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Selbstgemachte Samenbomben - lass es blüüüühen!

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Selbstgemachte Samenbomben - lass es blüüüühen!

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Helft mit Seedbombs der Natur, sich ein Stück Land zurückzuerobern! Werft Samenbomben auf kleine Fleckchen Erde und beobachtet, wie dort bunte Blüten wachsen…

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Mit Kindern fangen viele damit an, mehr über die Zukunft nachzudenken und darüber, wie man Ressourcen vernünftig nutzen kann. Denn Quetschies, Wegwerfwindeln, Plastikspielzeug und Co. verursachen einen riesigen Müllberg. Wir haben hier ein paar Ideen für einen nachhaltigen Familienalltag gesammelt.

1. Essen und Trinken

Saisonal, biologisch und regional zu kochen, ist die beste Möglichkeit für eine nachhaltige Ernährung. Wenn du frische Lebensmittel vorkochst, pürierst und einfrierst, dann sparst du dir auch Zeit, wenn es Mal schnell gehen muss. Auf der Seite www.babybrei-selber-machen.de findest du zahlreiche Tipps zur Beikost-Einführung sowie Rezepte für Babys, Kleinkinder und die ganze Familie.

Säuglinge und Kleinkinder reagieren besonders empfindlich auf hormonartige Schadstoffe wie Bisphenol A (BPA). Die Chemikalie Bisphenol A, als Hauptbestandteil des Kunststoffs Polycarbonat, steht im Verdacht der Gesundheit zu schaden. Man findet sie in vielen Gebrauchsgegenständen, unter anderem in Folien, Plastikdosen und Babyfläschchen. Über den Kontakt mit Lebensmitteln kann die Chemikalie in den Körper gelangen und zu dauerhaften Veränderungen des Nerven- und Hormonsystems führen. BPA steht im Verdacht, Unfruchtbarkeit, Schädigungen der Gehirnentwicklung und Brustkrebs hervorzurufen. Wenn die Behälter erhitzt werden, ist die Menge der abgegebenen Chemikalie besonders groß. Empfehlenswert sind Behälter aus Edelstahl, Glas oder Keramik. Bei Kunststoff-Babyfläschchen sollten relativ sichere Kunststoffe zum Einsatz kommen z.B. aus PE (Polyethylen ) oder PP (Polypropylen). https://www.bund-naturschutz.de/oekologisch-leben/kinder/bisphenol-a
https://www.bund.net/themen/chemie/hormonelle-schadstoffe/bisphenol-a/babyschnuller/

Wenn du unterwegs bist, dann sind wiederverwendbare lebensmittelechte Mehrwegflaschen und Brotdosen nachhaltiger als einzeln verpackte Müsliriegel und Quetschies.

Jedes Kind benötigt in Deutschland durchschnittlich zwischen 5.000 bis 6.000 Wegwerfwindeln. Volle Windeln machen dem Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) zufolge in deutschen Städten zehn Prozent des Restmülls aus. https://www.bund-naturschutz.de/oekologisch-leben/kinder/stoffwindeln

Dieser Müllberg kann weder recycelt, noch vollständig in Verbrennungsanlagen verbrannt werden. Zudem verbrauchen Wegwerfwindeln schon bei der Herstellung wertvolle Ressourcen. Stoffwindeln haben viele Vorteile: sie können immer wieder verwendet werden und bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen, wie zum Beispiel ökologisch angebauter und verarbeiteter Baumwolle. Zudem sind sie frei von chemischen Stoffen, die die empfindliche Babyhaut reizen können. Wer Stoffwindeln richtig einsetzt, kann nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch Geld sparen. Für diejenigen, die nicht selber waschen möchten, gibt es in vielen Städten die Möglichkeit einen Windeldienst zu engagieren, der regelmäßig saubere Windeln nach Hause liefert und die schmutzigen zum Waschen abholt.

Auch wenn uns die Regale in Drogerien mit all den Kinder-Pflegeprodukten, wie Feuchttücher, Öle, Body-Lotions und Kinder-Shampoos etc. ein anderes Bild vermitteln wollen, für die Pflege von Babys und Kindern brauchst du nicht viel. Babys und Kinder haben eine sehr empfindliche Haut, die nicht alles verträgt, was der Markt zu bieten hat. Umso wichtiger sind natürliche Inhaltsstoffe, die die sensible Haut pflegen. Bei der nachhaltigen und gesunden Babypflege gilt: weniger ist mehr. Es reichen lauwarmes Wasser, eine milde Seife und ein fettendes Öl aus biologischem Anbau, wie beispielsweise mildes Mandel- oder Calendula-Öl. Wer lieber auf herkömmliche Pflegeprodukte zurückgreifen möchte, sollte sich für zertifizierte Cremes, Bäder und Lotionen entscheiden. Mit ihnen versorgst du die zarte Babyhaut beim Windeln wechseln und dem täglichen Bad optimal.

4. Feuchttücher

Viele Feuchttücher enthalten Duftstoffe, Parabene, Tenside und weitere Inhaltsstoffe, die die natürliche Hautbarriere schädigen und Allergien hervorrufen können. Zudem stehen sie im Verdacht, den Hormonhaushalt negativ zu beeinflussen. Abgesehen davon, werden sie nach einmaligem Gebrauch im Restmüll entsorgt und werden letztendlich verbrannt. Ein Waschlappen kannst du hingegen waschen und immer wieder verwenden. Er spart Müll und Geld, ist sanft zur Babyhaut und lässt sich gut hygienisch reinigen. Wenn der Wickeltisch nicht im Bad steht und du keinen direkten Zugang zum Wasser hast, dann kannst du dir eine Thermoskanne mit warmen Wasser an den Wickeltisch stellen. Unterwegs kannst du den feuchten Waschlappen in einer Box mitnehmen. In den meisten Fällen reicht das völlig aus.

Mit der Mutterschaft wächst bei vielen Frauen das Bewusstsein für Kinderkleidung, das Material und ihre Herkunft. Babies und Kinder wachsen schnell und benötigen viel Kleidung. Das Ausleihen und Second-Hand-Kaufen macht hier besonders viel Sinn. Kleidung gibt es oft in Top-Zustand günstig gebraucht zu kaufen. Auf Kinder-Flohmärkten, in Kinder-Secondhand-Läden oder online z.B. bei ebay Kleinanzeigen. Auch Leih- und Tauschgemeinschaften mit Freunden, und Verwandten schonen den Geldbeutel und kommen der Umwelt zugute. Zudem sind die Sachen in der Regel schon oft gewaschen, sodass Chemikalien entfernt wurden.

Sollte doch noch das eine oder andere Kleidungsstück fehlen, dann sind Naturtextilien in guter Bio-Qualität eine gute Wahl. Mittlerweile achten immer mehr Hersteller darauf, dass sie die Textilien, nachhaltig und umweltfreundlich produzieren. In unserem Onlineshop findest du hautfreundliche Bio-Kindermode.

6. Einrichtung

Kinder-Möbel werden in der Regel gebraucht in einem guten Zustand angeboten, da Wickeltisch, Bettchen und Co. meist nicht lange genutzt werden. Über eBay Kleinanzeigen bekommst du oft eine gute Qualität zu einem Preis, der deutlich unter dem Neupreis liegt. Du kannst später das Möbelstück erneut weiter verkaufen und somit Teil des Kreislaufs werden.

Einen Wickeltisch z.B. kannst du auch einfach selber bauen. Die Auflage kann auf ein Regal, eine Kommode oder die Waschmaschine montiert werden. Ideen zum Selberbauen findest du auf www.pinterest.de.

Wenn du merkst, dass du gebraucht nichts findest, dann solltest du bei der Neuanschaffung auf folgende Kriterien achten: Holzmöbel sollten ein FSC Siegel haben. Das Siegel kennzeichnet Holzprodukte, die aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern stammen. Zudem sollten keine Schadstoffe in Holz, Lack, oder Leim enthalten sein. Umweltsiegel, wie der blaue Engel, das RAL Gütezeichen oder eine TÜV Kennzeichnung können dir hierbei Orientierung verschaffen. Empfehlenswert sind auch Möbel, die mitwachsen. Diese können meistens umgebaut werden und so über viele Jahre und Altersstufen hinweg genutzt werden.

7. Spielzeug

Kinder brauchen nicht viele Dinge zum Spielen. Sie brauchen vor allem Räume, in denen sie Neues entdecken und ausprobieren können. Einige wenige Spielmaterialien reichen vollkommen aus. Dabei solltest du unbedingt auf Plastik verzichten. Es enthält häufig ausgasende Stoffe, die gesundheitsgefährdend sein können, z.B. Weichmacher in Kunststoffartikeln. Spielzeug findest du auch gebraucht und günstig auf Flohmärkten und bei Kleinanzeigen. Unter Freunden, Verwandten und Bekannten kannst du auch Spielzeug untereinander verleihen und tauschen. Wer gerne etwas Neues kaufen möchte, sollte auf qualitativ hochwertigeres Spielzeug z.B. aus Naturmaterialien, wie Holz setzen.

Der BUND bietet mit der kostenfreien App „ToxFox" einen Produktcheck an, der hilft, Kinderartikel auf Schadstoffe zu prüfen. https://www.bund-naturschutz.de/oekologisch-leben/einkaufen/toxfox

8. Raus in die Natur

Die moderne Lebenswelt bietet, laut vielen Experten, nur noch wenige Freiräume für eine gesunde kindliche Entwicklung. In der Natur finden Kinder alles, was sie zum Spielen benötigen: Steine, Stöcke, Erde und weitere Naturmaterialien. Hier können Sie Hütten bauen, auf Bäume klettern und ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Der Hirnforscher Gerald Hüther und der Kinderarzt Herbert-Renz Polster plädieren dafür, dass Kinder möglichst viel Zeit draußen verbringen. Wer braucht da noch Spielzeug? Viel wertvoller sind gemeinsame Erfahrungen in der Natur, wo Kinder Freiheit erleben, Widerstände überwinden und einander auf Augenhöhe begegnen können.
https://www.beltz.de/sachbuch_ratgeber/buecher/produkt_produktdetails/7981-wie_kinder_heute_wachsen.html

9. DIY Basteln mit Kindern

In der sich rasant verändernden Welt ist Kreativität enorm wichtig, um sich zu behaupten und Mut zu Veränderungen mitbringen zu können. In der Regel sprühen Kinder vor Ideen und Experimentierfreude. Eltern können die angeborene Kreativität ihrer Sprösslinge fördern, indem sie z.B. Materialien zur Verfügung stellen, die die Fantasie anregen und für eigene Ideen und deren Umsetzungen sorgen. Bastelmaterialien müssen nicht teuer sein. Aus Verpackungsmaterial und vielem, was sonst in die Mülltonne wandert, lassen sich auf besonders kreative Weise neue Dinge kreieren. Upcycling-Projekte machen nicht nur enorm viel Spaß, sondern wecken auch das Umweltbewusstsein der Kinder. Inspiration und Ideen findest du auf www.pinterest.de.

10. Unterwegs mit Kindern

Laut der neuesten Studien, ist jedes vierte Kind übergewichtig. Viele Kinder werden mittlerweile mit dem Eltern-Taxi auch bei kurzen Strecken zur Schule und Verein kutschiert. Das belastet die eigene Gesundheit und die Umwelt. Gute Alternativen: zu Fuß gehen, Fahrrad fahren oder ein Lasten-Fahrrad besorgen. Wer in der Stadt lebt, der braucht heutzutage oft gar kein Auto mehr - das spart Kosten und den Stress einen Parkplatz zu finden.

Bildquellen

Ideen für mehr Nachhaltigkeit im Familienalltag: Foto von jonas mohamadi von Pexels

Bei der nachhaltigen und gesunden Babypflege gilt: weniger ist mehr.: Bild von StockSnap auf Pixabay

naturmaterialien: Photo by Nynne Schrøder on Unsplash

maedchen-natur: Bild von StockSnap auf Pixabay

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10 Ideen für mehr Nachhaltigkeit im Familienalltag

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Nachhaltiger Lebensstil: ist das mit Familie machbar? Mit Kindern fangen viele damit an, mehr über die Zukunft nachzudenken und darüber, wie man Ressourcen vernünftig nutzen kann. Denn Quetschies, Wegwerfwindeln, Plastikspielzeug und Co. verursachen einen riesigen Müllberg. Wir haben hier ein paar Ideen für einen nachhaltigen

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Natur und Frühling - was ist gerade los?

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Natur und Frühling - was ist gerade los?

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Naturdetektive für Kinder - www.naturdetektive.de: Pflanzen und Tiere im Frühling

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Im Frühling erwacht die Natur rund um uns herum wieder zum Leben. Den Anfang machen die Schneeglöckchen und Krokusse, später bedecken Blütenteppiche von Scharbockskraut und Buschwindröschen den Waldboden. Die Vögel beginnen mit dem Brutgeschäft, die Zugvögel kehren zurück und Kröten und Frösche sorg…

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Säen & Ernten Aussaatkalender für Gemüse, Salat & Co: So behalten Sie den Überblick

Aussaat und Ernte: Vom Glück des Gärtnerns

Sich mit selbst angebautem Obst und Gemüse zu versorgen, liegt derzeit im Trend. Produkte aus dem eigenen Beet sind nicht nur günstiger, gesünder und umweltschonender als Gurken oder Tomaten aus dem Supermarkt - für viele Hobbygärtner schafft das Gärtnern auch einen willkommenen Ausgleich zum stressigen Alltag.

Das große Gartenglück beginnt bereits mit der Aussaat. Denn wer zum richtigen Zeitpunkt die kleinen Samen für Gemüse, Salate und Kräuter in die Erde steckt, kann bei guter Pflege nach einigen Wochen mit einer reichen Ernte rechnen.

Und was könnte Hobbygärtner stolzer machen als eine erfolgreiche Ernte? Wer ein Bündel frischer Radieschen in den Händen hält, die ersten Bohnen pflückt oder junge Kartoffeln aus der Erde zieht, wird für all seine Mühen im Beet belohnt.

Aussaatkalender: Was gehört wann in die Erde?

Doch was sollte man wann anpflanzen? Bei der Fülle an Sorten verlieren besonders Anfänger schnell den Überblick. Dabei ist die richtige Gartenplanung das A und O. Unser Aussaatkalender hilft Ihnen dabei, Ihr persönliches Gartenjahr zu planen. Jeden Monat liefert der übersichtliche Pflanzkalender Informationen zum richtigen Zeitpunkt für die Aussaat im Freien (grün) und die Ernte (rot) der wichtigsten Gemüse, Salate und Kräuter.

Hinweis: Die Angaben zur Aussaat und Ernte in diesem Aussaatkalender gelten für den Raum Deutschland, in anderen Ländern und Regionen können die Zeiträume abweichen.

Der GEO Aussaatkalender zum Download

Ausdrucken, aufhängen, losbuddeln! Wir bieten Ihnen den Aussaatkalender zum Download an. So haben Sie den praktischen Gartenhelfer immer dabei oder Sie hängen ihn einfach ausgedruckt an die Küchenwand.

Tipps für Anfänger: Diese fünf Gemüse kann jeder anbauen

Wer jetzt, vom Gärtnerfieber gepackt, direkt loslegen möchte, jedoch nicht über ein besonderes Vorwissen verfügt, der versucht sich am besten mit dem Anbau unkomplizierter Pflanzen. Dazu zählen zum Beispiel:

Radieschen: Die roten Knollen sind anspruchslos, brauchen wenig Platz und wachsen ausgesprochen schnell. Ab April können die Samen direkt ins Freiland gesetzt werden, beim Saatkauf der Radieschen-Samen auf Samen für den Frühjahrsanbau achten! Erhältlich zum Beispiel von Bingenheimer oder .

Rote Bete: Ein dankbares Gemüse, das viele Fehler verzeiht und keine großen Ansprüche stellt. Schon im Februar können die Samen im Freiland ausgesetzt werden. Besonders wohl fühlt sich die Rote Bete in der Erde neben Knoblauch, Zucchini und Gurken. Im Angebot zum Beispiel bei oder .

Kartoffeln: Ob im Beet oder im Topf - Kartoffeln können überall problemlos angebaut werden. Sind die Saatkartoffeln erst mal in der Erde ausgelegt, braucht man sich um sie kaum noch zu kümmern. Nach einigen Wochen, wenn das Laub der Pflanzen welk wird, kann man die Kartoffeln aus der Erde holen. Bio-Pflanzkartoffeln bietet beispielsweise an.

Knoblauch: Wird im Herbst oder Frühjahr eine Knoblauchzehe in die Erde gesteckt, wächst daraus eine neue Knolle, die im Sommer geerntet werden kann. Knoblauch stellt keine großen Ansprüche an den Boden. Dank seines intensiven Geruchs wird er zudem von den meisten Schädlingen gemieden. Eine Alternative ist Schnittknoblauch, zum Beispiel von growgreens:

Zucchini: Das Gemüse braucht zwar viel Platz, doch dafür wachsen Zucchini ausgesprochen schnell und versprechen eine große Ernte. Nach den Eisheiligen im Mai können sie im Freiland ausgesät werden. Vorsicht vor Schnecken: Zucchini sind ein beliebtes Futter! Bio-Saat bieten zum Beispiel Kiepenkerl oder .

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Aussaatkalender für Gemüse, Salat & Co: So behalten Sie den Überblick

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Säen & Ernten Aussaatkalender für Gemüse, Salat & Co: So behalten Sie den Überblick Sich mit selbst angebautem Obst und Gemüse zu versorgen, liegt derzeit im Trend. Produkte aus dem eigenen Beet sind nicht nur günstiger, gesünder und umweltschonender als Gurken oder Tomaten aus dem Supermarkt - für viele Hobbygärtner schafft das Gärtnern auch einen willkommenen Ausgleich zum stressigen Alltag.

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Das Braunkehlchen, der Vogel des Jahres 2023, ist bei uns stark gefährdet. Doch am Federsee hat es einen Rückzugsort gefunden. Bitte helfen Sie uns jetzt, den Braunkehlchen eine Zukunft zu geben!

Jetzt informieren!

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Erste Farbtupfer: Frühjahrsblüher im Wald - NABU

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Liegt da etwa noch Schnee? Im Gegenteil: Es sind die ausgedehnten Blütenteppiche der Buschwindröschen, die uns Winter vorgaukeln. Der Frühling kommt mit Macht. Unter den noch unbelaubten Bäumen und Sträuchern regt sich neues Leben und bringt wieder Farbe in die Natur.

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DIY Winterdeko Ideen zum selber basteln - Farbenmaedchen

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Ihr wollt eure Wohnung winterlich dekorieren? Hier findest du verschiedene DIY Winterdeko-Ideen die du ganz einfach zu Hause selbst basteln kannst!

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Lebensmittel teilen, statt wegwerfen - foodsharing Deutschland

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Auf foodsharing.de kannst du deine Lebensmittel vor dem Verfall an soziale Einrichtungen oder andere Personen abgeben

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Urlaub in NRW: Freizeit, Kurzurlaub, Ausflugstipps und Hotels

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Die schönsten Winterwanderwege

Wanderungen zu jeder Jahreszeit

Fachwerkweg Freudenberg

Freudenberg im Siegerland ist für seine pittoreske Altstadt bekannt. Der „Alte Flecken", wie der hübsche Stadtkern genannt wird, ist Anziehungspunkt für Fachwerkliebhaber und Romantiker. Nach einem verheerenden Stadtbrand im 17. Jahrhundert wurde die Altstadt komplett nach ihrem Vorbild von 1540 wieder aufgebaut und ist bis heute so erhalten. Besonders schöne Ausblicke auf den Stadtkern bietet der „Freudenberger Fachwerkweg", eine zwölf Kilometer lange Rundtour, die durch Wälder und über Wiesen einmal rund um Freudenberg führt. Und bei kalter, klarer Winterluft können Wanderer besonders weit blicken.
www.siegen-wittgenstein.info

Nordkirchener Wanderwege

Für lange Wanderungen ist es an manchen Wintertagen einfach zu kalt oder zu nass. Kurze Rundwege sind dann eine tolle Alternative. Im Münsterland führen verschiedene Wege rund um das Schloss Nordkirchen, das auch als Westfälisches Versailles bezeichnet wird. Der 3,5 Kilometer lange Fledermaus-Rundweg zum Beispiel führt direkt an Schloss Nordkirchen vorbei und schlängelt sich ansonsten durch alte Alleen und vorbei an Amphibiengewässern. Weitere Möglichkeiten für kurze Wanderungen bieten der Eichenblatt- und der Kaisermantel-Rundweg. Und wen bei klarer Luft und strahlendem Sonnenschein doch die Wanderlust überkommt, wandert „Von Schloss zu Schloss" auf 12 Kilometern vom Schloss Nordkirchen zum Schloss Westerwinkel.
www.nordkirchen-marketing.de

Durch die Klosterlandschaft Heisterbach

Schmale Waldpfade, steile Anstiege und unvergleichliche Ausblicke über den Rhein - gerade in kalter, klarer Winterluft ist eine Tour durch die Klosterlandschaft bei Königswinter im Rhein-Sieg-Kreis ein besonderes Erlebnis. Die elf Kilometer lange Tour führt unter anderem vorbei am Kloster Heisterbach mit seiner Zisterziensergeschichte, an ehemaligen Steinbrüchen und dem Petersberg mit seinem Grandhotel und den Fundamenten einer früheren Kirche.
www.siebengebirge.com

Kulturhistorische Route durch den "Kurfürstlichen Thiergarten Arnsberg"

Richtig mystisch gestaltet sich eine winterliche Wanderung durch den „Kurfürstlichen Thiergarten Arnsberg". Der „Thiergarten" war um 1670 im Sauerland geplant worden, wurde dann aber hauptsächlich als Jagdrevier genutzt. Heute geht es für Wanderer über alte Brücken und vorbei an einer mehr als 400 Jahre alten Eiche bis zu einem ehemaligen Jägerhaus, Burgruinen und ins sogenannte „Seufzertal", in dem zu längst vergangenen Zeiten die Pestkranken lebten. Insgesamt 41 „Spuren der Vergangenheit" lassen sich auf dem 13 Kilometer langen Wanderweg entdecken und die Stille des Waldes verschluckt dabei jeglichen Lärm der nahegelegenen Stadt Arnsberg.
www.sauerland-waldroute.de

Mönchweg im Rhein-Sieg-Kreis

Schon im 13. Jahrhundert wurde die Gegend rund um Seligenthal im Rhein-Sieg-Kreis für ihre Ruhe und Beschaulichkeit geschätzt und auch heute finden Wanderer hier eine selige Ruhe. Ruhige Sträßchen und schmale Wege führen auf einer Länge von acht Kilometern durch das Tal, vorbei an der Talsperre des Wahnbachs und der imposanten Nussbaumallee auf dem Weg zu Gut Umschoß. Auch das erste erbaute Franziskanerkloster nördlich der Alpen ist mit seiner noch erhaltenen Klosterkirche einen Besuch wert.
www.naturregion-sieg.de

Bensberger Schlossweg

Burgen und Schlösser erstrahlen in den Wintermonaten in einem besonders zauberhaften Licht, erinnern an alte Märchen und stimmen ein auf besinnliche Tage. Eine Wanderung über den Bensberger Schlossweg führt gleich an mehreren dieser magisch wirkenden Bauwerke des Bergischen Landes vorbei. Auf neun Kilometern geht es nicht nur vorbei an Schloss Bensberg und Schloss Lerbach, sondern auch zu herrlichen Aussichtspunkten: An klaren Wintertagen schweift der Blick übers Rheintal und in der Ferne meint so mancher, den Kölner Dom entdecken zu können.
www.bergisches-wanderland.de

Struffeltroute

Eine Wanderung durchs Hochmoor ist im Winter besonders eindrucksvoll: Bei kühlen Temperaturen steigt Dampf daraus hervor, der die Landschaft in einen mystischen Nebel hüllt. Im Naturschutzgebiet Struffelt im Naturpark Hohes Venn (Eifel) führen Holzstege auf einen elf Kilometer langen Rundwanderweg durchs Moor. Einen einmaligen Ausblick auf die frostige Eifellandschaft bietet die Aussichtsplattform an der Dreilägerbachtalsperre.
www.eifelsteig.de

Sternenpark in der Eifel

Im Winter wird es früher dunkel - aber wer sagt, dass man das nicht nutzen kann? Im Nationalpark Eifel nutzen Wanderer die dunkle Jahreszeit zum Sternegucken. Denn in der wilden Natur des riesigen Parks wird die Dunkelheit nicht von den hellen Lichtern der Städte durchbrochen und so können Besucher die Milchstraße mit bloßem Auge erkennen. An klaren Winterabenden lohnt sich daher ein Ausflug in Deutschlands ersten Sternenpark.
www.nationalpark-eifel.de

Kennst Du schon unsere Wanderreportagen? Echte Geheimtipps, die zu jeder Jahreszeit Spaß machen.

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Freudenberg im Siegerland ist für seine pittoreske Altstadt bekannt. Der „Alte Flecken", wie der hübsche Stadtkern genannt wird, ist Anziehungspunkt für Fachwerkliebhaber und Romantiker. Nach einem verheerenden Stadtbrand im 17. Jahrhundert wurde die Altstadt komplett nach ihrem Vorbild von 1540 wieder aufgebaut und ist bis heute so erhalten.

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Winnetou, Indiana Jones und der „Woid Woife" Wolfgang Schreil... Du denkst, die beiden fiktiven Charaktere haben nichts mit dem bayerischen Naturschützer gemeinsam? Falsch! Auf ihre Art sind alle drei Abenteurer und Entdecker. Und ein ebensolcher kannst Du auch ganz einfach selbst werden, wenn Du lernst, die Spuren und Fährten in unseren heimischen Wäldern zu lesen. Das ist nicht nur für Kinder und junge Spurensucher ein großer Spaß. Hier erhältst Du einige Tipps, was Du beim genauen Hinsehen und -hören im Wald alles entdecken kannst.

Der „Woid Woife" - ein Leben mit und in der Natur

Wolfgang Schreil war Totengräber und einer der stärksten Männer Europas. Türsteher war er auch schon. Und Fotograf. Naturfotograf. Auf den ersten Teil, auf die Natur, darauf kommt es ihm an.

Hier, in einem ausgebauten Bauwagen im Bayerischen Wald, kommt er zur Ruhe, studiert die Natur und ihre Bewohner. Mit manchen von ihnen kann er sogar kommunizieren. Auf sein Pfeifen hin kommen beispielsweise unterschiedlichste Wildvögel angeflogen und fressen ihm aus der Hand. Selbst großen Tieren wie einem Hirsch kann sich der Mann mit der „bärigen Statur", dem grünen Filzhut und den blauen Augen bis auf wenige Meter nähern.

Seine Kunstfigur, der „Woid Woife", ist eine kleine Berühmtheit und zugleich Aushängeschild seiner Heimatgemeinde Bodenmais. Mittlerweile gibt es nicht nur Filme und Bücher über den Woid Woife, sondern ebenfalls von ihm geführte Touren und Vorträge. Wenn er vom Bauwagen aus zu einem seiner Streifzüge in den Wald startet, sind all seine Sinne geschärft. Er achtet auf Spuren ebenso wie auf Geräusche und Gerüche. Das kannst auch Du üben.

Spuren auf dem Boden: „Trittsiegel" richtig deuten

Egal, ob an einem warmen, trockenen Sommertag, im Herbst nach einem üppigen Regenguss oder beim winterlichen Spaziergang im verschneiten Märchenwald - zu jeder Jahreszeit lohnt es sich, die Augen und Ohren im Wald offen zu halten. Im Laub, auf dem matschigen Waldboden oder im Schnee, überall gibt es Spuren zu entdecken. Verhalte Dich dabei am besten immer sehr ruhig, um die Waldtiere nicht zu erschrecken.

Eine der klassischsten und aussagekräftigsten Fährten, die Du auf dem Waldboden entdecken kannst, sind natürlich die Fußspuren. Der Experte spricht beim Fußabdruck unterschiedlicher Säugetiere übrigens vom sogenannten „Trittsiegel". Grundsätzlich wirst Du beim genauen Blick auf den Waldboden schnell feststellen, dass es sehr unterschiedliche Arten von Fußspuren gibt: jene der Paarhufer, Spuren von Tatzen und Pfoten und Spuren, die nicht unmittelbar vom Fuß stammen. Letztere sind meist sehr einfach zu lesen. Ist es ein Schuhabdruck, kommt nur ein Mensch infrage - bei einem halbrunden Hufeisen liegt die Wahrscheinlichkeit nahe, dass hier ein Pferd entlanggelaufen ist. Ist das Hufeisen jedoch sehr klein, kann es sich auch um ein Pony gehandelt haben.

Was Dir Pfoten-Abdrücke verraten können

Schwieriger wird die Sache da schon bei Trittsiegeln von Pfoten und Tatzen. Am besten zählst Du erst mal die „Zehen".

Kleine, längliche Abdrücke mit fünf Zeh-Abdrücken stammen von einem Igel. Große Abdrücke mit fünf Zehen und sehr langen Krallen stammen wahrscheinlich von einem Dachs.
Sind die Abdrücke kleiner, die Zehen länglicher, die Krallen dafür recht kurz, handelt es sich um die Spuren eines Waschbären.
Kaninchen und Feldhase hinterlassen meist äußerst markante Abdrücke, bei denen die Spuren der Hinterläufe wesentlich länger sind als jene der Vorderpfoten, die eher nach einem kreisrunden Abdruck aussehen.

Hast Du Tatzen-Abdrücke mit einem großen Ballen in der Mitte und vier kleineren Ballen mit Krallen drumherum entdeckt, handelt es sich voraussichtlich um die Abdrücke eines Hundes, eines Fuchses oder sogar eines Wolfes.
Aber wie kannst Du sie unterscheiden? Der Abdruck von Füchsen ist meist etwas kleiner, die vorderen Ballen sind fast rund und die vorderen beiden Krallen zeigen leicht nach innen - wie die Spitze eines Pfeils. Bei einem Hund sind die Ballen alle relativ gleich groß, alle vier Krallen zeigen gerade nach vorne. Bei einem Wolf hingegen sind die vorderen beiden Ballen samt Krallen leicht nach innen, die äußeren Ballen nach außen geneigt. Und wenn Du Dich wunderst, wie klein die Spur ist, kommt sie wahrscheinlich von einer Katze.

Reh, Hirsch oder doch Wildschwein? Spuren von Paarhufern

Doch was ist mit Rehen, Hirschen oder Wildschweinen? Diese Tiere sind sogenannte Paarhufer. Du erkennst ihre Trittsiegel an den jeweils eng und fast parallel zueinander stehenden Hufen.

Ist der Abdruck zwischen drei und sechs Zentimetern lang und maximal zweieinhalb Zentimeter breit, hast Du die Spur eines Rehs gefunden.

Meist kannst Du hinter dem eigentlichen Abdruck der Hufe noch zwei kleine Abdrücke sehen - sie kommen vom sogenannten „Geäfter", den rückgebildeten Zehen. Diese kleinen Abdrücke helfen Dir dabei, die Trittsiegel von Hirsch und Wildschwein zu unterscheiden. Denn beide haben leicht ovale, nach außen gewölbte Hufe, mit denen sie sehr ähnliche Spuren hinterlassen.
Der Unterschied: Die kleinen Abdrücke der Geäfter stehen beim Wildschwein sehr nah an denen der Hufe und sind sogar etwas breiter als der Huf-Abdruck. Beim Hirsch ist der Abstand etwas größer, dafür sind die kleinen Abdrücke niemals breiter als der des Hufs.

Hat's geschmeckt? Nage- und Verbissspuren deuten

Ein abgeknabberter Fichtenzapfen auf dem Waldboden ist ein untrügliches Zeichen: Hier war ein Eichhörnchen am Werk. Die kleinen Allesfresser nagen an den Zapfen wie wir an einem Maiskolben. Auch viele abgeknabberte Jungtriebe an einem Baum deuten auf ein Eichhörnchen hin.

Sind junge Triebe in Knöchelhöhe ganz gerade abgebissen, kann das auf das Werk eines Hasen oder Kaninchens hindeuten.

Bei Mäusen ist die abgebissene Stelle meist etwas ausgefranster.

Siehst Du Verbissspuren an einem größeren Zweig oder Ast, war wahrscheinlich ein Reh oder Hirsch am Werk. Sie beißen in einen Ast hinein und reißen ihn dann ab - dementsprechend ausgefranst sind die Ränder.

Ein großflächig umgewühlter Boden hingegen ist ein ganz klares Indiz: Hier haben Wildschweine nach Nahrung gesucht.

Verräterische Hinterlassenschaften

Selbst der Kot verrät Dir so einiges über den Waldbewohner, der ihn hinterlassen hat. Genauer gesagt: seine Form.

Ist dieser klein, fest und rund, handelt es sich sehr wahrscheinlich um die Hinterlassenschaften eines Vegetariers - im Tierreich eher Pflanzenfresser genannt. Sicherlich hast Du schon mal Hasenkötel gesehen. Der Kot von Rehen sieht ganz ähnlich aus - nur etwas größer und nicht ganz so rund.

Länglicher Kot in „Würstchenform" deutet hingegen eher auf einen Fleischfresser hin. Ganz besonders, wenn noch Fell und Haare zu sehen sind. Hier ist vielleicht vor Kurzem ein Fuchs vorbeigekommen.

Kleine Flatscher hingegen stammen meistens von Vögeln.

Stimmen aus der Luft

Pssst. Sei ganz leise und höre auf all die Geräusche im Wald. Vielleicht hörst Du ja ein kleines Tier im Gebüsch rascheln. Oder unzählige Vogelstimmen, die durch die Baumkronen hallen.

Hörst Du ein schnelles Hämmern auf Holz, solltest Du nach oben schauen. Vielleicht findest Du ja den Verursacher des Klopfens: einen Specht.

Das namensgebende Geräusch eines Kuckucks ist natürlich ebenfalls problemlos zuzuordnen.

Bei Meise, Drossel oder Rotkehlchen wird es schon schwieriger.

Doch wenn Du Dich ein bisschen damit beschäftigst, wirst Du auch sie schon bald auseinanderhalten können.

Noch mehr Spuren von heimischen Waldbewohnern:

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Video abspielen Winnetou, Indiana Jones und der „Woid Woife" Wolfgang Schreil... Du denkst, die beiden fiktiven Charaktere haben nichts mit dem bayerischen Naturschützer gemeinsam? Falsch! Auf ihre Art sind alle drei Abenteurer und Entdecker. Und ein ebensolcher kannst Du auch ganz einfach selbst werden, wenn Du lernst, die Spuren und Fährten in unseren heimischen Wäldern zu lesen.

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Vögel füttern im Winter: 4 Tipps für Tierfreunde

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Wir erklären, worauf Sie beim Füttern von Vögeln im Winter achten müssen - zum Beispiel, wo der Futterplatz stehen sollte, welches Futter das richtig ist.

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Kleber & Schere
Herbstzeit ist Bastelzeit - ist das bei euch in der Familie auch so? Neben den klassischen Kastanienfiguren, können Erwachsene und Kinder im Herbst noch viele andere schöne Kunstwerke gemeinsam erschaffen: Süße Fensterbilder, bunte Blätterkunst, DIY-Gruseldeko für Halloween, lustige Laternen und noch mehr Bastelideen für den Herbst - hier findet ihr alles, was ihr an Inspo & Ideen für einen gemütlichen Bastelnachmittag braucht.

Das sind die 30+ schönsten und kreativsten Ideen aus unserer Section Herbstbasteln, die kleinen und großen Kindern Freude bereiten:

Basteln mit Naturmaterialien

Im Herbst müsst ihr für das passende Bastelmaterial nicht mal zum Bastelshop laufen, sondern einfach nur unter Bäumen Ausschau nach Kastanien, Nüssen, Zweigen, Eicheln und Co. halten. Das schönste saisonale Bastelmaterial gibt es also komplett umsonst. Und wenn euch z. B. Kastanientiere mittlerweile zu langweilig geworden sind (wobei sich ein Blick bzw. Klick in unsere Kastanientier-Bildergalerie wirklich lohnt, versprochen!), dann gibt es noch weitere tolle Ideen zum Basteln mit Naturmaterialien wie bunten Blättern, Eicheln, Bucheckern und Co.

Basteln mit Salzteig

Wenn das Herbstwetter es mal nicht so gut mit uns meint, bleiben wir einfach drinnen und basteln eine Runde, z. B. mit Salzteig: Kneten, herummatschen, stempeln und dabei noch etwas Künstlerisches erschaffen. Diese 14 coolen Ideen für das Basteln mit Salzteig werden euch überraschen:

Herbstliche Fensterbilder basteln

Süße DIY-Fensterbilder am Kinderzimmerfenster sind einfach ein Muss (zumal sie von den ungeputzten Scheiben ablenken). Das Schnippeln mit der Kinderschere und das fleißige Kleben und Streichen mit dem Bastelkleber fördert außerdem die Feinmotorik und das Konzentrationsvermögen von Kindergartenkindern ab ca. 3 Jahren. Am Ende macht es nichts, wenn schief geschnitten wurde oder der halbe Klebstoff leer ist: Auf das fertige Fensterbild können Kinder (und Eltern) ruhig stolz sein - wer sich trennen kann, darf seine Herbst-Fensterbilder auch als Weihnachtsgeschenk für Oma und Opa „recyceln".

Herbstdeko basteln: Mystische Waldwesen und knuffige Kürbisköpfe

Was wäre der Herbst ohne Kürbisdeko? Geht nicht, eben. Kürbis bemalen und Kürbis schnitzen gehört rund um den 31. Oktober einfach dazu. Mit unserer Anleitung geht beides ganz easy. Außerdem findet ihr viele Vorlagen (falls euch noch die zündende Design-Idee fehlt). Wer nach hübscher Herbstdeko abseits vom Kürbis sucht, findet vielleicht Freude an unseren niedlichen Waldgeistern:

Laternen basteln

Anfang November pünktlich zu Sankt Martin schallt es wieder aus allen Kindergärten: „Ich geh mit meiner Lateeerne..." und ja klar, einfacher ist es, eine Laterne zu kaufen, aber es gibt wirklich so viele süße Vorlagen für einfache DIY-Laternen. Die Laterne ist einer der Klassiker unter den Bastelideen für den Herbst - klar also, dass wir zahlreiche Bastelvorlagen zum St.-Martins-Laternen selber basteln für euch haben: Einhorn, Kuh, Eule, Pirat, Monster - hier wird jedes Kind fündig.

Besonders beliebt bei den Kids ist die coole Minions-Laterne:

Bei Eltern erfreut sich unsere „ schnelle 20-Minuten-DIY-Laterne " einer großen Beliebtheit, diese ist auch in letzter Minute noch schnell gebastelt:

3 Bastelideen für den Herbst für Schulkinder

Am Laternenbasteln und Kürbisschnitzen haben auch die meisten Schulkinder noch Spaß. Hier kommen aber noch drei weitere Bastelideen für den Herbst, die sich speziell an ältere Kinder ab ca. 6 Jahren richten:

Kleine Kürbisköpfe nähen

Dafür braucht ihr nur ein wenig Filzstoff in Orange und Grün, grünes und schwarzes Nähgarn und eine feine Nähnadel. Beide Kürbisseiten werden sorgfältig aneinandergenäht, dazu braucht es natürlich schon ein wenig kindliches Geschick und vor allem Geduld. Falls die mal nicht ausreicht, helfen Mama und Papa bestimmt gerne!

Perlenkette auffädeln in Herbstfarben

Den eigenen Schmuck in bunten Herbstfarben Perle für Perle selbst auffädeln? Das macht Spaß. Am Ende entsteht ein ganz einzigartiges Schmuckstück. Passende Holz- und Porzellanperlen findet ihr im Bastelladen. Dazu braucht ihr noch reißfestes Garn.

Regenmacher selber basteln

Mit dieser DIY-Anleitung bastelt ihr aus Haushaltsmaterial einen coolen Regenmacher in sieben Schritten.

Wer die Ergebnisse der Kinder mit weiterer Herbst-Deko anreichern will, sollte hier mal reinschauen:

Halloween-Bastelideen mit Gruselfaktor

An Halloween soll's nicht niedlich und süß aussehen, sondern je gruseliger, desto besser. Wie wäre es mit coolen leuchtenden Fimogeistern für die Halloweenfete, einem Fledermaus-Fensterbild, Grusellichtern aus Konservendosen oder einer Mumienmaske aus Pappmaschee? In unserer Halloween-Section findet ihr noch viele weitere Ideen rund um das schaurig-schöne Gruselfest. Anführer der Halloween-Basteleien ist und bleibt natürlich der geschnitzte Halloween-Kürbis:

Wem das jetzt noch immer nicht genug Bastelideen für den Herbst waren, der findet weitere Inspiration auf unserem Halloween-Pinterestboard. Dort versorgen wir euch regelmäßig mit den neuesten Bastelideen für Kinder. Familie.de wünscht eine frohe Herbstzeit und happy Halloween!

Falls ihr für das Gruselfest Ende Oktober noch auf Kostümsuche seid, findet ihr im Video ein paar kreative Ideen:

Fun-Quiz: Welches Halloween-Monster passt zu deinem Kind?

Na, hat dir "Herbst-Basteln: Über 30 Bastelideen für kleine und größere Kinder ab 3 Jahren" gefallen, weitergeholfen, dich zum Lachen oder Weinen gebracht? Dann hinterlasse uns doch ein Like oder teile den Artikel mit anderen netten Leuten. Wir freuen uns sehr über dein Feedback - und noch mehr, wenn du uns auf Pinterest, Facebook, Instagram, Flipboard und Google News folgst.

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Über 30 herbstliche Bastelideen für kleine und größere Kinder ab 3 Jahren

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Herbstzeit ist Bastelzeit - ist das bei euch in der Familie auch so? Neben den klassischen Kastanienfiguren, können Erwachsene und Kinder im Herbst noch viele andere schöne Kunstwerke gemeinsam erschaffen: Süße Fensterbilder, bunte Blätterkunst, DIY-Gruseldeko für Halloween, lustige Laternen und noch mehr Bastelideen für den Herbst - hier findet ihr alles, was ihr an Inspo & Ideen für einen gemütlichen Bastelnachmittag braucht.

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Ich will noch einkaufen und gehe meinen Einkaufszettel durch. Wie viele Dosen brauche ich für den Unverpackt-Laden? In der großen Küchenschublade drängeln sich Dosen, Schachteln, Boxen, Gläser in allen Farben und Formen und buhlen um meine Aufmerksamkeit. Sicherheitshalber packe ich noch zwei Dosen mehr in meine großen Fahrradtaschen - man weiß ja nie, auf was man noch so Appetit bekommt. Dann blicke ich nachdenklich auf den etwas schmuddeligen Stoffbeutel, der an der Türklinke hängt. Alte Plastiktüten in allen Größen und Formen quellen aus ihm hervor - wo kommen die eigentlich alle her? Ich tröste mich damit, dass ich sie weiter verwenden werde, bis es gar nicht mehr geht und nehme ein paar davon für die Gemüseabteilung im Supermarkt mit
Tipp 9: Auch so einen Beutel voller Tüten zu Hause? Nicht schämen, sondern weiter nutzen!
Als ich meine Wohnungstür öffne, stolpere ich fast über eine rote Kiste voller knackigem Gemüse. Die meisten Lebensmittel liefert mir nämlich der Biobauernhof einmal in der Woche in einer Pfandkiste direkt vor meine Wohnungstür im dritten Stock. Plastikverpackungen? Fehlanzeige.
Tipp 10: Viele Biohöfe bieten ein sogenanntes Gemüseabo. Gemüse, aber auch Brot, Milch, Käse kommen frisch und in der Regel unverpackt oder in Pfandgläsern direkt nach Hause.
Obwohl der Unverpackt-Laden nicht größer ist als ein Zeitschriftenkiosk, gibt es dort alles. Wirklich. Gut, außer Laptops und Handys und anderen elektronischen Schnickschnack. Aber es gibt auf jeden Fall alles, was es auch im gut sortierten Bioladen gibt: Nudeln, Reis, Nüsse, Schokolade, Damenbinden, Hautcreme, Waschpulver, Kaffee, Gummibärchen, Sojadrink, Deo, Trockenhefe, Gemüsebrühe und sogar Klopapier. Alles ist in Mehrwegkanistern, Abfüllbehältern, Gläsern oder Pfandflaschen untergebracht. Es ist eng, wuselig, lustig - alle sind am Abfüllen, umfüllen, wiegen und abwägen - und haben dabei sichtlich Spaß!

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Ich will noch einkaufen und gehe meinen Einkaufszettel durch. Wie viele Dosen brauche ich für den Unverpackt-Laden? In der großen Küchenschublade drängeln sich Dosen, Schachteln, Boxen, Gläser in allen Farben und Formen und buhlen um meine Aufmerksamkeit. Sicherheitshalber packe ich noch zwei Dosen mehr in meine großen Fahrradtaschen - man weiß ja nie, auf was man noch so Appetit bekommt.

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Die Tage werden kürzer und feuchter, bald kommt der erste Frost, gefolgt von den ersten Schneeflocken. Auch wenn die Natur bei weitem nicht mehr so lebendig ist wie im Spätsommer, kannst du noch viele wilde Schätze finden und für deine Ernährung und Gesundheit nutzen.

Der Herbst ist nämlich nicht nur die reichste Pilzsaison, sondern hält auch zahlreiche gehaltvolle Wildkräuter, Wurzeln und Früchte bereit, die uns auch in dieser kühlen Jahreszeit mit wertvollen Vitalstoffen versorgen. Die nützlichsten unter ihnen stelle ich dir in diesem Beitrag vor, zusammen mit praktischen Tipps und Rezepten!

Wildkräuter im Herbst

1. Das Kleinblütige Knopfkraut oder auch Franzosenkraut genannt , ist den meisten nur als Unkraut bekannt, denn diese widerstandsfähige Pflanze breitet sich schneller aus, als vielen Gärtnern lieb ist. Dabei enthält es weit mehr Eisen als jedes Kulturgemüse und liefert viel Kalzium, Magnesium und Mangan. Für einen Salat empfehlen sich junge Triebe und Blüten.

2. Die Vogelmiere ist eine Pionierpflanze, auf kahlen Beeten ist sie schnell die erste Pflanze, die sich ausbreitet und ungeschützten Boden vor Erosion schützt. Sie sprießt das ganze Jahr über und du kannst junge Triebe und Blüten als Salatgrundlage, in Wildkräuter-Smoothies oder als Wildkräuterspinat nutzen. Vogelmiere liefert viel Vitamin A, B und C und bietet weit mehr Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium als heimisches Gemüse.

3. Es gibt über 600 Labkräuter, viele von ihnen wachsen auch im Herbst und sogar im Winter. Besonders leicht zu finden sind das Wiesen-Labkraut und das Echte Labkraut, mit etwas Glück auch der Waldmeister. Verwende die oberen Pflanzenteile zum Beispiel für Salate, Brotaufstriche und Smoothies.

4. Die Gundelrebe (auch Gundermann) ist eine der besten Heilpflanzen bei eitrigen, langwierigen Leiden. Auch bei einfachen Erkältungen kann sie gute Dienste leisten. Ihr Spitzname Wilde Petersilie gibt einen guten Anhaltspunkt für die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche.

5. Nachdem der Rasen nicht mehr regelmäßig gemäht wird, strecken Gänseblümchen ganz ungehindert ihre schönen Köpfchen dem Himmel entgegen. Sowohl das Grün als auch die Blüten kannst du in vielen Speisen verarbeiten. Gänseblümchen sind besonders reich an Eisen und Vitamin C, sie sind immer wieder eine gemütsaufhellende Dekoration auf dem Essenstisch.

6. Die Brennnessel breitet sich schnell aus und im Herbst sind ihre Samen wertvolle Energiespender. Sie wirken gegen Müdigkeit und Konzentrationsschwäche, gelten als eines der besten natürlichen Aphrodisiaka und liefern sehr viel hochwertiges Pflanzeneiweiß.

7. Die kleinen runden Blätter des Pfennigkrauts sind bis in den Winter hinein zu finden. Sie verfügen über besonders viel Kalium und bereichern deinen Speiseplan außerdem um Kieselsäure, Gerbstoffe und Schleimstoffe. Verwende sie zum Beispiel in Kräuterquarks und Salaten.

Wildkräuter-Wurzeln im Herbst

Viele Pflanzen ziehen sich im Herbst in die Erde zur Überwinterung zurück. Ihre Energie und Wirkstoffe sind jetzt in besonders konzentrierter Form in der Wurzel zu finden:

Wilde Früchte im Herbst

Im Spätherbst kann man in Mitteleuropa zwei der Vitamin-C-reichsten Früchte der Welt entdecken, viel gesünder als jedes Superfood aus dem Bioladen und noch dazu kostenlos verfügbar. Die Rede ist vom und der Hagebutte.

Mit den roten Hagebutten lässt sich nicht nur Juckpulver herstellen. Sie dienen zum Beispiel als schmackhafte Grundlage für Pastasaucen und als Quelle für den reinigenden Kernlestee.

Nicht ganz so vitalstoffreich, aber trotzdem sehr gesund und weit verbreitet, sind der Zweigriffelige Weißdorn und die Schlehe. Weißdorn ist besonders für seine stärkende Wirkung auf das Herz berühmt.

Du siehst, die Natur hat selbst zu dieser eher kühlen, wechselhaften Jahreszeit viel zu bieten. Nutze doch den nächsten schönen Herbsttag und begib dich auf die Suche nach diesen kostbaren Schätzen der Natur!

Welche anderen Wildpflanzen erntest du im Herbst? Hinterlasse uns einen Kommentar!

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7 Wildkräuter, die du im Herbst sammeln und nutzen kannst

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Von Martin Gebhardt. Schaue auf seine "Über mich"-Seite und abonniere seinen Newsletter.

Was wäre, wenn deinen Kindern im Wald nie langweilig wird und sie sogar noch eine intensive Naturerfahrung machen?

Tatsächlich ist das möglich, wenn die Kinder das machen, was sie am liebsten machen: Spielen.

Die besten Nachrichten? Mit meinen 15 Ideen werde deine Kinder zweifellos energiereich und abwechslungsreich ihren Tag verbringen - und am Abend schlapp sein.

Spiele sind das Tor zur Natur

Ich weiß, was es bedeutet, wenn Kinder nichts mit sich anzufangen wissen. Meine beiden Söhne haben manchmal solche Phasen.

Selbst im Wald bei bester Laune fragen sie, wann wir denn endlich wieder nach Hause gehen. Klar, die ganzen Plastikspielzeuge sind ja viel besser als öde Tannenzapfen oder leblose Steine.

Doch ich habe mir eines geschworen: Nie wieder unvorbereitet mit den Kindern losziehen. Ich möchte immer ein Ass im Ärmel haben, wie James Bond immer eine Mini-Pistole versteckt hatte.

Und selbst wenn ein Vorschlag nicht einschlägt, dann habe ich die nächste Idee in Reserve.

Ich habe mich hingesetzt und gelesen, telefoniert, geredet, mich ausgetauscht mit anderen Eltern und Kinderbetreuern.

Das gesammelte Wissen habe ich dann an meinen Kindern getestet. Ja, da mussten sie herhalten. Ich kann dich aber beruhigen: Sie hatten viel Spaß dabei.

Und das Gute dabei ist: All die Spiele ermöglichen eine Annäherung an die Natur und machen es möglich, sich als Teil der Natur zu begreifen.

Du findest nun in meinem Ratgeber die besten Spiele für den Wald.

Los geht's!

1. Finde deinen Baum

Ein wunderbares Spiel für Kinder, bei dem alle Sinne gefordert werden.

Verbinde die Augen des Teilnehmers

Drehe in zwei bis dreimal, sodass er seine Orientierung verliert (aber ihm nicht schwindelig wird)

Nimm ihn dann an die Hand und führe ihn zu einem Baum (gehe mehrere Kurven, um die Schwierigkeit zu erhöhen)

Nun hat der Teilnehmer ca. eine Minute Zeit den Baum kennenzulernen.

Rinde ertasten

am Baum riechen

Durchmesser abschätzen

Wurzeln suchen und ertasten

Führe den Teilnehmer dann zurück zum Start und nimm ihm die Augenbinde ab

Nun muss der Teilnehmer erraten, bei welchem Baum er war - dabei darf er alle Bäume ertasten, an ihnen riechen, sie anschauen

Je älter die Kinder sind, umso schwieriger gestaltest du das Spiel. Nimm mehr Bäume mit auf, laufe mehr Kurven und laufe eine längere Strecke.

Am Ende des Spiels kann sich jedes Kind von seinem Baum verabschieden.

2. Der Schatz

Bei diesem Spiel ist eine Augenbinde im Einsatz. Alle Kinder setzen sich in einen Kreis zusammen und ein Kind setzt sich mit der Augenbinde in die Mitte. Das Kind in der Mitte bewacht den Schatz (ein Zapfen, ein Stein, ein Edelstein, ein Goldstück, etc.).

Alle Teilnehmer versuchen nun sich reihum an den Schatzhüter anzuschleichen

Sobald der Schatzhüter ein Geräusch hört, muss er in die Richtung zeigen

Zeigt der Schatzhüter auf das anzuschleichende Kind, erstarrt es und muss zurück an seinen Platz

Die Schwierigkeit erhöhst du, wenn du das Spiel auf einem Boden voller Blätter machst.

3. Wald-Mandalas legen

Bei dem Spiel lernen die Kinder den Wald kennen, weil sie viel sammeln. Wald-Mandalas legen ist ein ruhiges Spiel und dabei können Kinder unheimlich kreativ werden.

Suche eine ebene Stelle am Boden und entferne Laub oder Nadeln

Suche nun allerhand Dinge aus dem Wald, wie Zapfen, Früchte wie Eicheln oder Beeren, Blätter, Steine, Stöcke, Moos, Blüten, Erde, Nadeln, Rinde.

Lege dir aus einem Material einen Kreis, z. B. aus den Stücken oder Zapfen

In den Kreis legst du nun die anderen Materialien - genauso, wie es dir gerade in den Sinn kommt: durcheinander oder aufgeteilt in Viertel, etc.

Damit du von der Idee ein Bild bekommst: unten siehst du Wald-Mandalas, welche ich mit meinen Kindern gelegt habe.

4. Lass die Füße raten

Bei diesem Spiel werde die Tastsinne der Kinder angeregt, weil die Augen verbunden sind.

Sammle Zapfen, Steine, Eicheln, Stöcke, Tannennadeln, Sand, Erde, Blätter, etc.

Verbinde dann die Augen des Teilnehmers

Lege die Materialien nun nacheinander aus, wie eine Straße - lass aber etwas Abstand dazwischen

Führe dann den Teilnehmer mit nackten Füßen über die Materialien

Der Teilnehmer muss nun erraten, auf was er gerade läuft und steht

Ist das Spiel mit den bloßen Füßen zu schwierig (gerade für kleine Kinder), dann nehmt die Hände zum Fühlen.

5. Rieche mal

Bei dem Waldspiel kommt die Nase zum Einsatz.

Schnapp dir ein paar undurchsichtige Tücher und wickle darin diverse Waldgegenstände ein, die stark riechen. Also zum Beispiel Nadeln von Nadelbäumen, Harz von einem Nadelbaum, Tannenzapfen, Blumen, etc.

Die Tücher werden nun herumgereicht, am besten von einem Erwachsenen (man kann oft schon fühlen, was es ist)

Dann schnuppert jeder daran und es wird erraten, was für ein Gegenstand es sein könnte

Wer sich unsicher ist beim Raten, der kann in der Umgebung an Dingen riechen um zu vergleichen.

6. Waldkamera

Für das Spiel brauchst du mindestens zwei Spieler. Einer ist die Kamera, der andere der Fotograf. Nach einer Runde taucht ihr.

Teilnehmer 1 ist die Kamera und er schließt die Augen

Teilnehmer 2 ist der Fotograf

Der Fotograf stellt sich hinter die Kamera und legt beide Hände auf die Schultern

Nun führt der Fotograf die Kamera (mit geschlossenen Augen) an eine Stelle im Wald, die er fotografieren will (Blätter, Baum, Steine, etc.)

Dann positioniert der Fotograf den Kopf der Kamera und drückt den Auslöser: Er klopft auf die Schulter, drückt ein Ohrläppchen oder bewegt den Arm vor und zurück

Die Kamera macht dann 3 - 4 Sekunden die Augen auf und "schießt" das Foto

Macht je nach Altersstufe der Kinder ungefähr 5 bis 10 Fotos. Am Ende fragt ihr die Kamera und die Fotografen, welches Foto sie am besten fanden.

7. Zwillings-Suche

Ein tolles Suchspiel im Wald. Dafür braucht ihr ein paar Stoffbeutel oder kleine Behälter (fünf oder mehr), in dem ihr Gegenstände (Zapfen, Steine, Blätter, etc.) aus dem Wald sammelt.

Sammelt unterschiedliche Gegenstände aus dem Wald - einer wandert jeweils in einen Beutel (die Gegenstände müssen aber mehrfach in der Umgebung vorkommen)

Jeder Teilnehmer zieht reihum einen Beutel und sucht dann den Zwilling vom Gegenstand aus dem Beutel in der Umgebung

Für das Suchen der Gegenstände musst du je nach Alter der Kinder etwas mehr oder weniger Zeit einplanen. Bei älteren Kindern reicht eine Minute. Bei jüngeren Kinder solltest du das Spiel lockerer und ohne Druck durchführen.

Eine andere Variante: Anstatt der Beutel nimmst du ein Bettlacken oder eine Decke. Darauf werden die gesammelten Gegenstände gelegt. Du zeigst sie den Kindern 30 Sekunden und alle müssen dann die Gegenstände sammeln. Am Ende geht ihr alle Gegenstände der Kinder durch und vergleicht ihre Beschaffenheit und Unterschiedlichkeit.

8. Fang die Beute

Ein fantastisches Spiel um die Sinne zu aktivieren und gleichzeitig zu lernen, welches Tier andere Tiere jagt und verspeist.

Alle Kinder setzen sich in einen Kreis (4-6 Meter Durchmesser)

Zwei Kinder sind die Teilnehmer und es werden ihre Augen verbunden

Ein Teilnehmer nennt ein Raubtier (Räuber) und der andere das passende Beutetier (z. B. Fuchs und Maus, Wolf und Kaninchen, Bär und Lemminge)

Beide Teilnehmer verteilen sich nun im Kreis und der Räuber muss das Beutetier durch Lauschen aufspüren

Kommen die Teilnehmer zu nah an den Außenbereich des Kreises, klopfen die anderen Kindern den Teilnehmer auf den Rücken

Tipp: Um die Spannung zu steigern, kann der Kreis immer mehr zusammenrücken. Außerdem wirkt es sehr realistisch, wenn die Teilnehmer noch die Tierlaute dazu machen.

9. Finde den Unterschied

Das Spiel kennst du vielleicht von zu Hause. Man muss bei zwei scheinbar identischen Bildern die Unterschiede finden. Das Spiel lässt sich auch wunderbar auf den Wald übertragen und ist besonders für junge Kinder geeignet.

Suche dünne Äste und lege daraus zwei Rahmen nebeneinander auf dem Boden aus (2 x 1 Meter bietet sich an)

Sammelt nun zwei gleiche Waldgegenstände (Steine, Blumen, Zapfen, Blätter, etc.) und legt einen Gegenstand jeweils in ein Bild

Der Teilnehmer hat nun Zeit sich die Bilder einzuprägen

Dann werde dem Teilnehmer die Augen verbunden und ein andere Spielteilnehmer entfernt einen Gegenstand oder fügt einen hinzu

Nimm dann die Augenbinde vom Teilnehmer ab - er muss nun erraten, was sich verändert hat

Um das Spiel schwerer zu machen, verändere mehrere Gegenstände.

10. Stöcke werfen (Kubb/Wikingerschach)

Vielleicht kennst du das Spiel unter dem Namen "Kubb" oder "Wikingerschach". Dabei müssen die Kinder geschickt Stöcke werfen und andere Stöcke treffen, sodass sie umfallen.

Suche dir 3 bis 6 Stöcke, die 20 bis 30 cm lang sind und einen Durchmesser von ca. 4 bis 5 cm aufweisen

Such dir einen ebenen Boden und stelle die Stöcke dort mit einem Abstand von 10 bis 20 cm senkrecht auf

Und dann suche dir noch einen Wurfstock, der sollte ca. 20 cm lang sein und auch so dick sein wie die anderen Stöcke

Jeder Teilnehmer wirft nun dreimal hintereinander und versucht so viele Stöcke umzuwerfen wie nur möglich

Um die Schwierigkeit bei dem Spiel zu erhöhen, setzt ihr die Linie zum Abwerfen immer weiter weg von den umzuwerfenden Stöcken. Oder ihr stellt die Stöcke weiter auseinander.

11. Zapfen werfen

Im Herbst findet ihr viele Baumzapfen von den Nadelbäumen. Und damit lässt sich gut werfen.

Jeder Teilnehmer sammelt sich drei Zapfen

Dann sucht ihr euch ein Ziel, wie ein Baumstamm oder einen großen Stein

Zeichnet dann eine Abschusslinie auf den Boden und jeder Spieler darf von dort aus seine drei Zapfen auf das Ziel werfen

Sind eure Kinder jünger, dann versetzt die Abschusslinie weiter nach vorne, sodass sie gut treffen können. Der Spieler, der am häufigsten den Baumstamm trifft, gewinnt.

12. Tiere raten

Dieses Spiel machst du nicht nur im Wald, sondern auch auf den langweiligen Autofahrten zu Oma und Opa. Sicher kennst du es schon, es geht so:

Ein Kind denkt sich ein Tier aus und nacheinander stellen die anderen dem Kind Fragen zu den Eigenschaften des Tieres

Das Kind darf nur mit Ja, Nein oder Vielleicht antworten

Fragen könnten sein: "Habe ich Fell?", "Bin ich weiß?", "Kann ich fliegen /schwimmen?", "Wohne ich in einer Höhle?". Ich glaube, du hast verstanden, was ich meine.

13. Suchaufträge

Bereite zu Hause ein paar Karteikarten vor, auf denen du schreibst, was gesammelt werden soll. Das Spiel ist gut für Kinder, die schon lesen können. Kleineren Kinder liest du alles vor.

Auf den Karten steht z. B. folgendes:

etwas Stacheliges

etwas Rundes

etwas Weiches

etwas Hartes

Alternative: Das gleiche Spiel lässt sich wunderbar mit Suchaufträgen zu Farben durchführen. Auf den Karten stehen dann verschiedene Farben, wie "etwas Braunes, Rotes, Grünes, Weißes, etc.". Schwierige Farben, wie Blau oder Gelb, wirst du wohl nur im Sommer bei Blumen finden.

14. Blinde Karawane

Du brauchst für das Spiel ein Seil und Augenbinden. Spanne das Seil durch den Wald entlang von Bäumen und Sträuchern. Aber spanne es nicht zu weit, eine blinde Person muss viele Eindrücke verarbeiten.

Lege dem Teilnehmer eine Augenbinde an

Der Teilnehmer muss nun am Seil entlanglaufen und sich vorsichtig vorantasten

Alternativ befestigt du noch am Seil andere Gegenstände, die es zu erfühlen gilt. Tauscht am Ende aus, was es zu ertasten gab und geht zurück an die Stellen.

15. Was bin ich?

Schnapp dir einen großen Karton und schneide ein Loch hinein, was so groß ist, dass gerade eine Faust durchpasst.

In den Karton werden dann verschiedene Gegenstände aus dem Wald hineingelegt. Zum Beispiel Kastanien, Zapfen, Blätter, Rinde, Stöcke, Flechten. Durch die Tastöffnung muss dann dein Kind fühlen und ertasten, um welche Gegenstände es sich handelt.

Welche Rolle du als Erwachsener spielst

Bitte fang nicht an, ein Spiel vorzuschlagen und die Kinder sind dann auf sich selbst gestellt.

Du bist in der Rolle des Erwachsenen und musst Vorbild sein. Du musst vorangehen. Wenn es die Kinder selbst machen, gut. Wenn nicht, bist du der, der die Initiative ergreifen muss.

Nicht nur, wie du handelst, sondern wie du zu dem Aufenthalt eingestellt bist, spielt eine große Rolle.

Gehst du mit Lust, guter Laune und Power in den Wald, werden dir deine Kinder sehr wahrscheinlich folgen - und sich anstecken lassen.

Du bist also für die gute Atmosphäre als Erwachsener zuständig, von den Kindern kannst du das nicht verlangen.

Hinweise zu den Waldspielen

Es gibt nicht viel was du beachten musst, aber bitte halte dich an folgende Regeln:

sammelt niemals lebendige Dinge, wie Insekten, lebende Pflanzen oder Pilze

baut eure Spiele nach eurem Waldbesuch wieder ab (aufgestellte Stöcke, Rahmen, etc.)

Einige Spiele sind mit Augenbinden. Größere Kinder setzen diese ohne Probleme auf, aber kleinere Kinder sind manchmal ängstlich und unsicher. Zwinge dann das Kind nicht dazu, sondern lass es mit geschlossenen Augen das Spiel machen. Und immer wenn es sich unsicher fühlt, kann es selbst die Augen öffnen.

Gefahren im Wald

So schön der Wald auch ist, so gefährlich kann er auch sein.

Hinzukommt, dass manche Kinder und Erwachsene den Wald gar nicht mehr gewohnt sind. Sie kennen sich einfach überhaupt nicht aus. Wenn du auch dazugehörst, dann lege ich dir meine Hinweise ans Herz.

Das Wichtigste: Dein Erste-Hilfe-Set. Nehm es immer mit. Immer!

Feuer im Wald: Zigaretten aus und offenes Feuer erst recht.

Sammelt keine unbekannten Pilze und bringt diese nicht mit in die Spiele ein.

Zecken: Gibt es leider immer mehr. Lies hier mehr darüber und wie du dich schützt.

Fuchsbandwurm: Diese fiesen Kollegen gibt es auch noch.

Unfälle: Zwischenfälle wird es immer geben. Pass aber bitte besonders in unübersichtlichem Gelände auf. Achte auf Felsen, große Steine und alte morsche Bäume. Wenn du ein Camp baust, lies diesen Artikel.

Fazit

Drucke dir die Spiele aus und nimm sie mit in den Wald.

Versteck es von mir aus in deiner Tasche oder an einem anderen Ort, der immer greifbar ist.

Und dann wird irgendwann wieder die Situation kommen, bei dem deine Kinder einen Vorschlag einfordern.

Hole dann die Liste raus...
Ab sofort bist du bestens vorbereitet.
Du möchtest ein Spiel vorschlagen? Dann ab mit deiner Idee in die Kommentare. Ich freue mich auch über Feedback.

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15 Waldspiele, mit denen deine Kinder Spaß im Wald haben

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Von Martin Gebhardt. Schaue auf seine "Über mich"-Seite und abonniere seinen Newsletter. Was wäre, wenn deinen Kindern im Wald nie langweilig wird und sie sogar noch eine intensive Naturerfahrung machen? Tatsächlich ist das möglich, wenn die Kinder das machen, was sie am liebsten machen: Spielen. Die besten Nachrichten?

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Nachhaltigkeitsexpertin Nathali Betancourt hat fünf wertvolle Tipps, wie Sie entspannt in den Frühling starten - nachhaltig und sauber.

Der Frühling steht vor der Tür - offiziell am 20. März. Die Mehrheit der Deutschen nutzt diese Zeit für einen Frühjahrsputz, um sich von alten Möbeln, ausgedienter Kleidung oder schlechten Angewohnheiten zu trennen. Nachhaltigkeitsexpertin Nathali Betancourt von dem GreenTech-Unternehmen Enpal hat daher fünf Tipps zusammengetragen, mit denen Sie dieses Jahr nicht nur sauber, sondern vor allem nachhaltig in den Frühling starten.

Tipp 1: Putzschrank entgiften

Wird Ihnen beim Gedanken an den Frühjahrsputz etwas schwindelig? Das kann an der fehlenden Lust zum Putzen liegen - oder an den reizenden Chemikalien vieler Reinigungsmittel. Aggressive Putzmittel sind leider immer noch häufig im Einsatz und belasten Gesundheit und Umwelt gleichermaßen. Gar nicht mehr putzen? Leider auch keine Lösung. Eine gute Alternative sind daher DIY-Putzmittel auf Essigbasis oder Natron und Zitrusölen. Beim Selbermixen werden die vielen Plastikflaschen überflüssig und gleichzeitig die Natur geschont.
Lesen Sie auch: Vogelkäfig reinigen - So oft müssen Sie wirklich ran.
Tipp 2: Raus mit dem Rad

Auch interessant: Ab wann kann man in diesem Jahr für Ostern dekorieren?
Beim Frühjahrsputz sollten Sie dieses Jahr nicht bei der Garage Halt machen. Denn nun ist der ideale Zeitpunkt, um Ihr Fahrrad auf Vordermann zu bringen. Fahren Sie beispielsweise täglich 5 Kilometer mit dem Rad zur Arbeit sparen Sie rund 310 Kilogramm CO2 pro Jahr. Für die etwas längeren, bergigen Wege gibt es mit dem E-Bike eine gemütlichere Alternative. Damit Sie dem Auto noch besser widerstehen können, empfiehlt sich auch ein Saisonkennzeichen. So ist das Auto nur für einen gewünschten Zeitraum pro Jahr zugelassen - kostet weniger, schont die Umwelt und stärkt die Beinmuskeln!

Tipp 3: Solaranlage frühlingsfit machen

Generell sind Solaranlagen langlebig und wartungsarm. Dennoch ist es sinnvoll, im Frühjahr einen allgemeinen Check durchzuführen. Ein kurzer Blick auf den Stromzähler reicht, um zu wissen, wie viel Strom die Solaranlage erzeugt. So lässt sich überprüfen, ob sich der Ertrag der Anlage reduziert hat oder vielleicht ein Defekt vorliegt. In der Regel säubert ein kurzer Regenschauer die Module von selbst. Bei klebenden Blättern, Zweigen oder auch Vogelkot kann eine Reinigung durch Fachleute sinnvoll sein. Sie haben noch keine Solaranlage? Dann sollten Sie auch bei Ihrem Stromvertrag ausmisten und auf Energie aus Sonnenkraft umsteigen oder vielleicht über die Anschaffung einer eigenen Solaranlage nachdenken, zum Beispiel als Miete im Abo-Modell. Damit sparen Sie nicht nur Ressourcen, sondern auch bares Geld. Denn selbst erzeugter Solarstrom ist günstiger als Strom vom Energieerzeuger.
Lesen Sie auch: Narzissen kochen? Das steckt dahinter.
Tipp 4: Upcycling statt wegschmeißen

Quelle: Enpal/Get Press
Beim Frühjahrsputz wird viel entrümpelt und häufig fällt eine Menge Müll an. Eine Wegwerfmentalität ist jedoch nicht nachhaltig. Daher können Sie viele Dinge upcyceln, die Sie im Haus vielleicht nicht mehr brauchen. So werden alte Töpfe schnell zu ungewöhnlichen Pflanzgefäßen oder aus einem alten Schlitten lässt sich mit etwas Geschick eine Garderobe für den Flur zaubern.

Tipp 5: Grüne Oasen schaffen

Verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine pflanzenreiche Oase. Dabei können Sie nicht nur Ihren Garten oder den Balkon bepflanzen, sondern auch Dach- und Fassadenflächen. Wussten Sie, dass eine Dachbegrünung bis zu 90 Prozent des Regenwassers speichern kann? Auch begrünte Fassaden haben viele Vorteile, zum Beispiel wirken sie im Sommer wie eine Klimaanlage und bieten idealen Wärmeschutz. Für die balkonlosen Mieter und Mieterinnen unter Ihnen: Auch Zimmerpflanzen sorgen für saubere Luft. Denn sie binden nicht nur Staub, sondern filtern auch Schadstoffe aus der Raumluft und verwandeln unter anderem Kohlendioxid in Sauerstoff um. Auch die höhere Luftfeuchtigkeit verbessert das Raumklima.

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Mit diesen Tipps starten Sie entspannt und lässig in den Frühling

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Nachhaltigkeitsexpertin Nathali Betancourt hat fünf wertvolle Tipps, wie Sie entspannt in den Frühling starten - nachhaltig und sauber. Der Frühling steht vor der Tür - offiziell am 20. März. Die Mehrheit der Deutschen nutzt diese Zeit für einen Frühjahrsputz, um sich von alten Möbeln, ausgedienter Kleidung oder schlechten Angewohnheiten zu trennen.

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Bienenzeiten

Mit wenigen Ausnahmen sind die erwachsenen Tiere der verschiedenen Wildbienenarten jeweils nur wenige Wochen lang im Freien unterwegs, sodass man vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätsommer oder Herbst stets unterschiedliche Arten entdecken kann. Die solitär lebenden Wildbienen (auch Einsiedlerbienen genannt, da sie sich allein um ihre Brut kümmern) und die kommunalen Arten (bei denen sich mehrere Weibchen ein gemeinsames Nest teilen) lassen sich in Frühjahrs-, Frühsommer-, Hochsommer- und Herbstarten einteilen.

Flugbedingungen

Honigbienen sind vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst aktiv, brauchen jedoch höhere Außentemperaturen als einige hartgesottene Wildbienen. Während die Honigbiene erst bei etwa 12 °C los fliegt, ist die Hummel beispielsweise bereits bei 3 °C, die Gehörnte Mauerbiene bei 4 °C und die Rostrote Mauerbiene ab 10 °C unterwegs. Neben der Temperatur bestimmen Faktoren wie Witterung, Lebensweise, Lebensraum und nicht zuletzt das Nahrungsangebot die unterschiedlichen Flugzeiten. Wenn im zeitigen Frühjahr die ersten bienenfreundlichen Pollen- und Nektarpflanzen, wie zum Beispiel Kornelkirsche, Salweide oder Schlehe, ihre Blütenköpfe zeigen, lohnt es sich, auch nach den ersten Bienen Ausschau zu halten.

Unsere Empfehlung

Wildbienenhelfer - Wildbienen & Blühpflanzen

Anja Eder fotografiert seit 2014 Wildbienen, vor allem auch im eigenen Garten. Nun stellt sie ihre faszinierenden Fotos in einem
wunderschönen Bildband vor. In „Wildbienenhelfer - Wildbienen & Blühpflanzen" (Verlag TiPP 4, 248 Seiten, 39,90 €) lernen wir die fleißigen Insekten von einer ganz besonderen Seite kennen und lieben. Zudem gibt es, nach Flugmonaten sortiert, wertvolle Informationen zu Lebensweise, Nisthilfen und wichtigen Wildbienen-Pflanzen.

Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

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Frühstarter - Früh fliegende Wildbienenarten | #beebetter - eine Initiative zum Schutz der Wildbienen

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Mit wenigen Ausnahmen sind die erwachsenen Tiere der verschiedenen Wildbienenarten jeweils nur wenige Wochen lang im Freien unterwegs, sodass man vom zeitigen Frühjahr bis in den Spätsommer oder Herbst stets unterschiedliche Arten entdecken kann.

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Der April kann bekanntlich für sehr unterschiedliche Wetterbedingungen sorgen. An manchen Tagen strahlt die Sonne bei schon fast sommerlichen Temperaturen, sodass die Natur rekordverdächtig wächst und blüht. An anderen Tagen überrascht der April mit Nachtfrösten, Schnee oder stürmischem Wetter. Ungeduldige Gärtner werden nicht selten bestraft, wenn sie kälteempfindliche Pflanzen schon jetzt aussäen oder -pflanzen.

Welche Arbeiten im wechselhaften April schon erledigt werden können, ohne Obst- und Gemüseernte oder Blütenpracht zu gefährden, kannst du in unserem Gartenkalender nachlesen.

Der Gemüsegarten: Säen und ernten im April

Im April können bereits einige Gemüse- und Kräutersorten ins Beet gesät werden. Auf der Fensterbank vorgezogene Pflänzchen warten dagegen noch auf zuverlässig warmes Wetter. Manche schnell wachsenden und besonders wärmeliebenden Sorten werden auch erst ab April vorgezogen.

Beete vorbereiten

Während die noch empfindlichen Gemüsepflanzen fürs Hochbeet am Fenster warten müssen, kannst du bereits das Hochbeet für sie bereit machen: Die geschichtete Füllung aus Grünschnitt und Kompost sackt mit der Zeit zusammen, sodass am besten vor jeder Neubepflanzung im Frühjahr Erde nachgefüllt wird.

Der Nährstoffgehalt im Hochbeet ist im ersten Jahr am höchsten und sinkt mit der Zeit. Daher ist eine Fruchtfolge von Starkzehrern im frisch geschichteten Hochbeet über Mittelzehrer im folgenden Jahr bis hin zu Schwachzehrern in weiteren Jahren empfehlenswert.

Erstelle am besten einen Pflanzplan, in dem die Prinzipien der Permakultur, der Mischkultur, sowie eines jährlichen Fruchtwechsels beachtet werden. Das klingt aufwendig, zahlt sich aber aus durch eine bessere Ernte und weniger Arbeit bei der Bekämpfung von Beikräutern und Schädlingen.

Aussaat im Freien und auf der Fensterbank

Kälteunempfindliche Gemüsesorten wie zum Beispiel Erbsen und Möhren lassen sich jetzt direkt ins Beet säen. Kräuter wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch können ebenfalls ausgesät oder -gepflanzt werden.

Auch die Samen der vielseitigen Kapuzinerkresse kannst du im April direkt ins Beet ausbringen. Die rankend oder kriechend wachsende Pflanze dient später im Jahr nicht nur als Würz- und Heilkraut, sondern bietet im Sommer eine dekorative Blätter- und Blütenpracht, die sich zum Beispiel als Randbepflanzung eines Hochbeets bestens eignet.

Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten und Kürbisse sowie manche Kräuter, zum Beispiel Basilikum, Oregano und Thymian, werden je nach Sorte ab April in der Wohnung ausgesät. Wenn du ein Milpa-Mischkutur anlegen möchtest, gehört auch der Mais zu den Pflanzen, die jetzt vorgezogen werden.

Weitere Tipps zur Aussaat ins Freiland und als Vorkultur findest du in unserem Aussaatkalender April.

Kartoffelturm bauen

Frühe Kartoffeln, die im März vorgekeimt wurden, können in einen selbst gebauten Kartoffelturm gesetzt werden und versprechen so eine reiche Ernte auf kleinem Raum. Der Vorteil früher Kartoffelsorten ist, dass die Knollen schon reifen, bevor die Pflanzen von Schädlingen und Krankheiten befallen werden können.

Tipp: Sogar auf dem Balkon oder in der Wohnung kannst du Kartoffeln ernten! Mit dem Kartoffelanbau im Eimer geht das auch bei beengten Platzverhältnissen.

Neupflanzung, Schnitt und Pflege

Beerensträucher wie etwa Brombeeren können jetzt gepflanzt oder über Absenker vermehrt werden.

Im April wird es außerdem Zeit, vorhandene Beerensträucher zurückzuschneiden, damit sie eine gute Ernte erbringen. Auch starkwüchsige Obstbäume wie die Süßkirsche können jetzt noch einmal beschnitten werden, um stark wachsende Triebe zu bremsen und die Kraft in die Früchte umzulenken.

Hinweis: Gehölze dürfen zwischen Anfang März und Ende September nicht gefällt oder stark zurückgeschnitten werden, um brütende Vögel zu schützen. Form- und Pflegeschnitte sind jedoch erlaubt. Weitere Informationen zum fachgerechten Rückschnitt erhältst du über deine Gemeinde, Kleingartenvereine, Gärtnereien oder in diesem Buch:

Genau wie die Pflanzen vermehren sich ab April auch Pflanzenschädlinge und -krankheiten im Garten. Es empfiehlt sich, Blätter und Blüten ab jetzt regelmäßig zu kontrollieren, um frühzeitig Gegenmaßnahmen ergreifen zu können. Mit selbst gemachten biologischen Spritzmitteln können befallene Pflanzen behandelt werden.

Ernten im April

Obwohl der April eher ein Aussaatmonat ist, gibt es auch Gemüse, das im April bereit zur Ernte ist. Neben Salaten und Spinat, die zum Teil den ganzen Winter über wachsen, ist Rhabarber einer der ersten Frühjahrsgenüsse, die der Garten zu bieten hat.

Auch die Spargelsaison hat jetzt begonnen, obwohl wahrscheinlich die wenigsten Spargel im eigenen Garten anbauen. Die Saison für Bärlauch oder Wunderlauch ist dagegen schon fast zuende - im April beginnt die Blüte, mit der die Blätter nicht mehr so intensiv schmecken und kurz darauf auch verwelken.

Blumen im Garten: Aussaat und Pflege im April

Im April kann im Zier- und Bauerngarten sowie auf dem Balkon fleißig gesät und gepflanzt werden, damit es vom Frühjahr bis in den Herbst grünt und blüht. Wer auf heimische Pflanzenarten achtet, die zu möglichst unterschiedlichen Zeiten blühen, auf Unkrautvernichter verzichtet und zusätzlich einen einfachen Miniteich anlegt, hilft damit auch den Bienen.

Blühpflanzen säen und pflanzen

Blumenzwiebeln von Sommerblumen wie zum Beispiel Lilien oder Hyazinthen werden am besten im April gesteckt. Empfindlichere Sorten wie Begonien und Dahlien sind dagegen erst im Mai dran.

Blumensamen von wundervollen, auch für Bienen attraktiven Sommerblühern, zum Beispiel von Sonnenblumen und Ringelblumen, säst du am besten im April direkt in Beete, Kübel und Balkonkästen.

Ebenso wie Beerensträucher können auch blühende Ziersträucher wie zum Beispiel der Schmetterlingsstrauch jetzt neu gesetzt oder umgepflanzt werden. Und wenn du im Herbst blühende Stauden jetzt teilst, haben sie bis zur Blüte genug Zeit, sich kräftig zu entwickeln.

Pflanzen pflegen und schneiden

Trockene, abgestorbene Blätter und Blüten bestehender Pflanzungen, die im Herbst als Winterquartier für Insekten verblieben sind, können im April entfernt werden. Die dekorativen, trockenen Blütenstände von Hortensien werden am besten über neuen, kräftigen Knospen abgeschnitten, um Wachstum und üppige Blütenbildung zu fördern.

Tipp: Um Bienen und anderen Insekten auch im Sommerhalbjahr einen Unterschlupf zu bieten, kannst du ein wirklich nützliches Insektenhotel selber bauen.

Walnuss- und Ahornbäume sollten im im Frühjahr nicht gestutzt werden, da sie jetzt sehr viel Saft produzieren und regelrecht ausbluten können. Ein ausgewachsener Ahorn lässt sich jedoch zwischen Februar und Mai vorsichtig anzapfen, um eigenen Ahornsirup herzustellen.

Auch ein Heckenschnitt ist im April nicht empfehlenswert, denn aufgrund des starken Wachstums verliert die Hecke jetzt sehr schnell ihre Form.

Tipp: Es empfiehlt sich, bereits jetzt die Buchsbaumhecke zu kontrollieren und einen eventuellen Befall mit dem Buchsbaumzünsler mit natürlichen Mitteln zu bekämpfen.

Ab April benötigt der Rasen wieder mehr Aufmerksamkeit. Wenn er nicht schon im März vertikutiert wurde, kann das auch im April noch stattfinden. Die Lücken können mit Rasen- oder auch Blumensamen gefüllt werden.

Gartenzubehör reinigen und reparieren

Bevor der Rasenmäher wieder zum Einsatz kommt, empfiehlt es sich, das Gerät noch einmal auf seine Funktionstüchtigkeit zu überprüfen und bei Bedarf die Messer zu schärfen.

Wenn Außenwasserhahn und Zuleitung an der Hauswand angebracht sind oder sich in geschützter Lage befinden, kannst du das Wasser jetzt wieder aufdrehen. Das erleichtert die Pflege der jungen Pflänzchen, die zumindest anfangs regelmäßig gegossen werden wollen.

Auch anderes Gartenzubehör wird in nächster Zeit wieder häufiger benötigt, sodass es am besten jetzt gereinigt und bei Bedarf repariert wird. Lässt sich der Sonnenschirm aufklappen? Sind die Sitzpolster für die Gartenstühle sauber? Ist der Gartengrill bereit und Grillkohle vorhanden? Wer weiß, vielleicht erlaubt das Wetter ja bereits zu Ostern einen umweltfreundlichen und gesunden Start in die Grillsaison.

Welche Gartenarbeiten in den anderen Monaten anfallen sowie eine Jahresübersicht findest du in unserem Gartenkalender fürs ganze Jahr.

Entdecke weitere Möglichkeiten für eine umweltfreundliche und nachhaltige Gartenpflege, Aussaat und Ernte in unserem Buch:

Welche weiteren Gartenarbeiten fallen bei dir im April an? Wir freuen uns über deine Ergänzungen in einem Kommentar!

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Der April kann bekanntlich für sehr unterschiedliche Wetterbedingungen sorgen. An manchen Tagen strahlt die Sonne bei schon fast sommerlichen Temperaturen, sodass die Natur rekordverdächtig wächst und blüht. An anderen Tagen überrascht der April mit Nachtfrösten, Schnee oder stürmischem Wetter. Ungeduldige Gärtner werden nicht selten bestraft, wenn sie kälteempfindliche Pflanzen schon jetzt aussäen oder -pflanzen.

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Upcycling: Insektenhotel mit Kindern bauen

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Bunte Nisthilfen Wir bauen Insekten-Dosen

Für eine Insekten-Dose braucht ihr:

1 Blechdose

bunte Wolle

Schere

Holzperle

weißer und schwarzer Filz

Klebstoff

Hammer

Nagel

Draht

Füllmaterial (zum Beispiel Bambusstäbe, Röllchen aus Wellpappe, Holzwolle, Stroh, dünne Zweige)

So wird gebastelt:

1: Umwickle die Dose mit Wolle. Möchtest du die Farbe wechseln, schneide den Faden ab und knote einen anderen an das lose Ende. Zum Schluss verknotest du das Ende des letzten Fadens.

2: Knote sechs gleich lange Fäden an die Unterseite deiner Dose - das werden die Insekten-Beinchen.

3: Fädele je eine Holzperle an die Enden der Fäden. Mit einem dicken Knoten sorgst du dafür, dass die Perlen dort auch bleiben.

4: Schneide je zwei große weiße und zwei kleinere schwarze Kreise aus dem Filz aus. Klebe die schwarzen Kreise auf die weißen Kreise. Die fertigen Augen klebst du auf der linken und rechten Seite der Dose fest.

5: Loche den Dosenboden wie auf dem Bild zu sehen vorsichtig mit Hammer und Nagel.

6: Ziehe ein Stück Draht zum Aufhängen durch das Loch und die Dose hindurch. Verdrehe die Drahtenden miteinander.

7: Stecke das Füllmaterial in die Dose. Suche ein geschütztes Plätzchen im Garten oder auf dem Balkon. Nun können die ersten kleinen Bewohner in ihr neues Heim einziehen.

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Im März beginnt endlich der Frühling: Die ersten Anzeichen sind nicht zu übersehen. Die Kraniche fliegen wieder und die ersten Kröten sind unterwegs. Auch die Pflanzen erwachen aus dem Winterschlaf: Veilchen, Primeln, Schlüsselblumen, Buschwindröschen, Kornelkirschen, Salweiden und die Pestwurz blühen.

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Jetzt im März geht's endlich wieder richtig los im Garten

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Paradeiser, Gurken und Zucchini werden am Fensterbrett vorgezogen, Stachelbeeren, Ribiseln und Himbeeren im Garten gepflanzt. Und: Der Winterschutz von Rosen und Stauden darf entfernt werden.

1. Gemüsegarten

Wurzelpetersilie aussäen. Von Mitte März bis Ende April wird die Wurzelpetersilie für eine Ernte ab Oktober ausgesät.

Gemüse vorziehen. Paradeiser, Kürbis, Gurke, Zucchini, Melone, Melanzani und Paprika kann man bereits auf dem Fensterbrett vorziehen.

Jetzt im Freien säen. Früh treibende Gemüsesorten wie Karotten, Häuptelsalat und Zwiebeln können bereits ins Freiland gesät werden.

Paradeiser vorziehen. Anfang bis Mitte März werden jene Tomaten ausgesät, die Ende April eine Zwischenstation im geschützten Frühbeet durchlaufen und erst dann ins Freie kommen.

﻿Gründüngung einarbeiten. Wurde im Herbst eine Gründüngung ausgebracht, müssen die abgestorbenen Reste jetzt ins Beet eingearbeitet werden.

2. Obstgarten

Erdbeeren pflegen. Bei Erdbeeren alle alten und welken Pflanzenteile entfernen, den Boden etwas auflockern.

Obstbäume pflanzen. Bis Anfang April werden Marillen-, Mandel- und Pfirsichbäume gepflanzt. Sie brauchen viel Wärme.

Beerensträucher pflanzen. Stachelbeeren, Ribiseln und Himbeeren treiben besonders früh. Deshalb sollte man sie jetzt im Vorfrühling pflanzen. Dann sind sie von Mai bis Oktober reif für die Ernte.

Ribiseln und Stachelbeeren gießen. Sie brauchen während der Blütezeit eine gleichmäßige Wasserversorgung, um Fruchtfall zu vermeiden.

Früher Schnitt für süße Beeren: Brombeeren, die im letzten Jahr getragen haben, werden jetzt bodeneben abgeschnitten. Ribiseln tragen am besten am zwei- und dreijährigen Holz. Daher alle älteren Triebe wegschneiden. Sommertragende Himbeeren tragen an den zweijährigen Trieben, daher abgetragene bodengleich abschneiden.

3. Blumen & Pflanzen im Garten

Pflanzen verjüngen und schneiden. Um die leuchtende Rinden-Färbung von Sträuchern wie Hartriegel zu erhalten, muss man diese regelmäßig verjüngen: Entfernen Sie noch vor dem Austrieb alle Triebe, die älter als drei Jahre sind, in Bodenhöhe. Sollten Sie Clematis in Ihrem Garten haben: Die Triebe von im Sommer blühenden Pflanzen werden jetzt 20 bis 50 Zentimeter über dem Boden abgeschnitten.

Winterschutz entfernen. Empfindliche Gräser, Stauden und Rosen können jetzt von ihrem Winterschutz befreit werden. Kompost sorgt für einen kräftigen Start in die warme Jahreszeit. Entfernen Sie auch aus ausgebrachte Laubschutznetze vom Gartenteich.

Kübelpflanzen auswintern. Empfindliche Gewächse, die im Haus überwintern, kann man jetzt schon heller und wärmer stellen. Mit zunehmender Tageslänge häufiger gießen, wöchentlich düngen. Dem Oleander tut nach dem Winter Aufmerksamkeit gut: Geben Sie etwas frische Erde und Hornspäne in den Topf oder pflanzen Sie den Oleander um. Schneiden Sie von unten verkahlte Pflanzen zurück. Auch Hortensien und Azaleen werden umgetopft, am besten in eine Erde mit saurem pH-Wert.

Gartenlaub kontrollieren. Entsorgen Sie Gartenlaub, das Anzeichen von Krankheiten und Schädlingsbefall zeigt, über den Restmüll oder die Biotonne. Geben Sie es nicht in den Kompost.

Blüten- und Blattstauden pflanzen. Vorher den Boden gut lockern und mit Kompost verbessern. Lilien, Dahlien, Gladiolen und Ranunkeln jetzt pflanzen.

Lavendel bleibt kompakt, wenn er zeitig im Jahr kräftig gestutzt wird. Verholzte Äste schneidet man ganz heraus und kürzt anschließend die Pflanze um etwa zwei Drittel.

Bevor Oleander ins Freie darf, soll er im Winterquartier umgetopft werden.

Rasenkur im Frühling: Je mehr Fürsorge Sie dem Rasen jetzt entgegenbringen, desto prächtiger ergrünt er später. Entfernen Sie zunächst Unkraut: Bei Löwenzahn oder Breitwegerich hilft nur Jäten mit dem Unkrautstecher. Rasenfilz wird mit einem festen, engzinkigen Rechen beseitigt. Bei starker Verfilzung muss man vertikutieren. Bei größeren kahlen Stellen sollte ausreichend nachgesät werden.

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Garten : Was im März zu tun ist - Servus

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Paradeiser, Gurken und Zucchini werden am Fensterbrett vorgezogen, Stachelbeeren, Ribiseln und Himbeeren im Garten gepflanzt. Und: Der Winterschutz von Rosen und Stauden darf entfernt werden. Wurzelpetersilie aussäen. Von Mitte März bis Ende April wird die Wurzelpetersilie für eine Ernte ab Oktober ausgesät. Gemüse vorziehen.

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Erlebe den Frühlingswald mit allen Sinnen

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Erlebe den Frühlingswald mit allen Sinnen

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Der Wald im Frühling: 7 Impulse für alle Sinne - TreePlantingProjects

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Erlebe den Wald im Frühling mit allen Sinnen! Vom TreePlantingProjects-Team gibt’s 7 Impulse für deinen nächsten Spaziergang. Viel Spaß!

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Die letzten Blätter sind gefallen, der erste Schnee rieselte bis ins Flachland und die Natur kommt zur Ruhe. Viele Waldbewohner machen es geschickt und Fledermäuse, Haselmaus oder Siebenschläfer verschlafen einfach die kalte Jahreszeit und manchen Vogel zieht es in wärmere Gefilde. Doch nicht jeder zieht sich zurück und spätestens der Schnee offenbart verräterische Spuren. Wie tierische Waldbewohner geschickt durch den Winter kommen.

Nur scheinbar ist jetzt im Winter großes Schweigen in unseren Wäldern angesagt. Denn Raureif und Schnee enthüllen schnell, wer jetzt auf leisen Sohlen unterwegs ist. „Beim Winterspaziergang haben Fährtenleser leichtes Spiel", sagt Peer Cyriacks, Biologe der Deutschen Wildtier Stiftung. Aber er warnt auch vor allzu viel Leichtsinn der Naturfreunde: „Sie sollten auf jeden Fall auf den Wegen bleiben." Denn die Tiere vermeiden im Winter jede unnötige Bewegung, um einfach Energie zu sparen. Werden sie durch neugierige Spaziergänger aufgeschreckt, dann kann dies fatale Folgen haben. Cyriacks weiter: „Die Schalenabdrücke von Reh-, Rot- und Schwarzwild, die Trittsiegel von Dachsen, Füchsen und Feldhasen sowie zahlreiche Vogelspuren beweisen, dass überall in der Landschaft Wildtiere unterwegs sind." Und ihre Wege, die die Tiere zur kalten Jahreszeit gehen, dienen fast ausschließlich der Futtersuche.

Findige Überlebensstrategien: Der Rückzug gehört dazu

Eine der wichtigsten Überlebensstrategien der wilden Waldbewohner ist es, sich im Winter zurückzuziehen. „Denn Hektik und Stress verbrauchen in der nahrungsarmen Zeit viel zu viel Energie", erläutert Peer Cyriacks. „Der Rothirsch ist ein echter Energiesparer. Er fährt seinen Stoffwechsel so weit herunter, dass die körpereigene Heizung auf Sparflamme läuft." Energiesparend verharren die Tiere oft lange Zeit bewegungslos auf der Stelle und ihre Läufe kühlen aus. Sie sind in eine Art Winterruhe verfallen. Wird diese Ruhephase gestört, verbrauchen sie viel Energie für die Flucht. „Sie müssen den Stoffwechsel spontan hochfahren und die Körperheizung anwerfen", erklärt der Biologe. Das ist ein großes Problem für die Hirsche, denn die wichtigsten Energielieferanten Gräser und Kräuter sind in der Winterzeit rar.

Auch für Vögel ist das Nahrungsangebot knapp. Bis zu 10 Prozent an Körpergewicht kann ein Vogel in einer klirrend kalten Nacht verlieren. Daher sind die Tiere stets auf der Suche nach energiereicher Nahrung. So picken Seidenschwänze, Eichelhäher und Drosseln nun gerne an den energiereichen Misteln, der Buntspecht bevorzugt Fichtensamen und Kernbeisser oder Amseln lassen sich gerne von Eibenbeeren begeistern. Eiben haben übrigens männliche und weibliche Vertreter und nur die weiblichen Eiben tragen im Herbst und bis in den Winter hinein die für Menschen giftigen, roten Beeren.

Der Kleiber ist wohl einer der cleversten, gefiederten Waldbewohner, denn er sucht nach den Bucheckern und Nüssen, die er im Herbst sorgsam versteckt hat.

Der seltene Fichtenkreuzschnabel - ein seltener Vertreter der Finkenfamilie - mit seinem eigentümlich überkreuzten Schnabelspitzen ist hauptsächlich in Nadelgehölzen anzutreffen und hat sich auf die Samen von Fichten-, Kiefern- und Lärchenzapfen spezialisiert. Diese Spezialisierung der verschiedenen Vogelarten auf bestimmte Futterquellen ist eine gute Strategie, um schadlos und vor allem ohne energieintensive Streitereien untereinander durch den Winter zu kommen. Übrigens: Gefrorene Früchte wie Beeren und Hagebutten machen dem Vogelmagen nichts aus.

Der Otter hat wohl mit das dichteste Fell im deutschen Tierreich. Etwa 50.000 Haare befinden sich alleine auf einer Fläche, die nur so groß wie ein Daumennagel ist. © Deutsche Wildtier Stiftung/T. Martin

Die beste Strategie: Ein wirklich dickes Fell und viel Luft

Wer jetzt draußen überleben will, muss ein wirklich dickes Fell haben. Den dichtesten Pelz, so die Deutsche Wildtierstiftung, hat der Fischotter, denn etwa 50.000 Haare wachsen bei ihm auf etwa einer Fläche, die der eines Daumennagels entspricht. Zudem haben viele Wildtiere ein Ober- und ein Unterfell und verdanken den Luftschichten zwischen den Haaren, dass sie vor strenger Kälte geschützt sind. Wird es knackig kalt, stellen die Tiere zusätzlich die Haare auf. Auch der Feldhase hat eine gute Strategie gegen die Kälte: Ihm wachsen im Winter einfach Wollhaare, die ebenfalls ein kälteisolierendes Luftpolster einbindet.

Der Rothirsch hat gleich einen dreilagigen Fellaufbau, welche als die Mark- und die Rindenschicht sowie das Oberhäutchen bezeichnet werden. Auch die Markschicht der Rothirsche speichert Luft und sorgt so für effektiven Wärmeschutz und generell sind die Haare doppelt so lange wie vor dem Wechsel im Herbst, bei dem der Rothirsch seine namensgebende rote Farbe in ein eher graubraunes Winterkleid wechselt.

Auch das Deckhaar der Wildschweine verfärbt sich im Winter zu einem dunkelgrau bis braun-schwarz und die borstigen Deckhaare sind ebenfalls länger als jene im Sommer. Zudem wirkt eine wiederum Luft aufnehmende Unterwolle wie eine Isolationsschicht gegen die Kälte des Winters. Ein Zusammenrotten verhindert einfach aber effektiv das Auskühlen; jeder wärmt den anderen, sozusagen, und, ergänzt durch die im Herbst angefressene Speckschicht sind Wildschweine gut für den kalten Winter gerüstet.

Der Fichtenkreuzschnabel mit seinen überkreuzten Schnabelspitzen gehört zur Familie der Finken. Er hat sich auf die Samen von Fichtenzapfen spezialisiert, isst aber auch gerne Lärchen- und Kiefernsamen. © Thinkstockphotos

Auch bei Enten und anderen Wasservögeln spielt Luft eine wichtige Rolle. Ein dichtes Federkleid schützt vor der Kälte. Zwischen den einzelnen Federn liegen Luftschichten, die wie Wärmeisolatoren funktionieren und den Vogelkörper vor dem Auskühlen schützen. „Viele Vögel machen sich obendrein dicke - sie plustern sich auf, um die Luftschichten zwischen den Federn noch zu vergrößern", sagt Eva Goris. „Die Federn von Wasservögeln sind außerdem gefettet und wasserabweisend." Enten haben hierfür eine spezielle Fettdrüse am Schwanz, Bürzeldrüse genannt. Mit dem Schnabel nehmen sie hier das Fett auf und verteilen es im Federkleid.

Warum Wasservögel auf Eis nicht festfrieren

Der Mensch zieht sich bei klirrender Kälte gern die wärmsten Socken und dicksten Schuhe an. Da hat sich sicherlich so mancher an einem frostigen Tag gefragt, warum die ‚barfüßigen' Enten oder deren gefiederte Mitstreiter nicht auf dem zugefrorenen Teich oder See festfrieren. „Sie haben von Natur aus kalte Füße", erläutert die Pressesprecherin der Deutschen Wildtier Stiftung. „Denn es strömt nur sehr wenig Blut in die Füße - und dieses Blut kühlt auf dem Weg dorthin von etwa 40 Grad auf sechs Grad ab." So können Enten auf dem Eis nicht festfrieren.

Quelle: Deutsche Wildtier Stiftung, Text: Jürgen Rösemeier

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Wildtiere im Winter-Wald und ihre cleveren Überlebensstrategien

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Die letzten Blätter sind gefallen, der erste Schnee rieselte bis ins Flachland und die Natur kommt zur Ruhe. Viele Waldbewohner machen es geschickt und Fledermäuse, Haselmaus oder Siebenschläfer verschlafen einfach die kalte Jahreszeit und manchen Vogel zieht es in wärmere Gefilde. Doch nicht jeder zieht sich zurück und spätestens der Schnee offenbart verräterische Spuren.

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Richtig heizen, Umwelt schonen, Geld sparen!

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Richtig heizen, Umwelt schonen, Geld sparen!

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Fotos: Ivan Kruk / stock.adobe.com; CC0 Public Domain / Pixabay - ri

Die Energiepreise steigen aktuell drastisch - zugleich entfallen im Haushalt rund 70 Prozent des Energieverbrauchs auf die Heizung. Richtig Heizen ist also der beste Weg, Heizkosten zu sparen und CO2-Emissionen zu reduzieren. Utopia zeigt, wie du im Winter richtig heizen und dabei Energie und Geld sparen kannst.

60 Prozent unseres CO2-Ausstoßes entfallen aufs Heizen und Raumwärme macht rund drei Viertel des gesamten Energieverbrauchs in Haushalten aus. Richtig Heizen kann also noch viel klimafreundlicher sein als Stromsparen und ist aktuell auch das beste Mittel gegen steigende Energiepreise.

Für richtiges Heizen helfen schon einfache Mittel: Fenster abdichten, Heizkörper isolieren, Stoßlüften, Heizung richtig einstellen. Damit kann man beim Heizen richtig viel Energie sparen - und hat gleichzeitig ein gesundes Raumklima.
Kennst du schon den Utopia-Podcast auf Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts & Co?
Ein Tipp vorweg: Auch Umziehen kann helfen. Etwa in eine Wohnung mit geringerer Wohnfläche, denn die Größe der Wohnfläche bestimmt deinen Heizaufwand stark mit. Oder in eine Wohnung in einem Passiv- oder Niedrigenergiehaus. Aber klar: Beides geht in deutschen Großstädten nicht so ohne weiteres - deshalb unsere 15 Heiz-Tipps und danach auch noch eine Heizen-FAQ.

1. Richtig heizen heißt: Bewusster heizen

Richtig heizen heißt oft: weniger heizen oder zumindest bewusster. In deiner Wohnung muss es im Winter nicht 25 Grad warm sein - jedes Grad weniger spart Heizenergie. Nach Schätzungen spart man pro Grad bis zu sechs Prozent Energie. (Ob diese Zahl so wirklich ganz exakt stimmt, ist umstritten - gewiss ist: man spart damit Geld und schützt das Klima.)

Die optimale Raumtemperatur liegt bei etwa 20 Grad. Im Bad dürfen es schon 22 Grad sein, doch in anderen Räumen genügen oft weniger: In der Küche geben Backofen und Kühlschrank Wärme ab; im Schlafzimmer sorgen 17 bis 18 Grad für einen guten Schlaf, einige bevorzugen sogar noch weniger.

Übrigens: Wer in der Nacht friert, ist mit einer Wärmflasche klüger beraten als mit einem stark beheizten Schlafzimmer.

Wichtig: Es geht nicht darum, in den eigenen vier Wänden zu frieren! Aber oft friert man nicht trotz, sondern wegen der Heizung. Der Körper passt sich der höheren Temperatur im Raum an und bemerkt dann eigentlich gar nicht mehr, dass der Raum überheizt ist.

Unbenutzte Räume brauchen übrigens wenig bis keine Heizung. Aber: Viel kälter als 15 Grad sollte es im Winter bei Außentemperaturen unter Null nicht werden. Sonst droht Schimmel. Das gilt vor allem bei Feuchtigkeitsquellen im Haus oder in den kühlen Zimmern.

2. Ab wann heizen - nur im tiefen Winter?

Viele stellen sich die Frage, ab wann richtiges Heizen überhaupt sinnvoll ist bzw. ab wann das Heizen durch Vermieter:innen prinzipiell ermöglicht werden muss.

Typischerweise beginnt man frühestens ab Oktober mit dem Heizen. 2019 und 2020 war der Oktober relativ mild, Heizen daher vielerorts erst später nötig. 2021 kann dies schon anders sein.

Ab Mitte/Ende April ist Heizen meist auch nicht mehr notwendig. Abhängig ist dies natürlich auch von deiner Region und dem lokalen Wetter im Winter.

Für Vermieter:innen gilt: ab 1. Oktober ist Heizen zu ermöglichen, und das bis 30. April. Sinkt die Temperatur in den vermieteten Räumen unter 16 Grad oder längere Zeit unter 18, ist auch außerhalb der Heizperiode zu heizen! Wenn Vermieter:innen dies nicht sicherstellen, besteht ein Sachmangel und die Mieter:innen können die Miete mindern.

Umgekehrt bedeutet das, dass der größte Teil unseres Heizenergieverbrauchs vor allem auf die Monate Dezember bis März fällt: Richtig heizen heißt also auch: wenn möglich später damit zu beginnen und früher aufzuhören.

Übrigens: Heizen gehört zu den Dingen mit dem größten Einfluss auf das Klima. Die Grundfläche der eigenen Wohnung zu verkleinern, gehört daher zum Wirksamsten, was du für den Klimaschutz tun kannst. Leider auch zum Schwierigsten - mehr dazu im Beitrag CO2-Ausstoß bei Wohnung, Ernährung & Verkehr.

3. Nachts die Heizenergie bewahren

Fenster haben nicht die gleiche Isolationswirkung wie Wände. Richtig Heizen bedeutet hier, so wenig Wärme wie möglich entweichen zu lassen - gerade im Winter.

Deshalb ist es sinnvoll, Rollläden nach Einbruch der Dunkelheit herunterzulassen - so lässt sich der Wärmeverlust an den Fenstern um bis zu 20 Prozent reduzieren und du kannst Heizkosten sparen. Übrigens: Die Vorhänge zuzuziehen bringt tatsächlich auch noch ein paar Prozent!

4. Stoßlüften statt Dauerkippen

Richtig Heizen geht nur mit richtigem Lüften: Dauerhaft gekippte Fenster sorgen kaum für Luftaustausch, sie kühlen nur die Wände aus. Richtiges Stoßlüften dagegen spart viel Energie und ist zudem gut für die Gesundheit. Details im Beitrag Richtig lüften: 10 Tipps gegen Schimmel in der Wohnung.

Richtig lüften: Besser kurz Stoßlüften als Fenster kippen. (Foto: © Marquis de Valmont / photocase.de)

Zu wenig Feuchtigkeit im Raum trocknet die Schleimhäute aus, zu viel begünstigt gerade an kalten Wänden Schimmelpilze. Die Fenster also mehrmals am Tag für ein paar Minuten ganz öffnen, damit ein kompletter Luftaustausch stattfindet - zuvor aber das Thermostatventil herunterdrehen.

Details im Ratgeber Schimmel entfernen, aber richtig.

5. Wand hinter der Heizung dämmen

Richtig heizen heißt auch, die Wärme möglichst in der Wohnung zu halten. Eine Isolationsschicht direkt hinter dem Heizkörper senkt den direkten Wärmeverlust über die Außenwand. Im Baumarkt findest du Dämmmatten in verschiedenen Stärken und mit oder ohne Aluminiumbeschichtung. (Aluminium reflektiert die Wärmestrahlung.)

Wichtig: Dämmen ist eine Wissenschaft für sich, lass dich hier am besten beraten. Doch mit richtigem Dämmen lässt sich der Wärmebedarf deutlich reduzieren und du kannst Energie sparen.

6. Richtig Heizen: Fenster und Türen dicht halten

Richtiges Heizen hilft wenig, wenn ein Teil der Wärme über Wärmebrücken oder durch undichte Fenster und Türen entweicht. Dichtungen in Fenster- und Türrahmen werden im Lauf der Zeit porös und damit undicht. Im Winter kann das richtig teuer werden.

Du kannst die Spalten ganz einfach mit Schaumstoff- oder Gummidichtungsband (auch Profildichtungsband genannt) auffüllen. Die bekommst du in jedem Baumarkt in unterschiedlichen Ausführungen.

7. Heizkörper nicht verdecken

Achte darauf, dass deine Heizkörper nicht verdeckt sind, etwa von Möbeln oder Gardinen. Auch Thermostate sollten nicht verdeckt sein. Die Heizwärme kann sich sonst nicht gut im Raum verteilen und deine Heizung arbeitet stärker als eigentlich nötig - das verschwendet nur Energie.

8. Heizung richtig einstellen

Die Zahlen auf vielen Heizungsthermostaten sind keineswegs willkürlich angeordnet. Sie zeigen recht genau an, wie warm es im Zimmer wird - aber eben nicht die Temperatur selbst. Gleichzeitig informieren sie auch, wie viel Energie du sparen kannst. Mehr zum Thema Heizung einstellen im Beitrag Heizkörper-Thermostat: was die Zahlen bedeuten.

Richtig heizen: Die Heizung richtig einstellen ist dabei wichtig. (Foto: CC0 / Pixabay / ri)

9. Nachtabsenkung: Heizung einstellen bei Tag und Nacht

Wie sollte man die Heizung bei Nacht und am Tag einstellen?

Am Tag typischerweise die Einstellung 2 bis 3 wählen für ca. 18 bis 20 Grad.

In der Nacht im Schlafzimmer die Einstellung 1 bis 2 für 14 Grad (oft markiert).

In überwiegend ungenutzten Räumen die 1 einstellen für 12 Grad.

Umstritten ist die Nachtabsenkung der Temperatur. Am Tage will man es warm haben, in der Nacht könnte man die Heizung theoretisch ganz abschalten. Doch am Morgen muss man dann wieder richtig Einheizen, um eine warme Wohnung zu haben - auch das verschlingt Heizenergie.

Umstritten ist, ob das erneute Aufheizen der erkalteten Wohnung nun sinnvoller ist als das Durchheizen mit „Nachtabsenkung", also einer zwar niedrigeren, aber nicht niedrigen Temperatur. Die Antwort ist von vielen Faktoren abhängig, vor allem von der Gebäudemasse und der Gebäudedämmung, und die kann für den konkreten Anwendungsfall nur ein:e Expert:in ermitteln.

Um aber selbst eine Faustregel zu haben, gehe wie folgt vor: Schalte in einer Nacht mit Null Grad Außentemperatur die Heizung einmal komplett ab. Prüfe am nächsten Morgen die Temperatur: Je tiefer die Temperatur über Nacht gesunken ist, desto weniger Energie konnte das Gebäude oder die Wohnung speichern, desto sinnvoller wäre eine Nachabsenkung, also das Heizen in der Nacht mit niedriger Temperatur.

Übrigens: Nicht nur in der Nacht, auch am Tag kann man die Heiztemperatur senken, wenn tagsüber niemand zu Hause ist - und damit bei Gebäuden mit hohem Verbrauch bis zu 15 Prozent an Heizenergie sparen.

10. Richtig Heizen: Wenn mit Strom, dann mit Ökostrom heizen

Mit Strom zu heizen ist oft wenig effektiv und auch ziemlich teuer. Verwende also Heizlüfter, wenn überhaupt, nur sehr sparsam. Auch Infrarotheizungen heizen mit Strom. Aus dem selben Grund haben auch die verschwenderischen Nachtstromspeicherheizungen in modernen Wohnungen eigentlich nichts mehr verloren, jedenfalls solange man keinen Ökostrom hat.
Du willst das Klima schützen und auf Ökostrom umsteigen? Mach hier für deine PLZ den Stromvergleich von Utopia, bereits vorgefiltert mit namhaften Siegeln:
Im Zuge der Energiewende werden wir wahrscheinlich mehr und besser mit Strom heizen. Sinnvoll ist das aber nur, wenn dieser tatsächlich aus regenerativen Quellen kommt, also Ökostrom ist, und die gewählte Heizmethode hinreichend effizient ist, also einen hohen Wirkungsgrad hat.

Richtig heizen: Auch bei ineffizienten Nachtspeicherheizungen kann man Energie sparen. (Foto: Utopia.de)

Natürlich hat man in Mietwohnungen selten die Möglichkeit, etwas an der Heizungsart zu ändern. Wenn du noch eine Nachtspeicherheizung hast und damit richtig heizen willst, findest du hier Tipps zum Energiesparen: Nachtspeicherheizung: So sparst du Heizkosten.

11. Den eigenen Energieverbrauch kontrollieren

Die Kosten für Strom und Heizung werden monatlich direkt vom Konto abgebucht - Mieter:innen zahlen in der Regel eine mit dem:r Vermieter:in bzw. dem Stromversorger vereinbarte Abschlagszahlung; die Jahresabrechnung folgt oft erst irgendwann im nächsten Jahr. Das ist zwar bequem, führt aber leider auch dazu, dass man schnell den Überblick über die verbrauchte Energiemenge verliert.

Deshalb solltest du genau auf deinen Verbrauch achten. Für die Heizkosten findest du ungefähre Vergleichswerte im Heizspiegel. Für den Stromverbrauch bieten einige Stadtwerke Apps an, mit denen sich der eigene Verbrauch im Blick behalten lässt. Stromverbrauchsmesser gibt es schon ab 20 Euro, Verbraucherzentralen leihen sie teils auch kostenlos aus - sie zeigen den Strom an, den ein Gerät verbraucht.

12. Richtig heizen mit automatischer Heizkörpersteuerung

Mit programmierbaren Thermostaten an den Heizkörpern kannst du den Heizzyklus in jedem Raum optimal einstellen und so viel Energie sparen. Komfortabel geht es auch per Funk von einem Raumregler gesteuert. So werden die Räume nur zu den Zeiten beheizt, zu denen sie auch tatsächlich genutzt werden. Du hast jederzeit eine angenehme Raumtemperatur und sparst gleichzeitig Energiekosten.

Der Einbau programmierbarer Thermostate ist einfach: Lediglich der Thermostatkopf wird ausgetauscht. Die Thermostate gibt** es u.a. bei Amazon. Viele weitere Informationen dazu bei co2online.de oder der Verbraucherzentrale.

13. Heizung früher abdrehen

Wer ins Bett geht, schaltet gern vorher die Heizung aus (oder dreht sie runter). Nun heizt diese aber noch eine Zeitlang nach, und diese Wärme nutzt den Bewohner:innen eigentlich gar nicht mehr.

Schlauer also für diejenigen, die nachts nicht oder weniger heizen wollen: Eine halbe oder ganze Stunde vor dem Zubettgehen schon mal die Heizung herunter drehen. Auch das spart wieder etwas Energie.

14. Heizung prüfen

Befindet sich Luft im Heizkörper, musst du die Heizung entlüften. Denn sonst kann das warme Wasser nicht in den Heizkörper aufsteigen und die Heizung bleibt kalt. Unsere Anleitung hilft dir dabei:

15. Besser wärmer kleiden als mehr heizen

Klingt so richtig banal, aber es ist eben auch wahr: Wer es richtig warm haben will, der muss nicht unbedingt mehr heizen, sondern zieht sich dafür wärmer an. Vor allem die Füße warmhalten - dann friert man weniger leicht!

Wollsocken und warme Pullis helfen. Auch ein einfaches Halstuch sorgt dafür, dass man subjektiv weniger friert, ein Schal natürlich mehr. Auf Dauer bleibt gesünder, wer sich nicht ständig in überheizten Räumen aufhält.

Hier Tipps für warme Kleidung:

Richtig heizen - FAQ

Wie heizt man richtig?

Ab wann sollte man heizen?
Diese Tipps können zwangsläufig nur allgemeiner Natur sein! Denn: Heizen und Dämmen sind ein komplexe Themen, bei dem sich auch Expert:innen gerne streiten. Wenn du Tipps für spezielle Heizungen und Heizsituationen hast, dann schreib uns in den Kommentaren!

Weiterlesen auf Utopia.de: Gute Infos im Web: Umweltbundesamt, BUND.net, NABU.de English version available: Recommended Thermostat Temperature Settings for Winter: How to Save on Heating
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Richtig heizen: die 15 besten Tipps zum Energiesparen

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Die Energiepreise steigen aktuell drastisch - zugleich entfallen im Haushalt rund 70 Prozent des Energieverbrauchs auf die Heizung. Richtig Heizen ist also der beste Weg, Heizkosten zu sparen und CO2-Emissionen zu reduzieren. Utopia zeigt, wie du im Winter richtig heizen und dabei Energie und Geld sparen kannst.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Sage ich zu meinen Jungs immer, wenn ich den Appelkrieps in hohem Bogen aus dem Autofenster in die Wiesen neben der Autobahn oder der Landstraße werfe, anstatt ihn über Umwegen einer Müllverbrennungsanlage zuzuführen.

In unseren Sammelsurien fanden sich noch gefühlte Tonnen von Walnussschalen, weitere kamen gestern Abend dazu, als ich die Gewürznüsse vorbereitet habe.
Was also tun mit diesen vielen, vielen Nussschalen, bei denen ich verpasst hatte, gleiche zusammenzubinden, um sie als Deko zu verwenden?

Die zündende Idee kam gestern Abend, angesichts des vielen Schnees und der Tüte Vogelfutter.

Wir brauchen:

1 Würfel Kokosfett
1 Tüte Vogelfutter
Walnussschalen
Holzleim
Schnur

Dieses Material benötigst du:

Holzleim,

Kokosfett,

Schnur,

Vogelfutter,

Walnussschalen

3...

Ist das Kokosfett fest geworden, wird auf der Rückseite der Nuss eine Schnur mit Holzleim befestigt. Vorher einen Knoten rein, damit es mehr Halt gibt. Alles gut durchtrocknen lassen, einen Knoten auch ins obere Ende und fertig ist der kleine Futterportionierer.

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Sage ich zu meinen Jungs immer, wenn ich den Appelkrieps in hohem Bogen aus dem Autofenster in die Wiesen neben der Autobahn oder der Landstraße werfe, anstatt ihn über Umwegen einer Müllverbrennungsanlage zuzuführen. In unseren Sammelsurien fanden sich noch gefühlte Tonnen von Walnussschalen, weitere kamen gestern Abend dazu, als ich die Gewürznüsse vorbereitet habe.

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Die kalte Jahreszeit kommt - und mit ihr nicht nur die erste Erkältung und der erste Frost, sondern auch wunderschöne, schneebedeckte Baumgipfel, leckere Plätzchen und etwas mehr Dunkelheit. Denn der Winter bringt auch sehr viel Ruhe und Gemütlichkeit, er bringt Zeit zur Reflektion, zum Innehalten, Zeit für dich selbst und deine Liebsten. Und er birgt nebenbei viele Möglichkeiten, wie du die kalte Zeit auf wunderbar nachhaltige Weise erleben kannst.
Wir haben die beliebtesten Winter-Weisheiten und Nachhaltigkeitsdilemma unter die Lupe genommen, und die besten Tipps für einen Winter zusammengesucht, der glücklich macht und unseren Planeten schützt.
1. Stress vermeiden

Mein neuer Lieblingstrend auf Social Media? #NatureNovember - ab nach draußen ist hier das Motto. Jeden Tag geht man in die Natur, läuft durch rotes Laub oder über den Morgenfrost einer Wiese. Selbst wenn es nur ein paar Minuten sind, die Natur gibt uns Kraft für die Kälte und den Stress der Vorweihnachtszeit. Gerade zu Jahresende ist es besonders wichtig, die eigenen Ressourcen im Blick zu behalten, öfters auch mal „nein" zu sagen und sich nicht vom Konsumrausch der Werbelandschaft mitreißen zu lassen. Denn die Natur lebt es uns ganz deutlich vor: Die dunkle und kühle Jahreszeit bedeutet Rückzug, Regeneration, zur Ruhe kommen. Nimm dir also die Zeit, kuschel dich ein, achte auf die Zeichen deines Körpers und pass auf deinen Terminkalender auf. Es ist in Ordnung, die 181. Weihnachtsfeier auch mal abzusagen, und nicht mehr auf den Geschenkewahnsinn einzugehen. Aber dazu später mehr.

2. Richtig heizen und lüften

Rund 70 Prozent des Energieverbrauchs im Haushalt entfallen im Schnitt auf die Heizung, so das Umweltbundesamt. Bewusster zu heizen ist also eine riesige Chance, deine Emissionen zu minimieren und deinen Geldbeutel zu entlasten. Aber wie?
Anfangen kannst du mit der Temperatur: Muss drinnen wirklich T-Shirt-Temperatur herrschen? Jedes Grad weniger spart bis zu 6% Energie. Empfohlen wird tagsüber Stufe 2-4 (18-20°C) für Wohnräume, nachts im Schlafzimmer Stufe 1-2 (ca. 14°C), in unbenutzten Räumen Stufe 1 (ca. 12°C).
Je nach Gebäudeisolierung und Wärmeverlust kann es sich lohnen, die Heizung nachts runter zu drehen. In deiner Wohnung halten kannst du die Wärme außerdem, indem du nach der Dämmerung die Rollläden herunterlässt, das kann den Wärmeverlust durch die Fenster um 20% verringern. Außerdem ist es sinnvoll, die Dichtung deiner Fenster und Türen zu prüfen, und Spalten mit Gummidichtungsband aufzufüllen. Gibt es in jedem Baumarkt!
Stoßlüften spart super viel Energie und sorgt für richtigen Luftaustausch. Gekippte Fenster hingegen kühlen die Wände aus und können zu Schimmel führen.
Damit sich die Wärme richtig verteilt, sollten Heizkörper möglichst unverdeckt von Möbeln und Gardinen sein.

3. Bankraub!

Winter ist dir zu langweilig? Dann beraube deine Bank, und zwar legal und für eine gute Sache! Denn konventionelle Banken finanzieren mit unserem Geld nach wie vor klimaschädigende Energien, Waffenproduktion, Massentierhaltung und die fortschreitende Abholzung des Regenwalds - eben alles, was aktuell den größtmöglichen Profit macht. Doch ohne Millionen von Privatkonten wäre das alles nicht möglich. Unter dem Motto „Raub dein Geld und veränder die Welt" hat Tomorrow letzten Monat zum #BankraubForGood aufgerufen, also: Das eigene konventionelle Konto leer räumen und dein Geld auf ein nachhaltiges Konto überweisen. So kann es in gute Projekte fließen, und dreckigen Geschäften wird der Geldhahn zugedreht. Ganze 2,4 Millionen Euro sind durch die Kampagne schon auf grüne Konten gewandert. Du suchst noch nach einer nachhaltigen Bank? Tomorrow, Triodos, GLS und Ethikbank sind super Alternativen.

4. Energiewende von zuhause aus

Wenn wir schon dabei sind: Einen Winterabend kann man auch super dazu nutzen, die Energiewende in den eigenen vier Wänden auszurufen, und somit den Ausstieg aus Kohlekraft und fossilen Brennstoffen schneller voranzutreiben. Wie das? Wechsle zu Ökostrom! Denn das ist garnicht so schwer: Suche deine letzte Stromrechnung heraus, denn hier findest du alle Daten, die du für den Wechsel brauchst. Für die Wahl deines neuen Anbieters hilft diese Liste von Utopia. Anhand von deiner Postleitzahl und deines Jahresverbrauchs berechnest du den Preis, und füllst dann den Antrag zur Stromlieferung aus. Den Rest erledigen dein*e neuen Ökostromanbieter*innen für dich, und schon nach 2-8 Wochen bist du an erneuerbare Energien angeschlossen - und sparst um die 0,6 Tonnen CO2 pro Jahr!

5. Saisonal und regional essen

Zugegeben: Die letzten zwei Tipps kann man auch in anderen Jahreszeiten machen, aber da sie einen so großen Impact auf den privaten Fußabdruck haben, konnte ich sie mir nicht verkneifen. Zurück zur Saison also, und einem weiteren gigantischen Thema: Essen! Denn die Landwirtschaft ist für ein Drittel der weltweit ausgestoßenen Treibhausgase verantwortlich. Unsere täglichen Mahlzeiten sind also ein weiterer wichtiger Hebel. Da Tierprodukte allein für 58% der gesamten Emissionen unserer Ernährung verantwortlich sind, ist eine Umstellung auf eine möglichst pflanzenbasierte Ernährung der wohl wichtigste Schritt. Foodsharing und gerettete Lebensmittel - wie z.B. von Etepetete oder SirPlus - wirken Food Waste entgegen: Allein die Lebensmittel, welche produziert aber nicht gegessen wurden, verursachen 8-10% der weltweiten Treibhausgasemissionen. Mit dem Kauf von Bioprodukten, saisonalen und regionalen Angeboten entscheidest du dich mit jedem Bissen für eine bessere Agrikultur.

Was also essen in den Wintermonaten? Bei Geo gibt es einen guten Überblick darüber.

6. Regional bleiben

Nicht nur für deine Mahlzeiten ist regional am besten... Urlaubszeit ist Reisezeit, und auch hier macht deine Wahl einen riesigen Unterschied! Stay on the ground ist das Motto der Wahl! Denn es gibt auch in unserer Umgebung so viel zu entdecken. Also erkunde mal dein eigenes Bundesland, entdecke neue Ecken der Stadt und gönn dir eine Staycation. Unser Retail Team schwört inzwischen auf ein paar Tage Urlaub zuhause, Zeit für Freunde und entspannen in der eigenen Stadt. Verreisen lässt sich nicht vermeiden und für's Rad ist die Strecke zu weit? Am klimafreundlichsten reist es sich meist per Bus (höhere Auslastung), gefolgt von der Bahn und einem möglichst voll besetzten Auto. Fliegen jedoch ist die klimaschädlichste Art der Fortbewegung.

7. Nachhaltig dekorieren

Damit die Winterstimmung auch in deinen vier Wänden einkehrt, brauchst du eigentlich nichts kaufen. Ein Spaziergang in der Natur bringt da schon viel mehr: Äste, Tannenzapfen und zusammengebundene Nadelzweige lassen sich zu wunderschönen Kränzen, Mobiles oder Gestecken verarbeiten. Aus Halmen kannst du eigene Strohsterne basteln, und statt neuer Christbaumkugeln kannst du auch einfach welche aus Holz bemalen, ebenso schick machen sich aufgefädelte Walnüsse. Mandarinen- oder Orangenschalen lassen sich frisch super gut in Stern-, Mond- oder Kreisform schneiden, getrocknet zwischen zwei Büchern auf der Heizung werden auch sie zu einem tollen Anhänger für Deko, Geschenke und co. Da fehlen nur noch ein paar Kerzen aus Biomasse, Bienen- oder Sojawachs, Raps und Sonnenblumenöl - herkömmliche Kerzen sind nämlich meist aus Erd- oder Palmöl. Einen super Kerzenguide gibt es hier!

8. Die Frage nach dem Weihnachtsbaum

Das wichtigste Dekoobjekt im Winter ist und bleibt jedoch der Weihnachtsbaum. Jedes Jahr werden allein für Weihnachtsfeste in Deutschland rund 28 Millionen Bäume gefällt. Spätestens einen Monat später heißt es dann: Adé, ab auf die Straße! Und dann: riesiges Lagerfeuer der Müllabfuhr? Spaß beiseite: Wie kann man die Baumfrage nachhaltig lösen, ab wann lohnt sich ein Plastikbaum oder einer aus Naturmaterialien?

Nicht nur Essen, sondern auch Tannenbäume gibt es inzwischen mit Biolabel: Diese kommen dann aus besseren Anbaubedingungen, sind unbehandelt und können nach Weihnachten z.B an Tierparks gespendet werden, dessen Bewohner*innen sich über Nadeln und Rinde freuen. Besser jedoch ist ein Baum im Topf: Diesen kannst du danach in den eigenen Garten pflanzen und Jahr für Jahr wieder aus- und eingraben. Alternativ bieten viele Förstereien inzwischen auch Bäume zum mieten an und nehmen den lebendigen Baum nach dem Fest wieder zurück. Oder du feierst einfach ohne Baum :)

Vergleicht man ihre CO2-Bilanz, überholen Plastikbäume die abgeholzte Tanne erst nach 17 Jahren. Auch Transportwege durch Wiederverwendung machen die Rechnung nicht krumm, denn die meisten Kunststofftannen werden in Asien hergestellt. Hat der Tannenbaum doch ausgedient, werden durch die Verbrennung eines Plastikbaums Giftstoffe freigesetzt, ein natürlicher Baum jedoch kann kompostiert oder auf weniger umweltschädigende Weise verbrannt werden.

9. Mach mal selber!

Die wohl konsumintensivste Zeit des Jahres kann man wunderbar mit einer Welle DIY begegnen. Mein Lieblingsmotto beim Schenken ist ja Zeit statt Zeug geworden, also: Lieber etwas gemeinsam unternehmen und erleben, anstatt noch mehr materielle Dinge produzieren zu lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Gutschein für einen Winterspaziergang, einem selbstgekochten 3-Gänge-Menü oder einem gemeinsamen Saunaabend?
Doch auch selbstgemachte Dinge lassen sich wunderbar verschenken: Vor ein paar Monaten haben wir dir schon Rezepte für Zahnpasta, Mundspülung, Blubberbad vorgestellt, auf YouTube haben wir Anleitungen für DIY-Deo und Wachstücher. Letztere eignen sich bestens als Geschenk, was jeden Tag etwas Nachhaltigkeit bringt.
Oder soll es doch lieber etwas Süßes sein? Dann probiere mal unser Rezept für Chai-Sirup oder Schoko-Nuss-Kekse aus!

Statt Geschenkpapier kannst du deine selbstgemachten Schätze übrigens am besten in Zeitungspapier (gerne auch bunt bemalt) oder im Tuch verpacken - hier zeigen wir dir, wie!

10. All you need is less

Das Fazit? Lasst uns den Winter nutzen, um uns wieder auf das zu fokussieren, was wirklich zählt. Lasst uns Menschen eine Freude machen, ohne den Planeten unnötig zu belasten. Lasst uns vorleben, wie wunderbar sich Nachhaltigkeit anfühlen kann, unseren Freund*innen und Verwandten zeigen, was für tolle Möglichkeiten sich hinter Selbstgemachtem verstecken und wie wenig man wirklich braucht. Denn es ist unfassbar befreiend und wohltuend - ganz besonders zur stressigsten Zeit des Jahres - sich zumindest ein Stück weit von materiellem Konsum zu lösen, und stattdessen die eigene Kreativität freizusetzen, tief in den Wald zu stapfen oder den Tag bei Keks, Glühwein und Kuscheldecke auf dem Sofa zu verbringen. Denn eigentlich haben wir doch schon alles, um glücklich zu sein!

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10 Tipps für einen nachhaltigen Winter * all you need is less

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Die kalte Jahreszeit kommt - und mit ihr nicht nur die erste Erkältung und der erste Frost, sondern auch wunderschöne, schneebedeckte Baumgipfel, leckere Plätzchen und etwas mehr Dunkelheit. Denn der Winter bringt auch sehr viel Ruhe und Gemütlichkeit, er bringt Zeit zur Reflektion, zum Innehalten, Zeit für dich selbst und deine Liebsten.

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95 Prozent der deutschen Moore wurden bereits zerstört. Im Westallgäuer Hügelland haben wir jetzt die Chance, wertvolle Moorflächen zu retten und als Lebensraum für Grauspecht und Co. zu erhalten.

Jetzt informieren!

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Auch wenn im Winter weite Teile der Natur ruhen, gibt es dennoch viel zu entdecken und zu erleben. Ob nun Tierspuren im frisch gefallenen Schnee, tausende überwinternde Gänse am Niederrhein und Enten am Bodensee oder Invasionen von Seidenschwanz und Bergfink.

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Sie haben bei der Gartengestaltung nicht an den Winter gedacht? Mit diesen Tipps bleibt Ihr Garten auch bei Frost und Schnee noch schön.

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5 Gründe, weshalb der Wald im Winter spannender ist als im Sommer | Blühendes Österreich

# data[].attributes.attachment_link.description
Fährten lesen, Geweihe finden, Bemmerl unterscheiden... 5 Gründe, warum der Wald im Winter spannender ist als im Sommer. Plus: Was im Wald verboten ist.

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Im Herbst findet man immer wieder Kastanien am Wegesrand und erinnert sich vielleicht an seine Kindheit. Damals wurden viele kleine Tiere gebastelt, und die Rosskastanien wurden auch öfters für den Förster gesammelt. Auch heute ist die Kastaniensaison in jedem Jahr ein Grund zur Freude, weil sie Nachschub für Kastanien-Waschmittel liefert!

Rosskastanien enthalten (genauso wie Efeu) viele Saponine - das sind chemische Verbindungen, die in Wasser gelöst seifenartige Eigenschaften aufweisen. Deshalb lässt sich aus gewöhnlichen Kastanien ein erstklassiges, komplett biologisch abbaubares Waschmittel herstellen, und das auch noch kostenlos!

Kastanien-Waschmittel selber machen

Wenn du das Waschen mit Rosskastanien einfach mal probieren möchtest, dann wähle eine durchschnittlich verschmutzte Ladung Buntwäsche und leg gleich los!

Benötigte Materialien pro Wäsche:

Tipp: Wer keine Kastanienbäume in seiner Nähe hat, kann das Kastanienwaschmittel auch kaufen.

Hier noch einmal alle Schritte in einem kurzen Video erklärt:

Mit diesem Kastanien-Waschmittel wird normal verschmutze Wäsche problemlos sauber. Da keine Duftstoffe enthalten sind, riecht die Wäsche nach dem Waschen idealerweise nach gar nichts. Wer Duft mag, kann sich einen natürlichen Wäscheduft selber machen.

Hartnäckige Flecken werden am besten vorbehandelt, zum Beispiel mit biologisch hergestellter Gallseife, einer veganen Alternative oder Kernseife.

Industrielle Waschmittel sind für die hartnäckigsten Verschmutzungen gemacht und enthalten deshalb in der Regel mehr Waschsubstanzen als für normale Verschmutzungen notwendig wären. Im Gegensatz dazu kommt bei der Wäsche mit Kastanien, Soda und gegebenenfalls Gallseife oder Kernseife immer nur die gerade benötigte Menge zum Einsatz. Das schont die Umwelt und die Fasern deiner Textilien.

Kastanien-Waschmittel haltbar machen

Da der Kastaniensud nicht lange haltbar ist, ist es nicht zu empfehlen, große Mengen vorzuproduzieren. Wenn dir diese Art des Wäschewaschens gefällt, kannst du dir einen kleinen Vorrat an Kastanien anlegen und sie zu haltbarem Kastanienpulver verarbeiten.

Kastanienpulver lässt sich leicht lagern, ist schnell dosiert und kann für viele andere Anwendungen genutzt werden!

Ein großer Vorteil des Kastanienpulvers ist, dass sich die Saponine schneller herauslösen. Gib einfach zwei bis vier Esslöffel Kastanienpulver in ein Glas und übergieße es mit 300 Millilitern Wasser. Nach ungefähr 30 Minuten ist dein Waschmittel einsatzbereit.

Wenn du Fragen zum Waschen mit Kastanien hast, findest du die Antworten vielleicht in unseren Kastanienwaschmittel-FAQs.

Weitere originelle Tricks für Haushalt und Garten findest du in unserem Buchtipp:

Weitere Ideen für die wertvollen Schätze der Natur findest du auch in diesem Buch:

Hast du schon Erfahrungen mit Kastanien-Waschmittel gemacht? Dann teile sie gern in den Kommentaren unter dem Beitrag!

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Was der Wald alles kann

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Was der Wald alles kann

Ein Wald ist etwas ganz Besonderes. Nicht nur schön für das Auge, sondern überlebenswichtig für uns Menschen - und weit mehr als nur viele Bäume nebeneinander. Die Lebewesen im Wald bilden eine Lebensgemeinschaft - ein Ökosystem. Sie sind in vielerlei Hinsicht voneinander abhängig. Ein Beispiel ist der Specht. Er sucht sich seine Nahrung in der Rinde eines Baumes und befreit ihn so gleichzeitig von lästigen Parasiten. Das sind kleine ungebetene Gäste, die dem Baum Wasser und Nährstoffe entziehen. So hilft der Specht dem Baum und der Baum dem Specht. Wälder sind also wichtige Lebensräume für Tiere und Pflanzen, außerdem schützen sie den Boden, filtern das Wasser, halten Hochwasser zurück und reinigen die Luft. Außerdem sind sie ein wunderbarer Ort für die Erholung und natürlich liefern sie auch Holz.

Der Wald als Klimaschützer

Unser Wald kann noch weitaus mehr, er ist einer der wichtigsten Klimaschützer unserer Erde. In Deutschland ist ein Drittel der Landesfläche mit Wald bedeckt. Die Bäume wandeln durch Fotosynthese das Treibhausgas Kohlenstoffdioxid in ihre Pflanzenmasse und Sauerstoff um. Das Kohlenstoffdioxid nehmen sie aus der Luft auf. Die Energie dazu liefert ihnen das Sonnenlicht. Den Sauerstoff brauchen wir Menschen und die Tiere zum Atmen. Insgesamt ist der Wald in Deutschland zurzeit eine sogenannte Senke für Kohlenstoffdioxid, das heißt er entlastet unsere Atmosphäre jährlich um etwa 58 Millionen Tonnen davon.

Die Etagen des Waldes

Bei einem Spaziergang im Wald kannst du dir die genaue Beschaffenheit und den Aufbau des Waldes anschauen. Wie ein Haus ist auch der Wald in verschiedene Etagen aufgeteilt. Die obere Schicht des Bodens bildet das Erdgeschoss, hier leben Kleintiere wie Schnecken, Ameisen und Würmer in einer nährstoffreichen Erde und der Auflage aus Laub, Nadeln, Pilzen und Moosen. Im ersten Stock (Krautschicht) wachsen Kräuter, Gräser und Blumen. Auch leben dort Käfer, Schmetterlinge, Spinnen und kleine Säugetiere wie Igel und Spitzmaus. Darüber, ab einem halben Meter bis zu fünf Metern über der Erde, beginnt die zweite Etage. In dieser sogenannten Strauchschicht verstecken sich größere Tiere wie Rehe, Hirsche, Wildschweine und Dachse, um nach Nahrung zu suchen. Im Herbst findest du dort verschiedene Wildfrüchte. Das Dach des Waldes bilden die Kronen der Bäume. Die Kronen von Laub- und Nadelbäumen sind der Lebensraum von Vögeln, Fledermäusen und Eichhörnchen.

Warum die Bäume ihre Blätter abwerfen - und welche es nicht nötig haben

Bäume sind ziemlich schlau: Um sich auf den Winter vorzubereiten, saugen sie die Nährstoffe ihrer Blätter wie ein Schwamm zurück in den Stamm und außerdem den Stoff Chlorophyll, der die Blätter grün macht. Dadurch kommen die anderen Farbstoffe in den Blättern zum Vorschein: Die Blätter färben sich rot und gelb. Anschließend werfen sie die Blätter ab. Die verwelkten Blätter fallen als buntes Herbstlaub auf den Boden. Die Bäume brauchen weniger Wasser und können den wasserarmen Winter besser überstehen. Nadelbäume wie Fichten, Tannen und Kiefern hingegen bleiben das ganze Jahr über grün. Ihre Nadeln sind besonders fest und von einer Art Wachs umhüllt, das sie auch im wasserarmen Winter vor dem Austrocknen schützt.

So bereiten sich die Tiere auf den Winter vor

Der Igel freut sich über die herunterfallenden Blätter, denn er sucht sich schon im Herbst sein Versteck für die kalten Wintermonate. Er weiß, dass je länger ein Laubhaufen liegen bleibt, desto mehr Würmer siedeln darin. Diese sind eine gute Nahrungsquelle für den Igel. Bevor er sich in den Winterschlaf begibt, frisst er sich dort erstmal Winterspeck an. Sei vorsichtig, wenn du den Wald besuchst, jeder Laubhaufen könnte ein Igelhaus sein.

Ähnlich wie der Igel verstecken sich Gehäuseschnecken unter Blättern und graben sich teilweise sogar in die Erde ein. Dann verschließen sie den Eingang ihres Schneckenhauses mit einer selbstproduzierten Scheibe aus Kalk. So bleiben Kälte und unliebsame Feinde draußen.

Auch größere Tiere wie die Rothirsche verändern im Herbst langsam ihre äußerliche Erscheinung. Um sich besser im Winterwald verstecken zu können, wechselt ihr sonst rotes Fell die Farbe und wird ganz graubraun.

Wer aufmerksam durch den Wald läuft, kann die Spuren von Wildschweinen finden. In der Dämmerung graben sie den Waldboden um und suchen nach Würmern und Schnecken, Eicheln und Kastanien. Die aufgewühlte Erde gibt einen Hinweis darauf, dass nachts Wildschweine auf der Suche nach Futter unterwegs waren. Im Herbst fressen sie besonders viel, um sich auf den kalten Winter vorzubereiten.

Eichhörnchen vergraben im Herbst Eicheln und Haselnüsse, um für den Winter einen Vorrat zu haben. Oft schaffen sie es nicht, alles wieder auszugraben. So entstehen aus den im Boden verbliebenen Früchten im Frühjahr neue Pflanzen.

Tiere und Pflanzen helfen sich so gegenseitig und machen das Ökosystem Wald besonders.

Gut zu wissen

Anders als in deinem Kinderzimmer ist Unordnung im Wald ganz wichtig: Je mehr der Wald von uns Menschen in Ruhe gelassen wird, desto besser ist es für viele in ihm wohnende Lebewesen. Wenn du also deinen nächsten Waldspaziergang planst, denke daran: Wir Menschen sind nur zu Gast im Wald und müssen Rücksicht nehmen auf Pflanzen und Tiere.

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Ein Wald ist etwas ganz Besonderes. Nicht nur schön für das Auge, sondern überlebenswichtig für uns Menschen - und weit mehr als nur viele Bäume nebeneinander. Die Lebewesen im Wald bilden eine Lebensgemeinschaft - ein Ökosystem. Sie sind in vielerlei Hinsicht voneinander abhängig. Ein Beispiel ist der Specht.

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Monat September

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August - Wilde Beeren, wildes Obst

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Saft, Punsch, Mus , Flöte und Kugelschreiber

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Saft, Punsch, Mus , Flöte und Kugelschreiber

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so vielseitig ist Holunder! Tolle DIY Anleitung für Kinder

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Tolle Wildkräuterrezepte und mehr

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Wildkräuter: Rezepte und Ideen | Bergwelten

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Valerie Jarolim von Blatt & Dorn verrät uns monatlich ihre Rezept- und Verarbeitungsideen zum Thema Wildkräuter. Hier findet ihr alle ihre Beiträge.

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Schnittlauch im Milchkarton

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Basteln Schnittlauch im Milchkarton

Ihr braucht:

Milch- oder Saftkartons

Schnittlauchsaat (20 bis 30 Körnchen pro Karton)

frische Blumenerde

Kieselsteine

Erste Ernte: nach etwa 4 Wochen

Und so geht's

1. Wascht die Milch- oder Saftkartons gut aus und dreht den Verschluss fest zu. Legt sie waagerecht auf eure Arbeitsunterlage und schneidet, wie im Bild zu sehen, je ein "Fenster" in die Kartons. Und zwar so, dass rundum etwa 1 cm Rand stehen bleibt.

2. Dreht die Kartons um und bohrt mit dem Messer jeweils acht bis zehn Löcher in die Böden, damit das Gießwasser später abfließen kann. Pikst die Messerspitze dazu in die Packung, drückt sie vorsichtig nach unten und dreht das Messer dabei. Am Ende sollte ein Bleistift gut durch die Löcher passen. Lasst euch beim "Bohren" am besten von einem Erwachsenen helfen.

3. Dreht die Kartons wieder um. Damit die Abflusslöcher später nicht verstopfen, schichtet ihr Kieselsteine in die Kartons - und zwar so, dass die Böden gut bedeckt sind.

4. Füllt die Kartons bis zum oberen Rand mit frischer Blumenerde und gießt vorsichtig etwas Wasser darauf. Sackt die Erde nach unten, füllt ihr noch etwas Erde nach. Zwischen Blumenerde und der Oberkante der Kartons sollte etwa 1 cm Platz bleiben.

5. Jetzt wird gesät: Für einen Karton benötigt ihr 20 bis 30 Saatkörnchen. Streut diese auf die Erde. Verteilt die Saat dabei gleichmäßig! Anschließend streut ihr eine dünne Schicht Erde darüber und drückt diese leicht an.

6. Wasser marsch! Aber bitte vorsichtig, damit ihr die Saat nicht gleich wegspült. Am Anfang wässert ihr die Erde darum am besten mit einem Wassersprüher. Wenn die Pflanzen ordentlich gewachsen sind, könnt ihr natürlich auch eine Gießkanne nehmen.

7. Sucht für den Schnittlauch nun ein sonniges oder nur leicht schattiges Plätzchen. Die Erde müsst ihr ab jetzt immer feucht halten. Gießt also regelmäßig, überschwemmt die Pflanzen aber nicht. Nach wenigen Tagen zeigen sich schon die ersten zarten Halme

Noch mehr Basteltipps

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Basteln Schnittlauch im Milchkarton Milch- oder Saftkartons Schnittlauchsaat (20 bis 30 Körnchen pro Karton) frische Blumenerde Kieselsteine Erste Ernte: nach etwa 4 Wochen 1. Wascht die Milch- oder Saftkartons gut aus und dreht den Verschluss fest zu. Legt sie waagerecht auf eure Arbeitsunterlage und schneidet, wie im Bild zu sehen, je ein "Fenster" in die Kartons.

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In jeder Sekunde werden in Deutschland 313 kg genießbare Lebensmittel weggeworfen!

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In jeder Sekunde werden in Deutschland 313 kg genießbare Lebensmittel weggeworfen!

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Vermeide Lebensmittelverschwendung mit diesen Tipps

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In jeder Sekunde werden in Deutschland 313 kg genießbare Lebensmittel weggeworfen 1. Pro Kopf entsorgt jeder von uns 75 kg Lebensmittel pro Jahr, oder etwa 200 Gramm pro Tag 2.

Andere Quellen berichten, dass 50 Prozent aller Lebensmittel in Deutschland entsorgt werden. Das sind erschreckende Zahlen - vor allem wenn du dir bewusst machst, dass fast 1 Milliarde Menschen auf der Welt hungern.

Doch wie kann das sein?

Als Verbraucher*innen in der Wohlstandsgesellschaft sind wir es gewohnt, dass wir auch noch um 18:30 Uhr beim Bäcker zwischen sieben frisch gebackenen Brotsorten wählen können. Und dass der Supermarkt auch am Samstagnachmittag noch jede erdenkliche Obst- und Gemüsesorte vorrätig hat - natürlich in makelloser Qualität, ohne Druckstellen und welke Blätter.

Und schließlich tragen auch die Werbung, Sonderangebote und verlockend hergerichtete Auslagen dazu bei, dass wir manchmal mehr kaufen als wir eigentlich brauchen.

Lebensmittelverschwendung? Wir doch nicht!

Bis vor einigen Jahren dachten Daniel und ich, dass wir beide nicht wirklich für Lebensmittelverschwendung verantwortlich sind:

Klar ist uns mal ein Salatkopf im Kühlschrank welk geworden ...

Natürlich hatten wir ab und zu mal einen Brotaufstrich angebrochen und ihn dann ganz vergessen!

Und wer hat nicht schon mal die spärlichen Reste des Abendessens von vor ein paar Tagen entsorgt?

Alles ganz normal und kein Problem, dachten wir.

Bis wir Anfang 2012 den Film Taste the Waste* gesehen haben, der uns damals nachhaltig beeinflusst hat.

90 Minuten, die uns zum Umdenken gebracht haben

Der Film zeigt eindrücklich, dass Lebensmittel nicht nur zu Hause entsorgt werden, sondern bereits im Supermarkt, oder sogar schon auf dem Feld. Spätestens nach dem Film war uns klar, dass die Verantwortung für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln trotzdem bei uns anfängt, und deswegen haben wir uns damals ein klares Ziel formuliert:
„Wir werfen ab sofort keine Lebensmittel mehr weg!"
Nach gut neun Jahren kann ich sagen, dass uns das nicht zu 100 Prozent, aber zu 99,5 Prozent gelungen ist. Ich habe in den letzten Monaten zwei oder drei Zitronen entsorgen müssen, die leider unmittelbar nach dem Kauf angefangen haben zu schimmeln, mehr aber auch nicht.

Wie haben wir das geschafft? Eigentlich war es gar nicht schwer! Wir stellen dir in diesem Beitrag 23 Tipps vor, mit denen auch du ab sofort keine Lebensmittel mehr entsorgen musst.

Und wenn du noch weitere Ideen gegen die Lebensmittelverschwendung hast, dann verrate sie uns gerne in einem Kommentar!

23 Tipps, mit denen du weniger Lebensmittel verschwendest

Weniger Lebensmittelverschwendung beim Einkaufen

Kaufe nur so viel, wie du auch wirklich verbrauchen kannst. Am Samstag den Einkaufswagen mit vielen frischen Lebensmitteln zu bestücken macht zwar großen Spaß - wenn du aber den größten Teil der Woche unterwegs bist und außer Haus isst, dann macht der Großeinkauf keinen Sinn. Beschränke dich auf das, was du wirklich verbrauchen kannst und geh im Zweifelsfall lieber häufiger einkaufen.

Sorge mit lange haltbaren Lebensmitteln vor. Für uns bedeutet das, dass wir immer eine Packung Spinat, Brokkoli oder anderes grünes Gemüse und Obst wie z.B. Beeren in der Tiefkühltruhe vorrätig haben. Dann ist es gar nicht schlimm, wenn du eher „zurückhaltend" einkaufst und mal kein frisches Gemüse mehr zu Hause hast.

Lass dich nicht von vermeintlichen Angeboten locken. „Drei zum Preis von Zwei" hört sich zwar erstmal toll an. Überleg dir aber vor dem Kauf, ob du diese Menge auch wirklich verbrauchen kannst!

Hab ein Herz für Obst- und Gemüseexemplare mit Schönheitsfehlern! Die Chancen stehen leider gut, dass unschöne Exemplare länger in der Auslage verweilen und dann irgendwann entsorgt werden. Deswegen fass dir ein Herz und greif auch mal zu einer krummen Gurke, einer Süßkartoffel mit kleinen Auswüchsen oder einem Kohlrabi ohne Blattgrün (wenn du es sowieso nicht verwendest).

Gleiches gilt für Exemplare mit braunen Stellen. Wenn du die rote Paprika kaufst, um sie noch am gleichen Tag zu verwenden, kannst du die kleine Stelle wegschneiden. Die Paprika würde nämlich sonst mit großer Wahrscheinlichkeit abends entsorgt werden.

Containern (in den Mülleimern der Supermärkte nach Essbarem suchen) ist in Deutschland eine rechtliche Grauzone, und Daniel und ich haben damit bisher auch noch keine Erfahrungen gesammelt. Es gibt aber Menschen, die sich überwiegend oder sogar ausschließlich von Lebensmitteln ernähren, die sie in den großen Mülleimern auf dem Gelände der Supermärkte finden.

Weniger Lebensmittelverschwendung zu Hause

Achte auf die richtige Lagerung im Kühlschrank - die verschieden Kühlschrankebenen haben einen Sinn. Die kälteste Stelle im Kühlschrank ist das Fach direkt über der Glasplatte. Dort lagerst du am besten schnell verderbliche Lebensmittel, z.B. Reste vom Mittag- oder Abendessen, die du am nächsten Tag wieder aufwärmen willst.

Einige Gemüse- und viele Obstsorten gehören nicht in den Kühlschrank. Dazu gehören zum Beispiel Bananen, Zitrusfrüchte, Gurken und Tomaten. Äpfel und Tomaten solltest du außerdem getrennt von anderen Obst- und Gemüsesorten aufbewahren, da sie Obst und Gemüse in ihrer direkten Umgebung schneller reifen (und somit auch verderben) lassen.

Trockene Lebensmittel wie Linsen, Pasta oder Reis müssen zwar laut Gesetz ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) haben. Doch verschlossen halten sich diese Lebensmittel ewig - egal welches Datum auf der Verpackung steht. Solange du kein Ungeziefer in der Packung findest, spricht nichts dagegen, diese Lebensmittel auch weit jenseits des MHD zu essen.

Stichwort Mindesthaltbarkeitsdatum: Das gibt lediglich an, bis wann der Hersteller die Haltbarkeit garantiert - es heißt nicht, dass ein Lebensmittel nicht auch nach diesem Datum noch einwandfrei sein kann (sonst wäre es ja ein „Verfallsdatum"). Es spricht deshalb nichts dagegen, Tofu, Soja-Joghurt, Reismilch, veganen Aufschnitt usw. noch zu essen, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum schon abgelaufen ist. Natürlich solltest du vor dem Verzehr immer kurz den Geruch und das Aussehen prüfen. Wir haben durchaus schon Soja-Joghurt gegessen, der bereits einige Wochen abgelaufen war - und leben immer noch 🙂

Leg dir eine „Iss mich zuerst"-Kiste an! Und da kommt zum Beispiel das Gemüse rein, das eben zuerst weg muss. Klar, manchmal hat man mehr Lust auf eine Pasta mit Kichererbsen-Arrabiata statt auf irgendwas mit Fenchel. Aber bevor wir Lebensmittel vergammeln lassen, sollten wir das essen, was zuerst weg muss. Die Grain-Green-Bean-Formel hilft dir dabei, neue Kochideen zu entwickeln und das Gemüse zu verarbeiten, das zuerst weg muss.

Weniger Lebensmittelverschwendung durch bessere Verwertung

Äpfel mit unschönen Stellen, mehlig gewordene Birnen oder matschige Orangen bekommen bei uns trotzdem noch eine Chance: Wir mixen uns daraus einen köstlichen Smoothie! Rezeptvorschläge findest du zum Beispiel hier und hier.

Aus Äpfeln mit Druckstellen kannst du auch ganz einfach ein Apfelmus machen: Äpfel waschen und kleinschnippeln, zusammen mit etwas Wasser, Zitronensaft, Zimt und eventuell Vanille in einen Topf geben, kurz aufkochen und abkühlen lassen. Das Apfelmus passt hervorragend auf Joghurt und Quark, ins Müsli, ins Couscous-Frühstück oder zum Bananenmus.

Apropos Bananen: Ich bewundere Leute, die sehr reife Bananen pur essen können. Ich kann das leider nicht. Wenn es dir ähnlich geht, dann schau dir hier und hier unsere Rezeptideen für reife Bananen an.

Nicht mehr ganz frisches Gemüse passt entweder in einen Gemüse-Smoothie, oder auch hervorragend in in Curries, Pfannengerichte oder Cremesuppen.

Du hast noch eine Tasse gegarten Reis oder Quinoa vom Abendessen übrig? Auch das ist zu schade zum Entsorgen! Ab damit in die nächste Gemüsepfanne. Achte nur bitte darauf, dass du die Reste schnell verbrauchst und nicht noch ein zweites oder drittes Mal aufwärmst. Gekochtes Essen hält sich im Kühlschrank in der Regel zwei Tage, manchmal auch länger.

Suppenreste eignen sich hervorragend als Nudelsoße! Vom Vortag ist noch ein bisschen Suppe übrig geblieben, aber nicht mehr genug für eine Vorspeise? Schon hast du deine Pastasoße. Und wenn das nicht reicht, dann schnippel noch ein bisschen Gemüse rein und gib etwas Gemüsebrühe dazu!

Ganz ähnlich ist es mit Resten von Aufstrichen wie z.B. Hummus oder auch den fertigen aus dem Glas. Die kannst du zum Beispiel verwenden, um deine Gemüsepfanne noch schmackhafter zu machen. Am besten gegen Ende der Garzeit zusammen mit etwas Gemüsebrühe oder Sojasoße in die Pfanne geben und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig!

Viele Reste = eine Mahlzeit! Ein bisschen Quinoa von gestern Mittag, zwei einsame Tomaten und ein Rest Hummus - wenn man das schön zusammen anrichtet entstehen manchmal sogar noch richtig ansehnliche Kreationen.

Noch mehr Tipps gegen Lebensmittelverschwendung

In der App Too Good To Go findest du Bäckereien, Lebensmittelgeschäfte und Restaurants, die übrig gebliebene Lebensmittel zu sehr günstigen Preisen abgeben. Achtung: natürlich sind nicht alle Lebensmittelretterpakete rein vegan.

Bei Etepetete kannst du dir in regelmäßigen Intervallen, zum Beispiel alle zwei Wochen, eine sogenannte „Gemüseretterbox" bestellen. Etepetete sammelt Gemüse, das aufgrund seiner Form und anderen optischen Mängeln nicht im Handel landet, und packt daraus 5 kg-Gemüseboxen, soweit möglich von regionalen Biobauern.

Bei Foodsharing kann man Essen anbieten, für das man selbst keine Verwendung hat - zum Beispiel weil ein Urlaub ansteht, man sich beim Einkauf verschätzt oder gerade im eigenen Garten geerntet hat. Die Lebensmittel stellst du kostenfrei zur Verfügung, wer sie möchte holt sie bei dir ab. Auch auf Facebook gibt es regionale Foodsharing-Gruppen.

Nach einem ähnlichen Konzept wie Foodsharing funktionieren die sogenannten „Fair-Teiler": Das sind Tauschbörsen für essbare Lebensmittel, die nicht mehr benötigt werden. In der Regel funktioniert das so, dass jeder seine überschüssigen Lebensmittel in die offenen (Kühl-)Schränke einstellen kann, damit andere sich dort bedienen können. Auch die Fair-Teiler sind eine Initiative von Foodsharing.

Du siehst also: Es gibt jede Menge Möglichkeiten, der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken! Hast du einen Tipp, der in meiner Aufzählung noch fehlt? Dann freue ich mich über deinen Kommentar!

Zum Weiterlesen und -hören

Quellen:

1 WWF-Studie „Das große Wegschmeißen": https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/ernaehrung-konsum/lebensmittelverschwendung/das-grosse-wegschmeissen (21.03.2021)

2 BMEL: Lebensmittelabfälle in Deutschland: https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/studie-lebensmittelabfaelle-deutschland.html (21.03.2021)

Info: Dieser Beitrag ist ursprünglich im Juli 2016 erschienen. Wir haben ihn zuletzt im März 2021 überarbeitet und auf den aktuellsten Stand gebracht. Ältere Kommentare beziehen sich deshalb auf eine vorherige Version.

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In jeder Sekunde werden in Deutschland 313 kg genießbare Lebensmittel weggeworfen 1. Pro Kopf entsorgt jeder von uns 75 kg Lebensmittel pro Jahr, oder etwa 200 Gramm pro Tag 2. Andere Quellen berichten, dass 50 Prozent aller Lebensmittel in Deutschland entsorgt werden.

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Noch mehr Beeren

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Im August sind viele Früchte schon geerntet, und im Gemüsebeet tun sich einige Lücken auf. Das heißt aber nicht, dass das Gartenjahr schon dem Ende entgegen geht. Der Sommermonat kann zum Beispiel für Nachkulturen, Gründüngung und Rückschnitt genutzt werden. Welche Gartenarbeiten sich im August erledigen lassen, kannst du hier nachlesen.

Gemüsegarten: Säen, pflanzen und ernten im August

Nicht nur im Frühjahr ist Zeit zum Säen und Pflanzen, auch im August haben noch viele Sorten Aussaatsaison, sodass sich die Erntezeit bis in den Herbst oder sogar über den Winter verlängert.

Aussaat im August: Nachkultur und Gründüngung

Wurzelgemüse wie etwa Radieschen und Rettich sowie Salate, zum Beispiel Feldsalat, Asia-Salat, Schnittsalat und Spinat, können auch spät im Jahr noch ins Beet. Sie wachsen schnell und sind erntereif, bevor es herbstlich kalt wird.

Frostresistente Gemüsesorten werden jetzt ebenfalls ausgesät oder -gepflanzt und den ganzen Winter über geerntet. Dazu zählen zum Beispiel Steckrüben und Grünkohl. Ihrem Geschmack tut die Kälte sogar gut - erst durch Frost entwickeln sie eine leicht süßliche Note. Überwinterungssalate wie etwa Winter-Kopfsalat oder Romanasalat bilden im Herbst eine kleine Blattrosette, die im zeitigen Frühjahr ausreift, und ermöglichen so eine frühe Salaternte.

Weitere Sorten, die du jetzt säen oder ins Freie setzen kannst, findest du in unserem Aussaatkalender August.

Auf abgeernteten Beeten ist auch eine Gründüngung möglich, um den brachliegenden Boden zu schützen und den Nährstoffgehalt des Bodens für die nächste Saison zu steigern. Geeignet sind zum Beispiel Phacelia, Ringelblumen oder Senf. Die Pflanzen lockern gleichzeitig den Boden, schützen vor Erosion und unerwünschten Beikräutern und bieten auch im Herbst noch Nahrung für Bienen.

Obst- und Gemüseernte im August

Im August sind viele Apfel- und Birnensorten erntereif. Manche können direkt vom Baum gegessen werden, andere Sorten reifen erst nach der Ernte aus und sind daher ideal geeignet als Lagerobst für den Winter.

Zu den Gemüsesorten, die im August erntereif sind, zählen zum Beispiel Kürbis, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Aubergine. Sie ergeben einzeln oder auch zusammen leckere und gesunde Gemüsegerichte. Der Überschuss lässt sich zum Beispiel durch Einlegen, Einkochen oder Dörren haltbar machen bis zur nächsten Saison.

Weitere Obst- und Gemüsesorten, die jetzt reifen, sind in unserem Saisonkalender August zu finden.

Auch viele Küchenkräuter, können im August abgeerntet werden, bevor sie im weiteren Verlauf des Sommers holzig werden oder verdorren. Sie lassen sich am besten durch Trocknen oder Einfrieren konservieren, zum Beispiel in Öl. Mehrjährige, winterharte Kräuter überdauern die kalte Jahreszeit und treiben im nächsten Frühjahr wieder aus.

Es empfiehlt sich, abgeerntete aber nicht neu bepflanzte Beete zu mulchen, um den Wuchs unerwünschter Beikräuter zu unterdrücken sowie Erosion und Austrocknung der Erde zu verhindern.

Wer von Blumen und Gemüse Samen gewinnen möchte, wartet, bis einige Exemplare oder einzelne Blüten ausgereift sind. Bei Bohnen und Erbsen lässt man die Schoten dafür an der Pflanze, bis sie vollständig eingetrocknet sind. Bei anderen Obst- und Gemüsesorten können reife Früchte geerntet und die Kerne vom Fruchtfleisch getrennt werden. Die selbst gewonnenen Samen am besten kühl und trocken lagern, damit sie nicht schimmeln.

Pflanzenpflege im August: Rückschnitt und Ableger

Nach der Haupternte benötigen Obstbäume und -sträucher einen Rückschnitt. Bäume tragen in der nächsten Saison reichlicher, wenn senkrecht nach oben wachsende Wasserschosse entfernt werden. Bei Sträuchern kann man abgeerntete Triebe stark kürzen.

Es empfiehlt sich, nach der Ernte liegengebliebenes Fallobst aufzusammeln, um den umliegenden Boden vor Pilzbefall zu schützen. Auf den Kompost am besten nur geringe Mengen an fauligem Obst geben und mit Schichten von Rasenschnitt, Reisig und Laub abwechseln, um Ungeziefer fernzuhalten und die Entwicklung von Schimmel und anderen Pilzen zu verhindern.

Die Erdbeerernte im nächsten Jahr lässt sich ebenfalls erhöhen, indem du Ableger jetzt einpflanzt.

Wie schon im Juli ist auch im August das Gießen eine der Hauptaufgaben im Garten. Effiziente Gießtechniken und eine Bewässerung mit selbst gebauten Ollas erleichtern die Arbeit, insbesondere, wenn man einige Tage abwesend ist. Für den Sommerurlaub lohnt es sich dagegen, diese Aufgabe lieben Nachbarn zu übergeben, die bestimmt selbst auch einmal Hilfe im Garten benötigen.

Blumen im Garten: Aussaat und Pflege im August

Im August ist die Hauptwachstumszeit vieler Pflanzen vorbei. Stauden, die im Frühjahr und Sommer geblüht haben, können jetzt geteilt werden, um sie zu vermehren. Verwende dafür am besten eine Grabegabel statt eines Spatens, um möglichst wenige Wurzeln zu verletzen.

Auch Hecken, die jetzt einen Schnitt erhalten, bewahren ihre Form bis zum nächsten Frühjahr. Ein radikaler Rückschnitt ist jedoch erst ab September erlaubt, um brütende Vögel zu schützen.

Herbstblühende Stauden, die jetzt ins Beet kommen, zeigen oft noch im selben Jahr ihre Blütenpracht.

Im August werden die meisten Pflanzen im Garten ein letztes Mal gedüngt, denn schon bald verringern sie ihr Wachstum und stellen sich nach und nach auf die Winterruhe ein.

Wer den Lavendelduft im Garten am liebsten das ganze Jahr über genießen möchte, kann Lavendel vielseitig verarbeiten, zum Beispiel in Form von kleinen Sträußchen, die zum Trocknen aufgehängt werden. Der getrocknete Lavendel hat vielerlei Wirkung - in einem Kräuterkissen dient er zur Beruhigung und hilft beim Einschlafen. Im Schrank vertreibt sein Duft außerdem Kleidermotten.

Um die Samen der besten Blühpflanzen zu ernten, empfiehlt es sich, die Blütenstände nicht abzuschneiden, sondern vollständig verdorren zu lassen. Die trockenen Samen entweder noch im Herbst ausstreuen oder bis zum nächsten Frühjahr trocken und kühl aufbewahren.

Gartenzubehör: Geräte zur Ernte und Verarbeitung

Im August empfiehlt es sich, Hilfe zur Ernte und Verarbeitung von Obst zur Hand zu haben. Ein Apfelpflücker erleichtert die Apfel- und Birnenernte. Eine stabile Leiter tut es aber meist auch.

Zur Winterlagerung von Gemüse sorgt ein passender Lagerplatz für eine längere Haltbarkeit. Wer keinen kühlen Kellerraum zur Verfügung hat, kann eine ausgediente Waschmaschinentrommel eingraben und mit einem Holzdeckel versehen. In diesem Erdkeller wird das Gemüse vor Frost schützt.

Wer viel Obst verarbeiten möchte, kann vielleicht einen Einkochautomaten oder einen Dörrautomaten gebrauchen. Eine Anschaffung zusammen mit anderen Gartenbesitzern ist dabei eine Überlegung wert.

Am meisten Spaß machen Ernte und Einmachen natürlich, wenn man dabei Gesellschaft hat und die getane Arbeit mit einem Gartenfest feiert. Dabei kannst du das frisch geerntete Gemüse gleich vom Grill oder als ungewöhnlichen Salat anbieten.

Wenn du wissen willst, was im restlichen Jahr an Arbeit im Garten anfällt, kannst du einen Blick in unseren Gartenkalender fürs ganze Jahr werfen: Hier findest du eine Jahresübersicht und alle einzelnen Monatsbeiträge.

Weitere Tipps für eine nachhaltige Gartenpflege in allen Jahreszeiten findest du in unserem Buch:

Welche Arbeiten fallen im August in deinem Garten an? Wir freuen uns über deine Anregungen in einem Kommentar!

Weitere Beiträge, mit denen du für Nachhaltigkeit in Garten und Haushalt sorgen kannst:

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Gartenkalender August: diese Dinge kannst du jetzt im Garten erledigen

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Im August sind viele Früchte schon geerntet, und im Gemüsebeet tun sich einige Lücken auf. Das heißt aber nicht, dass das Gartenjahr schon dem Ende entgegen geht. Der Sommermonat kann zum Beispiel für Nachkulturen, Gründüngung und Rückschnitt genutzt werden. Welche Gartenarbeiten sich im August erledigen lassen, kannst du hier nachlesen.

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Nette Spielerei:                   Durch konzentriertes Arbeiten/Lernen (echte) Bäume pflanzen

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Nette Spielerei:                   Durch konzentriertes Arbeiten/Lernen (echte) Bäume pflanzen

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mit der App Forest

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★ Konzentriert bleiben mit dem niedlichsten Gamified Timer. ★
★ Google Play 2015-2016 Beste App des Jahres, 2018 Nominierung für die beste Social Impact App, 2018 Google Play Editors' Choice Top Productivity App ★
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★ Über 1.000.000 echte Bäume wurden von unseren Nutzern auf der Erde gepflanzt. ★

Gewann 2018 Google Play's Best Self-improvement in Brasilien, Kanada, Mexiko, Frankreich, Russland, Japan, Korea, Indien und Thailand!

"Forest funktioniert gut, und wenn es Ihr Ziel ist, mehr im Moment zu sein, Ihr Telefon zu ignorieren und tatsächlich mit Ihren Freunden zu sprechen, wenn Sie mit ihnen zusammen sind, ist dies die App für Sie."- The New York Times

"Um neue, bessere Gewohnheiten zu etablieren, ist es hilfreich, sich mit Tools zu beschäftigen, die es einfacher machen, sie zu verstärken. Für alle, die ihren Telefonkonsum einschränken wollen, könnte die Forest-App genau das Richtige sein." - Business Insider

Wenn Sie Ihr Telefon vorübergehend weglegen und sich auf das konzentrieren wollen, was im wirklichen Leben wichtiger ist, können Sie in Forest einen Samen pflanzen. Mit der Zeit wird dieser Samen allmählich zu einem Baum heranwachsen. Wenn Sie jedoch der Versuchung, Ihr Telefon zu benutzen, nicht widerstehen können und die App verlassen, wird Ihr Baum verwelken.

Das Gefühl von Erfolg und Verantwortung wird Sie ermutigen, sich von Ihrem Telefon fernzuhalten, und wird Ihnen helfen, Ihre Zeit besser zu nutzen. Hören Sie auf, sich von Ihrem Telefon ablenken zu lassen, lassen Sie sich selbst motivieren und erledigen Sie mehr Dinge.

Bleiben Sie konzentriert. Seien Sie präsent!

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PRO-VERSION FREISCHALTEN:
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Es ist nie zu spät, sich produktive Gewohnheiten anzueignen!

HINWEIS
- Forest ist eine App, die sowohl für Android-Mobilgeräte als auch für Tablets verfügbar ist und mit der Pro-Version auf allen Android-Geräten genutzt werden kann. Um die Nicht-Android-Version von Forest herunterzuladen, ist ein separater Kauf erforderlich. Wenn Sie sich jedoch mit demselben registrierten Konto anmelden, können die Kontodaten über alle Plattformen hinweg synchronisiert werden.
- Aufgrund von Budgetbeschränkungen ist die Anzahl der echten Bäume, die jeder Benutzer pflanzen kann, auf fünf begrenzt. Wir werden zeitlich begrenzte Aktionen einführen, die es den Benutzern ermöglichen, mehr echte Bäume zu pflanzen. Bitte folgen Sie unserer Social-Media-Seite oder prüfen Sie die In-App-Ankündigung für weitere Updates.

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Forest：Konzentriert Bleiben - Apps bei Google Play

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★ Konzentriert bleiben mit dem niedlichsten Gamified Timer. ★ ★ Google Play 2015-2016 Beste App des Jahres, 2018 Nominierung für die beste Social Impact App, 2018 Google Play Editors' Choice Top Productivity App ★★ Mehr als 6 Millionen zufriedene zahlende Nutzer. ★ ★ Über 1.000.000 echte Bäume wurden von unseren Nutzern auf der Erde gepflanzt.

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Schauen, zählen, melden!

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Insektensommer 2021: Sechsbeiner beobachten und kennenlernen - NABU

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Was krabbelt denn da? Beobachten Sie eine Stunde lang das Summen und Brummen in Ihrer Umgebung und werden Sie Teil unserer neuen Mitmachaktion, die jedes Jahr Anfang Juni und Anfang August stattfindet. Also: Schauen, melden, gewinnen!

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Mülltüten und andere Plastiktüten sind immer noch ein riesiges Problem für unsere Umwelt. Deswegen zeige ich dir heute eine Möglichkeit, wie du plastikfreie Mülltüten falten kannst. Ich gebe dir jetzt eine simple Anleitung zum Falten, mit der du aus einer alten Zeitung eine Mülltüte machen kannst. Klebstoff benötigst du dafür auch nicht. Eine alte Tageszeitung ist das einzige, was du brauchst, um Mülltüten aus Zeitungspapier falten zu können. Auf geht's!

Warum plastikfreie Mülltüten falten?

Eine Billion Plastiktüten. Das ist die geschätzte Anzahl der Plastiktüten, die weltweit pro Jahr benutzt werden. 90% von ihnen landen auf Mülldeponien. Ungefähr 500 Plastiktüten verwendet dabei der durchschnittliche europäische Bürger. Zählt man davon nur die Müllsäcke, so kommt man auf etwa 176 Stück . In Deutschland werden jede Minute 10.000 Plastiktüten verbraucht.₁ Wie du sehen kannst, ist es dringend Zeit, dass etwas geändert wird. Der Zero Waste Lebensstil ist bereits mehr als nur ein Trend. Und diese DIY Anleitung für deine Mülltüten aus Zeitungspapier sind ein wichtiger Teil davon.

Mülltüten aus Zeitungspapier falten - So geht's
1) Entfalte zunächst zwei Lagen Zeitungspapier.

2) Falte die kurze Seite des Zeitungspapiers so weit nach innen, dass ein Quadrat entsteht. Dann knickst du die obere linke Kante zur gegenüberliegenden Seite. 3) Das überschüssige Zeitungspapier kannst du mit einer Schere abschneiden. Wenn du das Quadrat knickst, sollte nun ein Dreieck entstehen. 4) Falte eine Spitze auf die gegenüberliegende Seite des Zeitungspapiers. 5) Nimm zwei Lagen des Papiers und knicke es nach oben um. Stecke die Spitzen in die entstandene „Tasche". 6) Dreh' das Zeitungspapier um. Wiederhole den Vorgang auf der anderen Seite. 7) So sollte es am Ende aussehen. 8) Zum Schluss kannst du die Enden des Tütenbodens umknicken, sodass die Tüte gut stehen kann. Fertig!

Mülltüten aus Zeitungspapier falten ist einfach!

Wie du sehen konntest, ist es ganz einfach, Mülltüten aus Zeitungspapier zu falten. Die DIY-Mülltüten können übrigens auch für den Kompost verwendet werden. Die Druckerfarbe der Zeitungen sind mittlerweile frei von Schwermetallen und wasserunlöslich₂ (außer Illustrierte). Wenn du schon plastikfreie Mülltüten falten möchtest, kannst du sie auch für andere Dinge verwenden. Zum Beispiel zum Transportieren von Nüssen, Obst, Gemüse oder anderen Lebensmitteln im Supermarkt. Du kannst Zeitungspapier auch zum Einpacken von Geschenken benutzen.

Hast du schon einmal deine Mülltüte aus Zeitungspapier gefaltet oder hast du Fragen und Anregungen zur DIY Anleitung? Dann schreib' mir gern einen Kommentar.

Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren,

PS: Willst du noch mehr darüber erfahren, wie du plastikfrei leben kannst? Dann hol´ dir das kostenlose E-Book Schaff´den Müll weg!

Quellenangaben:
₁ http://berlintuetwas.de/zahlen-und-fakten-zu-plastiktueten

₂ https://www.lfu.bayern.de/buerger/doc/uw_31_kompostierung_umsetzung.pdf
* Links mit Sternchen sind sogenannte Affiliate-Links: Wenn du darauf klickst und etwas kaufst, unterstützt du aktiv meine Arbeit mit CareElite.de, da ich einen kleinen Anteil vom Verkaufserlös erhalte. Vielen Dank für deinen Support und beste Grüße, Christoph!

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Plastikfreie Mülltüten aus Zeitungspapier falten | CareElite

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Mülltüten und andere Plastiktüten sind immer noch ein riesiges Problem für unsere Umwelt. Deswegen zeige ich dir heute eine Möglichkeit, wie du plastikfreie Mülltüten falten kannst. Ich gebe dir jetzt eine simple Anleitung zum Falten, mit der du aus einer alten Zeitung eine Mülltüte machen kannst. Klebstoff benötigst du dafür auch nicht.

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Saisonkalender Juli Obst und Gemüse mit Saison im Juli

Viele Obst- und Gemüsesorten, aber auch Salate und Kräuter haben im Juli Saison und können hierzulande geerntet werden. Das Obst lässt sich zu leckeren Kuchen verarbeiten, die vielen Beeren schmecken gut mit Quark und auch die unterschiedlichen Salate sorgen für reichlich Abwechslung auf dem Teller.

Bauernregel des Monats: "Im Juli warmer Sonnenschein, macht alle Früchte reif und fein."

Rezept des Monats: Wir verraten Ihnen diesen Monat ein leckeres Rezept für die vegane Tomaten-Quiche.

Tipps für Obst und Gemüse im Juli von Gemüsegärtner Constantin Maftei:

"Die ersten jungen Kartoffeln werden jetzt auch in Norddeutschland geerntet. Sie sollten diese nur für den aktuellen Bedarf einkaufen, da die Schale der Kartoffeln noch sehr dünn ist und man die Kartoffeln daher nicht lange lagern kann."

"Dafür müssen Sie die frischen Kartoffeln nicht schälen, sondern nur gründlich waschen. Die dünne Schale der Kartoffeln können Sie nämlich mitessen. Sehr lecker finde ich gekochte junge Kartoffeln mit Quark und vielen frischen Kräutern. Oder probieren Sie doch einmal einen halbwarmen Kartoffelsalat mit Ruccola und Radieschen."

Freilandprodukte im Juli

Im Juli füllen viele regionale Produkte die Kisten der Obst- und Gemüsestände. Aus dem Freilandanbau sind besonders viele Beeren nun reif für die Ernte und die Auswahl ist riesig!

Obst:

Gemüse:

Blumenkohl

Bohnen

Brokkoli

Chinakohl

Erbsen

Fenchel

Gurken: Einlege- und Schälgurken

Kartoffeln

Kohlrabi

Möhren

Porree (Lauch)

Radieschen

Rettich

Rhabarber

Rote Bete

Rotkohl

Stangen- und Knollensellerie

Speiserüben (Mai-/Herbstrüben)

Spinat

Spitzkohl

Weißkohl

Wirsingkohl

Zucchini

Zwiebeln

Zwiebeln: Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln

Salat:

Eissalat

Endiviensalat

Feldsalat

Kopfsalat, Bunte Salate

Radiccio

Romanasalate

Rucola (Rauke)

Geschützter Anbau und unbeheiztes Gewächshaus

Im warmen Sommermonat Juli brauchen die meisten Obst- und Gemüsepflanzen nicht im geschützen Anbau heranzuwachsen. Nur Tomaten und Gurken sind im Juli auch aus dem geschützen Anbau erhältlich.

Obst:

-

Gemüse:

Gurken: Salat- und Minigurken

Tomaten

Lagerware im Juli

Auch die angebotene Lagerware im Juli ist gering - bekommen wir doch alles frisch direkt aus der Natur!

Obst:

-

Gemüse:

Beheiztes Gewächshaus

Nur Tomaten sowie Salat- und Minigurken sind im Juli auch aus dem beheizten Gewächshaus erhältlich.

Obst:

-

Gemüse:

Gurken: Salat- und Minigurken

Tomaten

Der Saisonkalender Juli für unterwegs

Wir bieten Ihnen den Saisonkalender für Juli zum Download an. So haben Sie das regionale Obst und Gemüse im Juli immer im Blick. Drucken Sie sich die Übersicht aus oder speichern Sie sich das Foto auf Ihrem Smartphone für den nächsten Einkauf!

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Saisonkalender Juli Obst und Gemüse mit Saison im Juli Viele Obst- und Gemüsesorten, aber auch Salate und Kräuter haben im Juli Saison und können hierzulande geerntet werden. Das Obst lässt sich zu leckeren Kuchen verarbeiten, die vielen Beeren schmecken gut mit Quark und auch die unterschiedlichen Salate sorgen für reichlich Abwechslung auf dem Teller.

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Dem Wald wurden schon immer mythische Kräfte zugeschrieben. In den letzten Jahren erlebte die Waldlust einen regelrechten Boom - mit Höhepunkt in der Pandemie. Was ist es, was uns zu den Bäumen zieht?

Da bin ich also, in dieser sattgrünen Höhle. Es ist ein dämmeriger Sommerabend, ich stehe auf einem Waldweg und recke mein Handy in die Höhe. Ich bin zu Hause, in einem 600-Einwohner-Dorf in Niedersachsen, mit einer Strasse und einer Gaststätte, in der schon seit Jahren nichts mehr los ist. In der Nähe unseres Hauses, gleich hinter dem Lokal, beginnt ein kleiner Naturwald.

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Glück im Wald: Warum Bäume den Menschen guttun | NZZ

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Dem Wald wurden schon immer mythische Kräfte zugeschrieben. In den letzten Jahren erlebte die Waldlust einen regelrechten Boom - mit Höhepunkt in der Pandemie. Was ist es, was uns zu den Bäumen zieht? Da bin ich also, in dieser sattgrünen Höhle. Es ist ein dämmeriger Sommerabend, ich stehe auf einem Waldweg und recke mein Handy in die Höhe.

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Mehr als Badesee und Jahresurlaub - auch im Juli hat die Natur viel zu bieten! Auf Feldern blühen Klatschmohn und Kornblumen, junge Weißstörche trainieren für ihre Reise in den Süden und manchmal „regnet es Frösche".

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Beeren

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Juni

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Mit dem Juni beginnt der Sommer, und auch diesen Monat gibt es wieder viele spannende Sachen draußen zu entdecken. Die Vögel werden ruhiger, denn die Nester sind weitgehend besetzt, und die Reviere sind damit belegt. So erklingt nicht mehr ganz so viel Vogelgesang wie im Frühling. Die Tage werden nicht nur immer länger, sondern es wird auch stetig wärmer. Das lässt viele Pflanzen weiter gedeihen und an Wachstum zulegen.
Mit dem kostenlosen Juni-Bingo kannst Du den ganzen Monat über kleine Entdeckungen machen und gemeinsam mit Deinem Kind schauen, was es alles zu entdecken gibt.

Hier sind Erläuterungen zu allem, was es mit dem Juni-Bingo zu entdecken gibt, und zu einigen Tieren und Pflanzen Entdeckertipps - damit wird das Natur entdecken noch schöner. Viel Spaß!

Wenn man einmal angefangen hat, danach zu suchen, sieht man plötzlich immer mehr davon - auch ein schönes Suchspiel für den Spaziergang! Übrigens: Die Schaumkugeln werden auch „Kuckucksspeichel" genannt, denn sie treten oft in der Zeit auf, in der auch der Kuckuck ruft. Früher haben die Menschen gedacht, dass die beiden Dinge zusammengehören, weil die Schaumzikaden so klein und unscheinbar sind, dass man sie fast nie sieht.

Spitzwegerich wächst auf vielen Wiesen und an Wegrändern. Er ist leicht zu erkennen, denn die Blätter sind schmal und haben deutliche Längsrippen. Er ist ein altes Heilmittel und dient zum Beispiel als Basis für Hustensirup.

Alle diese Naturphänomene kannst Du im Juni draußen entdecken. Im Monats-Bingo für den Juni kannst Du jeweils ein Bild sehen und Ihr könnt gemeinsam den ganzen Monat über Ausschau nach diesen Dingen halten. Auch für eine eigene Entdeckung gibt es Platz m Bingo. So könnt Ihr der Natur in Eurer Umgebung ganz leicht ein bisschen näher kommen. Probiere es aus und lade Dir das kostenlose Natur-Entdecker-Bingo jetzt herunter!

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Mit dem Juni beginnt der Sommer, und auch diesen Monat gibt es wieder viele spannende Sachen draußen zu entdecken. Die Vögel werden ruhiger, denn die Nester sind weitgehend besetzt, und die Reviere sind damit belegt. So erklingt nicht mehr ganz so viel Vogelgesang wie im Frühling.

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Zahnpasta

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Hast du dir schon einmal die Inhaltsstoffe auf deiner Zahnpasta Tube genauer durchgelesen? Nein? Wie wäre es, jetzt kurz ins Bad zu sprinten und mit der Zahnpasta Tube zurückzukommen.

Schau dir die Inhaltsstoffe nun mal etwas genauer an. Wieviele Inhaltsstoffe beinhaltet deine Zahnpasta? Und noch interessanter, wieviele davon kannst du ohne sie zu googeln identifizieren? Das können wir ändern! Zahnpasta selber machen - ohne künstliche Inhaltsstoffe.

Wir zeigen dir wie du deine eigene Zahnpasta selber machen kannst ohne künstliche Zusatzstoffe. Die natürlichen Zutaten für deine neue Zahnpasta kannst du an einer Hand abzählen. Warum es besser ist, deine Zahnpasta selber zu machen erfährst du jetzt!

Warum du deine Zahnpasta selber machen solltest

Gefühlt kommt jeden Monat eine neue Zahnpasta auf den Markt. Die Werbung wirbt mit Wunderinhaltsstoffen und zahlreichen Versprechungen. Wenn wir nach der Werbung gehen, dürften wir alle weder Karies, Parodontose, Zahnstein oder ähnliche Zahnprobleme haben. Vielmehr müsste laut Werbeversprechen unsere Zähne strahlend weiß und gesund bis zum Lebensende sein.

Natürliche Zutaten hingegen sorgen für eine gesunde Zahnhygiene. Eine herkömmliche Zahnpasta enthält in der Regel neben vielen uns unbekannten Inhaltsstoffen ebenso Mikroplastik. Mit deiner selbst hergestellten Zahnpasta werden deine Zähne schonend gereinigt. Je nach Wunsch kannst du deiner Zahnpasta etwas Pfefferminzöl oder andere Öle beimischen.

Zahnpasta selber machen - Das Rezept

1. Zuerst benötigst du für deine Zahnpaste ein Glasgefäß mit Schraubverschluss2. Gebe zuerst das geschmolzene Kokosöl (Glas in heißes Wasser legen), Natron und das Kurkuma in eine Schüssel3. Nun vermenge alle Zutaten mit einem kleinen Löffel4. Die Zahnpasta sollte während des Rührens flüssig sein bzw. werden

5. Stelle nun das Gefäß für einige Zeit in den Kühlschrank. Deine selbstgemachte Zahnpaste wird so wieder fest. Am besten lagerst die deine selbstgemacht Zahnpasta bei Zimmertemperatur. So ist sie immer schön weich.

Zahnpasta selber machen - Zutaten und Ihre Wirkung

ist reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien. Dank seiner anitbakteriellen Wirkung ist Kokosöl ideal für die Zahnpflege geeignet. So bekämpft Kokosöl im Mundraum Bakterien und sorgt für einen frischen Atem.

Kokosöl kann ebenso Karies vorbeugen und Pilze sowie Parasiten effektiv bekämpfen. Davon profitieren nicht nur die Mundhygiene sondern der ganze Körper. Auch zum Kochen, Backen und für die Hautpflege ist Kokosöl optimal geeignet.

Möchtest du deinen Zähnen und deiner Mundhygiene zusätzlich etwas Gutes tun? Dann probiere Kokosöl Ölziehen. Dadurch werden deine Zähne und das Zahnfleisch zusätzlich gestärkt. Ölziehen ist ein ayurvedisches Naturheilverfahren und soll den Körper sowie den Mundraum entgiften.

Das Kokosöl sorgt für eine gesunde Mundflora und tötet Bakterien im Mundraum ab. Nehme einfach 1 EL flüssiges Kokosöl für ca. 15-20 Minuten in deinen Mund und spüle gründlich durch. Spucke anschließend das Kokosöl aus.

Der effektive Alleskönner hat eine säurebindende Wirkung und ist vielseitig einsetzbar. Nicht nur bei der Zahnhygiene sondern auch im Haushalt und der Küche ist

Natron ein echter Superheld. Natron wirkt ebenso antibakteriell, reinigt die Zähne und ist geruchsneutral. Wenn du mehr dazu erfahren willst, dann lese diesen Artikel: 51 Natron-Anwendungen.

Natron soll zudem von Karies schützen und die Zähne strahlend weiß machen. Außerdem hilft Natron ebenso gut gegen Mundgeruch und unterstützt die natürliche Zahnsubstanz. Der Allrounder Natron sollte daher in der natürlichen Zahnpasta nicht fehlen.

Kurkuma

ist ein wahrer Alleskönner. So hilft es im Getränk oder in der Nahrung bei Magen- & Verdauungsproblem und vielen weiteren Beschwerden. Aber auch bei der Zahnpflege ist Kurkuma ein echter Superheld. Die Wirkstoffe im Kurkuma beugen Entzündungen im Mundraum vor und fördern die Durchblutung des Zahnfleisches. Die Knolle sorgt ebenso für ein strahlend weißes Lächeln.

Seit über 5.000 Jahren ist die gesundheitsfördernde Wirkung der Kurkuma Pflanze bekannt. Die Ayurveda Medizin Indiens wie auch die chinesische Medizin schreiben der Kurkuma Knolle heilende Wirkungen zu. Für die Medizin wird lediglich der Wurzelstock verwendet.

Der gelbe Pflanzenstoff wird zugesprochen, dass sie Schwermetalle aus dem Körper leitet und ebenso eine schmerzstillende Wirkung hat. Außerdem enthält Kurkuma ca. 5 % ätherische Öle, die antimikrobiell also gegen Mikroorganismen wirken sollen.

Das Pfefferminzöl sorgt für einen guten Geschmack beim Zähne putzen. Außerdem können Entzündungen vorbeugt und die Verdauung gefördert werden. Überwiegend wird Pfefferminzöl auch bei Magen- und Darmbeschwerden eingesetzt. Durch das Pfefferminzöl erhältst du einen frischen und angenehmen Atem. Ähnlich wie bei einem Pfefferminz Kaugummi nur noch viel gesünder.

Solltest du Pfefferminz nicht möglichen gibt es Alternativen. Sowohl Salbei Öl, Kamille Öl und viele weitere ätherische Öle eignen sich optimal für den Geschmack deiner selbst gemachten Zahnpasta. Du musst nicht Öle verwenden, du kannst ebenso getrocknete Blüten und Blätter deiner natürlichen Zahnpasta beimischen. Diese solltest du allerdings verkleinert zugeben.

Zahnpasta selber machen - Die richtige Zahnbürste

Zahnpasta selber machen ist der erste Schritt. Der nächste wichtige Schritt ist es, die richtige Zahnbürste zu wählen. Verabschiede dich am besten von deiner herkömmlichen Plastikzahnbürste und greife stattdessen lieber zu nachhaltigen und natürlichen Alternative.
Zahnpasta selber machen Aktivkohle Zahnpasta selber herstellen Pulver
Eine biologisch abbaubare und Bambus Zahnbürste eignet sich hierfür optimal. Denn Bambus Holz ist natürlich und eine schnell nachwachsende natürliche Ressource. Mit einer plastikfreien Verpackung vermeidest du auch hier unnötiges Plastik und machst nicht nur der Umwelt eine Freude sondern auch deinen Zähne.

Für eine natürliche und rundum plastikfreie Zahnhygiene eigenen sich optimal deine selbstgemachte Zahnpasta sowie eine Bambus Zahnbürste. Die Umstellung von Konventionell auf natürlich kann für ein komplett neues Zahnpflege Erlebnis sorgen und deine Zähne natürlich weiß erscheinen lassen. Probiere es doch einfach aus.

Zahnpasta selber machen - Weitere Rezeptideen

Solltest du Interesse daran haben, noch weitere natürliche Zahnpasta Rezepte auszuprobieren, dann kannst du hier fündig werden. Diese zwei Rezeptideen können wir ebenso super empfehlen. Finde einfach

Teste und finde heraus, welche natürliche Zahnpasta gut zu dir und deiner Zahnsubstanz passt.

Selbstgemachte Zahnpasta Erfahrungen von EcoYou

Aus unserer Sicht gibt es keine bessere Zahnpasta als die, welche du dir selber machst. Deine Zähne und dein Mundraum werden mit einer selbst hergestellten Zahnpasta gesund und natürlich gepflegt. Außerdem sparst du ebenso jede Menge Plastik sowohl bei der Verpackung als auch Mikroplastik in der Zahnpasta. Eine Zahnbürste aus Bambusholz ist ebenso die ideale Alternative zu Plastikzahnbürsten.

Ist Zähne putzen auch mit Kernseife möglich?

Nun hast du gelernt, wie einfach und schnell es ist, deine Zahnpasta selber zu machen. Wir haben noch eine weitere natürliche und etwas außergewöhnlichen Tipp für dich. Selbst getestet - Hat wunderbar funktioniert. als optimale Zahnpasta Alternative. Du glaubst es nicht - Dann überzeuge dich selbst.

Du kannst deine Zähne auch mit Kernseife putzen! Als ich davon das erste Mal erfuhr hatte ich meine Zweifel. Zähne putzen mit Seife klingt etwas komisch. Aber ich dachte mir, probiere es doch einfach mal aus und bilde dir dein eigenes Urteil. Ich kann sagen, es hat sich gelohnt.

Ich habe die Kernseife mit etwas Wasser befeuchtet und den Schaum auf meine Zahnbürste getan. Ich bin absolut zufrieden. Smarticular berichtet dazu ausführlich auf seinem Blog, wenn du mehr darüber erfahren möchtest.

Zähne putzen mit Kernseife - Die Anwendung
Solltest du noch Fragen haben dann hinterlasse uns gern ein Kommentar oder frage direkt in unserer EcoYou Community

Zahnbürste und Kernseife anfeuchten

Mit kreisenden Bewegungen Seife sanft in die Bürste reiben

Zähne putzen

Ausspüllen

Zu Beginn war der Geschmack und die Konsistenz etwas ungewohnt. Doch ich war von der einfachen und natürlichen Zahnpflege Methode schnell überzeugt. Warum ich mittlerweile ein großer Fan von dieser "Zahnseife" bin zeige ich dir jetzt:

Kernseife als Zahnpasta - 10 überzeugende Argumente

Gute Reinigung und löst Belege

Natürlich, schnell und günstig

Verzicht von Mikroplastik

Mild im Geschmack

Hält ewig. Ich konnte meine Kernseife über ein Jahr zum Zähneputzen verwenden

Kernseife ist universell einsetzbar und ebenso ideal für die Hautpflege geeignet

Minimalistisches und aufgeräumtes Badezimmer

Der ph-Wert der Seife gleicht überschüssige Säure im Mund aus

Schäumt und erinnert an herkömmliche Zahnpasta. Im Gegensatz zur Zahnpasta auf Kokosöl- Basis. Diese schäumt nämlich nicht.

Kernseife ist plastikfrei und daher nachhaltiger als Tuben Zahnpasta

Sogar meine Mutter war überrascht und putzt nun ihre Zähne ebenso mit Kernseife. Besonders für Kinder ist Kernseife optimal zum Zähneputzen geeignet. Die milde Seife ist frei von künstlichen Inhaltsstoffen und beim versehentlichen Verschlucken unbedenklich.

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Zahnpasta selber machen - Einfach & natürlich mit Kurkuma I EcoYou

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Mit nur drei Zutaten kannst du dir deine Zahnpasta selber machen. EcoYou zeigt, warum du dir deine Zahnpasta selber herstellen solltest. Erfahre zahlreiche Empfehlungen rund um das Thema natürliche Zahnpasta, Zahnpflege und die richtige Zahnbürste. Klicke HIER für natürlich strahlende Zähne ✅

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Foto: CC0 / Pixabay / Mysticsartdesign

Nachhaltig zu leben betrifft alle Bereiche des Alltags. Mit diesen Tipps geht es einfach und du kommst Schritt für Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit.

Was bedeutet Nachhaltigkeit eigentlich?

Nachhaltigkeit lässt sich in allen Bereichen des Lebens umsetzen. Egal ob beim Einkaufen, in der Freizeit, beim Reisen, Kochen, Heizen oder im Garten: Schritt für Schritt kannst du mit kleinen Veränderungen mehr Nachhaltigkeit im Alltag bewirken.

Doch was bedeutet es eigentlich, das eigene Konsumverhalten und Handeln auf Nachhaltigkeit hin auszurichten?

Eine Annäherung an den Begriff der Nachhaltigkeit bietet das „Drei-Säulen-Modell": Dieses Modell beruht auf der Annahme, dass es nicht nur eine Nachhaltigkeitsdimension gibt, sondern drei, die gleichwertig nebeneinander stehen:

Ökologische Nachhaltigkeit: Bei der ökologischen Nachhaltigkeit geht es darum, die Umwelt einschließlich der natürlichen Ressourcen zu schonen.

Ökonomische Nachhaltigkeit: Ökonomische Nachhaltigkeit heiß, gut zu wirtschaften. Zwar soll Profit erzielt werden, aber die Unternehmensstrategien sollen langfristig ausgelegt sein. Fairer Handel gehört beispielsweise zur ökonomischen Nachhaltigkeit

Soziale Nachhaltigkeit: Die Soziale Nachhaltigkeit beinhaltet faire Bezahlung, die Umsetzung von Arbeitnehmer:inneninteressen sowie die Möglichkeit zur Aus- und Fortbildung und der freien beruflichen Entfaltung.

Obwohl das „Drei-Säulen-Modell" Leitlinien für Unternehmen und Staaten formuliert, kannst du dich auch als Konsument:in an den unterschiedlichen Nachhaltigkeitsdimensionen orientieren, um deinen eigenen Alltag umfassend nachhaltig zu gestalten:

Ökologische Nachhaltigkeit im Alltag: Wie kann ich das Plastik im Badezimmer reduzieren? Wie kann ich mich umweltschonend fortbewegen? Was kann ich tun, um mit meinem Konsum die Umwelt nicht zu belasten?

Ökonomische Nachhaltigkeit im Alltag: Wie hält meine Kleidung länger, damit ich sie nicht so schnell entsorgen muss? Wie kann ich meine Lebensmittel haltbar machen? Wie lege ich mein Geld nachhaltig an?

Soziale Nachhaltigkeit im Alltag: Wie kaufe ich fair ein? Wie kann ich meine Ressourcen nutzen, um etwas Gutes für die Umwelt und meine Mitmenschen zu tun?

In diesem Artikel findest du eine Übersicht mit wirkungsvollen Tipps, um im Alltag nachhaltig zu leben, nach folgenden Bereichen gegliedert:

Nachhaltigkeit beim Einkaufen

Nachhaltigkeit im Haushalt

Nachhaltigkeit in der Körperpflege

Nachhaltiger Kleiderschrank

Nachhaltig wohnen

Nachhaltig gärtnern

Nachhaltig ernähren

Nachhaltigkeit in der Freizeit

Nachhaltig reisen

Nachhaltig feiern

Nachhaltige Finanzen

Die "Pyramide für nachhaltigen Konsum" als Wegweiser

Laut der großen Utopia-Studie „Eine Frage der Haltung" von 2020 machen sich immer mehr Menschen Gedanken über die ökologischen und sozialen Konsequenzen ihrer Kaufentscheidungen. Unter bewussten Konsument:innen gilt „weniger Konsum ist mehr". Daher solltest du dich vor dem Einkaufen im Sinne der sogenannten Pyramide für nachhaltigen Konsum fragen, ob es überhaupt notwendig ist, etwas Neues zu kaufen.

Die Konsumpyramide stellt dar, wie du am nachhaltigsten konsumierst. Das Modell wird von unten nach oben gelesen, sodass die Basis die nachhaltigste Konsumoption darstellt, die Spitze die am wenigsten nachhaltige. So ist es am ressourcenschonendsten zunächst das zu nutzen, was du schon hast, beziehungsweise Dinge zu reparieren anstatt sie sofort wegzuschmeißen.

Wenn die Reparatur zwecklos ist, solltest du dich umschauen, ob du Dinge leihen, tauschen, gebraucht kaufen, oder selber machen kannst. Erst ganz an der Spitze, als die am wenigsten nachhaltige Option, steht „kaufen".

Die Pyramide kann dir als ein Wegweiser dienen, um nachhaltiger zu leben. Du kannst sie dir hier anschauen:
Bevor du also etwas kaufst, solltest du Dinge reparieren, leihen und tauschen.
1. Nachhaltig einkaufen

Nachhaltig einzukaufen ist ein komplexes Unterfangen, denn es schließt alle drei Säulen der Nachhaltigkeit ein. Die eingekauften Dinge wurden schließlich aus Rohstoffen hergestellt, deren Gewinnung unter Umständen umweltschädlich ist. Diese Rohstoffe werden dann von Arbeiter:innen verarbeitet, die vielleicht zu wenig Lohn bekommen. Und womöglich handelt es sich dabei um ein Wegwerfprodukt, sodass du es alle paar Wochen neu kaufen musst.

Hier stellen wir dir ein paar Tipps zusammen, die das nachhaltige Einkaufen leichter machen:
Regional einkaufen
Wenn du regional einkaufst, unterstützt du die Erzeuger:innen von frischem Obst und Gemüse vor Ort. Außerdem vermeidest du, das die Produkte einen langen Transportweg hinter sich haben, durch den viel klimaschädliches CO 2-Gas ausgestoßen wird.

Auch regionale Biokisten sind eine gute Option, Produkte aus der Umgebung zu beziehen.

Lasse dich beim Regionaleinkauf nicht von Begriffen wie „Heimat" oder „aus der Region" blenden - diese sind nicht geschützt und geben keine verlässliche Auskunft über die Regionalität eines Produkts.

Ein gutes Siegel zur Orientierung ist hingegen das Herkunftszeichen Regionalfenster.

Saisonal einkaufen
Erdbeeren im Dezember und Kürbis im Frühjahr? Im Supermarkt sind viele Obst- und Gemüsesorten das ganze Jahr über erhältlich. Doch nachhaltig ist das nicht, denn wenn wir im Winter Erdbeeren möchten, müssen diese importiert werden und weite Wege zurücklegen. Es schont Ressourcen, wenn wir das einkaufen, was gerade möglichst bei uns Saison hat. Mehr über die Vorteile einer saisonalen Ernährung findest du hier: Saisonales Gemüse und Obst: Ist das wirklich besser?
Bio einkaufen
Was bedeutet „Bio" eigentlich? Biologische Herstellung heißt, dass in der Wertschöpfungskette keine künstlichen Elemente enthalten sind, die Produktion und die Rohstoffe also natürlich sind. Gleichbedeutend ist die ökologische Herstellung, etwa bei der ökologischen Landwirtschaft. Doch was unter „natürlich" verstanden wird, ist Auslegungssache, sofern es keine klaren gesetzlichen Regelungen gibt. Das hat dazu geführt, dass „Bio" nicht überall dasselbe bedeutet.
Fair einkaufen
Wenn wir ein Stück Schokolade oder eine Tasse Tee genießen, denken wir vermutlich nicht als erstes daran, woher sie kommen. Fakt ist aber, dass Schokolade und Tee zu beliebten Konsumgütern unseres alltäglichen Lebens zählen, welche oftmals unter ausbeuterischen Umständen hergestellt wurden. Fair einzukaufen ist Teil sozialer Nachhaltigkeit, denn dadurch soll die Ausbeutung von Arbeitskräften auf den Feldern und in den Fabriken verhindert werden.
Plastikfrei einkaufen
Eine Studie von 2017 ergab, dass sich die produzierte Menge an Plastik zwischen den 1950er Jahren und 2015 auf 8.300 Millionen Tonnen weltweit beläuft. Und dieses Plastik verschwindet nicht - es verbleibt als Mikroplastik in der Umwelt, vor allem in den Weltmeeren. Auch die Herstellung von Plastik ist umweltschädlich, denn dafür wird der fossile Brennstoff Erdöl abgebaut. Die Gewinnung, Verarbeitung und Verwendung von bringt viele ökologische Probleme mit sich. Nachhaltig einkaufen kann also auch bedeuten, möglichst plastikfrei einzukaufen. In einem Unverpackt-Laden geht das am einfachsten. Aber auch, wenn du keinen Unverpackt-Laden in deiner Nähe hast, kannst du mit diesen Tipps beim Einkaufen nachhaltiger leben:

Nimm zum Einkauf Stoffbeutel und wiederverwendbare Behälter mit, zum Beispiel ein leeres Schraubglas. Auch in normalen Supermärkten kannst du dir die Ware an den Frischetheken oft in mitgebrachte Behälter geben lassen.

Verzichte auf Produkte, die unnötigerweise in Plastik eingepackt sind: Viele Obst- und Gemüsesorten kommen schließlich mit ihrer eigenen Verpackung, ihrer natürlichen Schale.

In Bio-Supermärkten und Wochenmärkten findest du oft eine größere Auswahl an plastikfreiem Obst und Gemüse.

Kaufe Getränke in Mehrweg-Gläsern und -Flaschen von regionalen Herstellern.

Es gibt auch Unverpackt-Lieferdienste.

Nicht einkaufen, um nachhaltiger zu leben
Manche Dinge musst du gar nicht einkaufen, um nachhaltiger zu leben:

Das Schleppen von Wasserflaschen kannst du dir sparen: Leitungswasser ist regional, so gut wie kostenlos, verpackungslos und kontrolliert.

Selbstversorgen statt einkaufen ermöglicht dir Unabhängigkeit und ist gar nicht so schwer umzusetzen.

Jährlich werden Millionen Tonnen essbarer Lebensmittel weggeworfen. Gegen diese Verschwendung hilft Foodsharing. Auf foodsharing.de kann man übrige Lebensmittel verschenken und finden - oder sie zu einem sogenannten „Fairteiler" an einem öffentlichen Ort bringen.

Ernten statt kaufen: Um Verschwendung vorzubeugen und die heimischen Bestände zu fördern, stellt mundraub.org eine Karte zur Verfügung, auf der Obst- und Nussbäume, Beerensträucher und Kräuter im öffentlichen Raum verzeichnet sind. Die Initiative pflueck.org bringt Baumbesitzer:innen, Erntehelfer:innen und soziale Einrichtungen mithilfe einer Onlineplattform zusammen.

2. Nachhaltig leben im Haushalt

Im Haushalt gibt es viele verschiedene Hebel, die du in Bewegung setzen kannst, damit dein Alltag nachhaltiger wird. Oft handelt es sich um kleine Dinge, die du schnell verändern kannst.
Reinigung
Synthetisch-chemische Reinigungsmittel sind eigentlich nicht notwendig für ein sauberes Zuhause. Effektive Reinigung erzielst du auch mit Hausmitteln.
Aufbewahrung und Lagerung
Die richtige Aufbewahrung von Lebensmitteln hilft dabei, dass diese lange frisch bleiben und nicht vorzeitig weggeschmissen werden müssen. Außerdem kannst du einiges an Plastik sparen, wenn du ein paar Tipps bei der Lagerung von Lebensmitteln beachtest:

Du kannst gekaufte Gläser so gut wie ewig für die Aufbewahrung von Lebensmitteln weiterverwenden, sogar zum Einfrieren.

Frisches Obst und Gemüse kannst du auf verschiedene Weise konservieren, damit es lange hält.

Suche nachhaltige Alternativen für Alu-Folie und Frischhaltefolie, wie beispielsweise Bienenwachstücher.

Energiesparen
Spare Strom, Wasser, Wärme und Geld mit diesen Tipps und lebe so nachhaltiger:
Richtig Müll entsorgen und recyceln
Wird Müll richtig entsorgt, kann er recycelt werden und so müssen weniger neue Ressourcen verbraucht werden. So geht es richtig: Mülltrennung & Recycling: Die Fakten und wichtigsten Tipps.

3. Nachhaltige Körperpflege

Im Badezimmer ist das Potential für mehr Nachhaltigkeit groß. Viele Produkte kannst du nämlich plastikfrei und in Bio kaufen oder selber herstellen. Hier sind einige Tipps für eine nachhaltige Körperpflege.
Weniger Plastik im Badezimmer
Egal ob Shampoo, Conditioner, Zahnpflegeprodukte oder Duschgel - viele Hygieneprodukte gibt es in fester Form und in Papier oder Glas verpackt. Meist halten feste Produkte auch länger als ihre flüssigen Gegenparts.
Achte auf die Inhaltsstoffe
Mithilfe der Codecheck-App kannst du erkennen, ob in Seife, Make-Up und Lotion Stoffe stecken, die bedenklich für die eigene Gesundheit und die Umwelt sein könnten. Zu diesen Inhaltsstoffen zählen beispielsweise , Mikroplastik oder einige Duftstoffe wie .
Suche nach Naturkosmetik-Alternativen
Mit Naturkosmetik tust du nicht nur dir selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes. Zu so gut wie allen Kosmetik- und Pflegeprodukten gibt es Naturkosmetik-Alternativen wie

Orientierung bei der Suche nach Naturkosmetik bieten Naturkosmetik-Siegel.
Nachhaltiger leben durch Selbermachen
Wenn du deine eigene Kosmetik herstellst, hast du es selbst in der Hand, was auf deine Haut kommt und du sparst einiges an Verpackungsmüll. Hier findest du einfache Rezepte zum Selbermachen von

4. Nachhaltiger Kleiderschrank

Kleidung ist einer der größten Hebel im Bereich Nachhaltigkeit. Die Textilherstellung ist stark an Umweltverschmutzung, Ausbeutung und Ressourcenverschwendung beteiligt. So benötigt Baumwolle Unmengen an Wasser im Anbau. 6.500 verschiedene Chemikalien kommen bei der Textilveredelung zum Einsatz, in vielen Produktionsländern sind die Arbeitsbedingungen in der Textilindustrie ausbeuterisch. Doch es geht auch anders.
Achte beim Kauf von Kleidung auf Siegel Kaufe Second-Hand-Kleidung (und verkaufe eigene Kleidung)
Laut dem Wissensportal Quarks.de tragen wir Kleidungsstücke heute nur noch halb so lange wie vor 15 Jahren. Wenn du Second-Hand-Kleidung kaufst, kannst du Textilien ein zweites Leben schenken und dadurch Ressourcen schonen und nachhaltiger leben.
Halte nach veganer Mode Ausschau
Vegane Mode ist nicht zwangsläufig nachhaltig, denn statt Leder und Wolle werden häufig synthetische Fasern wie Polyester auf Basis von Erdöl verwendet. Trotzdem lässt sich vegan und nachhaltig verbinden:

Wenn Polyester verwendet wird, sollte es recycelt sein.

Inzwischen gibt es viele nachhaltige und natürliche Alternativen in Form von veganem Leder, zum Beispiel aus Kork.

Wasche und pflege deine Kleidung richtig, damit sie lange hält
5. Nachhaltig wohnen

Unser Zuhause richten wir gerne so ein, dass wir uns darin wohlfühlen. Doch selten machen wir uns Gedanken darüber, welche Baumbestände für Schrank und Tisch gefällt wurden, welche Stoffe eigentlich in der Wandfarbe stecken, oder wie nachhaltig die Schnittblumen in der Vase sind. Nachhaltigkeit leben im Bereich Wohnen und Dekorieren kannst du mit diesen Tipps:

Wähle für Wandfarben ökologische Anbieter, die auf Schadstoffe verzichten.

Nachhaltige und Öko-Möbel setzen ein Zeichen gegen Raubbau an Wäldern, Giftstoffe in Materialien, und Wegwerf-Möbel.

Eine Alternative zu neuen Möbeln sind gebrauchte Möbel. Dafür müssen keine neuen Ressourcen verbraucht werden und oft findest du Möbel-Unikate statt Massenware.

Pflege deine Möbel mit selbstgemachter Möbelpolitur, damit sie möglichst lange halten.

Ziehe Fairtrade- und Bio-Blumen konventionellen Schnittblumen vor. Diese sind häufig mit chemisch-synthetischen Pestiziden belastet und werden unter ausbeuterischen Bedingungen gepflückt.

6. Nachhaltig gärtnern

Blumenkästen voller Geranien und ein Vorgarten voller Schotter? Leider gibt es einige Öko-Sünden im Garten wie diese. Nachhaltig gärtnern geht anders. Mit ein paar Trick kannst du deinen Garten oder Balkon in einen Ort verwandeln, an dem sich Pflanzen, Tiere, und Insekten wohlfühlen. So trägst du etwas gegen das voranschreitende Artensterben und den Verlust der Biodiversität bei.

Du kannst „insektenfreundlich" gärtnern, wenn du bestimmte Pflanzen in deinem Garten wachsen lässt, die Bienen, Hummeln, und Co. viel Nahrung und Lebensräume bieten.

Pflanze alte Gemüsesorten an, um biologische Vielfalt zu fördern.

7. Nachhaltig ernähren

Jedes Lebensmittel kommt mit seiner eigenen Klimabilanz. Manches auf unsern Tellern kann ein echter Klimakiller sein. Zu den klimaschädlichsten Lebensmitteln gehören unter anderem Butter, Rindfleisch, Käse, und Tiefkühl-Pommes und Schokolade. Eine nachhaltige Ernährung versucht, die Klimabilanz zu reduzieren.

Wenn du Lebensmittel in Bio-Qualität kaufst, unterstützt du eine ökologische Landwirtschaft, welche die Böden und die Umwelt schont.

Eine bewusste Herangehensweise an Nahrung steht im Zentrum der Slow-Food-Bewegung: Sie fordert Lebensmittel, deren Herstellung die Ressourcen der Erde nicht erschöpft und die Umwelt nicht belastet.

Du kannst „Slow Food" umsetzen, indem du regionale und saisonale Lebensmittel kaufst: Diese sind frischer und klimafreundlicher als Ware, welche von weither importiert und lange gelagert werden musste (siehe 1. Absatz).

8. Nachhaltigkeit in der Freizeit

Viele unserer Freizeitaktivitäten verbrauchen Ressourcen oder können der Umwelt schaden: So verursachen Streamingdienste viel CO 2, Sport-Equipment besteht zu großen Teilen aus Plastik, und ein Picknick im Freien kann ganz schön viel Müll verursachen. Deine Freizeit kannst du mit diesen Tipps nachhaltiger gestalten:

9. Nachhaltig reisen

Reisen kann das Leben um neue Eindrücke und unvergessliche Momente bereichern. Zugleich belastet es das Klima aber sehr. Laut einer Studie hat die Luftfahrtbranche seit 1940 etwa 32,6 Milliarden Tonnen CO 2 weltweit ausgestoßen. Außerdem hat Massentourismus umweltschädliche und soziale Folgen wie überlastete Infrastrukturen, wodurch es zu Problemen bei der Müllentsorgung kommen kann, Mietpreiserhöhungen in Ballungszentren, und die Zerstörung von Landschaften und Lebensräumen von Tieren.

Doch nachhaltiger reisen geht mit diesen Tipps:
Reduziere die Anfahrtswege
Das Gute kann so nah liegen. Urlaub machen in der Heimat ist der Beweis dafür:
Wähle ein klimafreundlicheres Verkehrsmittel Sanfter und ökologischer Tourismus
Inzwischen gibt es zahlreiche Reiseanbieter, Hotels und andere Übernachtungsmöglichkeiten, die auf verträgliche und faire Bedingungen achten.

10. Nachhaltig feiern

Auf Feiern darf es gerne mal von allem etwas mehr sein: Bunte Deko, üppiges Partybuffet, reichlich Getränke und laute Musik. Feste bringen also nicht nur Freude, sondern gehen oftmals auch mit einem enormen Ressourcenverbrauch und einer großen Umweltbelastung einher, beispielsweise in Form von Plastikgeschirr. Doch Feste können auch nachhaltig gefeiert werden.

Wenn du nicht ausreichend Geschirr hast, musst du nicht auf Einweggeschirr zurückgreifen. Leihe dir einfach Mehrweggeschirr bei Freund:innen, Familie, Nachbar:innen oder online. Suche mithilfe einer Suchmaschine nach speziellen Verleihern in deiner Stadt.

Auf einer Feier steht oft das Essen im Vordergrund: Auch wenn es verlockend ist, greife am besten nicht auf zu viele Convenience-Produkte zurück, um deine Gäste zu bewirten. Viele Party-Snacks, wie Fingerfood, kannst du einfach selber machen. Achte dabei, wenn möglich, auf regionale und saisonale Zutaten. Alternativ kannst du dich erkundigen, ob es in deiner Stadt ein nachhaltiges Catering gibt.

Auch die alkoholischen Getränke können einen nachhaltigen Twist bekommen: Probiere doch mal regionales Bio-Bier aus.

Einladungskarten kannst du einfach selbst gestalten.

Die Hochzeitsfeier ist wohl die größte Feier im Leben vieler Menschen. Dementsprechend verschwenderisch kann der schönste Tag im Leben auch oft werden. Doch auch Hochzeiten lassen sich mit Umweltbewusstsein verbinden:

11. Nachhaltige Finanzen

Auch mit Geld kannst du nachhaltig umgehen, indem du es bei Banken angelegst, die es nicht in umweltschädliche Deals, Lebensmittelspekulationen und Kriegsgeschäfte investiert. Das ist ein Aspekt, der oft untergeht, zu einem nachhaltigen Leben aber dazugehört.

Fazit zum nachaltigen Leben: Der Weg ist das Ziel

Nachhaltig zu leben geht nicht von heute auf morgen, denn es erfordert Veränderungen in allen Bereichen unseres Alltags. Doch hier ist der Weg das Ziel.

Jede dieser Veränderungen hat einen kleinen positiven Effekt auf die Umwelt und das Klima und auf Menschen, die unsere Lebensmittel, Kleider, und Möbel produzieren. Du musst Nachhaltigkeit nicht sofort hundertprozentig umsetzen. Fange dort an, wo dir momentan Veränderung am leichtesten fällt. Vielleicht isst du schon länger vegetarisch und beginnst nun langsam, Milchprodukte zu reduzieren. Vielleicht bist du schon bei einer nachhaltigen Bank und denkst nun über den Wechsel zu einem Öko-Stromanbieter nach. Mit jedem Schritt wird dein Alltag nachhaltiger.
Weiterlesen auf Utopia.de:
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Schlagwörter: Gewusst wie Lifestyle Nachhaltiger Lebensstil Nachhaltigkeit

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Nachhaltig leben: Tipps für den Alltag mit Wirkung

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Nachhaltig zu leben betrifft alle Bereiche des Alltags. Mit diesen Tipps geht es einfach und du kommst Schritt für Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit.

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Gleich um die Ecke

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Im Nationalpark Eifel geschieht etwas, das in dieser Größe in NRW einzigartig ist: Ausgedehnte Wälder und Offenlandschaften sind auf dem Weg zurück zur Wildnis! Noch gilt der 2004 gegründete und 110 Quadratkilometer große Nationalpark Eifel als „Entwicklungs-Nationalpark". 30 Jahre haben Schutzgebiete dieser Kategorie Zeit, um mindestens Dreiviertel ihrer Fläche sich selbst zu überlassen - erst dann erfüllen sie die internationalen Kriterien eines Nationalparks.

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Ein naturnaher Biogarten bietet viele Vorteile: Man kann zum Beispiel alte Obst- und Gemüsesorten anbauen und ernten, die in den meisten Supermärkten nicht erhältlich sind, und weiß genau, woher die Saat stammt. Darüber hinaus lässt sich mit einfachen Mitteln ein natürlicher, tierfreundlicher Garten gestalten, in dem Vögel Nistplätze und Insekten Nahrung und Wasser finden - lebendig und bunt.

Darüber hinaus ist ein durchdacht angelegter Biogarten ertragreich und frei von Giftstoffen. Denn ob es um Bodendüngung oder die Bekämpfung von Ungeziefer geht: Künstliche Chemie wird für üppigen Wuchs ohne Schädlingsbefall nicht gebraucht. Die folgenden elf Projekte zeigen, wie du im Garten, aber auch auf dem Balkon oder der Terrasse nachhaltig gärtnern kannst.

Baue ein Hochbeet - mit den einfachsten Mitteln

Eine Möglichkeit, das eigene Gartenstück für die Zucht gesunden, unbehandelten Obstes und Gemüses zu nutzen, ist ein Hochbeet, das verschiedene Vorteile mit sich bringt: Du musst dich beispielsweise nicht bücken beim Bepflanzen, Jäten und Ernten, was dir dein Rücken danken wird. Außerdem spart ein Hochbeet Arbeit, denn du kannst die Erde im Beet gleich mit natürlichen Mitteln so vorbereiten, dass sie ohne Umgraben und Auflockern eine üppige Ernte hervorbringt.

Ein Hochbeet selbst zu bauen, muss nicht teuer sein: Man braucht lediglich Europaletten, passende Schrauben, Kokosmatten oder Teichfolie sowie das entsprechende Werkzeug. Daraus kann mit überschaubarem Aufwand ein sehr stabiles Hochbeet gebaut werden, dessen Ausmaße sich flexibel an die örtlichen Gegebenheiten anpassen lässt.

Weitere Möglichkeiten, einen Rasen in ein Stück Nutzgarten zu verwandeln, sind das Hügelbeet, der Kartoffelturm, die Kräuterspirale, das Apothekerbeet oder das Kinderbeet.

Lege eine Wildblumenwiese an

Die heimischen Insekten haben mit dem großflächigen Einsatz von Insektiziden, aber auch mit Gartenmoden zu kämpfen. Zum Beispiel nehmen ihnen die derzeit modernen Stein"gärten" noch mehr Lebensraum weg. Wie wäre es, wenn du stattdessen ein Stück Rasen in eine Wildblumenwiese verwandelst?

Die Blumen und Pflanzen darauf dienen nicht nur Bienen, Käfern, Schmetterlingen und anderen Nützlingen als Nahrungsquelle und Wohnort. Sie erfreuen auch das Auge mit wechselnden Blütenfarben je nach der Jahreszeit. Arbeit macht die Wildblumenwiese fast gar keine: Einmal im Jahr zu mähen, reicht völlig aus.

Solch eine Wildblumenwiese auf einem Stück Rasen anzulegen, macht ebenfalls wenig Arbeit: Der Rasen muss lediglich gemäht und dann umgegraben werden. Danach kann man schon eine erste Aussaat vornehmen. Viele Tipps für eine selbst angelegte Wildblumenwiese erfährst du in einem gesonderten Beitrag.

Wer Bienen und anderen nützlichen Insekten ein zusätzliches Zuhause bieten möchte, kann außerdem mit einfachen Mitteln ein Insektenhotel selber bauen. Wie du einen bienenfreundlichen Garten und Balkon anlegst, und mit welchen Blumen du die Bienen am besten unterstützt, erfährst du in weiteren Beiträgen.

Naturnahes Gärtnern: Mulchen für einen nährstoffreichen Boden

Um den Gartenboden für die nächste Aussaat vorzubereiten, muss er gar nicht umgegraben werden. Wenn man eine sinnvolle Fruchtfolge beachtet, den Boden vor der Aussaat auflockert und später die Sprösslinge mit Mulch umgibt, hat man schon viel für eine reichhaltige Ernte getan.

Eine schützende Mulchschicht vereint zwei verschiedenen Funktionen in sich: Einerseits gibt sie beim Zersetzungsprozess wichtige Nährstoffe an den Boden ab. Andererseits hilft sie, das Wasser länger im Boden zu halten, weil es nicht so schnell verdunsten kann. Dafür eignen sich fast alle Pflanzenreste, die im Garten anfallen - vom gehäckselten Strauchschnitt über Rasenschnitt bis zum Laub im Herbst.

Mehr Tipps und Ideen zum Thema Mulchen allgemein, zu Mulcharten, Mulchmethoden und vielem mehr erfährst du in einem eigenen Beitrag.

Pflanze ein Mischkultur-Beet

Pflanzen haben bestimmte "Freundinnen" und "Freunde" unter den anderen Pflanzen. Wenn man Freundespärchen (oder "gute Nachbarn") im Garten oder auf dem Balkon nebeneinander setzt, dann unterstützen sie sich gegenseitig im Wachstum oder halten Schädlinge voneinander fern. Im Gegensatz dazu vertragen sich bestimmte Pflanzenarten gar nicht miteinander, zum Beispiel, weil sie sich gegenseitig die gleichen Nährstoffe im Boden wegnehmen.

Dieses Wissen kann man sich beim Anlegen eines Gartens in Mischkultur zunutze machen: Der Einsatz von künstlichem Dünger oder von Pestiziden, die nicht nur für Insekten schädlich sind, wird damit überflüssig.

Welche Pflanzen sich beim Wachstum unterstützen, bei welchen Pflanzen sogar der Geschmack durch die Nachbarpflanze beeinflusst wird und vieles Weitere erfährst du in diesem Beitrag über Mischkultur und gute Nachbarn im Gemüsegarten.

Lege einen Komposthaufen an

Die meisten Küchenabfälle und sonstigen Grünabfälle im Garten kann man selbst wieder in den natürlichen Kreislauf zurückführen: Als "Futter" für den Komposthaufen liefern sie nach einer Weile nährstoffreiche Komposterde - kostenfrei und gesund für den Boden. Kunstdünger und Pflanzerde musst du nicht mehr kaufen.

Ein Holz-Komposter ist ebenfalls aus Euro-Paletten schnell gebaut; teuer wird das neue Zuhause für den Kompost also nicht. Was man bei der Auswahl des Standortes beachten sollte, wie man einen Komposthaufen am besten anlegt und vieles weitere Wissenswerte erfährst du in unserem Beitrag über richtiges Kompostieren.

Bananenschalen, Kaffeesatz, Eierschalen und vieles mehr: Diese Abfallprodukte eignen sich hervorragend für den Komposthaufen.

Wurmkiste bauen als Alternative zum Komposthaufen

Eine andere Art, Küchenabfälle zu kompostieren, ist die Wurmkiste. Das Schöne an ihr ist, dass man sie in Abmessungen bauen kann, mit denen sie sogar in die eigene Küche passt und dort als Sitzbank dienen kann. Eine funktionierende Wurmkiste stinkt nämlich kaum, sondern riecht nur leicht nach Erde, wenn man sie öffnet. Grund dafür sind die unzähligen Kompostwürmer, die die Grünabfälle fressen und in nährstoffreichen Humus umsetzen. Eine selbst gebaute Wurmkiste ist damit auch wunderbar geeignet für kleinere Mengen Kompost, wie man sie auf dem Balkon braucht.

Weitere Möglichkeiten, Pflanzen natürlich zu stärken, sind der Bokashi-Eimer, der sich ebenfalls für die Produktion kleinerer Mengen Kompost eignet, und Ringelblumenjauche.

Naturnahes Gärtnern mit natürlichen Spritzmitteln gegen Blattläuse

Blattläuse schädigen und schwächen sowohl Nutz- als auch Zierpflanzen. Außerdem begünstigen sie Pilze, die die befallenen Pflanze noch weiter schwächen. Zum Glück lässt sich Blattlausbefall sehr einfach und effektiv mit Hausmitteln bekämpfen! Rhabarber enthält beispielsweise sehr viel Oxalsäure, die gegen schwarze Blattläuse hilft.

Eine Brühe aus Rhabarberblättern ist schnell hergestellt und kann nach dem Abkühlen sofort aufgesprüht werden. Nach drei Tagen hat sich das Problem mit den Läusen erledigt, ganz ohne chemische Hilfsmittel. Rhabarberbrühe eignet sich darüber hinaus auch bei Befall mit Braunfäule. So wirkt ein Mittel gegen verschiedene Probleme.

Wer keine Rhabarberblätter zur Hand hat, findet vielleicht unter diesen weiteren Hausmitteln gegen Blattläuse das passende Rezept. Selbst die biologisch völlig abbaubare Schmierseife hilft, Blattläuse zu vertreiben. Bestimmte Pflanzen in der Nachbarschaft helfen aber auch, den Befall durch die Schädlinge von vorneherein zu vermeiden.

Baue einen Mini-Teich für Vögel und Insekten

Vögel und Insekten haben es im Sommer bei lang anhaltender Trockenheit nicht leicht, genug Wasser zu finden. Vögel brauchen bei Hitze Wasser nicht nur zum Trinken, sondern auch als Kühlung durch ein Bad. Bienen transportieren stetig Wasser in den Bienenstock, um die Temperatur in ihrem Zuhause durch Verdunstung niedrig zu halten. Damit Vögel und Insekten immer genug Wasser haben, reicht es schon, eine kleine Schale mit Wasser an einem Ort aufzustellen, den die Tiere gut erreichen können.

Neben der einfachen flachen Schale mit Wasser können Mini-Teiche auch größer und tiefer angelegt werden (zum Beispiel aus einem alten Fass oder einer ausgedienten Wanne). Ihre Ausmaße hängen lediglich davon ab, wie viel Platz zur Verfügung steht und welche weiteren Tiere das kühle Nass genießen können sollen.

Viele Ideen, Tipps und Anregungen zum Bau von Mini-Teichen für Vögel und Insekten findest du in unserem extra Beitrag zum Thema.

Verwandle deinen Balkon in einen Kräutergarten

Nur weil man keinen Garten hat, muss man nicht auf frische, selbst gezogene Kräuter verzichten! Auf jedem Balkon lässt sich mit ein bisschen Geschick wunderbar ein Kräutergarten im Taschenformat anlegen, der die eigenen Bedürfnisse an frischer Würze mühelos deckt. Vielleicht wächst sogar mehr, als man frisch konsumieren kann. Dann lässt sich der Überschuss an Kräutern auf vielfältige Art konservieren.

Je nachdem, ob der Balkon viel oder wenig Sonne abbekommt, eignen sich andere Kräuter für die Kästen und Töpfe. Außerdem gilt auch bei Kräutern: Finde gute Nachbarschaften für deine Pflänzchen, dann unterstützen sie sich gegenseitig beim Wuchs! Anregungen und Tipps dazu findest du in unserem Beitrag über den Kräutergarten auf dem Balkon.

Essbare Bodendecker als schmackhafter Schutz vor Unkraut

Der Garten sprießt, und mit ihm leider auch das unerwünschte Beikraut, das gerne als Unkraut betitelt wird und den Pflanzen, die man gesät hat, die Nährstoffe aus dem Boden wegnimmt.

Statt natürliche Unkrautvernichter einzusetzen, lässt sich der Boden zwischen den Pflanzen auch noch anders nutzen - und das mit ausgesprochen schmackhaftem Nebeneffekt: Essbare Bodendecker breiten sich eher horizontal aus und vermindern den Lichteinfall auf den Boden. Das hat zur Folge, dass das Wachstum unerwünschter Pflanzen verhindert wird. Außerdem verdunstet das Wasser unter den Bodendeckern langsamer, sodass es den gesäten Pflanzen länger zur Verfügung steht.

In einem gesonderten Beitrag erfährst du mehr darüber, welche essbaren Bodendecker es gibt und wo sie sich am besten einsetzen lassen.

Samen selbst vermehren statt kaufen

Wer einen Garten oder einen Balkon mit einem Kräutergarten hat, muss nie mehr Aussaat kaufen, denn Samen lassen sich einfach selbst aus den vorhandenen Pflanzen gewinnen. Saatgut, das man selbst nicht hat, muss man nicht kaufen, wenn sich beispielsweise eine Saatgutbox in der Nähe befindet. Aus der kannst du dich kostenfrei bedienen, du kannst aber gerne auch überschüssige Samen aus deinem Garten hier für andere hinterlegen.

Für die Aussaat eignen sich selbst gemachte Saatbänder und Saatscheiben: Sie sind sehr hilfreich, wenn du dir im Frühjahr viel Arbeit sparen willst, denn die Abstände zwischen den Samen stimmen gleich und du musst später keine Pflänzchen mehr vereinzeln, was auch dein Rücken und deine Geduld dir danken werden. Gemüse, das vorgezogen werden muss, kannst du in DIY-Anzuchttöpfchen aussäen, für die du somit kein Geld im Gartenmarkt auszugeben brauchst.

Der Herbst kommt, und die Ernte war reichhaltig. Da kommt dann schon mal die Frage auf, wie sich all die gesunden Kostbarkeiten am besten für später im Jahr haltbar machen lassen. Für Obst und Gemüse eignet sich zunächst fast immer das Einkochen. Wer es sauer mag, kann mit fermentiertem Gemüse gleichzeitig die körpereigenen Abwehrkräfte stärken.

Früchte lassen sich auch wunderbar trocknen und damit haltbar machen. In einem eigenen Beitrag erfährst du noch mehr über eine Reihe anderer Methoden zur Konservierung von Gemüse.

100 weitere Projekte und Ideen für den naturnahem Biogarten findest du in unserem Buch:

Welche anderen Projekte hast du schon in deinem Biogarten umgesetzt? Wir freuen uns über Tipps in den Kommentaren!

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Biogarten: die 11 besten Projekte zum Selbermachen

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Ein naturnaher Biogarten bietet viele Vorteile: Man kann zum Beispiel alte Obst- und Gemüsesorten anbauen und ernten, die in den meisten Supermärkten nicht erhältlich sind, und weiß genau, woher die Saat stammt. Darüber hinaus lässt sich mit einfachen Mitteln ein natürlicher, tierfreundlicher Garten gestalten, in dem Vögel Nistplätze und Insekten Nahrung und Wasser finden - lebendig und bunt.

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Der Mai macht ungeduldige Gärtner glücklich, denn jetzt kann endlich nach Herzenslust gesät, gepflanzt und nach draußen gesetzt werden. Je nach Lage und Region kann es jedoch notwendig sein, noch die Eisheiligen in der Monatsmitte abzuwarten, die hin und wieder ein letztes Mal frostige Nächte bringen.

Um die Grundlage für üppiges Wachstum, reiche Blüten und süße Früchte zu schaffen, fällt im Mai einiges an Arbeit an. Was jetzt im Garten zu tun ist, erfährst du im Gartenkalender Mai.

Der Gemüsegarten: Säen, pflanzen und ernten im Mai

Die meisten Gemüsesorten und Kräuter können jetzt direkt ins Freiland ausgesät werden. Nach den letzten Frösten ab Mitte Mai werden auch vorgezogene Pflänzchen von der warmen Fensterbank in den Garten gesetzt. Einige Pflanzen wie etwa Gurken oder Grünkohl keimen dagegen auch im Mai am besten auf der Fensterbank, damit sie einen besseren Start haben.

Manche Sorten wie etwa Salatgurken und Auberginen fühlen sich generell wohler, wenn sie vor der Witterung und starken Temperaturschwankungen geschützt wachsen können. Wer ein Gewächshaus besitzt, kann für Sorten wie diese ein Plätzchen unter Glas reservieren.

Viele Tipps zum Säen im Freien und unter Glas findest du im Aussaatkalender Mai.

Beete vorbereiten, Pflanzorte auswählen

Spätestens jetzt ist es an der Zeit zu überlegen, welche Pflanzen wohin gepflanzt werden, denn fast alle haben bevorzugte Bedingungen und Nachbarpflanzen, in deren Gesellschaft sie besonders gut wachsen. Dagegen kann eine Nachbarschaft von Pflanzen, die sich nicht mögen, ein kümmerliches Wachstum nach sich ziehen. Ein Pflanzplan erleichtert die Übersicht. Wenn du die Pflanzen nach den Prinzipien der Permakultur anordnest, sparst du zudem viel Arbeit.

Beete, die für Starkzehrer vorgesehen sind, können noch einmal mit Komposterde verbessert werden, bevor Samen und Setzlinge ausgebracht werden. Schwachzehrer bevorzugen dagegen mageren Boden, der wenig oder gar nicht gedüngt werden muss.

Ebenfalls entscheidend bei der Auswahl der Standorte sind die Lichtverhältnisse. Pflanzen wie Tomaten oder mediterrane Kräuter bevorzugen volle Sonne, während Bohnen, Erbsen, viele Kohlsorten, Salate und Rucola auch mit Halbschatten oder Schatten zurechtkommen.

Tipp: Plane beim Bepflanzen von Beeten und insbesondere Hochbeeten am besten einige Ollas zur Bewässerung mit ein. Sie sorgen für gleichmäßige Feuchtigkeit im Boden und verlängern die Gießabstände.

Aussaat im Freien und auf der Fensterbank

Viele Gemüsesetzlinge, die schon in den Vormonaten auf der Fensterbank vorgezogen wurden, kommen jetzt nach draußen. Gewöhne sie, falls möglich, langsam an die neuen Bedingungen, indem du sie einige Tage lang nur tagsüber an ein halbschattiges Plätzchen im Freien stellst. Dann sind sie abgehärtet und können endgültig ins Beet.

Falls doch noch einmal unerwartet Frost auftritt, können die Pflänzchen über Nacht mit Schraubgläsern oder Einmachgläsern abgedeckt werden, um Erfrierungen zu verhindern.

Die Setzlinge machen Platz auf der Fensterbank für spätere Sorten, denen auch im Mai ein geschützter Start besser bekommt. Das sind zum Beispiel Kohlsorten wie Grünkohl, die im Herbst erntereif sind. Robuste Landgurken starten ebenfalls am besten auf der Fensterbank, bevor sie ins Beet umziehen.

Dünger, Jauche und Mulch

Damit die Pflanzen im Garten reichlich blühen, Früchte tragen und resistenter gegen Schädlinge sind, ist es empfehlenswert, sie jetzt mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen.

Dafür lohnt es sich, im Garten oder an Wegrändern nach "Unkraut" Ausschau zu halten. Zum Beispiel kann aus der vielseitig nutzbaren Brennnessel eine Brennnesseljauche angesetzt werden, die die Pflanzen mit Stickstoff und anderen Mineralstoffen versorgt. Mit Brennnesselmulch oder einem Brennnessel-Kaltauszug werden Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten gestärkt.

Auch andere Wildpflanzen, die im Garten unerwünscht sind, machen sich nützlich, indem sie als Mulch oder für eine Jauche verwendet werden. Das ist besonders im Frühjahr empfehlenswert, wenn sie noch keine Samen ausgebildet haben, durch die sie sich ungewollt weiter vermehren würden.

Tipp: Da, wo die Brennnesseln geerntet wurden, ist für normal zehrende Pflanzen kein weiterer Dünger notwendig, denn die Brennnessel ist eine Zeigerpflanze für besonders nährstoffhaltigen Boden.

Neupflanzung, Schnitt und Pflege

Beerensträucher werden jetzt mit Kompost versorgt und gemulcht, um ihnen einen guten Start zu ermöglichen. Zweige, die nur schwach austreiben, werden am besten über dem Boden abgeschnitten, starke Triebe bei Bedarf angebunden.

Ernten im Mai

Wie schon im April, sind Spargel und Rhabarber im Mai erntereif. Auch früh ausgesäte, schnell wachsende Sorten wie Frühlingszwiebeln und Radieschen sind jetzt ausgewachsen und bereit zur Ernte. Mit den leuchtend roten Erdbeeren können die ersten echten Früchte gepflückt werden. Sogar macher Kirschbaum bietet schon im Mai erste Früchte zum Naschen! Welche weiteren Obst- und Gemüsesorten jetzt in der Region reifen, kannst du in unserem Saisonkalender Mai nachlesen.

Blumen im Garten: Aussaat und Pflege im Mai

Im Mai ist die Zeit der Frühblüher für dieses Jahr zu Ende. Dafür blühen jetzt viele Sträucher und Bäume, die dann nahtlos von den ersten Sommerblumen abgelöst werden, die jetzt gesät oder gepflanzt werden.

Blühpflanzen säen und pflanzen

Große Blumenzwiebeln, zum Beispiel von Tulpen, können ausgegraben und trocken, kühl und dunkel eingelagert werden. Kleinere Zwiebeln von Schneeglöckchen oder Krokussen bleiben der Einfachheit halber im Boden. Schneide die oberirdischen Pflanzenteile am besten erst ab, wenn sie eingetrocknet sind.

Jetzt ist die Bahn frei für Sommerblumen! Ringelblumen, Tagetes, Sonnenblumen und viele andere bienenfreundliche Blumen können jetzt direkt ins Beet gesät werden. Rankende Blühpflanzen wie Wicke, Prunkwinde, schwarzäugige Susanne und Kapuzinerkresse eignen sich fürs vertikale Gärtnern und begrünen Zaun, Schuppen und Hauswand.

Tipp: Die Tagetes, auch Studentenblume oder türkische Nelke genannt, ist auch im Gemüsebeet bestens aufgehoben, denn sie vertreibt Fadenwürmer, die die Gemüseernte gefährden könnten.

Pflanzen pflegen und schneiden

Die Triebe blühender Büsche wie Flieder und Bauernjasmin werden nach der Blüte zurückgeschnitten. Bei üppig austreibenden Stauden können einige Triebe entfernt werden, um die Verzweigung zu fördern.

Kübelpflanzen sind besonders empfindlich gegen späte Fröste, da auch die Erde im Topf durchfrieren könnte. Stelle sie am besten erst nach den Eisheiligen nach draußen. Ebenso wie bei Setzlingen empfiehlt es sich, sie langsam an schwankende Temperaturen und Sonnenschein zu gewöhnen.

Beim Hinausstellen von Edelrosen im Topf ist die Gelegenheit günstig, Wildtriebe, die unterhalb der Veredelungsstelle wachsen, zu entfernen.

Tipp: Jetzt ist auch der richtige Zeitpunkt, einen verwilderten Garten neu zu gestalten, denn wenn die vorhandenen Pflanzen im Mai austreiben und durch Blätter und Blüten eindeutig erkennbar sind, kannst du am besten beurteilen, welche bleiben und welche eventuell beseitigt werden sollen.

Gartenzubehör

Spätestens im Mai kann der Außenwasserhahn entsperrt werden, denn strenge Fröste gibt es jetzt in der Regel nicht mehr. Häufig ist es dagegen zumindest tagsüber schon so warm, dass kleine und empfindliche Pflanzen regelmäßig gewässert werden müssen. Wer stattdessen oder zusätzlich eine Regentonne aufstellt, spart Kosten für Leitungswasser und versorgt die Pflanzen mit gut verträglichem, weichem Wasser.

Der Mai ist der passende Zeitpunkt, eine Handwaschpaste selber zu machen. Wenn die Hände nach dem Pflanzen und Graben in der Erde schmutzig sind, werden sie mit der Natronpaste schnell wieder sauber.

Vor lauter Gartenarbeit ist der Mai schnell vorbei. Sieh am besten jetzt schon nach, welche Gartenarbeiten dich im Juni erwarten. Und auch, was in den anderen Jahreszeiten im Garten zu tun ist, kannst du jetzt schon nachsehen in unserem Gartenkalender fürs ganze Jahr: Dort findest du eine Übersicht und alle einzelnen Monatsbeiträge.

Weitere Tipps und Rezepte für eine umweltfreundliche und nachhaltige Gartenpflege, Aussaat und Ernte findest du in unserem Buch:

Welche weiteren Arbeiten im Garten bringt dir der Mai? Wir freuen uns über deine Tipps in einem Kommentar!

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Zutaten für 4 Personen:
750g Bio-Karotten

150g Brennnessel-Spitzen

100g Parmesan oder Pecorino

1 Bio-Zitrone

8 Eier

4 EL Milch

1 TL Curry

Salz, Pfeffer, Öl

750g Bio-Karotten schälen oder gut waschen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit dem Öl ungefähr 5 Minuten anbraten. Kurz die Brennnesselspitzen mitandünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Eier, Milch, den Saft der Zitrone und die Gewürze miteinander verrühren und über die Brennnessel-Karotten gießen. Zugedeckt bei gringer Hitzezufuhr etwa 15 Minuten stocken lassen.

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Sattes Grün, frische Luft, Ruhe: Ein Waldspaziergang ist viel mehr als nur reine Entspannung. Forscher finden stets neue Erklärungen dafür, warum Ausflüge im Wald sich positiv auf Herz, Immunsystem und Psyche auswirken. Warum die Waldluft so gesund ist!

Die Seele wird vom Pflastertreten krumm. Mit Bäumen kann man wie mit Brüdern reden und tauscht bei ihnen seine Seele um. Die Wälder schweigen. Doch sie sind nicht stumm. Und wer auch kommen mag, sie trösten jeden. (Erich Kästner)

Kaum etwas eignet sich so gut zum Abschalten und Auftanken wie ein Spaziergang im Wald. Er macht den Kopf frei, den Puls ruhig, erfrischt und belebt. Was viele jedoch nicht ahnen: Ein Waldspaziergang vermag viel mehr, als nur der Entspannung zu dienen. In mancher Hinsicht, das belegen Studien, bietet er sogar einen ähnlich großen gesund-heitlichen Nutzen wie schweißtreibender Sport.

Viele Menschen unterschätzen diesen Effekt, da der Energieverbrauch beim Spazieren-gehen nicht so hoch erscheint. Doch wer lange genug unterwegs ist, verbrennt ebenfalls eine Menge Kilokalorien (kcal). Ein 80 Kilogramm schwerer Mensch zum Beispiel ver-braucht auf einer Distanz von vier Kilometern in einer Stunde ungefähr 240 kcal. Legt er die gleiche Strecke joggend in 30 Minuten zurück, verbrennt er etwa 320 kcal, also nur wenig mehr.

Das mag paradox erscheinen. Doch Joachim Latsch vom Institut für Kreislaufforschung und Sportmedizin an der Deutschen Sporthochschule Köln hat dafür eine Erklärung: "Beim Gehen macht man etwa doppelt so viele Schritte wie beim Joggen und bei jedem Schritt wird Masse in Bewegung gesetzt." Das erfordert Muskelarbeit. "Beim Joggen ist die Arbeit pro Schritt zwar größer, aber viele kleine Schritte verbrauchen in der End-summe etwa genauso viel Energie wie wenige anstrengende", so der Sportmediziner.

Ein weiterer positiver Nutzen des Gehens: Nur 3000 Schritte täglich mehr genügen offenbar, um das Risiko für Arterienverkalkung - und damit für Herzinfarkt und Schlaganfall - erheblich zu reduzieren. Und dass es durchaus eine Rolle spielt, wo man spazieren geht, konnten vor kurzem koreanische Forscher in einer Studie zeigen: Es scheint gerade die Waldluft zu sein, die dem Herz-Kreislauf besonders gut tut.

Die Mediziner schickten 43 ältere Frauen auf einen einstündigen Spaziergang durch den Wald und 19 durch die Stadt. Vor und nach dem Gang überprüften die Ärzte Blutdruck, Lungenkapazität und Elastizität der Arterien. Bei den Waldspaziergängern war der Blut-druck signifikant gesunken, die Lungenkapazität hatte zugenommen und die Elastizität der Arterien sich verbessert. Keine Unterschiede ergaben hingegen die Messwerte bei den Stadtspaziergängern.

Zu ähnlichen Ergebnissen kommen auch japanische Forscher in einer Studie mit Hunderten Probanden: Waldspaziergänge senken demnach Blutdruck und Herzfrequenz, zudem ist die Adrenalin-Ausschüttung und damit der Stresspegel niedriger als nach einem Ausflug in der Stadt. Zudem fanden die Wissenschaftler der Nippon Medical School in Tokio heraus, dass das Gehen im Wald offenbar Krebs-Killerzellen aktiviert, und dieser Effekt noch mindestens sieben Tage nach den Spaziergängen anhält.

Bisher sind es nur Vermutungen, doch die Forscher gehen davon aus, dass unter anderem sogenannte Phytonzyden eine Rolle dabei spielen könnten: Pflanzen bilden diese Sub-stanzen, um sich vor Krankheitserregern und Schädlingen zu schützen. Spaziergänger im Wald atmen Phytonzyden ein und profitieren möglicherweise von dem stärkenden Effekt auf das Immunsystem.

Über die Gründe der gesundheitsfördernden Kraft des Waldes wird viel spekuliert. Fakt ist aber, dass Sauerstoff, Ruhe und ätherische Duftstoffe unserem Körper und Geist gut-tun. In Wäldern ist die Luft so staubarm wie sonst nur im Gebirge oder am Meer. Die Konzentration von Staubteilchen beträgt dort nur ein bis zehn Prozent von der in Städten.

Unbestritten ist ebenso, dass Waldspaziergänge zur Entspannung beitragen. Britische Forscher fanden heraus, dass der Effekt bereits nach fünf Minuten an der frischen Luft einsetzt. Zudem steigern der Studie zufolge Waldspaziergänge das Selbstwertgefühl, heben die Stimmung und bauen Stress ab. Die Wirkung verstärkt sich, wenn auf dem Weg ein See liegt oder ein Bach dahinplätschert.

Auch Genesende wissen die wohltuende Atmosphäre des Waldes zu schätzen. In einer Befragung von 355 Reha-Patienten in zehn Kurorten gaben mehr als drei Viertel der Befragten an, dass neben den ärztlichen Bemühungen das Spazieren im Grünen am meisten zu ihrer Gesundung beitrage.

"Waldspaziergänge sind lustbesetzt, keine verordnete oder auf ein bestimmtes Ziel ausgerichtete Aktivität", begründet der Natursoziologe und Wanderforscher Rainer Brämer die hohe Sympathiequote. Lust statt Trainingseifer? Vielleicht ist das das Geheimnis des Breitbandmittels Waldspaziergang.
Während die einen in ihren gummibereiften Schuhkartons von A nach B fahren, in Schuhkartons arbeiten und ihre Seele abschmirgeln, flanieren andere durch den Wald, umarmen die Bäume, sprechen mit ihnen und heilen sich gegenseitig. Am Ende wundern sich die Menschen, warum sie eine tödliche Krankheit erlitten haben und landen verfrüht in einem Schuhkarton unter der Erde - die Natur hat sie wieder.
Waldspaziergänge könnte es bald auf Rezept geben. Japanische Forscher entdeckten die positiven Wirkungen von Waldspaziergängen, so dass man jetzt in Fernost eifrig dabei ist, Wälder in Therapiezentren umzuwandeln. Umgewandelte Waldgebiete sollen als Therapiezentren dienen

Eintauchen ins Waldbad

In Japan nennt sich der neueste Therapie-Hit shinrin yoku oder forest bathing, zu Deutsch „Waldbaden". Neueste Forschungen über die positiven Effekte von einem Spaziergang im Wald haben die Japaner davon überzeugt, dass Wälder Therapiezentren werden sollten. In sog. Outdoor-Kliniken kann man sich nach der üblichen Voruntersuchung zum „Baden" in den Wald begeben. Damit ist natürlich kein Wasserbad gemeint, sondern das Eintauchen in die Umgebung "Wald".

Im Jahr 2004 wurden die wohltuenden Auswirkungen des Waldbadens in einem medizinischen Experiment nun auch wissenschaftlich konkretisiert und bewiesen. Gemeinschaftlich hatten die japanische Behörde für Forstwirtschaft, das Forschungsinstitut für Wald und Waldprodukte und das Zentrum für Medizin Nippon eine Studie in die Wege geleitet, mit der die physiologischen Effekte des Waldbadens näher erforscht werden sollten.

Dr. Qing Li, Assistenzprofessor am Institut für Hygiene und Öffentliche Gesundheit im Zentrum für Medizin Nippon, fasste begeistert die Resultate dieser Untersuchung zusammen. Spazierengehen im Wald fördere sowohl die Entstehung von drei verschiedenen Anti-Krebs-Proteinen als auch die Bildung ungewöhnlich hoher Mengen natürlicher Killerzellen (NK-Zellen), die ebenfalls dafür bekannt sind, Krebszellen aufzuspüren und diese zu attackieren.

Dr. Li erklärte, dass Pflanzen bestimmte Stoffe - sog. Phytonzide(1) - bildeten, mit deren Hilfe sie sich selbst vor Bakterien und Insekten schützten. Diese Phytonzide würden an die Luft abgegeben. Wenn nun Menschen in der Natur und insbesondere im Wald spazieren gingen und diese Phytonzide einatmeten, dann führte das zu einer deutlichen Vermehrung der NK-Zellen im Körper.

Dr. Li beobachtete zwölf Männer im Alter von 37 bis 55 Jahren, die unter einer starken Stresssituation litten und zum Spazierengehen in den Wald geschickt wurden. Bereits am ersten Tag hatte sich die Aktivität ihrer NK-Zellen um 26,5 Prozent erhöht, am zweiten Tag schon um sagenhafte 52,6 Prozent.

Wälder senken Blutdruck und Puls

In einer weiteren Studie mit 280 Teilnehmern schickte man die Hälfte für einige Stunden in den Wald und die andere Hälfte in die Stadt. Anschließend wurden beide Gruppen untersucht und was stellte man fest? Die Waldmenschen erfreuten sich im Gegensatz zu den Stadtmenschen eines auffallend niedrigen Blutdruckes, eines niedrigen Stresshormonspiegels und eines niedrigen Pulses.

Der bloße Anblick eines Waldes beruhigt und reduziert Stresshormone

Im Wald begegnet man natürlich nicht nur den Phytonziden, die ja eher unbewusst aufgenommen werden. Sobald man den Wald betritt und in das satte Grün der Bäume und Wiesen eintaucht, duftet es nach Blumen, Kräutern und dem feuchten Waldboden. Das Laub raschelt unter den Füßen, Vögel singen, Bäche plätschern, Flüsse rauschen und die Sonne schickt einzelne Strahlen durch das dichte Blätterwerk. Allein das Licht-und-Schattenspiel der Sonne auf den Blättern habe eine ungemein beruhigende Wirkung, so Yoshifumi Miyazaki, der Direktor des Zentrums für Umwelt, Gesundheit und Agrarwissenschaft von der Universität Chiba.

Als Japans führender Wissenschaftler im Bereich der Waldmedizin fand Miyazaki heraus, dass der Stresshormonpegel bei Menschen, die einen Wald nur anschauten, bereits um 13,4 Prozent niedriger war als zuvor. „Wir wurden so geschaffen, dass wir in eine natürliche Umgebung passen", fasste Miyazaki seine Erkenntnisse zusammen: „Wenn wir uns inmitten der Natur aufhalten, werden unsere Körper wieder zu dem, was sie einmal waren."

Kommentare

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Körper und Geist: Warum Waldspaziergänge so gesund sind

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Sattes Grün, frische Luft, Ruhe: Ein Waldspaziergang ist viel mehr als nur reine Entspannung. Forscher finden stets neue Erklärungen dafür, warum Ausflüge im Wald sich positiv auf Herz, Immunsystem und Psyche auswirken.Warum die Waldluft so gesund ist! - Produktion von Sauerstoff (ein 100 Jahre alter Nadelbaum produziert an einem Tag ca.

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Willcox sagt, dass das Grundprinzip des Verzehrs einer Fülle von frischem Gemüse, idealerweise aus lokalen Gärten und Märkten, für die Langlebigkeit wichtig ist, unabhängig davon, ob die Ernährung technisch gesehen mediterran ist oder nicht. In Okinawa zum Beispiel bauen die meisten Menschen in ihren Gärten Gemüse wie Bitter Melone und Süßkartoffeln an.

"Wenn man selbst angebautes Gemüse isst, verändert das alles - es schmeckt köstlicher und es macht wirklich einen Unterschied in den gesundheitlichen Eigenschaften (Vitamine, Mineralien, phytoaktive Verbindungen usw.) der Lebensmittel selbst", sagt Willcox. Buettner, der Experte für die "blauen Zonen", empfiehlt eine Ernährung mit "90 % Pflanzen, insbesondere Grüngemüse und Bohnen", und weist auf eine einfache Wahrheit hin: Gärtner pflanzen häufiger das an, was sie essen wollen.

Wenn die Gartenarbeit gut ist, ist die Landwirtschaft dann noch besser? Viele der mit der Langlebigkeit verbundenen Lebensstilfaktoren - wie das Leben auf dem Land und viel Bewegung - gelten auch für Landwirte.

Es gibt Hinweise darauf, dass die Landwirtschaft einer der gesündesten Berufe ist. Eine australische Studie zeigte, dass Landwirte ein Drittel seltener an einer chronischen Krankheit leiden und 40 % seltener einen Hausarzt aufsuchen als nicht landwirtschaftliche Arbeitnehmer. Forscher aus den USA verglichen die Sterblichkeitsraten unter den Landwirten mit den Raten für die Allgemeinbevölkerung und stellten fest, dass die Landwirte weniger wahrscheinlich an Krebs, Herzkrankheiten oder Diabetes sterben. Und Studien in Schweden und Frankreich haben auch gezeigt, dass Landwirte gesünder sind als Nicht-Landwirte.

Dr. Masahiko Gemma von der Waseda-Universität in Tokio untersuchte selbständige Landwirte in der Zentralprovinz Saitama, die eine höhere Lebenserwartung haben als Nicht-Landwirte und später arbeiten. Viele von Gemmas Befragten waren Nebenerwerbslandwirte oder Rentner, und er beschreibt viele ihrer Aufgaben als "ähnlich der Arbeit zur Pflege eines Gartens".

Obwohl Gemmas Ergebnisse ermutigend sind, ähnelt nicht jede Landwirtschaft dem traditionellen, technisch einfachen japanischen Modell, das er beschreibt. Die Landwirtschaft ist in den meisten Teilen der westlichen Welt ein Wirtschaftszweig, und die Landwirte können schwierige oder gefährliche Arbeitsbedingungen, hohe Schulden und zunehmend automatisierte Prozesse erleben.

"Die Realität der herkömmlichen Landwirtschaft ist, dass man so lange wie alle anderen auf einen Computer starrt, Systeme für Stallungen oder Mastanlagen betreibt oder in seinem klimatisierten Mähdrescher sitzt und sich Videos ansieht, während man über monotone Felder fährt", sagt Thomas Forester, ein in New York ansässiger Berater für Lebensmittelpolitik für Forschungsorganisationen und UN-Organisationen.

Es ist also schwierig, die Landwirtschaft als eine Wunderwaffe gegen das Altern zu betrachten.

Weder die Landwirtschaft noch die Gartenarbeit werden letztlich eine längere Lebensdauer garantieren. Aber einige der mit beiden verbundenen Lebensstilfaktoren - nämlich nach draußen zu gehen, sich leicht körperlich zu bewegen und sich gesund und pflanzlich zu ernähren - könnten es doch sein.

"Ich benutze die Analogie eines Stuhls", sagt Willcox. "Ernährung, körperliche Aktivität, geistiges Engagement und soziale Verbindung sind die vier Beine. Wenn man keines davon hat, gerät man aus dem Gleichgewicht, und das kann die Lebenserwartung verkürzen. Bei der Langlebigkeit geht es nicht um einen einzigen Faktor - es geht darum, nicht zu hart zu arbeiten, um in Balance zu bleiben".

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Waschmittel ist eines der teuersten Produkte beim Wocheneinkauf. Besonders Familien können ein Lied davon singen: Wenn die Waschmaschine täglich läuft, kommen erstaunliche Summen nur für Waschmittel zusammen.

Dabei sind die gängigen Produkte nicht nur unverhältnismäßig teuer, sie sind oft auch haut- und umweltschädlich.

Das muss nicht sein! Mit einfachsten Mitteln lässt sich zu Hause ein hervorragendes Waschmittel selbst herstellen, und das völlig biologisch und zu einem Bruchteil der Kosten von herkömmlichem Waschmittel. Für ca. vier bis fünf Euro kannst du eine Menge an Waschmittel herstellen, für die du sonst 60 bis 100 Euro ausgegeben hättest.

Tipp: Ebenso einfach und preiswert, aber noch schneller geht´s mit der Blitzmethode für selbstgemachtes Flüssigwaschmittel.

Benötigte Zutaten

Das Rezept für diesen Trick ist simpel, für gut zwei Liter Waschmittel brauchst du folgende Zutaten für zusammen weniger als 0,50 Euro:

Zubereitung

Die Herstellung unseres Waschmittels ist kinderleicht, wir haben den Ablauf sogar noch mit Hilfe unserer Erfahrungen vereinfacht:

1. Kernseife mit einer Küchenreibe klein raspeln oder mit einem Messer kleinschneiden

2. Wasser in einen Topf geben.

3. Soda und geriebene Kernseife dazugeben, mit dem Schneebesen unterrühren und kurz aufkochen, bis sich alles aufgelöst hat. Dafür eignet sich am besten ein hoher Topf (Schaumbildung!) aus Edelstahl.

4. Eine Stunde stehen lassen und dann erneut unter Rühren kurz aufkochen.

5. Weitere 6-24 Stunden stehen lassen, die Masse wird dicker, je nach verwendeter Seife sogar an der Oberfläche fest. Umrühren und nochmal erhitzen, bis alles wieder flüssig ist.

6. Abkühlen lassen und optional ätherisches Öl dazu geben.

7. Das fertige Waschmittel mit einem Trichter in Kanister oder Flaschen füllen.

Das erneute Aufkochen (Schritte 4 und 5) ist optional. Es bewirkt, dass sich die Zutaten noch besser miteinander verbinden und sich das fertige Waschmittel noch weniger absetzt. Wenn du es sowieso vor jeder Benutzung kräftig schüttelst, kannst du die Energie für nochmaliges Aufkochen auch einsparen.

Hier die Herstellung nochmal im Video:

Tipp: Vielleicht gehörst du ja zu den Menschen, die Weichspüler ohnehin für überflüssig halten. Falls du auf das weiche Gefühl und den angenehmen Duft nicht verzichten möchtest, kannst du ihn genau wie herkömmliches Waschmittel durch einfache Hausmittel ersetzen.

Anwendung

Das auf diese Weise selbst hergestellte Waschmittel ersetzt viel beworbene Produkte spielend, ist sehr wirksam und dazu völlig umweltfreundlich. Es wird angewendet wie andere Flüssigwaschmittel. Für eine normale Wäsche reichen ca. 150-200 ml Waschmittel aus. Bei weißer Wäsche kannst du noch 1-2 Teelöffel Natron in die Maschine geben, um das Weiß zu erhalten und ein Ergrauen zu verhindern.

Einzig für tierische Fasern wie Wolle und Seide solltest du dieses Waschmittel nicht einsetzen, da Soda die Fasern aufquellen lässt. Verwende für Wolle und Feines lieber dieses spezielle Rezept oder probiere die sehr milden Waschmittel mit Kastanien oder Efeu!

Je nach gewähltem Mischungsverhältnis der Zutaten wird das Waschmittel mehr oder weniger dickflüssig, teilweise sogar geleeartig. Deshalb ist es sinnvoll, die Flasche vor der Benutzung einmal kräftig zu schütteln. Du kannst das fertige Waschmittel auch mit Wasser verdünnen, sollte es zu dickflüssig sein. Welche Kernseife wann geliert, findest du in unserem großen Seifentest heraus.

Falls du lieber Waschpulver nutzt, findest du hier ein tolles Rezept für ein günstiges und ökologisches Waschpulver. Weiter Tipps und Tricks für günstige und ökologische Wäsche findest du hier.

Viele weitere Haushaltstipps und Rezepte findest du auch hier und in unserem Buch:

Natron, Soda und Kernseife gehören in jeden Haushalt, hier mehr zu diesen und anderen Wundermitteln:

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Biowaschmittel selbst herzustellen ist leicht, umweltfreundlich und preiswert

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Waschmittel ist eines der teuersten Produkte beim Wocheneinkauf. Besonders Familien können ein Lied davon singen: Wenn die Waschmaschine täglich läuft, kommen erstaunliche Summen nur für Waschmittel zusammen. Dabei sind die gängigen Produkte nicht nur unverhältnismäßig teuer, sie sind oft auch haut- und umweltschädlich. Das muss nicht sein!