzogen ist. Crépes werden hellbraun gebacken. Crépes werden mit der Bratschaufel oder in der Luft gewendet. Und dann werden die Crépes Fertig gewesen. Sie können mit Schokolade, Obst oder Honig gegessen werden. Lecker!

Guten Appetit!

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Hühnerfleisch mit Basilikum Sauce

Die Zutaten

Für 3 Personen brauchen Sie:
700g Hühnerfleisch
4 Löffel Öl
2 Tomaten
2 Paprikas
3 Löffel Basilikum Sauce

Die Zutaten der Sauce :

ein Glas Basilikum
eine Prise gerieben Käse
2 Lössel Öl
3 Knoblauch

die Beschreibung des Essens :

Zuerst wird Sauce gemacht. Zutaten werden in den Kücheroboter geputzt. Dann werden sie vermengt. Und ihre Sauce wird jetzt Fertig gewesen. Danach wird Kochtopf auf den Herd geputzt. Und Herd wird verbrannt. Außerdem wird Öl hinzugefügt. Wenn Öl warm geworden wird , werden Hühnerfleisch in den Kochtopf hinzugefügt.  Dann werden Salz und Pfeffer gewürzt. In 10 Minuten werden Fleisch in eine andere Pfafne geputzt. Paprikas und Tomaten werden in den Herd ebenfalls gegossen und sie werden gerührt. Später werden Fleisch und Basilikum Sauce wieder in den Herd
gegossen.  Alle Zutaten werden in 15 Minuten gebacken. Und ihr Essen wird Fertig gewesen. Außerdem wird es sehr lecker und gesund gewesen . Guten Appetit !!

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-Schokoladenplätzchen Rezept-                                                                                                                                                               Für 24 Plätzchen brauchen Sie:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 -200gr Mehl                                                                                                                                                                                   -60gr Speisestärke                                                                                                                                                                       -1TL Backpulver                                                                                                                                                                                  -1 Ei                                                                                                                                                                                                        -125gr Butter                                                                                                                                                                                        -100gr Schkolakde                                                                                                                                                                              -1 Prise Zitronenschale                                                                                                                                                                      -20gr Kakaopulver                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Zuerst machen Sie alle Zutaten mischen für eine glatten Teig .Dann, formen Sie den Teig als eine ungefähr 4 cm Durchmesser.Danach,schneiden Sie als Scheiben und legen der  auf ein mit Backpapier belegtes Backblech .Letzte, backen Sie im vorgeheizten Backofen bei 180°C ungefähr 12 Minuten.                                                                                     Guten Appetit:)

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=Pasta mit Fleischbällchen mit Sauce=
-Die Zutaten-

Für 5 Personen brauchen Sie:

Für die Füllung des Fleischbällchen:
300g Hackfleisch
2-3 Prise pulverisiertes sonnengetrocknetes Brot
1 Zwiebel
1/5 l Öl
2 Eier
1 Prise Salz, Kreuzkümmel und schwarzer Pfeffer
3 Knoblauchzehen

Für die Soße und die Nudel
1 Packung Nudeln
375 l Tomatensauce (handgemacht oder vom Markt gekauft, das ist egal.)
1 Prise Thymian, Curry, Salz, und schwarzer Pfeffer
2 Knoblauchzehen

Voraussetzungen zum Kochen:
1 l Wasser, 1 Reibe, 1/3-1/4 Frittieröl, 1 Topf, 1 kleiner Topf, 1 Plastikschüssel, 1 Pfanne, 1 Messer, 1 Löffel

-Die Zubereitung-

Fleischbällchen werden zuerst vorbereitet:

- Hackfleisch wird in eine Plastikschüssel gegeben und wird ein wenig geknetet.
- Eier, pulverisiertes sonnengetrocknetes Brot werden in die Plastikschüssel gegeben und wieder geknetet.
- Knoblauchzehen werden gerieben und dann werden sie in die Plastikschüssel gegeben.
- Zwiebel wird geschnitten und dann wird in die Plastikschüssel gegeben, danach wird die Mischung wieder geknetet.
- Die Mischung wird mit Salz, Kreuzkümmel, und schwarzer Pfeffer gewürzt und Öl wird zuletzt hinzugefügt.
- Die Mischung wird wieder geknetet. Nachdem die Mischung geknetet wird, wird von der Mischung Stück für Stück genommen und dann werden die Stücke wie eine Kugel geformt, danach wird Fleischbällchen zur Ruhe gelassen.

Soße und Nudel:

- Das Wasser wird im Topf gekocht. Wenn das Wasser  fast kocht, werden die Nudeln ins Wasser gegossen und müssten Sie erwartet, dass die Nudeln gekocht werden.

+ Während die Nudeln kochen, bereiten Sie die Sauce vor:

- Tomatensauce wird in den kleiner Topf gegossen.
- Knoblauchzehen wird gerieben und dann werden sie in den kleiner Topf gegeben und die Mischung wird gerührt.
- Die Mischung wird mit Salz, Thymian, Curry, und schwarzer Pfeffer gewürzt und wird wieder gerührt.
- Wenn die Nudel gekocht wird, seihen Sie. Nachdem die Nudeln gesieht werden, werden die Nudeln mit Butter wieder gekocht.
- Nachdem die Nudeln gekocht werden, könnten Sie die Tomatensauce kochen.

Die Bediegung:

Geben Sie in eine Teller Nudel. Dann geben Sie auf der Nudel Fleischbällchen, danach gießen Sie Sauce auf alles.

bitte sehr gern geschehen :)

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Zucchinipuffer Rezept

Für 2 Personen brauchen Sie:

·         3 Zucchini

·         1 Karotten

·         2 Eier

·         1 Zwiebel

·         2 Tasse Mehl

·         1 Haufen Dill

·         1 Teelöffel Salz

·         1 Teelöffel Pfeffer

Zuerst in einem großen Schüssel werden Zucchini, Karotten und Zwiebel gewaschen mit dem Essigwasser und gerieben. Nächste wird das Wasser der Gemüse gedrückt, da Zucchinipuffer nicht wässerig sein soll. Auf der einen Seite wird 1 Hufen Dill wenig wenig geschnitten und mit jeden anderen Zutaten hinzugefügt. Eier, Gemüse, Mehl und Gewürze werden mit einem Löffel gemischt. Die Mischung  wird so vorbereitet.

Danach das Butterbrotpapier wird auf das Blech ausgebreitet und die Mischung wird in Form von kleinen Ball aufgestellt. In dem Backofen werden sie bis gebräunt gebacken. Wenn sie gekocht sind, werden sie von dem Backofen gekommen.

Dieses Essen wird auch durch braten gemacht. Gleicher Weg in Öl werden sie in Form von kleinen Ball gebraten. Wenn sie Gekocht sind, werden sie mit einer Schlüssel Jogurt gedient.