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Achei este projeto muito interessante, pois foi uma forma de nos descontrairmos perante os constrangimentos que temos vivido nos últimos meses.

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Para mim o projeto "Eu e os outros" teve um grande contributo para enriquecer o conhecimento dos alunos, falando pelo menos por mim, penso que foi algo que apesar de simples, foi bastante divertido e interessante fazer as respetivas atividades, assim como partilharmos opiniões entre nós.

Paulo Rafael Ferreira da Rocha

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Achei que a história contida no projeto “Eu e os outros” narra vidas e situações, que parecem-me totalmente aplicáveis na vida real devido à situação à qual nos encontramos atualmente. No meu ponto de vista, as personagens são muito variadas e existe alguma representatividade e diversidade. Permite-nos conhecer pensamentos de outras pessoas e que podemos chegar à conclusão de que também pensam como nós e sentirmo-nos acolhidos por isso.
Em suma, achei muito importante todos os temas e que deveriam ser abordados mais vezes, para que a escola passe a ser cada vez mais um lugar onde são lecionados não só os conteúdos académicos, mas também acerca da vida social e quotidiana.

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Eu gostei imenso do projeto "Eu e os outros", pois percebemos a opinião de todos perante situações da adolescência e Covid-19.

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A História do Porjeto "Eu e os outros" ajudou-nos a perceber a opinião de diferentes pessoas em relação ao Covid-19. Serviu para descobrir novas maneiras de passar o tempo e aprender na quarentena e principalmente para ajudar os outros a partir das nossas ações, nestas circunstâncias.
Gostei muito da história!

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A história englobava o presente dos nossos dias atualmente.
Eu gostei da história e das interações feitas com os alunos, pois os diálogos ajudavam a interpretar melhor a história e perceber vários pontos de vista.
No entanto, achei que o finalizar da história não foi muito organizado deixando os alunos “desorientados”.

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Eu gostei da história e achei ela muito pertinente principalmente nesta situação que estamos a viver.

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Na minha opinião, o projeto ajudou bastante para observar-mos várias perspetivas de algumas situações sobre covid-2019.
Gostei bastante do projeto,foi bastante simples porém ajudou bastante para dar conhecimento a diferente situações em cada casa e em cada pessoa em plena pandemia.

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Ingredientes:
- 6 ovos;
- uma chávena de óleo;
uma chávena de leite;
3 chávenas de farinha;
carnes; ( 200g fiambre, 160g bacon. 160g chourição).

Modo de preparação:
- bater os ovos com o óleo; acrescentar, aos poucos, a farinha com o leite, alternadamente; quando tudo bem batido( faz bolinhas) parar de bater e acrescentar as carnes partidas aos pedacinhos). mistura, com colher de pau, as carnes à massa e quanto tudo bem misturado, colocar numa forma retangular, forrada, previamente, com manteiga e farinha, durante 40 minutos a 200 graus.
Bom apetite!

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PPT - formação inclued- 22-01-2021 - S.Vicente

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PPT - formação inclued- 22-01-2021 - vacina

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Não concordo com as medidas de desconfinamento aprovadas em Conselho de ministros a 15 de abril, pois a abertura dos shoppings, esplanadas para mim não é necessária de forma alguma 

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Não concordo com as medidas de desconfinamento aprovadas em Conselho de ministros a 15 de abril, pois a abertura dos shoppings, esplanadas para mim não é necessária de forma alguma 

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Consulta o comunicado do Conselho de Ministros dessa data:

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Consulta o comunicado do Conselho de Ministros dessa data:

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1. O Conselho de Ministros aprovou hoje o decreto que regulamenta o estado de emergência decretado pelo Presidente da República.

Prosseguindo a estratégia gradual de levantamento de medidas de confinamento no âmbito do combate à pandemia da doença Covid-19, e tendo em conta a avaliação dos critérios epidemiológicos de definição de controle da pandemia, foi decidido avançar tal como estava previsto na generalidade do país à exceção daqueles concelhos em que o risco de transmissão é considerado elevado.

A retoma do ensino presencial para os alunos do ensino secundário e do ensino superior avança em todo o território continental, independentemente do nível de risco de cada concelho.

Atendendo ao estado epidemiológico do país bem como à taxa de incidência dos concelhos que merecem mais atenção e o seu prolongamento no tempo, as medidas de combate à pandemia, a partir do dia 19 de abril, serão aplicadas em conformidade com os seguintes níveis:

Um primeiro nível, em que o plano de desconfinamento recua para a fase anterior. Neste patamar, encontram-se os concelhos que, pela segunda avaliação quinzenal consecutiva, se encontram com uma taxa de incidência superior a 240 casos por 100 mil habitantes nos últimos 14 dias. Deste grupo fazem parte os concelhos de Moura, Odemira, Portimão e Rio Maior, aos quais se vão aplicar, designadamente, as seguintes medidas:

- Lojas até 200 m2 com porta para a rua;

- Museus, monumentos, palácios, galerias de arte e similares.

- Feiras e mercados não alimentares (por decisão municipal);

- Modalidades desportivas de baixo risco;

Permite-se o funcionamento de:

- Salões de cabeleireiros, manicures e similares, após marcação prévia;

- Estabelecimentos de comércio de livros e suportes musicais;

- Parques, jardins, espaços verdes e espaços de lazer;

- Bibliotecas e arquivos;

Um segundo nível, em que o plano de desconfinamento não avança para a fase seguinte nem retrocede. Nesta categoria estão os concelhos que, pela segunda avaliação quinzenal consecutiva, se encontram com uma taxa de incidência superior a 120 casos por 100 mil habitantes nos últimos 14 dias. Assim, e depois do esclarecimento da DGS de 16 de abril relativamente ao concelho de Beja, cuja incidência cumulativa a 14 dias foi corrigida para 107 casos por 100 000 habitantes, são seis os concelhos que irão permanecer na segunda fase do plano de desconfinamento: Alandroal, Albufeira, Carregal do Sal, Figueira da Foz, Marinha Grande e Penela. Assim, as medidas que vão continuar em vigor nestes concelhos são as seguintes:

- Funcionamento de lojas até 200 m2 com porta para a rua;

- Feiras e mercados não alimentares (por decisão municipal)

- Funcionamento de esplanadas (com a limitação máxima de 4 pessoas por mesa) até às 22h30 nos dias de semana e até às 13h aos fins de semana;

- Prática de modalidades desportivas consideradas de baixo risco;

- Atividade física ao ar livre até 4 pessoas;

- Funcionamento de ginásios sem aulas de grupo;

- Funcionamento de equipamentos sociais na área da deficiência.

Um terceiro nível, em que o plano de desconfinamento avança para a terceira fase, tal como anunciado aquando da sua apresentação. Assim, nos restantes concelhos do continente, além das medidas em vigor desde 5 de abril, aplicam-se as seguintes:

Permite-se a abertura de:

- Todas as lojas e centros comerciais;

- Restaurantes, cafés e pastelarias (com o máximo 4 pessoas por mesa no interior ou 6 por mesa em esplanadas), até às 22h30 nos dias de semana ou 13h nos fins-de-semana e feriados;

- Cinemas, teatros, auditórios, salas de espetáculos;

- Lojas de cidadão com atendimento presencial por marcação.

Autoriza-se a prática de:

- Modalidades desportivas de médio risco;

- Atividade física ao ar livre até 6 pessoas;

- Realização de eventos exteriores com diminuição de lotação (5 pessoas por 100 m ²);

- Casamentos e batizados com 25% de lotação.

2. O Conselho de Ministros aprovou hoje o Programa de Estabilidade (PE) 2021-2025. O documento será apresentado à Assembleia da República, nos termos da legislação nacional, e posteriormente remetido à Comissão Europeia.

O Programa de Estabilidade assenta num quadro económico financeiro que cria as condições para uma forte recuperação económica e social e para enfrentar os principais desafios deixados pela pandemia, com o suporte do impulso macroeconómico do Plano de Recuperação e Resiliência.

3. O Conselho de Ministros aprovou a versão revista do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR). O documento sofreu alterações com o objetivo de incorporar contributos resultantes do processo de consulta pública e da interação com a Comissão Europeia. Foram introduzidas duas novas componentes: Cultura e Mar, às quais corresponde um investimento de 243M€ e de 252M€, respetivamente.

4. O Conselho de Ministros aprovou a Proposta de Lei das Grandes Opções para 2021-2025, as quais haviam sido aprovadas na generalidade no Conselho de Ministros de 18 de março.

5. O Conselho de Ministros aprovou a Resolução do Conselho de Ministros que autoriza a Infraestruturas de Portugal, S. A., a desenvolver os procedimentos tendentes à implementação de cinco projetos rodoviários.

6. Foi autorizada a realização de despesa referente aos seguintes procedimentos:

- reescalonamento dos encargos plurianuais relativos ao investimento de requalificação do edifício de cirurgia do Instituto Português de Oncologia de Coimbra, Francisco Gentil, E. P. E.;

- reescalonamento dos encargos plurianuais da despesa relativa ao Plano de Renovação da Frota da Transtejo, S. A.;

- repartição de encargos relativos ao contrato de aquisição do sistema de sinalização de material circulante pela Metropolitano de Lisboa E.P.E..

Atualização do 1.º ponto do comunicado - retificação dos concelhos incluídos no segundo nível - 16 abril 2020, 11h00

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portugal - comunicado do conselho de ministros de 15 de abril de 2021 - xxii governo - república portuguesa

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Comunicado do Conselho de Ministros de 15 de abril de 2021

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Ingredientes utilizados: Pão de um ou mais dias; 400 g de açúcar amarelo; 1 litro de água; raspa de 1 limão; canela q.b.; um cálice de vinho do porto.

Modo de preparação: Corta-se o pão em fatias grossas. Colocar a água a ferver com casca de 1 limão e metade do açúcar. Num alguidar de barro, polvilha-se o fundo de açúcar e canela. Cobre-se com uma camada de pão seco e polvilha-se novamente com açúcar e canela (abundante) até o alguidar ficar cheio. Deitar o caldo de açúcar pressionando levemente o pão para absorver o mesmo. Levar ao forno bem quente (200 ºC) cerca de 1 hora. Quando tostar por cima, está pronto. Deixe arrefecer um pouco e sirva

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500 ml Leite

150 gr Açúcar Branco

1 c. sopa Açúcar baunilhado

100 gr Aletria

1 Casca de Limão

1 Pau de Canela

3 Gemas de Ovo

2 c. sopa Margarina

qb Canela em pó

Preparação:

Comece por juntar num tacho meio litro de leite, casca de limão, margarina, pau de canela, seguidos dos açúcares: o branco e o baunilhado. Leve ao lume até ferver.
Enquanto isso, esmague delicadamente os fios de aletria e junte-os ao tacho.
Deixe cozinhar durante 5 a 7 minutos, mas vá mexendo.
Entretanto, bata 3 gemas de ovo, junte-as à aletria, envolva rapidamente e tire o tacho do lume.

No fim, decore a aletria com a alegria da canela.
Faça jus à tradição de uma boa aletria.

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Ingredientes:

200 g carne de vaca para cozer

200 g pá de porco

300 g carne de galinha

1 morcela

150 g toucinho fumado

1 chouriço

400 g couve lombarda

1 alho-francês

4 batatas

2 nabos

4 cenouras

3 dentes alho

PREPARAÇÃO:

1. Lave bem as carnes e coloque-as numa panela de pressão a cozer durante 25 minutos. Depois de cozidas, reserve as carnes e o caldo.

2. Lave e corte aos pedaços a couve e o alho-francês. Lave, descasque e corte ao meio as batatas, os nabos, as cenouras e os alhos. De seguida coloque-os numa panela.

3. Junte as carnes previamente cozidas e cubra até metade com água. A outra metade, com o caldo da cozedura das carnes.

4. Cozinhe tapado durante 15 minutos, ou até os legumes ficarem cozidos.

5. Retire as carnes e corte-as aos pedaços.

6. Coloque as carnes e os legumes numa travessa larga e sirva.

7. Sugerimos que acompanhe com arroz branco cozinhado na restante água de cozedura das carnes.

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INGREDIENTES

1,5 l água

100 ml vinho tinto

150 g chouriço de carne

150 g toucinho fumado

2 folhas louro

4 peitos de pato

1 c. chá sal

50 ml azeite

1 cebola média

3 dentes de alho

1 c. sopa polpa de tomate

400 g arroz agulha

qb pimenta preta

qb colorau

PREPARAÇÃO

1. Num tacho, coloque o litro e meio de água, o vinho tinto, metade do chouriço, o toucinho fumado, as folhas de louro, os peitos de pato e o sal.

2. Deixe cozer durante 40 minutos.

3. Coe e reserve o caldo da cozedura do pato.

4. Num tacho, faça um refogado com o azeite, a cebola picada e o alho picado. Deixe alourar 3 minutos e junte a polpa de tomate.

5. Deixe apurar durante 5 minutos.

6. Deixe arrefecer as carnes, desfie o pato e corte o chouriço e o toucinho fumado aos cubos. Junte ao tacho do refogado.

7. Adicione um pouco do caldo e deixe apurar durante 3 minutos.

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Receita de Típicas Rabanadas Portuguesas

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Receita de Típicas Rabanadas Portuguesas

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Ingredientes

Pão – 1 Pão Rústico (+/- 8 Fatias Grossas)

Ovos – 4 (L)

Leite – 800ml (Meio-Gordo)

Limão – 2 Cascas

Canela – 1 Pau

Canela – Para Polvilhar

Açúcar Amarelo – Para Polvilhar

Óleo Vegetal – Para Fritar (Girassol)

Instruções

1. Compra o pão uns 2 ou 3 dias antes de ires fazer as rabanadas, no dia anterior a fazeres vais cortar o pão em fatias mais ou menos 2 dedos de espessura e corta na diagonal para ter mais esquinas ao fritar, assim as fatias de pão vão secar mais um pouco.

2. Vamos primeiro aquecer o leite num pequeno tacho ao lume com as cascas de limão e o pau de canela, deixa ferver e depois retira do lume e deixa de parte (se for preciso volta a levar ao lume para o leite estar morno quando fores usar).

3. Bate os ovos e põe numa taça larga onde seja fácil mergulhas as fatias de pão.

4. Numa taça idêntica enche de açúcar amarelo e canela, a proporção é mais ou menos 4 para 1, isto é para cada 4 colheres de sopa de açúcar, põe 1 colher de sopa de canela.

5. Prepara outra taça ou tabuleiro largo forrado de papel absorvente, para escorrer as fatias depois de fritas.

6. Põe então uma frigideira funda com óleo o suficiente para cobrir facilmente pelo menos 2/3 de cada rabanada, aquece o óleo em lume médio/alto, deita um pouco de pão no óleo quando o óleo começar a fervilhar então o óleo está no ponto.

7. Deita então o leite morno numa taça, passa uma fatia de pão deixa embeber um pouco ambos os lados, depois passa pelo ovo ambos os lados e põe a fritar, repete até teres 2 ou 3 fatias a fritar ao mesmo tempo não enchas demasiado a frigideira para não baixar a temperatura do óleo.

8. Depois de ficarem douradas de um lado vira as rabanadas e frita o outro lado até ambos os lados ficarem dourados, retira então do óleo para o tabuleiro forrado de papel absorvente.

9. Volta a repetir e fritar mais 3 rabanadas, enquanto estas fritam passa as rabanadas que estavam a escorrer no açúcar e canela e põe num tabuleiro para servir e já está, repete até não teres mais pão, bom apetite.

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Ingredientes

1 lata de Leite Condensado Cozido NESTLÉ

5 ovos

100 g de amêndoa torrada (laminada)
Preparação

Comece por separar as gemas das claras.

Numa tigela, deite o leite condensado cozido e as gemas e bata bem, até obter uma mistura homogénea.

Noutro recipiente, bata as claras em castelo.

Junte-as ao preparado anterior, envolvendo cuidadosamente.

Leve a baba de camelo ao frio e sirva decorado com a amêndoa torrada laminada.

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Ingredientes

300g de espaguete

300g de miolo de camarão

Sal e pimenta

1 colher (sopa) de azeite

2 dentes de alho

1/2 cebola

4 colheres (sopa) de salsa picada

100ml de vinho branco

8 colheres (sopa) de polpa de tomate

1 malagueta seca

Modo de preparo

Leve o espaguete a cozinhar em água temperada de sal.

Entretanto leve uma frigideira ao fogo com o azeite e doure a cebola previamente picada e os dentes de alho esmagados (em papa).

Junte depois os camarões e tempere com sal, pimenta e a malagueta.

Quando os camarões estiverem rosados, junte o vinho branco e a polpa de tomate e deixe ferver até reduzir o molho, cerca de 5 minutos.

Assim que a massa estiver “al dente” escorra e passe-a por água fria para parar a cozinhar.

Volte a colocar a massa na panela onde cozinhou e junte o molho de camarão e a salsa picada.

Envolva bem para misturar e, se necessário, pode voltar a aquecer a massa em fogo brando antes de servir.

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INGREDIENTES

600 g lombo de porco cortado em fatias finas

6 dentes de alho

½ c. de chá sal

1 malagueta vermelha pequena

1 folha de louro

200 ml (1 mini) cerveja branca

30 g creme vegetal Pingo Doce

2 c. de sopa azeite

420 g (6 unid.) carcaças da aldeia

1 c. de sobremesa mostarda Dijon Pingo Doce

PREPARAÇÃO

1. Coloque uma bifana de cada vez entre duas folhas de película aderente e espalme-as muito bem, batendo com o fundo de uma frigideira pesada ou com o rolo da massa. Tempere a carne com o alho, descascado e picado, o sal e a malagueta, previamente limpa de sementes, cortada em pedaços. Junte a folha de louro, regue com a cerveja e deixe marinar durante pelo menos 30 minutos.

2. Numa frigideira larga e funda, derreta o creme vegetal juntamente com o azeite. Escorra as bifanas e deite a marinada na frigideira. Deixe ferver durante cerca de 15 minutos sobre lume moderado a brando. Introduza as bifanas e cozinhe sobre lume brando durante cerca de 30 minutos, ou até estarem tenras. Vá virando a carne ocasionalmente.

3. Entretanto, corte as carcaças ao meio e coloque-as sobre uma grelha quente com a parte cortada virada para baixo até estarem levemente tostadas.

4. Barre a parte tostada do pão com a mostarda, regue com um pouco de molho da carne e recheie com as bifanas.

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Ingredientes

1. 2 bifes de vaca (ou lombo) do melhor talho de Penafiel

2. 1 caldo de carne

3. 1 colher mostarda

4. 1/2 copo cerveja

5. 1/2 colher alho em pó

6. margarina para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e o alho.

2. Em uma frigideira, derreta a manteiga para depois fritar.

3. A seguir, junte a carne para fritar.

4. Aqueça o pão e corte ao meio. Coloque o bife e sirva em seguida.

Pode optar por adicionar algum molho, como maionese, mostarda, ketchup...
Desfrute de uma típica sande de Portugal.

"Prego no pão, dá alegria ao coração"

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INGREDIENTES

1 kg polvo

1 cebola pequena para a cozedura

100 ml água

1 cebola

1 ramo coentros

2 c. sopa azeite

1 c. sopa vinagre

1 c. café sal

qb pimenta preta

PREPARAÇÃO

1. Lave o polvo e coloque-o na panela de pressão juntamente com a cebola pequena e o copo de água. Leve ao lume e quando a válvula soar reduza o lume para o mínimo e deixe cozer durante 20 minutos.

2. Retire o polvo da panela e corte em pedaços pequenos.

3. Pique finamente a cebola e os coentros.

4. Numa tigela misture o polvo, a cebola, os coentros, o azeite e o vinagre.

5. Tempere com sal e pimenta e misture bem.

6. A salada de polvo deve ser servida fria.

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INGREDIENTES

100 g cebola

2 dentes de alho

400 g batata para cozer

1 l água

1 c. de sobremesa sal

300 g couve-portuguesa

3 c. de sopa azeite

6 fatias de broa (com chouriço) de milho.

PREPARAÇÃO

1. Numa panela com água, coza a cebola, os dentes de alho e as batatas descascadas. Quando ferver, tempere com sal, tape e deixe cozer sobre lume moderado 20 minutos ou até as batatas estarem cozidas.

2. Lave a couve-portuguesa e corte-a em juliana. Escalde-a em água a ferver durante 1 minuto e escorra.

3. Triture a sopa com a varinha mágica até reduzir completamente as batatas a puré. Deixe retomar fervura e introduza a couve. Mexa e deixe ferver com a panela destapada durante cinco ou seis minutos.

4. Depois de pronta, adicione o azeite e acompanhe com fatias finas de broa de milho com chouriço.

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Ingredientes

700 g  batatas
500 g  bacalhau
(cozido e limpo de peles e espinhas)
4  ovos
1 ramo de salsa
1  cebola
pimenta
óleo  (para fritar)

Preparação:
1 - Corte as batatas ao meio, lave e coza em água a ferver, temperada de sal, durante 20 minutos.

2 - Escorra a água e reduza-as a puré.

3 - Disponha o bacalhau sobre um pano, feche o pano e desfaça muito bem o bacalhau.

4 - Junte-o ao puré de batata, acrescente a cebola descascada e picada muito finamente, bem como a salsa picada e os ovos, um a um, mexendo sempre.

5 - Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa.

6 - Com a ajuda de 2 colheres de sopa, molde os pastéis e leve-os a fritar em óleo quente, até ficarem douradinhos.

7 - Retire, deixe escorrer e sirva mornos ou frios.

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"O que é Português é melhor"
Ingredientes:

2 dentes de alho

1 cebola média

600 g tomate

100 g pimento amarelo

1,5 c. de sopa azeite

1 c. de sobremesa sal

qb água

250 g arroz carolino

qb coentros ou salsa

qb pimenta preta

PREPARAÇÃO

1. Pique os alhos e a cebola. Retire a pele ao tomate e corte-o aos cubos. Limpe o pimento e corte tiras finas. Reserve.

2. Num tacho, coloque o azeite, adicione o alho e a cebola e deixe alourar. Acrescente o tomate e o pimento. Envolva todos os ingredientes e tempere com o sal.

3. Adicione água a ferver (três vezes a medida do arroz para que fique “malandrinho”) e mexa.

4. De seguida, junte o arroz previamente lavado e aguarde 10 minutos até que fique cozido, ainda com caldo.

5. Polvilhe com coentros ou salsa picada e pimenta e sirva.

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INGREDIENTES

1 cebola (100g)

2 dentes de alho

4 c. de sopa azeite

600 g bacalhau demolhado desfiado

200 g batata-palha

6 ovos M

qb salsa picada

50 g azeitonas pretas

PREPARAÇÃO

1. Numa frigideira larga em lume brando, salteie a cebola às rodelas e os dentes de alho esmagados no azeite.

2. Acrescente o bacalhau e as batatas-palha e misture bem. Deixe as batatas amolecerem um pouco.

3. Numa tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo.

4. Acrescente os ovos ao bacalhau e misture até estar bem ligado e os ovos estarem cozinhados.

5. Prove e afine os temperos. Sirva o bacalhau à Brás, salpicado com a salsa e as azeitonas.

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Ingredientes:
Gemas -11
Ovos inteiros - 2
Sal fino- Uma pitada
Açúcar- 200 g
Farinha trigo com fermento- 80 g
Fermento em pó- 1 colher de chá
Margarina para untar - q.b.
Papel vegetal-  q.b
Modo de preparação:
-Com a batedeira na velocidade máxima, bater as gemas com os ovos, sal e o açúcar, durante 15 minutos (tem de ser bem batido).

-Juntar a farinha e o fermento em pó e envolver cuidadosamente com um rapa-tachos, nada de usar a batedeira.

-Untar com margarina uma forma redonda sem buraco e colocar papel vegetal. Untar o papel vegetal.

-Verter a massa na forma e levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC nas duas resistências.
(cerca de 35 minutos).

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Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de água
1/2 colher de sal

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar até espumarem, e acrescente farinha e água aos poucos. Coloque por fim o sal e o fermento. Aqueça a forma para taiyaki, unte, e despeje massa suficiente para cobrir o fundo. Recheie da maneira que desejar e cubra com mais um pouco de massa, feche a forma, vire, asse até dourar os dois lados.

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Ingredientes

6 gemas
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de óleo
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo de leite
6 claras em neve
Creme
1 lata de leite condensado + a mesma medida de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
Gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar na batedeira. Junte o mel e o óleo e bata por 5 minutos. Sem bater, adicione aos poucos a farinha e o fermento, alternando com o leite, e misture até homogeneizar. Delicadamente, incorpore a clara em neve. Em frigideira antiaderente, frite pequenas porções da massa (minipanquecas) até dourar de um lado e vire para dourar do outro. Deixe esfriar e recheie 2 a 2 com o creme. Sirva em temperatura ambiente.

# data[].attributes.body
Ingredientes

100 gramas de cream cheese
0 gramas de sour cream
20 gramas de manteiga sem sal
2 gemas
20 gramas de farinha de trigo
100 ml de leite
1/2 colher de extrato de baunilha
2 claras de ovos
40 gramas de açúcar

Modo de Preparo

Unte a forma com manteiga, coloque um pedaço de papel manteiga no fundo e envolva a forma com papel alumínio. Em uma tigela misture a manteiga, o cream cheese e o sour cream em temperatura ambiente.Adicione uma gema e misture gentilmente e depois acrescente a outra. Peneire a farinha de trigo e misture, certifique-se de que não haja bolhas de ar. Adicione o leite aos poucos e o extrato de baunilha. Em outro recipiente peneire a mistura e reserve.Em uma batedeira coloque as claras, açúcar por dois minutos até que a consistência fique em ponto de pico. Adicione 2/3 do merengue na massa e misture, repita o processo com o resto tomando cuidado para não desandar a mistura. Coloque a mistura na forma e retire as bolhas de ar com uma espátula untada em manteiga. Coloque o recipiente em uma forma maior e adicione 2 cm de água quente para assar em banho maria no forno pré aquecido a 160 graus por dois minutos. Depois, diminua a temperatura para 150 graus e deixe por 40 a 50 minutos. Confira com um palito se a massa está seca. Refrigere por cerca de duas horas.

# data[].attributes.body
Ingredientes

100 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
70 ml de leite
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
Modo de Preparo

Misture o fermento com a farinha e misture. Depois, peneire em uma tigela. Em outra tigela bata um ovo inteiro. Adicione açúcar até dissolver e acrescente o leite, óleo vegetal e o extrato de baunilha e misture tudo. Crie um buraco na mistura da farinha com fermento e despeje a massa. Gentilmente faça movimentos circulares do centro para as bordas. Unte uma frigidera com óleo vegetal e aqueça, assim que o óleo começar a fazer barulho, retire a frigideira e repouse em um pedaço de papel toalha por 15 segundos e volte ao fogo. Dessa forma, a panqueca irá ficar uniforme. Com ajuda de uma concha, coloque uma quantidade da massa ao centro da panela e tampe. Quando bolhas começarem a aparecer é hora de virar e tampar novamente até que as bordas estejam douradas.

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Ingredientes:
- Ratos ( os que for preciso);
- 1 cebola;
- os ingredientes que quiser;

Modo de preparo:
- Caçar alguns ratos;
- preparar tudo;
- Levar ao forno

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Ingredientes:
- Pão de forma;
- Fiambre;
-Queijo;
- Manteiga

Modo de preparo:
- Vá a uma padaria e peça ( eles vendem) :)

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Ingredientes e utensílios

Copo (preferência 153 ml);

Água natural;

Modo de preparação

Abrir a torneira e colocar o a água no copo;

Opcional: Colocar gelo para refrescar;

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- leite
-chocapic

Modo de preparo:

em uma tigela coloque a quantidade de leite que deseja e leve ao microondas para aquecer.
Após o leite estar a uma boa temperatura para ingerir, acrescente o chocapic e com uma colher mergulhe os cereais.

Com tudo preparado, pode sentar-se e desfrutar de um bom pequeno almoço doce e energético.

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Ingredientes:
-1 ovo;
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia com sabor a bolacha (Prozis);
- meia banana;
- 3 Nozes;
- 2 colheres de sopa de leite magro
- canela (a gosto);

Modo de preparo:
- Bater tudo numa liquidificadora até obter uma mistura homogénea;
- colocar numa frigideira antiaderente pré-aquecida ( não colocar nada além da mistura);
Deixar cozinhar até ao ponto pretendido e virar até estar pronta;
- Comer de preferência com fruta ou compota sem açucar;
- BOM APETITE :)

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Ingredientes:
3 a 4 ovos inteiros
1/3 cenoura picada (ou pimentões vermelhos)
1/4 cebola picada
2 colheres de cebolinha picada (ou nirá/salsinha)
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino

https://youtu.be/CoCmls0gmWo

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Receita do Injolmi "falso" de microondas

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Receita do Injolmi "falso" de microondas

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300 g de farinha de arroz próprio para moti
20 g de açúcar + 1 colher para a farofa
2 g de sal
360 a 380 ml de água (eu acabei dizendo 380 gramas no vídeo, hehe)
250 g de farofa de feijão (kong garu) ou castanhas trituradas.

https://www.youtube.com/watch?v=2UVAN_wPQCQ

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O que fazer no teu tempo de confinamento:

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O que fazer no teu tempo de confinamento:

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- exercício;
-Ler;
-Ver filmes;
-Ver séries;
-Descansar;

Jéssica Rocha

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Ingredientes:

- 3 chávenas de farinha de trigo (cerca de 420g)

- 1 chávena e 1/2 de água morna (360g)

- 1 colher de café de fermento de padeiro seco

- 1 colher de chá de sal fino

Instruções:
1. Misturar tudo, tapar com película aderente e deixar levedar por 8-12horas (ou até 24h).

2. Quando esse tempo passar, enfarinhar bem a bancada (ou papel vegetal, que fica mais fácil) e deitar a massa.

3. Puxar de dentro para fora algumas vezes até formar uma bolinha.

4. Virar a costura para baixo e deixar descansar tapado enquanto se pre-aquece o forno a 250° com uma panela lá dentro (de ferro, de preferência, e que tenha tampa).

5. Assim que estiver muito quente, passar a massa para dentro da panela, tapar e levar ao forno por 30 minutos.

6. Tirar a tampa e assar mais uns 10 minutos para uma crosta bem crocante.

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Originários do Médio Oriente, os falafel são feitos com grão-de-bico e vários condimentos como os cominhos e ervas aromáticas. Estes bolinhos são preparados no forno.

Ingredientes:

2 chávenas grão-de-bico

2 dentes de alho

½ cebola

1 limão (sumo)

qb salsa

qb coentros

1⁄4 chávena de sementes de linhaça Pura Vida (moídos)

1⁄4 chávena de pão ralado (sem leite)

½ c. chá cominhos moídos

1⁄4 c. chá sal marinho

qb pimenta-preta

1 c. sopa sementes de papoila

Modo de preparo:

1. Num processador, junte as duas chávenas de grão, o alho, a cebola grosseiramente picada, o sumo de limão e as ervas aromáticas. Triture tudo até formar uma pasta homogénea.

2. Transfira a mistura para uma tigela grande. Adicione as sementes de linhaça moídas, o pão ralado, os cominhos, o sal marinho e pimenta a gosto. Envolva tudo muito bem com as mãos.

3. Molde pequenas bolas, achatando-as ligeiramente com as pontas dos dedos.

4. Coloque os bolos num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 180 °C, durante aproximadamente 20 minutos. Deve virar a meio do tempo.

5. Sirva polvilhados com mais salsa picada e as sementes de papoila.

Valores Nutricionais:

|  | 1 UNIDADES | ADULTO
|  |  | % DO VDREnergia |  | 54 Kcal | 3 %
Gordura |  | 1,5 g | 2 %
das quais saturadas |  | 0,2 g | 1 %
Hidratos de carbono |  | 6,8 g |
dos quais açúcares |  | 0,8 g | 1 %
Fibra |  | 2,2 g | 9 %
Proteínas |  | 2,5 g

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Ingredientes:

330ml de leite de chocolate (ou leite)

110 ml de água

50 ml de leite condensado

50 ml de calda de chocolate

E doces!!

Modo de preparo:
1.Numa saca, coloque leite (330ml), leite condensado(50ml), calda de chocolate(50ml) e água (110ml). Se n adicionar água, o gelo derreterá rapidamente!

2. Misture bem e coloque na geladeira mais do que 5 horas.

3. Finalmente, numa tigela coloque leite raspado e docinhos.

Pode adicionar sorvete ou caldas. Vou colocar sorvete e calda de chocolate.

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Ingredientes:
-Água
-Limão(quantidade à escolha)
-Gelo

Modo de preparação:
-Corte o limão a meio(🍋) e esprema para algum recipiente de bebida;
-Junte água ao preparado de limão;
-E por fim, coloque o gelo.

Desfrute🙂

# data[].attributes.body
Ingredientes

1 xícara e meia de chá de farinha de milho amarela em flocos

Meia xícara de chá de farinha de trigo

1 ovo

Meia xícara de chá de leite

Meia xícara de chá de açúcar

Meia colher de sopa de fermento em pó

Meia embalagem de salsicha hot dog

2 xícaras de chá de óleo de soja refinado

Modo de Preparo

1. Numa vasilha, coloque as farinhas, o ovo, o leite e o açúcar. Misture, acrescente o fermento e mexa para obter uma massa bem firme.

2. Utilize papel absorvente para secar bem as salsichas, uma a uma, e reserve-as.

3. Unte levemente as mãos com um pouco de óleo e envolva cada salsicha em uma porção da massa, fazendo uma leve pressão para que não se solte durante a fritura.

4. Espete um palito de madeira na extremidade de cada salsicha e frite os corn dogs no óleo quente. Escorra-os em papel absorvente e sirva em seguida.

DICA: antes de espetar as salsichas, deixe os palitos de molho em água por 1 minuto.

# data[].attributes.body
Ingredientes:
-1 base de massa  folhada;
-150gr de açúcar;
-50gr de farinha;
-1 casca de limão;
-1/2 de leite;
-4 gemas de ovos;

Preparação:
Estende se a base de massa folhada e forra se com um fundo amovível. Num tacho leva se ao lume o leite com o açúcar, a farinha e a casca de limão e vai se mexendo até engrossar um pouco. Batem se as gemas e misturam se ao preparado anterior mexendo bem. Deita se o preparado sobre  a massa folhada e vai ao forno cerca de 25 minutos.
E feito. :)

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INGREDIENTES:

50 gramas de Mochiko ou Shiratamako (farinha de arroz doce para mochi);

75 gramas de açúcar;

100 ml de água;

1 colher de sopa de geleia de sua preferência;

1 colher de sopa de mel ou 25 gramas de açúcar;

100 gramas de amido de batata;

300 ml de gelado de sua preferência;

Formas de brigadeiro grande;

MODO DE PREPARO

Use o gelado de sua preferência e os molde em pequenas bolas. Depois, coloque nas formas de brigadeiro e leve ao refrigerador. Peneire a geleia e reserve, o resultado será uma pasta homogênea.

Combine a farinha de arroz para mochi e açúcar em uma tigela que possa ir ao micro-ondas. Vá colocando a água até que a massa fique lisa. Coloque a geléia e misture. Depois, acresente o mel.

Cubra a tigela com filme plástico e aqueça a mistura no micro-ondas por 2 minutos. Ajuste o tempo de acordo com a potência do seu aparelho.

Ao tirar a tigela, misture a massa, que deverá ser elástica. Depois, tampe com o plástico e coloque novamente no micro-ondas por mais 40 segundos. Misture. O ponto do mochi é quando a superfície ficar brilhante e lisa.

Em uma assadeira média com amido de batata, coloque a massa. Salpique mais amido em cima com ajuda de uma peneira.

Essa massa é delicada, portanto não precisa sovar. Portanto, dê batinhas leves sobre a massa com as mão abertas até que ela expanda por toda a assadeira e coloque na geladeira por 30 minutos.

# data[].attributes.body
Ingredientes:
- Pão;
- Manteiga;

Modo de preparo:
1- Abre o pão;
2- Pega na manteiga e passa no pão;
3- Fecha o pão;
4- Come :)

# data[].attributes.body
Ingredientes

2 pedaços de Mochi seco

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de molho de soja

Algas

Preparação:

1º passo: Derreta a manteiga em uma frigideira.

2º passo: Cozinhe o Mochi de ambos os lados para que fique macio.

3º passo: Adicione o molho de soja.

4º passo: Cozinhe por mais 30 segundos.

5º passo: Sirva envolvido em algas.

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Ingredientes:

- 4 Peitos de frango
- 1 Cenoura
- 1 Alface
- 2 Tomate
- meia Cebola
- 4 Ovos
- Batata palha
- Maionese

Método de preparo:

Comece por temperar o peito de frango ao seu gosto. Grelhar a carne até ficar no ponto, depois desfiar e colocar em um prato á parte.
Cozer os ovos.
Em uma saladeira coloque, alface cortada aos bocadinhos, tomate cortado aos bocados, picar bem a cebola, descascar as cenouras e raspá-las em um raspador e colocar o frango desfiado. Após os ovos estarem cozidos, corte e coloque no mesmo recipiente.
Com todos os ingredientes prontos,  adicione Maionese e misture todos os produtos, até ficar bem cremosa.
Por fim, coloque a batata palha por cima, para ficar estaladiço.

Esta salada pode ser acompanhada por um arroz branco solto.

Experimente esta deliciosa salada que é perfeita para os dias mais quentes.

-Vanessa

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-Fazer exercício Físico;
-Cozinhar;
-Desenhar/pintar
-Ver filmes;
-Ouvir música;
-Jogar jogos de tabuleiro.

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O que podes fazer para o teu confinamento ser menos chato!

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O que podes fazer para o teu confinamento ser menos chato!

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Ver filmes, como por exemplo a Saga do Harry Potter.

Séries como por exemplo Brooklyn nine-nine, The 100 ou Friends.

Criar ou atualizar as tuas playlists de música;

Ler um livro (podes encontrar em diversas formas, seja em físico ou digital);

Pintar algum quadro ou fazer algum DIY;

Meditar, podes encontrar vários canais no youtube ou apps;

Cozinhar receitas novas;

Redecorar o teu quarto;

Podes dormir também 😂😂

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-Exercício físico;
-Ler livros;
-Ver séries e filmes;
-Experimentar receitas novas;
-Reorganizar o quarto;
-Meditar;
-Estudar.

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Torta de presunto e queijo de frigideira

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Torta de presunto e queijo de frigideira

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ngredientes

3 ovos

1 e 1/3 de xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

100g de presunto em cubos

100g de queijo muçarela em cubos

Margarina para untar

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta até homogeneizar. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Espalhe o presunto, a muçarela e tampe novamente. Cozinhe por 10 minutos ou até firmar e polvilhe com orégano. Sirva a torta na própria frigideira e, se desejar, acompanhada de salada.

# data[].attributes.body
Ingredientes:
Para a base

Molho de tomate de sua preferência

Para a segunda camada
courgette
Pimentão
Cebola
Tomate
Berinjela
Pimenta moída
Azeite
Sal

Modo de fazer:

Prepare os vegetais, corte todos os todos eles em rodelas e organize em um prato em ordem de montagem e polvilhe um pouco de sal.
Comece a acomodar as rodelas sobre o molho, sempre mantendo a mesma ordem para obter uma aparência bonita e cheia de cor.
Depois que todo o refratário estiver completo, polvilhe sal, pimenta moída na hora, e regue generosamente no azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 220C por 30 minutos.
Retire o papel e deixe no forno por mais 30 minutos, se o forno tem a função grill, acione no últimos quinze minutos para dourar a superfície.
Retire do forno e sirva!

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Ingredientes

2 Potes de Iogurte Natural

1 colher (chá) de Sal

2 xícaras e ½ (chá) de Farinhas de Trigo

1 colher (sopa) de Fermento

Instruções

1. Coloque na tigela o iogurte, sal, farinha de trigo e fermento.

2. Misture bem e sove por 10 minutos ou até ficar homogêneo.

3. Abra pedaços da massa de forma que fique redondo se quiser modele uma borda, coloque em uma forma untada e enfarinhada.

4. Adicione o molho de tomate e recheio que desejar e leve ao forno bem alto por cerca de 15 minutos e esta pronto!

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Bolo de Chocolate em 10 Minutos saudável (iara)

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Bolo de Chocolate em 10 Minutos saudável (iara)

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•Colocamos um tupperware;
•Em seguida,vamos colocar os 3 ingredientes:
-1Banana(esmagada);
-1ovo;
-Chocolate em pó;
•Colocamos os 3 ingredientes no tupperware;
•Misturamos;
•Levamos o tupperware ao microondas e esperamos 10 minutos;
•E já está feito!✔️

# data[].attributes.body
Ingredientes: 1 xícara de chá de cerveja, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1,5 kg de peito de frango cortado em tiras, 1 colher de chá de sal, 2 dentes de alho amassados, Sal e pimenta a gosto, Suco de 1 limão e Salsa picada e pimenta a gosto.

1.  Prepare a massa: em uma tigela, misture a cerveja, a farinha, 1 colher (chá) de sal, a salsa e a pimenta. Leve à geladeira por, no mínimo, por 2 horas.

2.  Prepare o frango: tempere o peito de frango com o alho, sal e pimenta a gosto e o suco de limão. Leve a geladeira por, no mínimo, 2 horas.

3.  Passe as tiras de frango na massa e frite no óleo quente até dourar. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura.

# data[].attributes.body
-Praticar exercício físico;

-Aprender novas línguas;

-Aprender novos tipos de alimentação e experimentar;

-Ler livros;

-Ver filmes e séries;

-Planear novos “projetos” para praticar em casa.

# data[].attributes.body
•Colocamos um tupperware;
•Em seguida,colocamos os ingrediente:
-1Banana(esmagada);
-1ovo;
-Chocolate em pó.
•Juntamos os 3 ingredientes no tupperware;
•Misturamos;
•Levamos ao microondas durante 10 minutos;
•E feito!✔️

# data[].attributes.body
1- Fazer desenhos e/ou pinturas.
2- Ouvir música.
3- Praticar exercício físico.
4- Ver filmes e/ou séries.
5- Aprender a cozinhar.
6- Fazer as tarefas domésticas.
7- Jogar jogos de tabuleiro.
8- Construir puzzles.
9- Andar de bicicleta.
10- Aprender a fazer origami.

# data[].attributes.body
- Ouvir Blackpink :)
- Comprar o álbum das Blackpink ;)
-  Ver filmes ou séries;
- Fazer arrumações em casa;
- Aprender novas receitas;
- Jogar jogos de tabuleiro;
- Passar tempo com a família;
- Ler livros;

# data[].attributes.headline
O que podemos fazer durante o confinamento?

# data[].attributes.subject
O que podemos fazer durante o confinamento?

# data[].attributes.body
1-Persistir ao vírus e não deixar que esta situação nos coloque para baixo
2-Fazer o que gostas em casa
3-Experimentar novas coisas como culinária
4-Fazer treinos diários para manter a forma
5-Ter objetivos concretos para fazer depois que a pandemia acabar

# data[].attributes.body
Tosta de abacate🥑

Ingredientes

Abacate;

Sumo de limão;

Cebola em cubos;

Tomate em cubos;

Especiarias a gosto;

Modo de preparação

Abre o abacate e coloca numa tigela;

Pica em cubos, caso esteja maduro amassas com um garfo;

Depois é só adicionares a cebola, tomate, sumo de limão e as especiarias ao teu gosto;

Depois é só colocares em uma fatia de pão de forma;

Para acompanhar podes fazer um sumo de laranja natural :)

# data[].attributes.headline
Filé de frango empanado com aveia no forno

# data[].attributes.subject
Filé de frango empanado com aveia no forno

# data[].attributes.body
Serve 4 porções Ingredientes 4 filés de frango sem pele Sal e pimenta do reino a gosto 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de maionese Margarina para untar Preparo Tempere o frango com sal e pimenta. Misture a aveia e o parmesão. Passe os filés pela maionese, pela aveia misturada com o parmesão e arrume em uma assadeira untada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos até dourar.

# data[].attributes.body
-Atualiza as tuas playlists e cria novas;
.Vê séries e filmes;
-Faz exercício físico;
-Aprende novas línguas;
-Aprende coreografias novas;
-Pinta um quadro ou desenha;
-Faz a tua skincare;
-Trata de ti mesmo;
-Arranja novos hobbies;
-Arrumar a roupa que já não usas;
-Tira fotografias;
-Maquia-te;
-Faz compras online;
-Aprende receitas novas;
-Faz sobremesas.

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Manter a criatividade e a atividade no nosso dia a dia é importante. Aqui tens algumas sugestões do que fazer em tempo de confinamento:

-Aulas de Culinária online
- Treinar a Fotografia
- Assistir filmes/séries
- Artes plásticas
- Costura (como ponto cruz, croché ...)
- Limpar a casa
- Arrumar as roupas e retirar as que não servem para doar
- Jardinagem
- Aprender a tocar algum instrumento.

Com estas sugestões podes aprender e te protegeres durante o teu confinamento.

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1- Andar de bicicleta por locais pouco movimentados.
2- Experimentar assistir doramas e animes pois para além de serem divertidos ficamos a conhecer novas culturas.
3- Organiza e redecora o teu quarto, desapega de coisas que já não usas.
4- Tenta aprender algo novo, a tocar algum instrumento, coreografias etc.
5- Estimula a tua criatividade com atividades ligadas a arte.