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La vite è un arbusto a cui rami tendono ad arrampicarsi.
Il grappolo è composto da un graspo sul quale sono attaccati gli acini. La maggioranza delle coltivazioni di vite si trova in zone collinari

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Per piantare la tua vite devi preparare le talee e un taliccio.
Dopo aver preparato il terrenodevi piantare le tue piante che a seconda della specie devi distanziarle.
Non innaffiarle troppo, applica insetticidi (se necessario) e ricordati di potarle per avere migliori risultati

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Un famoso derivato dell’uva è il vino .

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La zona rossa è la zona in cui si coltiva la vite, la zona in azzurro è l’aria in cui non si può coltivare

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La fermentazione ( vinificazione ) , può durare da 1 giorno a una settimana, ma può essere anche prolungata fino a 10 giorni quando si tratta di vini più complessi. E' proprio durante questo processo  che lo zucchero contenuto si trasforma gradualmente in alcol e in anidride carbonica.

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A tutt'oggi esistono numerose aziende ed imprenditori agricoli che operano attivamente nel settore della lavorazione dell’uva, nel commercio ortofrutticolo  o nella vendita di prodotti derivanti dall'uva, tra cui spicca la produzione dell’uva: si tratta spesso di aziende certificate per la produzione di uva, in possesso di certificazione proveniente dall'UE.

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Lʼuva si impiega per il consumo e per la produzione di vino. Serve anche per ottenere succhi, le grappe ecc. Tra il 1858 e il 1862 arrivò in Europa dal Nord America la fillossera della vite ,  che in pochissimi anni si diffuse in tutto il vecchio continente distruggendo tutti i vitigni europei. La diffusione in Italia, a partire da Como e da Milano nel 1879, fece strage di vigneti dalle Alpi alla Sicilia. A fine ʻ800 il problema fu gravissimo e venne brillantemente risolto con un metodo agronomico: innestando le viti europee su piede di vite americana le cui radici non sono sensibili alle punture del parassita.