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Lo primero que hice fue cortar un pedazito de manteca y ponerlo en una sartén. Al rato la mayor parte de la manteca se derritió, después de un pequeño ratito la manteca se había derretido por completo. Muy bien Simon!!! Y que cambio de estado pudiste observar? Por que se esta dando?

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lo primero que hice fue cortar un pedazo de manteca  y ponerla en un sarten, a continuación Lo puse en la hornalla.
Pasaron de 2 a 4 minutos y la manteca paso a un estado liquido.
La saque del fuego y al paso de unos 10 minutos, no notaba ningún cambio, así que decidí  moberla a fuera (porque en mi casa estaba la estufa prendida).
pasaron como 15 minutos, la fui a ver y se había solidificado.
Mi conclusión fue que al sacarle la energía, el calor del fuego, paso de un estado solido a liquido, se solidifico.

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Lo primero que hize fue que yo agarre un boul acompañado con hielos molidos y arriba de los hielos le puse sal, también le puse un frasco con un poquito de agua adentró. Lo dejé que reposara 26 minutos y cuando ví el frasco de el agua, adentro estaba congelada el agua. Entonces ese cambio fue de líquido a sólido (solidificación).

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En primer lugar puse un pedazo de manteca a calentar en una sartén. Mientras tanto pasaron 44 segundos y la gran parte de la manteca se derritió, después pasaron unos 11 segundos pero en ese momento la manteca se había derretido por completó. Entonces la manteca pasó de estado sólido a líquido (fusion) y además en todo ese tiempo fue ganando energía. La deje reposar 16 minutos cuando apague la hornalla chiquita y se solidificó el líquido de la manteca.

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Primero en un tupper de plástico puse hielo molido con bastante sal prefina (no tenía sal gruesa).
Y en un frasquito de vidrio puse un poquito de agua de la canilla.
luego coloqué el frasquito dentro del tupper y esperé...
Al pasar aproximadamente 10 minutos se podía observar que por fuera el tupper tenía escarcha y que se había congelado (solidificado) un poco el agua que estaba dentro del frasquito.
Esperé todavía más tiempo (aproximada mente 20 minutos) y ya se había formado un anillo de hielo en el fondo del frasquito (agua en estado sólido).

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Primero coloqué un pedazo de vela (en estado sólido) en un recipiente y luego lo calenté con la hornalla.
Al pasar unos minutos se pudo observar que la vela pasó de estado sólido a líquido por acción de la energía (el calor) que recibió.
Apagué la hornalla y al cabo de más o menos 20 minutos se volvió a solidificar (pasó de estado líquido a sólido).
Llegué a mi conclusión de que la vela se derretía gracias a la energía (el calor).

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Lo primero que hice fue colocar una vela (en mi caso en una lata) y le entregue mucha energía en forma de calor a mas o menos 150 grados, para que logre transformarse en liquido, al trasformarse liquido tomo la forma de la lata. Después la deje un minuto a temperatura ambiente para que pierda energía y que se convierta en solido.

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Yo coloque un trozo de vela ( en estado solido) en una olla, luego encendí la hornalla . Transcurridos 3 minutos pasó de estado sólido a estado líquido y esto sucedió gracias a la energía que le di (calor).

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Cuando puse la manteca en la olla con el fuego fueron minutos que tardo la manteca en hacerse líquida, pero luego a la hora de solidificarla a temperatura amibiente se demoró un poco más que 10 minutos.

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Para comenzar con el experimento, coloque la vela en un recipiente y lo calenté hasta el punto tal que paso de solido a liquido, (fusión), le entregue energía en forma de calor, luego, cuando se termino de derretir, saque el recipiente del fuego.
Espere unos segundos, y busque un recipiente donde colocar la vela derretida para que se solidificara, para que el proceso de solidificación ocurriera de forma mas rápida le pude abajo del frasco donde estaba la vela, un potesito con agua fría, así le quite energía en forma de frió.
Por ultimo, después de un rato, se solidifico.
Por acá abajo dejo las imágenes del experimento en el orden que ocurrió

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Primero trituré el hielo y luego lo mezclé con sal en un recipiente. Introduje el vaso con poca agua. Lo fui controlando durante 50 minutos hasta que comprobé que se formó un anillo de hielo. El centro no llegó a congelarse. El experimento lo hice en un ambiente con una temperatura de 20°C.
La secuencia de fotos muestran los distintos pasos.

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Al poner la manteca al fuego pude observar que durante los primeros 45 segundos se produjo el cambio de estado de sólido a líquido (fusión). Ahí terminó el primer paso.
Apagué el fuego y lo dejé 25 minutos en reposo. La manteca permanecía líquida. La terminé dejando 50 minutos en total y no se logró el cambio de estado. El ambiente estaba a 20°C. Entonces decidí llevarlo al patio de mi casa que estaba a 11°C y allí en poco tiempo se solidificó (solidificación).
Así fueron mis pasos:

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Victoria Fernández padrino
Al poner la manteca en el fuego, tuve que esperar unos segundos a que se empieze a calentar . Una vez ya caliente se puede ver como la manteca rápidamente se transforma en un líquido... Ya que le estamos agregando energía(calor) entonces logramos que una sustancia sólida pase a ser una sustancia liquida... Pudiéndose adaptar a la sartén

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Cuando puse  la manteca al fuego me di cuenta que se derretía muy rápido como a os dos minutos. Luego de que se caliente mas tiempo se empezaron a formar unas burbujas como si fuera aceite caliente.

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Se observa que la manteca cambia de sólido a líquido en minutos. Cuando lo sacas del fuego y lo dejas reposar al estar en temperatura ambiente se solidifica en 30 minutos, igualmente no vuelve a su forma inicial sino que queda sólido en a superficie del recipiente.
Experiencia 2: Se observa que el agua del vaso se enfría mucho y muy rápido. Por otro lado el hielo al agregarle la sal se derrite mucho más lento que si dejaramos los hielos solos.

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Y así quedo después de que la haya puesto al fuego. Solo tuve que esperar unos minutos para que pase de estado solido a líquido (fusión), lo que pude ver es que si lo dejabas un rato se solidificaba, debido a que la temperatura ambiental era más bajo que su punto de ebullición, entonces pierde energía y se solidifica otra vez. Eso sí deja un olor raro cuando se fusiona.

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La manteca al someterla al calor o al darle mas energía procede a la Fusion es decir pasa de estado solido a liquido y al dejarla reposar o dejarla que pierda energia se solidifica

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Así estaba la manteca antes de que la pusiera al fuego y se derrita, es decir, que se fusione.

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El experimento del agua no me salio pero lo intente

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Este espacio es para que ustedes muestren sus experiencias. Los leo!!!!

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Este espacio es para que ustedes muestren sus experiencias. Los leo!!!!

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Al poner un trozo de manteca al fuego rápidamente pasa del estado sólido al liquido. Al dejar la manteca en estado líquido a temperatura ambiente se vuelve a solidificar.

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En ambos procesos esta presente la solidificación, cuando la vela se endurece y cuando en el agua comienzan a verse "aceite", algo que no se explicar en realidad, pero llegue a la definición de que el agua se estaba solidificando. Y en el caso de la vela también ocurre la fusión, cuando la vela comienza a derretirse y se hace liquida. La vela tardo entre 5 a 10 minutos en endurecerse y el agua unos 20 minutos. Al agregarle la temperatura ambiental a la vela derretida se le esta sacando calor, y así vuelve a solidificarse, ya que el estado solido es el estado mas ordenado y menos movilizado.

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Hice los dos experimentos.
1) Coloqué un cuadrado de vela en un recipiente, lo calenté hasta que se fundió, pasando de estado sólido a líquido. Luego lo dejé a temperatura ambiente y al cabo de media hora lo encontré nuevamente solidificado, pero con otra forma.
En cambio traté de hacer 2) el experimento con el agua, hielo y sal gruesa, cumpliendo todos los pasos, pero no observé mas resultados que el hielo pasando de estado sólido a líquido, que era lo esperado ya que se iba a derretir.

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Una vez que la manteca estaba en el sartén solo tuve que esperar unos 30 segundos para que cambie de estado a fusión.
Pasaron entre 10 y 12 minutos para que la manteca se solidifique.
Mi conclusión es que la manteca cuando la hacemos cambiar de estado a fusión lo hacemos con fuego pero cuando hacemos que se solidifique no lo hacemos con hielo o con una heladera lo hacemos con una temperatura ambiente y por eso tarda mas.

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Experimento de Bautista Vidal Pasquini 1°A

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Experimento de Bautista Vidal Pasquini 1°A

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Al poner la manteca a fuego lento rápidamente sus niveles de energía cinética empezaron a incrementarse. Después de unos segundos la manteca ya estaba en estado líquido, porque ocurrió un cambio de estado a fusión.
Pasados 10 minutos había cambiado nuevamente a un estado sólido  (solidificación).
Mi conclusión es que la manteca cambia de estados fácilmente, pero al dejarla solidificarse a temperatura ambiente, demora mucho más que al agregar o quitar energía de una manera externa.
Puede observar en este proceso como las moléculas cambiaban desde un estado mucho más ordenado (solido) a un estado desordenado (líquido) y al volver a su estado inicial su forma ya no era la misma.