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我我最喜歡的水果是菠蘿。
菠蘿可以以做甜點和鹹食物都可以，例如：咕嚕肉和菠蘿沙冰⋯⋯
菠蘿（學名：Ananas comosus）（英文：Pineapple），在馬新一帶稱為黃梨，在中國大陸、香港、澳門稱作菠蘿，閩東語、閩南語、莆仙語、臺灣話及客家語皆稱之為王梨，潮州話以番梨、旺梨稱呼，為禾本目鳳梨科鳳梨屬植物。
包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。

1. 維生素C：含量是蘋果的5倍。

2. 維生素B1。

3. 膳食纖維。

4. 鉀離子。

此外，菠蘿含有菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質，但在消化道中會失去活性，無法繼續發揮分解蛋白質的作用。這種蛋白酶在口腔中會少量分解組成舌表面細胞的蛋白質，因此吃未經熱水、未泡鹽水的菠蘿後舌頭會有刺痛感。

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劉家呈5A22喜歡的蔬果是菠蘿，我喜歡將菠蘿做咕嚕肉

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劉家呈5A22喜歡的蔬果是菠蘿，我喜歡將菠蘿做咕嚕肉

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在許多品種的蔬果中,我最喜歡的當然是黃瓜了！它爽口的感覺,令我不得不每天吃一條黃瓜,而且,當我每次看到黃瓜在超級市場的架子裏,都恨不得拿幾條丟進購物籃裏去呢！

媽媽每次去超級市場都是在我上學的時候,因為如果我也在家,我就會趁她出了門的五分鐘後,悄悄地跟著她去超級市場,再在那裏拿幾條黃瓜,趁她不注意時丟進購物籃裏去。不過,幾乎每次都給抓包了。

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胡瓜，也稱黃瓜、青瓜、刺瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。歷史上在五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱胡字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為黃瓜。

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胡蘿蔔
一般在秋季播種冬季收穫，不過也可以進行反季節栽培，也就是春天播種夏天收穫。主要是看所在地域，因地制宜。胡蘿蔔肉質根在攝氏溫標18至23 °C（64至73 °F）時發育良好，發芽溫度為攝氏溫標20至25 °C（68至77 °F）。由於胡蘿蔔根系發達，保持土質疏鬆對於胡蘿蔔的生長有利，適宜種植在沙質土壤之中。栽培的前期不能過量施水，以防地面部分生長過度。後期則要保證供水充足以使肉質根能夠充分發育。優秀的胡蘿蔔栽培種在合適條件下，最高畝產可達6000公斤（每公頃90噸）其常見病蟲害包括黑斑病、黑腐病,根結線蟲病、軟腐病、胡蘿蔔花葉病等。

胡蘿蔔營養豐富。一般食用其肉質根，胡蘿蔔葉有時也被拿來食用。胡蘿蔔種子內含有揮發性油。胡蘿蔔根可以直接生食，也可加工成塊、丁、絲同其他食材一同烹飪。胡蘿蔔汁也是一種常見的胡蘿蔔加工製成品，胡蘿蔔汁或胡蘿蔔泥也可和麵粉或米粉等澱粉類物質混合做成糕餅類食物。還可醃制、醬漬、制干或作飼料。其風味主要來自於萜烯類物質，該物質味道較為獨特，並非所有人都能接受。胡蘿蔔的營養成分中，最重要的就是因其得名的胡蘿蔔素，胡蘿蔔根內含有α、β(此胡蘿蔔素大多藏在外皮)、γ、ε-胡蘿蔔素和番茄烴、六氫番茄烴等類胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。糖類物質則包括澱粉、纖維素等。

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胡瓜，也稱黃瓜、青瓜、刺瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。歷史上在五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱胡字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為黃瓜。

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奇異果
可供食用（深褐色并带毛的表皮可食用但一般不食用），含多种维生素，并可制果酱或酿酒；根可入药，有清热利水，散瘀止血的作用。

紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕失眠狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。

美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份 "水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 "報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳丁。奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。奇異果含有維生素B6，能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常。

根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。

另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像穀氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。
但是奇異果也是容易造成食物過敏的食物，因此有一些人無法享受奇異果的好處。
.奇異果容易引起腹瀉，所以不宜多食。少數人對奇異果有過敏反應，特別是幼兒，會引起嘴唇、舌頭、臉部腫脹、起疹子、嘔吐、腹痛等症狀，嚴重時會有呼吸困難、虛脫等情形。
凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用。

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西瓜，古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。 

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西瓜，古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。 

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詹詠琛5A1５

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為蔬菜物種之一，為中國人經常食用的蔬菜物

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為蔬菜物種之一，為中國人經常食用的蔬菜物種，特徵是為莖部綠色，有細小的菜葉，葉片為深綠色，而葉片間有黃色的小花

在廣東省增城出產的遲菜芯亦是菜心的一種，較一般菜心大棵和較甜]。因其產於冬季，產時較一般的菜心晚而得名。可清炒或跟鯽魚

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我最喜歡的蔬菜水果是草莓

草莓有 豐富的營養

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我最喜歡的食物是西瓜
西瓜（學名：Citrullus lanatus），古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。但西瓜種植時怕水，水澆多了之後容易導致甜度降低，水傷。

西瓜可分為野生或種植的。野生的西瓜稱為野生西瓜種質（學名：Citrullus lanatus var. citroides），瓢為白色，而種植的西瓜則稱為栽培西瓜品系（學名：Citrullus lanatus var. lanatus）。

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我最愛的蔬菜是

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芒果芒果常綠大喬木，野生

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芒果

芒果常綠大喬木，野生或粗放式植栽植株通常高達15至18米，樹齡長，精緻化栽種經過嫁接修剪，樹高保持在兩公尺至三公尺間，以利人站立地上就可以完全採收與修剪整枝；樹皮鱗片狀脫落；葉聚生枝頂，革質，長圓形，長披針形，圓錐花序生枝頂，每一花序有數百以至數千朵以上小花，淡黃色，分兩性與雌性兩種花，麗蠅是其最重要的授粉昆蟲，花謝後結核果。果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。我自己也不知道啊！

原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣,營養生長期(根、莖、葉)最適合溫度為24~30攝氏度，氣溫降到18攝氏度以下時生長緩慢,10以下停止生長，生殖生長期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5~7.5為佳。後引種改良,已遍及多個地方，其中十大芒果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果。

果實大，歪卵形，微壓扁，長可達20厘米。成熟果黄色，果肉嫩，香甜。芒果因具有速生、早產、高產,果實風味獨特、營養豐富,經濟效益高等特點,使得芒果生產不斷得到發展,目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。

我認為台灣的芒果最好吃 ，因為它又可以甜又可以酸。

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我最喜歡的蔬果是桃駁李，它的別名叫油桃。
桃駁李其實是桃的變種，它的原產是在中國，後來移殖去波斯（今伊朗）丶希臘丶
羅馬帝國(今意大利）。它的外形像李，核和仁形狀與桃相似，它的味道甘，酸丶甜，它養胃潤腸而補血
桃駁李含糖13％丶果膠1％蛋白質1.1％丶每100克果肉含維生素🅰️8毫克丶維生素C12毫克丶鈣12亳克丶磷40毫克丶鐡0.8毫克和鎂14.5毫克

我喜歡這種蔬果，因為它很甜，而且營養又豐富。

桃駁李

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我最喜歡那一種的蔬果呢？我最喜歡的蔬果是芒果，那為什麼我會喜歡芒果呢？是因為它有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。那芒果一開始是產於甚麼地方呢？芒果一開始是產於自北印度和馬來半島，後來台灣它改造，例如他們把芒果和波羅合成而成為波羅芒果，它的外形比其他的芒果大但它的味道完全給波羅蓋住了芒果的味道。

芒果這麼多完化，又含有豐富的營養，我甚麼會不吃呢？

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在全部蔬果我喜歡芥蘭

是一種蔬菜，原產中國。一、二年生草本植物，莖粗壯、直立，分枝性強，邊緣波狀或有小齒，總狀花序，花白或黃色，嫩花莖作蔬菜。葉面有一層蠟。福建莆仙方言稱之為:Gae Nór。

中國芥藍在香港最合適的播種時間為十月至明年四月，大約50至125日會有收成。

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西瓜，古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。但西瓜種植時怕水，水澆多了之後容易導致甜度降低，水傷。

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番茄🍅🍅🍅😋😋😋
番茄，在中國大陸又普遍稱為西紅柿，天津稱火柿子，在澳門又稱為大孖地，但並非柿樹科柿屬植物，是茄科番茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植。
歷史：
一般認為最先種植番茄的是秘魯人。16世紀到17世紀，剛被引進歐洲（西班牙）時成被當成食物，但是當時人們所食用的部分並非果實，而是葉子，由於番茄葉子中的毒素導致食用者中毒，以致於在很長的一段時間裡人們只當做觀賞植物。18世紀開始才作為蔬菜在南歐種植。
祕魯人在初識番茄時視其為毒果子，稱為「狼桃」，16世紀，英國俄羅達拉里公爵[誰？]見番茄外皮鮮美紅豔，帶回英國送給情人，從此，歐洲人稱其為「愛情蘋果」。
產銷量最大宗的美國，早期大部分民眾以為番茄有毒，也有視其具有性功能，視為「愛情蘋果」，到18世紀中葉，開始有人種植，食者自然是一些需要催情者，而傳教士被禁止食用。百年後，美國人敢吃番茄了，卻得花上幾個鐘頭烹煮，認為經長時間煮會消除番茄中的「毒性」。
食用：
今天我們所種植的番茄是進行過篩選的，其葉中已無毒素。現在番茄主要作為蔬菜食用。由於內含酸性物質，番茄容易罐裝保存，番茄醬、番茄汁、番茄沙司也是常見的加工品。
番茄種子內含脂肪，可以提煉食用油。還含有糖、有機酸、維生素等營養成分。糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是檸檬酸和蘋果酸。
現在有研究指出，番茄內含有抗氧化物番茄紅素，能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷，加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素。一些研究人員還從番茄中提煉出物質治療高血壓。
紅色西紅柿既含番茄紅素又含胡蘿蔔素；而橙色的西紅柿番茄紅素含量偏少，胡蘿蔔素含量更高，口感偏甜，更適宜作為水果食用。

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簡介
即草莓，該名稱為音譯英文名稱strawberry，又叫洋莓、地莓、地果、紅莓等，在園藝上屬多漿類果實的草本植物，原產歐洲，上世紀初傳入我國而風靡華夏。
草莓（學名：Fragaria × ananassa），又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓、地桃，港譯士多啤梨是其英語名稱Strawberry的音譯。
日本名字：イチゴ （羅馬音：i chi go，讀音：一氣高）
別名： 洋莓、地莓、地果、紅莓、士多啤梨、高粱果、地桃等，在園藝上屬漿果類果樹
拉丁語學名：Fragaria ananassa Duchesne
科 屬
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 薔薇目 Rosales
科: 薔薇科 Rosaceae
屬: 草莓屬 Fragaria
種: 荷蘭草莓 Fragaria×ananassa

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草莓
草莓是我最喜歡的水果
它是紅色的
科學分類
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 薔薇目 Rosales
科： 薔薇科 Rosaceae
亞科： 薔薇亞科 Rosoideae
屬： 草莓属 Fragaria
種： 凤梨草莓 F. × ananassa
它有很多維生素A
在冬天

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又叫哈密瓜，原产中国新疆天山一带，属木桐科蜜瓜属多年生藤本。瓜为圆球、扁圆球或椭圆形，表皮光滑有裂纹，皮金黄或青绿色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。

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在全部蔬果裏，我最喜歡的是芒果。
原產自北印度和馬來半島，性喜高溫、乾燥的天氣，營養生長期（根、莖、葉）最適合溫度為24－30℃，氣溫降到18℃以下時生長緩慢，10℃以下停止生長，生殖生長期（花、果）需較高溫度，以排水良好且含腐植質的砂質土壤最適宜，pH值5.5－7.5為佳。後引種改良，已遍及多個地方，其中十大杧果生產國家，以產量排名如下：印度、墨西哥、巴基斯坦、泰國、中國、印尼、菲律賓、海地、剛果、台灣。芒果因具有速生、早產、高產，果實風味獨特、營養豐富，經濟效益高等各種特點，使得芒果生產不斷得到發展與改進。在目前已成為繼葡萄、柑橙、香蕉、蘋果之後的世界第五大水果。

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葡萄又稱提子，是葡萄屬（Vitis）的一種常見落葉木質藤本植物，是漿果類水果。葡萄可以生吃，其色美、氣香、味可口，是世界四大水果之首[原創研究？][1]，但其最主要用途還是釀造葡萄酒。它還可以被用生產果醬、果汁、果凍、葡萄籽精華素、葡萄乾、醋、葡萄籽油（英語：grape seed oil）等等。葡萄的生長沒有呼吸躍變（英語：Climacteric (botany)）(非更年性)，其果實成簇聚集在一起 。

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在全部蔬果裏，我最喜歡的是西蘭花。西蘭花也叫綠菜花、綠花菜、青花菜、綠花椰。西蘭花是一種蔬菜，源於在意大利！
西蘭花富含豐富維生素C和膳食纖維，還含有具強效抗癌性能的多種營養成分，如二吲哚甲院和少量硒。每100克西蘭花就含有89.2毫克的維他命C。當中發現一種叫做3,3'-二吲哚甲烷的物質，對人的先天免疫系統好比一個有效的調製器，具有抗病毒，抗細菌和抗腫瘤活性作用。西蘭花還含有一種叫葡萄糖蘿蔔硫苷的化合物，它可以加工成一種抗癌化合物叫蘿蔔硫素。蘿蔔硫素的前身為硫代葡萄苷，經由芥子酶
轉化成蘿蔔硫素，然而芥子酶為熱不安定性，高溫烹煮會破壞活性，進而大量減少蘿蔔硫素的生成。

可以做西蘭花炒牛肉，西蘭花薄餅，西蘭花蘿蔔豆腐肉片，西蘭花炒海鮮。

西蘭花炒牛肉的做法：

1. 西蘭花的莖部比較硬一點，可以用小刀削去外面的硬皮，切件。放入下了1/2茶匙鹽的滾水（開水）中拖水3分球鐘。撈起，瀝乾水份，備用。牛肉切薄片，用醃料醃約15分鐘,待用。

2. 燒熱油鑊，把醃好的牛肉炒至8成熟，兜起備用。

3. 再下點油在熱獲中，下薑片和蒜蓉爆香，倒進西蘭花炒勻，灑下適量的紹酒和鹽，兜炒片刻。倒進上湯，加鑊蓋煮，直至西蘭花軟身為止。

4. 把炒過的牛肉倒回鑊中，加調味料，煮至汁收濃。即成。趁熱供食。

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生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.8— 3.2克、維生素C10—15毫克及一些礦物質。生菜還含有豐富的微量元素和膳食纖維素、維生素，有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅。

生菜是1-2年生草本植物，是一種好常見的蔬菜。廣東人貪它諧音「生財」意頭好，經常做餸，亦是逢年過節的必備菜式。

西人往往用生菜做成沙津、漢堡包；但是中國就常常淨係白灼。

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在各式各樣的水果中，我最喜歡的莫過於番茄，它酸酸甜甜的滋味，是我的最愛。每當看到番茄，我就忍不住食指大動，恨不得把它們一掃而空，就像餓了好幾天的老虎一樣。

阿媽去超級市場時，都會買一些新鮮的番茄回來，做成番茄醬，吃義大義麵時可以拌著吃。阿媽做的番茄醬十分濃稠，市場買的則比較稀淡，口味簡直天差地別，有時，我還會把它當成零食吃呢！

每 到了夏天，我和姊姊都吵著要喝番茄汁，媽媽便會去菜市場買番茄，回家自己做。媽媽把番茄切塊，放進果汁機裡，再加一點香蕉、百香果、蘋果、葡萄、柳橙等， 新鮮的番茄汁上桌了！嘗一口，我的靈魂好像升到了天堂。由於太好喝了，讓我們一口接著一口，一會兒，就把一大杯喝得精光。

在學校上了一整天的課，讓我疲累不堪，一回家，媽媽就會從廚房端出一盤番茄，讓我大快朵頤，補充體力。朋友，你也喜歡番茄嗎？

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西瓜，古稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實。原產於非洲，是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是假果，且屬於植物學家稱為假漿果的一類。果實外皮光滑，呈綠色或黃色有花紋，果瓤多汁為紅色或黃色。西瓜的產量十分豐富，差不多每一株藤就可以結出達100個果實。但西瓜種植時怕水，水澆多了之後容易導致甜度降低，水傷。

西瓜可分為野生或種植的。野生的西瓜稱為野生西瓜種質，瓢為白色，而種植的西瓜則稱為栽培西瓜品系。