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Malibu

Disaranno Amaretto

Drambuie

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Sie werden als Destillatliköre oder als Extraktliköre aus Kakao- oder Kaffeebohnen hergestellt.

Cacao Brown/ White

Illyquore

Baileys Irish Cream

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Sie werden als Rohstoffen wie Eier, Kaffee, Kakao, Haselnüssen oder Schokolade hergestellt, die mit Wasser, Milch oder Obers und Zucker emulgiert werden.

Batida de Coco

Mozart

Amarula

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Sie werden aus Kräutern und / oder Gewürzen hergestellt ( leicht herb- aromatischer oder stark würziger Geschmack)

Chartreuse

Jägermeister

Sambuca

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Sie enthalten 25% Honig sowie Kräuteraromen.

Irish Mist

Drumbuie

Sole di Miele

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In den Fruchtsaftlikören sind mindestens 20% Fruchtsaft als geschmacksbestimmender Bestandteil enthalten. Fruchtliköre werden durch Ansetzen von Früchten in Alkohol sowie aus den daraus gewonnen Destillaten hergestellt.

Limoncello

Cherry Heering

Marscino

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Das sind meist Kräuterliköre, die bei der Herstellung auch mit Bitterstoffen aromatisiert werden.

Averna

Underberg

Rossbacher

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Bitterliköre

Fruchtsaftliköre und Fruchtliköre

Honigliköre

Kräuter- und Gewürzliköre

Emulsionsliköre

Kakao- und Kaffeeliköre

Sonstige Liköre

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Tafelliköre:

Meist ein Neutralalkohol, künstliche Essenzen und Farbstoffe.

Dieser Likör hat eine einfache Qualität.

z.B.

Jägermeister

Malibu

Baileys

Underberg

Limoncello

Edelliköre:

Hochwertiger Alkohol, z.B. Cognac, Rum, Whisk(e)y, und natürliche Geschmacksstoffe.

Dieser Likör hat die höchste Qualität.

z.B.

Chartreuse

Cherry Heering

Disaranno Amaretto

Cointreau

Bénédictine D.O.M

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Liköre sind aromatische Spirituosen mit relativ hohem Zuckergehalt. Der Alkoholgehalt liegt normalerweise bei 15 bis 35 % Volumen, es gibt aber auch stärkere und schwächere Liköre, zum Beispiel Chartreuse Verte mit 55 % Volumen oder Aperol mit 11 oder 15 % Vol.